Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: limba germana
Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)

Ingrediente

cartofi 700 g
bec 1 buc
slănină 100 g
patrunjel tocat marunt 2 linguri. l
unt 4 linguri. l
brânză de vacă 100 g
ouă 2 buc
nucşoară ciupi
firimituri de pâine
sare

Metoda de gătit

  • Un fel de mâncare foarte gustos și convenabil, care poate fi servit simplu cu o salată.
  • Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)
  • Curățați cartofii, tăiați-i în 4 bucăți și fierbeți-le în apă cu sare.
  • Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)
  • Faceți piure de cartofi din cartofii gata (scurgeți toată apa).
  • Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)
  • Ceapa se prăjește în ulei, se adaugă slănină cu ierburi și se prăjește și ea.
  • Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)
  • Adăugați ouă și brânză de vaci în piure și amestecați totul.
  • Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)
  • Se adauga ceapa, slanina, nucsoara si se amesteca din nou pana se omogenizeaza.
  • Presară pesmet pe o tocătoare și piure într-un cârnat.
  • Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)
  • Tăiați în bucăți egale.
  • Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)
  • Se prăjește plăcintele de cartof pe ambele părți în unt până se rumenesc
  • Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)


Lerele
S-a dovedit grozav !! Mulțumiri !!
Adevărat, și eu mergeam, dar ce se întâmpla, le-am făcut deja, doar cu carne tocată. Și că le am astăzi cumva s-au destrămat, așa că am vrut să vă postez o fotografie, dar nu am făcut poze, au ieșit urâte.
Ludmil_a
Lerele, poate trebuia adăugat un alt ou pentru a nu se destrăma? Mi se întâmplă când grămada de piure de cartofi nu este suficientă. Ar trebui să fie foarte gustos și cu carne tocată. Și carnea tocată ca umplutură sau amestecată?
Lerele
Ludmil_a, amestecat. Carnea tocată se prăjește mai întâi, se amestecă cu piure de cartofi, se formează cotlete, rulate și prăjite. Uneori toate împreună într-o doză și ca o caserolă o fac, uneori cu cotlete.
Și oul a fost curățat, nu știu ce nu este în regulă astăzi
Și, de asemenea, dacă nu are aditivi în carnea tocată, ci pur și simplu din piure de cartofi, atunci este foarte gustos cu jeleu, mami obișnuia să facă acest lucru pentru noi în copilărie.
Ludmil_a
Lerele, De asemenea, fac adesea piure de cartofi. Convenabil, pot fi folosite resturile. Al meu cu smântână dragoste. Am doar carne tocată. Voi încerca să o fac cu el.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine