Svetlenki
Citat: Nastasya78
Sau sunt khachapuri și plăcinta osetiană același lucru?

După părerea mea, khachapuri în stil imeritian, conform principiului turnării, sunt similare plăcintelor osetiene.

Ne pare rău, linkul de pe YouTube este inserat greșit în mesajul meu anterior - corectat.
Citat: Nastasya78
Am făcut față prăjiturilor astăzi :-)) Mulțumesc mult autorului pentru pâinea moale!
Anastasia, s-au dovedit prăjituri excelente!
Kara
Khachapuri imeretiene se mulează la fel ca plăcintele osetiene, doar că nu sunt coapte la cuptor, ci prăjite într-o tigaie
Citat: Anason
Khachapuri cu brânză (110-120 g de aluat pentru fiecare, se prăjește într-o tigaie fără ulei și se acoperă pe ambele părți până se înmoaie)
Nastasya78
Multumesc mult fetelor ;-)




M-am dus să pun aluatul.




Am o întrebare cu o umplutură. Vreau să o fac cu brânză Adyghe. Și de câtă brânză voi avea nevoie, respectiv - ouă, sare, unt? Ei bine, pe baza cantității de test de pe prima pagină a subiectului autorului ...




Dacă am înțeles corect, ar trebui să iasă 7 khachapuri (luați aluatul la 110 - 120 de grame, precum și pentru prăjiturile plate). Dar autorul a tăcut în legătură cu umplutura :-(




Și videoclipul este minunat! Vă mulțumim că ați determinat modelarea, în acest sens totul a devenit foarte clar
Nastasya78
Dacă coaceți tortilla într-o tigaie, ar trebui să utilizați putere medie sau mică?
Bijou
In medie. Pe mare arde, pe jos se usucă și nu se înroșește.)) Prindeți-l doar experimental, deoarece, de exemplu, media mea la inducție se poate dovedi cu ușurință foarte mare pentru o sobă cu gaz.
Natasha * Mușețel
Anason, multumesc pentru reteta. Aluat delicios, ușor de preparat! Azi l-am gătit pentru prima dată, mi-a plăcut foarte mult!
Noul aluat a fost testat în noul PP GFGril.
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Ilmirushka
Natasha * Mușețel, autorul nu se află pe forum din 25 martie 2018.
Natasha * Mușețel
Ilmirada, am văzut, dar am decis să vă mulțumesc oricum. Poate se va întoarce, va fi frumos ...
Svetlenki
Citat: Ilmirushka
autorul nu se află pe forum din 25 martie 2018.

Ce s-a întâmplat? Păcat cum!
Ilmirushka
Citat: Natasha * Mușețel
Poate se va întoarce, va fi frumos ...
Natasha * Mușețel, da este de înțeles! Îmi pare rău că Anis nu a avut atât de mult timp. Trebuie să întreb în subiectul relevant, cu siguranță cineva comunică și știe ceva.
Natasha * Mușețel
Azi am copt din nou pizza. Aluatul a stat două zile, a devenit și mai gustos!
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Alenka212
Fetelor, va face făina premium?
Irishk @
Citat: Alyonka212

Fetelor, va face făina premium?
se va face.
Alenka212
Mulțumesc, deja urcă din tigaie în frigider
Ksyu-juha
Va multumesc pentru super aluat, l-am facut de doua ori, telefonul se incarca si am uitat reteta putin ... 1 lingurita sare si 3 linguri zahar de la hb si olia cateva linguri la final .. mi-a placut foarte mult . După întindere, Gombovtsy a copt cu lapte condensat fiert într-un aragaz lent pentru un cuplu .. Nu există nici un cuvânt pentru gust și gust mai bun decât ceea ce se vinde în supermarketurile noastre.
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Voi adăuga la colecție ce se poate face din acest test.
Au fost și 6 plăcinte, dar au fost mâncate înainte să fac o poză.
Și ca khachapuri cu piure de cartofi și carne, prăjiți cu puțină olia!
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Mulțumim pentru delicioasa rețetă de aluat
* kolyma *
Ksyu-juha, Oksana, și ce este cu tine cu lapte condensat fiert? interesant este ...
Ksyu-juha
Din acest aluat am făcut un tip imens de plăcinte cu mere în toată tigaia ... foarte gustoase
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
LedyDragon
Multumesc frumos pentru reteta de aluat! Am schimbat-o ușor pentru mine, pentru că încerc să-mi învăț familia să mănânce pâine sănătoasă. Fac imediat o rată dublă, adaug 140 g de făină de ovăz și câteva linguri cu o grămadă bună de tărâțe. Acum acest aluat locuiește în mod constant în frigiderul meu. Familia cere acum pâine plată Alya lavash în fiecare zi și nu vorbește despre tărâțe. Și câteva rezultate:
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi acesta este un tăietor de lavash,
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi pizza
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi Adharian khachapuri
Trishka
Fetelor, dar pentru khachapuri Adjarian, aluatul nu este subțire, nu a fost gătit de mult timp, chiar am uitat puțin ...
LedyDragon
Trishka, Nu fac o rețetă complet originală, fac imediat un coc moale care se străduiește să se târască. Adică împing și tărâțe și fac aluatul mai gros. Și apoi l-am băgat în frigider (altfel voi uita, sunt uitat). iubesc
Voi căuta fotografii ale colobok-ului, dar nu garantez, deoarece scriu de pe telefonul meu și l-am curățat recent pentru lucruri inutile.
irina23
Ksyu-yukha, Oksana, te rog spune-mi, ai făcut-o Gombovtsy de la acest test? Care este reteta? Sincer, este prima dată când aud un astfel de cuvânt de la gomboviți. M-am uitat la rețetă pe internet, nu există niciun test acolo.
Trishka
LedyDragon, Lena, mulțumesc!
Cred că da, îl puteți frământa puțin mai gros ...
LedyDragon
Trishka, Ksyusha, nu am găsit o fotografie cu un kolobok. Dar se poate face atât de decent. Acum am găsit o bucată de hârtie pe care am făcut modificările inițiale (când am încercat aluatul pentru prima dată), așa că am adăugat 150 de grame de făină mai mult decât a adăugat Anis. Mai mult, făina mea este uscată și absoarbe mult lichid.
Și mai am o prăjitură la pizza care se supără
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Am devenit deja insolent într-o asemenea măsură încât înlocuiesc laptele cu zerul + câteva linguri de unt, doar că trebuie să mai turn puțin zahăr. Aluatul il fac 1 data in 3 zile. Dacă este încă relevant, voi face o fotografie a kolobok-ului
Trishka
Citat: LedyDragon

Trishka, Ksyusha, nu am găsit o fotografie cu un kolobok. Dar se poate face atât de decent. Acum am găsit o bucată de hârtie pe care am făcut modificările inițiale (când am încercat aluatul pentru prima dată), așa că am adăugat 150 de grame de făină mai mult decât a adăugat Anis. Mai mult, făina mea este uscată și absoarbe mult lichid.
Și mai am o prăjitură la pizza care se supără
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Am devenit deja insolent într-o asemenea măsură încât înlocuiesc laptele cu zerul + câteva linguri de unt, doar că trebuie să mai turn puțin zahăr. Aluatul il fac 1 data in 3 zile. Dacă este încă relevant, voi face o fotografie a kolobok-ului
Mulțumesc, am frământat și azi, pentru 600g. făină, a făcut aluatul dens, aproape ca plăcintă, în două ore la căldură s-a sprijinit de capacul unui vas de 4 litri, s-a frământat și l-a pus la frigider, crește din nou așa cum s-a spus ...
Vreau khachapurik-uri adjariene, nu am mai copt de mult, dar aici, în Ok. a primit o rețetă video și




Anason, Anechka, nu-mi amintesc dacă ți-am spus mulțumesc pentru acest aluat sau nu, dar nu o să mai doară, MULȚUMESC !!!
Astăzi am copt khachapuri în stil adjarian, am adăugat mai multă făină decât conform rețetei, la coc, s-a dovedit foarte, foarte gustoasă.
Ia două mâine.
Ajută-te.
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
LedyDragon
Trishka, Ksyusha, mmmmm cât de seducător arată! Mâine voi merge urgent să fac
Trishka
Deja plecat, mâine o voi coace, nu sunt plin.
Trishka
Citat: Svetlenki
HP Panasonic 2501, program 1, dimensiunea M, crustă medie
Svetlana, și ce fel de program aveți timp de 4 sau 2 ore?
solmazalla
Trishka, Ksyusha, la 2501 primul program 4 ore
Trishka
solmazalla, Allochka, mulțumesc, am un HP vechi, dar programele sunt similare.
Sheala
Anason,
LedyDragon
Anul acesta am copt plăcinte din acest aluat. În consecință, am redus sarea, am adăugat cu generozitate zahăr, caise uscate, stafide și ulei. Minunat pasochki a ieșit! Pufoase, aerisite, dulci și foarte, foarte gustoase! Soțul ei are arsuri la stomac teribile din aluatul obișnuit de patiserie, dar nimic rău din aceste produse de patiserie. În general, mă îndrăgostesc de acest aluat din ce în ce mai mult.
Din păcate, am uitat să fac o fotografie

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine