Lasagna vegetală (cu leneș)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Lasagna vegetală (cu leneș)

Ingrediente

aluat:
făină 300 g
apă + ou 150 g
sos bechamel:
făină 40 g
unt 40 g
lapte 650 g
umplere:
gyuvech 400 g
paprikash 400 g
2 brânză procesată cu ciuperci 200 g
branza tare 40 g
ierburi provensale \ uscate \

Metoda de gătit

  • frământați aluatul - puneți-l la frigider pentru 30 de minute
  • în acest timp facem sos și umplutură
  • bechamel:
  • topiți untul - praf cu făină - prăjiți 1-2 minute - turnați lapte cu agitare constantă într-un jet subțire.
  • umplere:
  • prăjiți 2 pachete de legume proaspete congelate - Gyuvech și Paprikash
  • trei brânză procesată și tare
  • asamblare:
  • se toarnă puțin sos pe fundul matriței și se pun trei straturi de foi de lasagna \ ungând ușor cu sos \
  • se toarnă câteva legume, se toarnă un pic de sos și se presară cu o parte din brânza topită rasă.
  • repetăm ​​acțiunea până la completarea formularului sau înainte de a scoate produsele
  • Am trei straturi.
  • Se toarnă ultimul strat cu sos și se presară cu brânză tare rasă.
  • acoperiți matrița cu folie și puneți cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
  • după 20 de minute, scoateți folia și coaceți încă 10-15 minute până se rumenesc.

Notă

momente
rulând aluatul pe o mașină de scris până la cel mai subțire
Am prăjit făină pentru sos de la început într-o tigaie uscată - gustul bechamel s-a dovedit a fi interesant
Ei bine, așa ceva

umbră
Pace cu voi, brutarii!
asta am văzut destul ieri de bucătarul gol și am vrut să stârnesc lasagna vegetală
a scris lista de legume de care aveam nevoie și m-am dus la magazin
și l-am întâlnit bine pe dragul meu prieten și am prins cu începutul limbilor - apoi cu bere
pe scurt, mi-a fost dor de timp și apoi a apărut ideea de a cumpăra o congelare și nu aburită
spus - gata: da: rezultatul a mulțumit familiei
coapte sub această formă
Lasagna vegetală (cu leneș)

priveste mai atent

Lasagna vegetală (cu leneș)
Gaby
Umbra, datorită prieteniei, adică întâlnirea cu un prieten sa dovedit a fi un fel de mâncare. Și ce este inclus în amestecuri?
Aș încerca o mușcătură, arată foarte apetisant. Încă nu am gătit niciodată lasagna, trebuie să o încerc odată.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Gabi--
ei bine, în general, cu excepția feniculului, care se află în rețeta lui Jamie Oliver
în aceste două pachete doar setul potrivit de ingrediente + ierburi provensale uscate
iar brânza procesată este deja adăugarea mea doar că a existat o reducere la ei la intersecție
paprikash
acestea sunt: ​​ardei, roșii, fasole verde, dovlecei.
gyuvech
acestea sunt: ​​gumă, vinete, ardei, roșii, ceapă.
TatianaSa
Vă rog să-mi spuneți compoziția lui Paprikash și Gyuvech. Ne pare rău, sa întâmplat aproape simultan.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

TatianaSa--
în postarea anterioară
în tipar, tipurile de legume pot fi oricum doar m-am ghidat după rețeta lui Oliver
umbră
Pace cu voi, brutarii!

legumele nepoților așa prin forță, dar în această stare au doar timp de pus
de data aceasta fără brânză tare

Lasagna vegetală (cu leneș)

Lasagna vegetală (cu leneș)

Lerele
umbră, lasagna super !! Trebuie făcut !!
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Desigur, ar fi mai gustos uneori cu legume proaspete, dar colectarea unui set este oarecum stresantă - bine, pentru un locuitor al orașului, la urma urmei, vrei un pic din toate, un amestec ca să zic așa, dar în timp ce te plimbi cu câine M-am uitat la târgul de weekend care s-a deschis astăzi și am fost sincer dezamăgit - un sentiment atât de mare încât au adus ceva pe care nu au avut timp să îl vândă înainte de interdicție
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Am făcut-o astăzi cu ciuperci, de obicei le-am lăsat înăuntru / le-am evaporat, dar de data asta am decis să le pun proaspete, prăjiturile s-au dovedit a fi apoase și când straturile au fost așezate, au rămas chiar componente și apoi ciupercile au fost i s-a dat apă și lasagna s-a lăsat, bineînțeles că nu a afectat gustul, dar totuși

Lasagna vegetală (cu leneș)

Lasagna vegetală (cu leneș)

Lasagna vegetală (cu leneș)

mamusi
umbră, ce idee mișto!))))
Super
Cu siguranță o vom repeta! Da !!!




Ce zici de a nu * deranja * cu aluatul?
Și să luăm, de exemplu, lavash armean?
umbră
Pace cu voi, brutarii!

mamusi--

Ei bine, nu durează mult timp pentru aluat, un minut pentru frământare, chiar o fac cu o zi înainte, bine, și probabil o jumătate de oră pentru rulare.
Și, desigur, puteți cumpăra foi gata făcute, puteți încerca cu lavash
mamusi
Citat: umbră
o jumătate de oră pentru rulare.
Nu am o rolă, dar aș ... da.
Ador acest aluat simplu. O fac în HP ... apoi cu un sucitor, unul sau doi și o pâine plată cu ierburi, ou, brânză de vaci
Dar acolo nu am nicio problemă de lansat mai ales subțire !!!!
Îl voi lansa după cum vreau. Când mai subțire, când mai groasă .... Și mă coc într-o tigaie.
Straturile dvs. ar trebui să fie subțiri.
Și, de asemenea: Îl vreau astfel încât „cu lene, așa cu lene”!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine