Cookie-urile Arnhem Girls - rețetă cu fotografie pe Mcooker: cele mai bune rețete

Cookie-uri "Arnhem fetele"

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente
Fructe de drojdie gata preparate	450 g
Zahăr	200 g
Scortisoara macinata (nu se foloseste)	0,5h l.
Cardamom măcinat (proaspăt)	0,5h l. (5 cutii)

Metoda de gătit

Zaharul se amesteca cu scortisoara si cardamom. Dacă cardamomul este întreg, scoateți-l mai întâi din cutii. se macină într-un mortar și se cerne.
Decongelați aluatul, rulați într-o direcție. Tăiați cercurile cu un pahar Rolați fiecare într-un oval, presărați cu amestec de zahăr, rulați din nou.
Așezați fursecurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C până se rumeneste. Ora exactă depinde de cuptorul dvs. Am 15 minute.
Foarte gustos!!

Notă

Cine dintre noi nu a făcut prăjituri de foietaj cu zahăr ?? Se pare că are un nume - \ "Arnhem fete \". Iar Arnhem (un oraș din Olanda) este foarte frumos, vechi și bogat în istorie.

Deja de la sfârșitul secolului al IX-lea. pe teritoriul Arnhem a existat o așezare romană, care a devenit rapid un oraș medieval destul de mare. În 1233, Otto al II-lea, contele de Geldern, a acordat drepturi municipale lui Arnhem. Poziția geografică favorabilă pe malul drept al Rinului inferior a contribuit la dezvoltarea rapidă a comerțului, iar în 1443 Arnhem a aderat la Sindicatul Hanseatic. În 1473, orașul a fost capturat de ducele de Burgundia, Charles the Bold, iar în 1514, Charles de Egmond, contele de Geldern, a cucerit orașul din Burgundia. În 1543, Arnhem a devenit proprietatea împăratului Sfântului Roman Carol al V-lea, care a dat un nou impuls dezvoltării orașului, creând în acesta Curtea de Justiție a Ducatului. La rândul său, regele spaniol Filip al II-lea a înființat aici Camera Conturilor. În 1579 orașul a aderat la Uniunea Utrecht - uniunea provinciilor olandeze din nord împotriva Spaniei, iar în 1585 a devenit parte a Republicii Provinciilor Unite. Arnhem a fost de două ori sub ocupație franceză - în 1672-1674 și în 1795-1813

În 1944, în timpul celui de-al doilea război mondial, în vecinătatea Arnhem, forțele aliate au desfășurat o operațiune militară „Market Garden”, care s-a încheiat cu un eșec complet. O încercare de aterizare nereușită a declanșat una dintre cele mai sângeroase bătălii din cel de-al doilea război mondial. Orașul a fost distrus, aproape toți soldații au murit în luptă. Acest eveniment a lăsat o amprentă uriașă în istoria orașului și mulți vin aici pentru a vizita locuri care amintesc de tragedia care s-a întâmplat. Unul dintre monumentele principale de război este podul John Frost Road. În timpul Operațiunii Market Garden, acest pod a fost luptat de parașutiștii britanici sub comanda colonelului John Frost. Podul a fost reconstruit în 1950 și a fost numit după curajosul comandant britanic. O placă memorială este instalată pe viaductul nordic al podului, iar lângă aceasta există un memorial dedicat evenimentelor războiului. În fiecare septembrie, pentru a sărbători aniversarea operațiunii Market Garden, filmul, A Bridge Too Far, filmat în 1977, care descrie dezastrul militar care s-a întâmplat aici, este prezentat pe pod într-un cinematograf improvizat în aer liber.

Citiți complet: 🔗

rețetă din revista „Atelier culinar” №8