Anason
Kroshik, Innochka, ai doar mâini aurii! Astfel de gropi sunt frumoase! Mulțumesc, dragă, că m-ai făcut fericit cu produse de patiserie atât de minunate! Salutări mari de la mine familiei tale!
Lisichkalal
Anya, pentru prima dată cu aluat a făcut o plăcintă cu varză, ca osetiana.
Delicios! chiar mai gustos decât cu cartofi sau carne))
Anason
Lisichkalal, Svetlana, oh, ce interesant! Și nu am făcut-o niciodată cu varză. Vă mulțumim pentru distribuire!

Apropo de opțiunile de utilizare a acestui test, iată ce am făcut și eu din el:
- betisoare cu parmezan (se dovedesc atât de gustoase și arată mai frumoase decât în ​​fotografia mea)

Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
- chifle cu mozzarella (pentru fiecare 40 g de aluat și o bucată de mozzarella în interior, la sfârșitul coacerii presărate cu mozzarella deasupra, coapte la 200 C, au devenit chiar „pufoase”, ceea ce este neașteptat pentru acest tip de aluat:

Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

Lăsați-l să fie în banca de salvare cu opțiuni pentru utilizarea acestui test.
Lisichkalal
Anya, mulțumesc), iar ideea de la Tanyulya este într-un videoclip despre plăcinte osetiene.
Carcasă de varză în desene animate cu pastă de roșii
Ai copt bastoane de parmezan la cuptor?
Anason
Citat: Lisichkalal
Ai copt bastoane de parmezan la cuptor?
Da, în cuptor.
Natusya
O, fetelor, există apă și lapte în grame sau ml în rețetă?
Asta am făcut

Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

Găurile sunt grozave! Cred că dacă puneți forma cu aluatul în Prințesa încălzită, vor exista gropi ...

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in..._smf&topic=391348.new#new

Anya, multumesc frumos pentru o astfel de reteta de aluat !!!
Croșetată
Citat: nnv200569
în rețetă apă și lapte în grame sau ml?

În grame, Natasha ...

Deși, în cazul apei și laptelui, nu există nicio diferență ...

Ai făcut un tort foarte frumos !!!
Natusya
Mulțumesc Innochka! De asemenea, este delicios! Soțul meu, cu excepția pâinilor și în cazuri rare de pâine neagră, nu mănâncă nimic altceva.
Și am micșorat cu bucurie acest tort cu paste și toiag de pui (tot de la Princeska), spunând: „Minunat tort!”
Anason
Citat: nnv200569

Asta am făcut
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

nnv200569, Natusya, prăjiturile au fost un succes!
Şic! Și găurile sunt una la unu !!! Frumusetea!
Lăsați rețeta să vă mulțumească și să vă ajute!
Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback!

P.S. Da, „agăță totul în grame” (c) și lichid, Kroshik a spus totul exact
Natusya
Multumesc fetelor! Voi atârna totul în grame
Din fericire, cântarele sunt acolo!
Astăzi și fiul meu a apreciat-o și i-a dus-o fiului său. El a spus că ar trebui să fie încă fierbinți.
Mă duc să fac un lot cu drojdie proaspătă
Furnică
Înțeleg că am ingrediente complet diferite în rețetă, dar am luat „aluatul în 5 minute” ca bază.
Am înlocuit tot lichidul cu murătura de varză, care a rămas din varză „fără tensiune”. Sare eliminată (este în saramură). Lăsând același raport de lichid, făină, drojdie.
La fel ca în rețeta dvs., aluatul se dovedește a fi lichid, ținut la căldură timp de 2 ore și la frigider.
Aluatul este excelent, până seara a crescut de trei ori.
Pâinea de struguri a fost făcută pe baza sa. A ieșit foarte gustos.
Îți mulțumesc!
Anason
Furnică, Irina, ai deja rețeta autorului!
Vă mulțumim că ne-ați împărtășit experiența dvs. de copt, foarte interesant!
mylik.sv
Anya, mai am un mulțumesc pentru minunata rețetă de aluat!

Astăzi avem sortimente de prăjituri

🔗

Se presară unele cu semințe de floarea-soarelui deasupra, unele cu semințe de susan și restul cu brânză tare rasă.
Tortilla delicioase!
Anason
mylik.sv, Helen, ce prăjituri drăguțe! Frumos și roșcat! Mulțumesc, este atât de plăcut să-i admiri!
Natusya
Și ieri am frământat cu drojdie proaspătă cu adaos de 2 linguri. l. ulei vegetal. Apoi m-am săturat să prind aluatul în frigider
Acum trebuie să cumpărăm un container de 3 litri
Am copt prăjiturile dimineața, s-au dovedit grozave și aproape că nu s-au lipit de mâini la tăiere.
Anya, mulțumesc din nou pentru rețetă.
Coapte în pryncess 28 min. din frig pe hârtie
Anason
nnv200569, Natusya, mulțumesc pentru feedback-ul dvs., este întotdeauna plăcut să știți că rețeta este la cerere!
mylik.sv
Repeta:

🔗

A fost foarte gustos și mi-a cerut să se coacă din nou la fel.
Dintr-o porție de aluat (mai adaug câteva linguri de tărâțe pentru o mai mare utilitate) obțin 4 chifle cu semințe de susan, semințe și brânză.
Anya, mulțumesc foarte mult pentru rețetă!
Anason
mylik.sv, Lenochka, ce delicios și frumos, stau și meditez pe ecran. Înfășoară-mă, te rog, trei lucruri simultan - cu semințe de susan, floarea soarelui și brânză! Lenochka, mulțumesc pentru fotografie, îmi plac prăjiturile!
N @ t @ liya
Anya, mulțumesc pentru uimitoarea rețetă de aluat! Astăzi am lucrat cu el pentru prima dată, totul este simplu, dar rezultatul este excelent. Ea a cântat o plăcintă în Travola cu o umplutură gata făcută din piure de cartofi, pui, brânză și ierburi cu ardei iute, Pekla timp de 20 de minute, dar ar fi putut fi 25 dintr-o stare rece. A mai rămas aluat, plăcinta de pește se află în planurile pentru weekend. Toate cele bune!
Anason
N @ T @ LIYA, Natalie, mulțumesc pentru pont!
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta!
Și ai o plăcintă cu ce umplutură interesantă!
Mult succes și produse de patiserie delicioase!
Furnică
Mama soțului meu a venit astăzi la mine.
Scoatem resturile aluatului de trei zile din frigider, le întind sub orice formă pe un covor de silicon, îl ung cu unt cu usturoi stors, presăr cu ierburi provensale și trimit totul la cuptor. Am tăiat deliciul rezultat în dungi și îl servesc cu supa.
Dacă aș fi tăcut, atunci în ochii ei aș fi fost o gazdă minunată. Dar i-am spus că toate costurile mele cu forța de muncă sunt de 5 minute, iar la final coac prăjituri frumoase timp de trei zile (frământ o porție dublă). Drept urmare, în ochii mamei soțului meu, nu sunt doar o gazdă minunată, ci și o gazdă inteligentă. Cine știe să facă nu doar bine, ci bine, cu costuri minime.
Multumesc pentru reteta!
Anason
Furnică, Irina, mulțumesc pentru povestea minunată! Mi-am imaginat cum a fost și am fost fericit pentru tine din suflet!
lou
Anya, mulțumesc pentru aluatul minunat! Am cumpărat-o pe Prințesă și acum lucrează la coacerea plăcintelor și a prăjiturilor din aluatul tău. Cu tot cu care nu am făcut plăcinte, aluatul are întotdeauna succes. O fac fără kefir, cu smântână, aluatul se dovedește a fi același perforat ca în poze. iubesc acea min hassle. Am avut azi o delicioasă plăcintă cu coajă și stafide și pizza.
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Anason
lou, Natasha, bine ai venit și bine ai venit!
Ce plăcintă bună cu brânză de vaci, iar aluatul este atât de pufos!
Da, aluatul iese bine cu smântână, chefir și iaurt, nici nu știu ce opțiune este mai bună.
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta! Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră! Coacere delicioasă!
Irishk @
Anya, Anis, prăjituri într-o tigaie uscată așezate la noi, în fiecare weekend le coc. Dar nu am avut nici lapte, nici kefir și l-am făcut doar pe apă, aluatul a ieșit totuși doar super. Deci, nu disperați fetele, dacă nu există nimic, totul funcționează grozav !!! Mulțumesc din nou Anyut,
Anason
Irishk @, Irochka, mulțumesc că ne-ai împărtășit experiența de coacere! Și sunt foarte încântat că rețeta ajută!
* Anyuta *
Ei bine, mâinile mele au ajuns și la acest test ..
Ce pot sa spun? Frământați repede !!! Aluatul nu este capricios !! Munca este superba !!! Rezultatul coacerii este pur și simplu minunat !!!!
Am făcut o jumătate de porție pentru testare.
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Din această sumă s-au dovedit 10 prăjituri de mărimea clătitelor mari ... așa că la prânz am mâncat 5 (!) Bucăți deodată !!!!!
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Multumesc pentru reteta!
Anason
* Anyuta *, omonim, te salut!
Citat: * Annie *

Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

Aluatul este pur și simplu superb, iar găurile din el sunt atât de bune! Și prăjiturile sunt grozave! Firul este atât de aerisit!
Ah, frumusețe minunată!
Mulțumesc, dragă, pentru feedback-ul tău, pur și simplu nu mă pot sătura de cât de minunat arată totul!
* Anyuta *
Anason, Anya! Mulțumesc !!!!
Acum, acasă la soțul meu, „sper” că khachapurias să-l coace din aluat superb .... ... așteaptă, câine, favorită...
Natusya
Și eu ieri izbucni a ciocanit aluatul cu făină
s-a dovedit foarte bun. chifle dure (când sunt turnate). E bine că doar podeaua. Am luat porții.
Astăzi pizza a fost modelată cu unt, a ieșit minunat
NataliARH
Anason, Anya, o altă mulțumire pentru aluat a copt deja tot felul de lucruri
dulce cu caprifoi
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
bine, pizza
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

am locuit cu părinții mei o săptămână, am început porțiunea a 3-a

deși m-am adaptat puțin pentru plăcinte, o parte din lapte (aproximativ 70g) a fost înlocuită cu greutate egală 1 ou + legumă puțin


coapte 2 plăcinte de varză închise într-o foaie de copt întreagă și 2 plăcinte rotunde dulci închise cu negru. coacăz

MULȚUMIM de la toți cei care au mâncat
Anason
NataliARH, Natasha, ce frumusețe delicioasă ai copt! Și ce aluat de pizza este aerisit și perforat!
Mulțumesc dragă, este foarte plăcut să admiri produsele de patiserie!
Croșetată
Citat: Anason
Khachapuri cu brânză (110-120 g de aluat pentru fiecare, se prăjește într-o tigaie fără ulei și se acoperă pe ambele părți până se înmoaie)

Anya, și puneți o cantitate arbitrară de brânză pe o astfel de cantitate de aluat, sau există încă un raport aluat de brânză ?

Am brânză afumată Adyghe o bucată atât de bună, 450 de grame) s-a dovedit a fi revendicat, până acum, cu excepția modului de a-l atașa la khachapuri bine, sau în plăcinte osetiene) nimic nu mi-a venit în minte ...


Anason
Citat: Krosh
Puneți vreo cantitate de brânză pe o astfel de cantitate de aluat sau mai există un fel de raport aluat-brânză?

Kroshik, Innochka, cu toată dragostea mea pentru cântărirea în grame))), nu pot măsura cantitatea de brânză, pe care o adaug de fiecare dată la khachapuri, întotdeauna „măsoară” cu o mână, iau direct plin de brânză, uneori eu mai adaug un pic dacă pot să-l strâng într-o prăjitură))).
Natusya
Fete, soțul meu trage mai departe iubește aceste khachapurki !!! Ieri am făcut-o din nou. Soțul meu a venit acasă de la serviciu și imediat pentru un coc ... înghițit
Scorţişoară
Fetelor, am o problemă cu testul. După ce am citit recenziile rave despre acest test, ieri am decis imediat să fac 2 norme. Totul conform rețetei. Dar după 2 ore nu am văzut nici cea mai mică schimbare, am decis să coac un tort de test --- s-a dovedit a fi greu, nici unul. : plach7: Pe scurt, mi-am dat seama că drojdia m-a dezamăgit, nu a funcționat deloc. : girl_sad: Deci cred, aruncă aluatul (păcat ...) sau poți să-l repari cumva, să-l refaci, Huh? Vă rugăm consultați
Babushka
Olga, cumpărați drojdie nouă, diluați puțin și adăugați. Totul va fi bine!
Scorţişoară
Tatiana, mulțumesc! Mă gândeam așa, dar nu am făcut-o niciodată. M-am dus și am cumpărat, voi încerca să revigor
Scorţişoară
Prăjituri destul de bune s-au dovedit după resuscitare, dar totuși nu chiar ceea ce am vrut. Voi încerca, de asemenea, să fac un nou aluat cu drojdie proaspătă, sunt sigur că rezultatul va fi mai bun.
În bucătăria noastră, ei vând pâine plată osetiană minunată cu umpluturi diferite. Aluatul este subțire. moale, foarte gustoasă. Îmi doresc foarte mult să învăț cum să fac un astfel de aluat.
Olga
Și pe acest aluat coc o pâine cu o umplutură de brânză-usturoi-unt, delicioasă și nu se stinge mult timp, pentru micul dejun
Irishk @
Olga, și cum stiviți umplutura? Aș vrea să coc și eu.
Și mai coc și pâine din acest aluat, se dovedește un coc minunat, o crustă subțire, o firimitură moale aerisită. La dovada, o împăturesc de mai multe ori într-un plic și o coac.
Olga
Irishk @, a scos o bucată de aluat, l-a frământat, l-a încălzit, l-a lăsat să se răcească o jumătate de oră, apoi l-a frământat într-o prăjitură, freacă brânza direct acolo, stoarce câțiva căței de usturoi, aproximativ o linguriță de unt din frigider, ciupiți-l, dându-i forma unei pâini. Îl curăț în creștere și uit de el timp de o oră, apoi îl scot și încălzesc cuptorul și mă duc acolo
Irishk @
Înțeles, se dovedește umplutura în interior, va trebui să faceți
Olga
Irishk @, da, dar uneori mi se deschide pâinea și umplutura iese.
Vindem o pâine similară într-un hipermarket, unde ei o numesc brânză.
Aluatul din el, desigur, este încă chimioză.
Irishk @
Olga, socrul meu i-a tratat cu o astfel de pâine de hiper, beee, soțului meu și cu mine nu ne-a plăcut, deși părea delicios, acum eu însumi sunt o pâine mulțumesc
Mirabel
OlgaMulțumesc pentru ideea grozavă!
solmazalla
Fetelor, vă rog să-mi explicați cum coaceți plăcinte și pâini din acest aluat? Nu am mai fost în subiect de mult timp, dar iată-l ... Aluatul de rețetă se dovedește a fi foarte moale și lipicios, l-am întins chiar peste prințesă și apoi poți să faci doar un tort sau face o pizza. Încă am făcut prăjituri cu brânză, dar nu există nicio modalitate de a face plăcinte? Sau pui mai multă făină decât în ​​rețetă? Învață, pliz
Mirabel
ToateUrmăriți videoclipul lui Tanyulino, ea arată foarte clar acolo. cum să lucrați cu acest test. mâinile și suprafața de lucru ar trebui să fie bogate în praf cu făină. Personal, uneori mai adaug puțină făină, nu aluatului în sine. iar la tăiere
Și, de asemenea, ung foarte bine vasele de protecție și bucata de aluat cu ulei rast, după părerea mea, este mai ușor să lucrezi cu el mai târziu
Olga
solmazalla, înainte de a lucra cu aluatul, îmi ung cu generozitate mâinile cu ulei de măsline și sculptez orice.
Aluatul este bun, iar unghiile sunt nutritive.
Nu folosesc făină, de ce ciocănim aluatul
Yuri198
Olga, deși am făcut aluatul conform rețetei (voi încerca să îl fac mai brusc), l-am pregătit joi seară. Azi am smuls bucățile de aluat cu mâinile unse, le turtesc și le prăjesc într-o tigaie. Aluat direct din frigider. S-au dovedit mini clătite, groase de doi centimetri. Sunt în ele unt, lapte condensat și cafea. În general delicioase. Deja marcat.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine