Cookie-uri "Shaker-puri"

Categorie: Produse de patiserie

Cookie-uri Shaker Puri

Ingrediente

Făină 3,5 căni
Unt 200 gr
Zahar pudra 1 pahar
Ou 1 bucată
Lapte 0,5 cani
Pudră de copt 0,5 lingurițe.
Zahar vanilat 1/4 pulbere

Metoda de gătit

  • În rețeta originală, în loc de praf de copt, se folosește „carbonat de amoniu”, se adaugă împreună cu zahăr vanilat. Rețetă din cartea „Toate din făină” 1986








  • Untul se macină cu zahăr glazură, ou și lapte, după care se adaugă zahăr vanilat. Se amestecă bine toată masa, se adaugă făină cu praful de copt și se frământă aluatul de o consistență puternică. aluatul se întinde pe masă cu un sucitor într-un strat gros de 1-1,5 cm și se decupează figuri în formă de semilună.

  • Shaker puri se coace la temperatura de 220-2500C timp de 25-30 de minute.


  • Îmi place foarte mult acest prăjitură încă din copilărie, însă l-au cumpărat deja gata.

  • Data viitoare voi face cu siguranță Altai Health din făină din cereale integrale, deoarece gospodăria mea iubește foarte mult aceste prăjituri și le coac deseori



Frezie
Vă mulțumim pentru cookie-urile delicioase!
🔗 🔗
lelik79
foarte rapid și ușor! Am gătit pentru un copil (2 ani), a mers minunat. Am făcut figurine cu matrițe ikeevsky.
Modificări efectuate:
- în loc de zahăr pudră - un pahar de zahăr,
- Am făcut grosimea aluatului 0,5-0,7 cm, ca urmare, se coace mai repede la 180 g timp de 13-15 minute.
- frământarea începe cu un ou cu zahăr, iar restul este doar un arbore, pentru că este puțin timp.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine