Pie "Kifle"

Categorie: Produse de patiserie

Tortul Kifle

Ingrediente

*****

Metoda de gătit

  • Această rețetă este coaptă sub formă de covrigi foarte drăguți, dar puteți, de asemenea, \ "bucată întreagă \"

  • Rețeta în sine poate fi citită aici Tortul Kifle

  • În umplutură, cârnați, brânză și măsline.


  • Aluatul este împărțit în două părți. Tapetăm ​​fundul cu unul și formăm părțile laterale, apoi întindem umplutura. Acoperiți a doua umplutură și suprapuneți laturile de sus, ciupiți-le. Puneți măslinele deasupra, apăsând puțin.

  • Coacem în modul BAKING timp de 60 de minute pe o parte, întoarcem și alte 20-30 pe cealaltă.



Gasha
Lika , uau, Lizun! Vreau și eu asta ... Și cum l-ai făcut atât de roz? L-ai ținut la încălzire? Cât a fost copt?


ikko4ka
Lika, tu ai creat această frumusețe !!!!
Acum am vrut să coc asta chiar eu! Cred că nu sunt singurul care mă întreb cât și cât, s-a făcut un astfel de miracol ...
Lika
Rusya, Gasha, ikko4ka, mulțumesc!
Coapte pe ambele părți timp de 60 și respectiv 20-30 de minute. Am făcut completări la prima postare.
Lana
Lika
Faceți Kifle Pie exact conform rețetei la care vă conectați?
Dar există o greșeală ... 600 ml făina nu poate cântări 300g Nu este mai puțin 420g
Plăcinta Kifle în spectacolul dvs. este admirabilă Dar ce rețetă să coaceți?
Lika
lana7386, aceasta este aproape singura rețetă în care măsoară făina cu pahare de plastic ikeevsky de 300 ml, dar în același loc fetele au numărat la subiect și s-a dovedit ~ 350-370 gr făină.

Aici și Aici
Lana
Citat: Lika

lana7386, aceasta este aproape singura rețetă în care măsoară făina cu pahare de plastic ikeevsky de 300 ml, dar în același loc fetele au numărat la subiect și s-a dovedit ~ 350-370 gr făină.
Multumesc, Lika!
Este necesar, într-adevăr, să luați volumul din această rețetă. Fetele, îndrăznesc să spun, greșesc. Nu o voi face totuși! Am măsurat făina în feluri de mâncare de 600 ml, s-a dovedit 430g (am băgat !!!) Dar sunteți un brutar experimentat, ce se va întâmpla pentru un aluat pentru 300g de făină - 200ml de apă-lapte, nu-mi amintesc ce este în reteta? Și primești un aluat moale, din plastic. Dreapta?
Concluzie: nu cântăresc, dar iau volumul!
Multumesc pentru raspuns, Lika!
Lika
Așa este, aluatul se dovedește grozav dacă îl măsori cu un pahar! Când măsoară cu un pahar, nu îl ating, așa că îl scutur ușor în mână. Măsurați o dată cu ochelari și cântăriți, vedeți ce fel de aluat veți avea și notați-l în grame, dacă vă este mai convenabil.

Ce obțineți pentru aluat pentru 300 g de făină - 200 ml de apă-lapte, nu-mi amintesc ce este în rețetă?

Cu siguranță nu va exista un test normal.
Lana
Citat: Lika

Măsurați o dată cu ochelari și cântăriți, vedeți ce fel de aluat veți avea și notați-l în grame, dacă vă este mai convenabil.

Lika

🔗
Croșetată
Citat: lana7386

600 ml făina nu poate cântări 300g
Da, nu pot, pentru că 600 ml. făina cântărește 384 de grame. ...
Lana
Citat: Krosh

Da, nu pot, pentru că 600 ml. făina cântărește 384 de grame. ...
Nu pentru că, Kroshrăsunăah ... doar știu din experiență
Vorbim deja despre 300-430-384 ... Și cine și cât urmează? De aceea!
klila
Lika, mulțumesc pentru ideea de a coace kifle într-un aragaz lent. Deja coapte, jumătate au mâncat
Delicios și rapid. Luni plecăm în vacanță, intenționez să mă pregătesc pentru excursie în loc de sandvișuri.
Nu am cântare, am măsurat 300 g de făină cu un pahar de măsurat, aluatul a ieșit minunat
Lana
Citat: klila


Nu am solzi, am măsurat 300 g de făină cu un pahar de măsurat, aluatul a ieșit minunat
klila
Dacă nu aveți solzi, de ce sunteți sigur că au existat 300 g de făină?
klila
Am o ceașcă de măsurare bună, pentru făină are două solzi în ml și gr. Prin urmare, nu pot să spun, pot să cred doar paharul meu, care nu m-a dezamăgit niciodată. Apropo, 300 de grame pe el corespund 520 ml.
Lana
Citat: klila

Am o ceașcă de măsurare bună, pentru făină are două solzi în ml și gr.Prin urmare, nu pot să spun, pot să cred doar paharul meu, care nu m-a dezamăgit niciodată. Apropo, 300 de grame pe el corespund 520 ml.
Dreapta! Credeți-vă paharul, aveți un excelent 300g - 520 ml și avem nevoie de 600 ml de făină, prin urmare, acesta este mai mare de 300g. Dreapta?
Croșetată
Acum am cântărit diferite făini premium cu un pahar și pe aceleași cântare, pe care le am Una dintre măsurători 384g , inca 400 g, al treilea - 397 g ... Gata, incetez sa cantaresc!
Lika am dat sfaturi excelente, îl voi urma: Iau un volum de 600ml cum merge Lika
Mulțumesc!
Vichka
: salut: Azi am copt covrigi la cuptor pentru micul dejun. Foarte gustos, toată lumea este fericită! Acum trebuie să încercați să coaceți într-un desen animat.
Lika
Citat: VS NIKA

Acum trebuie să încercați să coaceți într-un desen animat.
Simțiți-vă liber să încercați, vă va plăcea, fiți siguri! Și plăcintele cu varză de la Chuchelka vor funcționa și ele grozav !!!

Citat: lana7386

Acum am cântărit diferite făini premium cu un pahar și pe aceleași cântare, pe care le am Una dintre măsurători 384g , inca 400 g, al treilea - 397 g ... Gata, incetez sa cantaresc!

lana7386, Vă spun un secret, măsoară și făina în dacha pentru pâine cu pahare Ikeev, 3 linguri pentru o rețetă pentru 500 g de făină. Și totul funcționează !!! Deși acasă măsoară totul pe cântar

Citat: klila

Lika, mulțumesc pentru ideea de a coace kifle într-un aragaz lent. Deja coapte, jumătate au mâncat

Pentru sănătatea ta !!!
Vichka
Unde sunt plăcintele lui Schochelka?
Lana
Citat: Lika

lana7386, Vă spun un secret, măsoară și făina în dacha pentru pâine cu pahare Ikeev, 3 linguri pentru o rețetă pentru 500 g de făină. Și totul funcționează !!! Deși acasă măsoară totul pe cântar
Lika
Cu pâinea totul este diferit, există un Kolobok și aceasta este pâine - va rezista mult!
Și un aluat necunoscut poate fi pur și simplu răsfățat și poate crea o părere negativă despre o rețetă excelentă dacă încălcați proporția de apă (lichidă) - făină.
Ai o plăcintă minunată în fotografie!
De aceea vreau să o rezolv atât de atent înainte de prima încarnare a rețetei Mulțumesc, Lika pentru răspunsuri.
Croșetată
Citat: VS NIKA

Unde sunt plăcintele lui Schochelka?
VS NIKA, Tu AICI ...
Frezie
Aici este coaptă. Tăietură caldă. Mulțumim pentru rețetă și ideea în sine.
Cu această făină, m-am gândit pentru o jumătate de zi, am luat un pahar de măsurare de 600 ml. Aluatul este elastic, umplutura este brânză, cârnați, usturoi, pătrunjel.
Ceva aici mi s-a părut cârnați de prisos, spre deosebire de soțul meu ... Mă voi face într-una din aceste zile cu o umplutură dulce, sau doar cu brânză
Tortul Kifle
Lika
Frezie, s-a dovedit o placinta grozava !!! Și cu o umplutură dulce va fi perfect !!!

Citat: lana7386

Acesta este motivul pentru care vreau să o rezolv atât de atent înainte de prima încarnare a rețetei.

Coaceți, așteptăm cu nerăbdare !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine