Teufelskusse. Biscuiți Devil's Kisses.

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol.

Ingrediente

Unt 250gr
Zahăr pudră 100gr
Ciocolata amara (de la 70%) 100gr
Făină de grâu 60 (100) g
Amidon de porumb 250 (300) gr
1 (2) - unde 1 este semnificația site-urilor germane, 2 este semnificația dintr-o carte de bucate germană

Metoda de gătit

  • Vă prezint în atenție o rețetă simplă pentru fursecurile Teufelsküsse. S-ar părea o prăjitură obișnuită, dar voi spune că acestea nu sunt sărutări cu diavolul, ci cu diavolul însuși !!! Fragil, sfărâmicios, fraged, moderat dulce, care se topește pe limbă, care se termină cu o crăpătură de chipsuri de ciocolată, lăsând un gust diavolesc.
  • Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol. Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol.
  • Sărut mai repede)))
  • Aprindem cuptorul pentru 180g cu suflare, sau 200g fără el. Am gătit în funcție de cantitatea din carte. Bateți untul la temperatura camerei cu zahăr pudră. Radeți ciocolata pe o răzătoare grosieră. Se amestecă cu amestecul de ulei, se adaugă făină și amidon, se bate cu un mixer. Va fi foarte prăfuit, dar numai lângă cratiță. Masa este similară cu o stropire, cu mâinile noastre colectăm aluatul într-o bucată.
  • Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol.Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol.Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol.Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol.Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol.Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol.
  • Sculptăm bile mai mari decât alunele, dar mai mici decât nucile. Intindem pe o foaie de copt cu o distanta de 3 cm. Nu îl puteți acoperi cu nimic, nu ard, dar mi-a plăcut mai mult pe un covor de silicon. Coacem timp de 15 minute, fursecurile aproape că nu își schimbă culoarea în timpul coacerii, cresc de aproximativ 1,5-2 ori și crăpături, așa că de-a lungul crăpăturilor ne uităm la pregătire. În timp ce primul lot se coace, sculptăm bile pe al doilea.
  • Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol.Teufelskusse. Biscuiți Pupici de diavol.

Vasul este conceput pentru

82buc, 765gr

Timp pentru pregătire:

10min de pregătire, 15min de coacere un lot

Program de gătit:

mixer, cuptor

Notă

Cookie-urile provoacă un impuls irezistibil de a mai lua un lucru ... sau două, bine, două și încă unul, dar acesta este cu siguranță ultimul!

Litera „ü” nu este inserată în nume, se obține un set de caractere, numele original este Teufelsküsse.

kuzea
Un cookie foarte tentant! : trandafir: Și este atât de ușor de gătit: victorie: minunat! : girl_romashka: marcaj înainte de a cumpăra amidon de porumb ...: girl-th: dar cartof, oricum? : fata-q: bineinteles ca inteleg diferite calitati, dar vreau cookie-uri mai repede ...
NataliARH
kuzea, Nu am încercat cartofi, am rămas și fără porumb (ultimul a intrat în tort), am mers pentru el mai ales azi! este mai bine să încep cu originalul pentru prima dată și apoi să încep amanții))))) adică să schimb amidonul în cartof, am vrut să fac jumătate cu cartof, dar mi-a fost frică)
kuzea
Ei bine, porumbul este atât de porumb! : girl_in_dreams: Să căutăm! : lol: Mai bine puțin mai târziu, da originalul, decât orice ... (n) Oricum, voi încerca să încerc rapid aceste cookie-uri, sunt prea gustoase!
Ușoară
Și am copt cu cartofi. Adevărat, în anii 90. Dar fursecurile sunt delicioase și fragede.
NataliARH
Ușoară, asta e minunat, deci nu contează aici!
Nadia iv
Nu știu ce a greșit, totul conform rețetei, cel care aluatul vechi era foarte lichid a adăugat încă 20-25 de grame de amidon - nu a ajutat la coacerea clătitelor subțiri care nu au fost îndepărtate cu o spatulă, ci pur și simplu sfărâmat

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine