Venera007
Și gătesc porumb timp de 15 minute, l-am citit și undeva. Sare și zahăr, de asemenea. Delicios
Kivi
Terci de mazăre - în terci timp de 20 de minute (fără pre-îmbibare) cu 0,7 fără sângerare. Basm, nu Shteba
Masinen
Citat: Kivi
Basm, nu Shteba



Și am gătit porumb astăzi. Mod 15 minute Presiunea legumelor 0,7

S-a dovedit foarte gustos))
Kivi
și sunt în modul „abur”))))
shlyk_81
Glumă, aceste poze?

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Glumă
Citat: shlyk_81

Glumă, aceste poze?

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

Da. I-am căutat pe ei. L-am găsit deja și îl gătesc așa, mulțumesc.
Nilanaya
Salutare tuturor!
Acceptați începătorii
Ieri am cumpărat o oală sub presiune în configurația de bază + un vas pe ozon. Bolul, desigur, are câteva zgârieturi, dar acest lucru nu este critic pentru mine. Iar butoanele și ecranele de pe multicooker sunt atât de drăguțe, încât vreau doar să le arunc
La fel ca mulți, am pus apa să fiarbă în supă timp de o jumătate de oră. Nu am lăsat aburul să treacă nicăieri, DAR capacul arăta așa când găteam:
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Asta este normal? Ca să fiu sincer, a fost înfricoșător (dar nu era deloc abur în jurul perimetrului, iar inelul nu avea nimic de-a face cu el! Există, de asemenea, un decalaj fără inel O).

Având apă fiartă, am decis să gătim ceva mai hrănitor. Ați ales rețeta Coaste de porc cu cartofi în sos picant în Steba DD1 ECO ... Adevărat, din setul de produse indicate în rețetă erau doar cartofi și ceapă. Am amestecat ceea ce era în frigider - am tăiat carnea în cuburi (aproximativ jumătate de kilogram de gât de porc), am amestecat marinada cu el - 1 lingură. l. sricaci, 2 linguri. l. Sos Worcester, 2 lingurițe pastă de roșii, 1 lingură. l. oțet balsamic, 0,5 lingurițe. busuioc uscat. În general, ce era în frigider. L-am pus la prăjit, am încălzit o tigaie de oțel - am așteptat până scârțâia - și m-am pregătit că va fi o temperatură ca într-un wok, carnea ar apuca în 30 de secunde (am venit cu asta după ce am citit comentariile despre " prajeala foarte ciudata "). A turnat carnea, aragazul lent mi-a răspuns calm și încrezător „pshshshsh” și a început să o prăjească parcă la foc mediu pe aragaz. Ei bine, bine, deci nu degeaba am cumpărat wok-ul acum două luni!

În general, timp de 10 minute am încercat să prăjesc carnea, marinada nu s-a evaporat, nu am așteptat, am turnat cartofi (poate puțin mai mult de 1 kg), am turnat aproximativ 20 ml de apă, am amestecat puțin, am aruncat crud ceapa deasupra, închisă, puneți carnea 30 de minute. Am așteptat vreo 5 minute până când a apărut inscripția 0.7B și am plecat să vizionez filmul.
Miroase arome în aproximativ 10 minute. Ei bine, mirosea foarte frumos. După 30 de minute, multicooker-ul a început să dea glas (atât de insistent), după 10 minute am eliberat restul de presiune, am deschis-o, mmm ... Carnea se destramă pe o furculiță, cartofii sunt moi, toți înmuiați în sos (deși sosul era doar la fund!). Cred că a fost posibil să gătesc în mai puțin timp, data viitoare voi încerca să pun 25, sau poate chiar 20. Ei bine, pentru o aromă mai mare, am strâns câteva căței de usturoi în el.
În general, s-a dovedit a fi atât de delicios ... Ceva de genul Ojakhuri, doar tocană, nu prăjită. Va trebui să încerc să înlocuiesc srichacha cu adjika data viitoare.
Știi, chiar a devenit jignitor. Anterior, pentru a găti un astfel de delicios, mai întâi prăjeam carnea, apoi caramelizam ceapa, apoi turnam sosul și îl evaporam, apoi ... Am aruncat totul într-o cratiță, l-am închis, l-am scos și asta e. ea ... Dar voi accepta

O-ring miroase după gătit. Nu sunt pretențios la mirosuri, dar aici se simte foarte clar mirosul mâncării. Poate că voi comanda un al doilea inel cândva, dacă mirosurile îți vor împiedica.

În general, sunt mulțumit, foarte, foarte fericit! Voi continua să gătesc borș!
Liniștește-mă, te rog, despre decalajul dintre carcasă și capac.
Antonovka
Nilanaya,
Lasă-mă să mă calmez - decalajul este strâmb - acest lucru este absolut normal la presiunea acumulată.Felicitări pentru achiziție))
natushka
Citat: Nilanaya
În general, am încercat să prăjesc carnea timp de 10 minute, marinada nu s-a evaporat,
Uau, și câți lei în acest moment totul fierbe și începe să ardă, practic nu folosesc Fry
Natusichka
Nilanaya, felicitari pentru asistenta ta !!! Lasă-l să slujească fidel!
Clearance-ul este normal, citiți explicațiile mentorilor noștri Stebe.
Aștept cu nerăbdare raportul despre borș, pentru că mă uit în direcția sa de mult timp.

Prăjirea mea este și ea foarte intensă !!!!
Divnay
Vă rugăm să ajutați cu sfaturi. Matur pentru a cumpăra un multicooker. Mă uit la modelele Steba DD 2 ECO și Steba DD 2 XL, nu am văzut diferențe speciale decât volumul bolului. Am o întrebare pentru că comand doar prin poștă, ce ar trebui să iau în stoc imediat? Supape, boluri, sigilii? De ce ar putea fi nevoie? Nu a existat nicio experiență în utilizarea multicookerului, așa că nu pot lua în considerare atunci când cumpăr ceva.
Belka13
Irina, luați un desen animat mare, un sigiliu de rezervă este deja inclus în trusă, dar totuși comandați un bol de teflon.
Divnay
Belka13, Mulțumesc mult. Dar există un coș pentru abur și un suport, sunt incluse și ele?


Adăugat luni 25 iulie 2016 09:42

Există boluri din teflon și ceramică, care este mai bine?


Adăugat luni 25 iulie 2016 09:44

Sau suporturi pentru pahare și duble ca suport pentru coș cu aburi?
Belka13
Divnay, Irina, nu pot spune decât despre un desen animat mare - există un suport, un coș pentru abur și pahare pentru iaurt. Este mai bine să luați un bol de teflon - ceramica, conform recenziilor, nu este foarte potrivită pentru prăjire și se descompune suficient de repede. Suporturile pentru coș și pentru cupe sunt diferite. Vezi fotografiile de pe Ozone.
Masha Ivanova
Divnay, Irina! Luați doar DD 2 XL! Credeți-mă, veți avea nevoie de acest litru suplimentar, în special pentru carnea jeleu etc. Și, de asemenea, asigurați-vă că acordați atenție faptului că desenul animat a fost lansat în 2015! Acum au un nou gadget-desen animat la sfârșitul oricărui program în sine, nu se aprinde pentru încălzire! (Multimedia anterioare, lansate mai devreme, automat, după finalizarea programului, sunt activate pentru încălzire. Acest lucru nu este întotdeauna convenabil. Cum să distingeți noul de vechi, citiți ultimele 5-10 pagini ale acestui subiect sau scrieți-mi într-o notă personală. Dintre gadgeturi, cel mai important lucru este un bol din teflon și un inel de etanșare de rezervă dacă nu este inclus în set. Toate celelalte pot fi achiziționate ulterior.
Natusichka
Citat: Belka13
Irina, ia un desen animat mare, un sigiliu de rezervă este deja inclus în trusă, dar comandă totuși un bol de teflon.

Citat: Masha Ivanova
Luați doar DD 2 XL!
Citat: Masha Ivanova
Cele mai importante gadgeturi sunt bolul din teflon și inelul O de rezervă.

Sunt complet de acord!
Masinen
Nilanaya, Divnay, pentru începători există un subiect, cu toate întrebările presante
Noțiuni de bază de utilizare, întrebări și timp de gătit în oala sub presiune Steba DD1, DD2
Masinen
Și pentru mine Shtebochka a gătit șuncă dintr-un gât de porc
reţetă
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLGât de porc folosind tehnologia Sous-Vide (Steba SV2)
(Masinen)

scoțându-l din pungă, l-am prelucrat cu un arzător

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
elastic, deja strălucește, clasă
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Divnay
Masinen, Puteți întreba, ce fel de arzător este acesta?
Masinen
Divnay, Irina, arzător culinar.
Căutați un arzător de gaz sau un arzător de gaz de gătit. Principalul lucru este că este mare, ca și al meu.
julia_bb
Masinen, Masha, doar o capodoperă! Delicios!
Masinen
julia_bb, Yulichka mulțumesc)))

Divnay, Irina, iată arzătorul meu
🔗
Lind @
O întrebare de la un ceainic.
Există un desen animat DD2 și DD2 de bază. Înțeleg că singura diferență constă în configurație și preț?

Andreevna
Citat: Lind @
Există un desen animat DD2 și DD2 de bază. Înțeleg că singura diferență constă în configurație și preț?
Da, exact așa este
Lind @
Mulțumesc, așa că am nevoie de unul de bază.
shlyk_81
Care este cel mai rapid mod din personal? Fierb marinada în ea pentru cusătură. O fac pe Zharka, dar poate alte moduri sunt mai rapide?
Natusya
Citat: shlyk_81

Care este cel mai rapid mod din personal? Fierb marinada în ea pentru cusătură. O fac pe Zharka, dar poate alte moduri sunt mai rapide?
Eugene există și un buton care t * poate fi setat de la sine (am uitat cum se numește) penultimul chiar mai jos. Incearca-l.
Glumă
Moderație, puteți seta temperatura
Natusya
Citat: farsa

Moderație, puteți seta temperatura
În, exact, Vexation! și la maxim.
Alex_Fil
Citat: shlyk_81

Care este cel mai rapid mod din personal? Fierb marinada în ea pentru cusătură. O fac pe Zharka, dar poate alte moduri sunt mai rapide?
Puterea elementului de încălzire este aceeași, nu se va încălzi mai repede, chiar și la cald, chiar și la limbă + la maxim.
Dacă există apă în vas chiar și fără capac, aceasta nu se va încălzi peste 100 * C (partea inferioară a vasului și senzorul termic se pot încălzi puțin mai sus, poate până la + 105 * C). Deci, dacă setați o temperatură mai mare la încetinire, 120, 130, 150 * C sau modul de prăjire (există aproximativ 160 * C) - elementul de încălzire se va încălzi continuu, fierbe apa, dar fără a primi semnalul dorit de la senzor că temperatura a atins cea setată, nu va opri căldura. Cu apă în vas și capac deschis, puteți activa orice mod cu o presiune de 0,7b, în ​​același mod în care elementul de încălzire se va încălzi continuu la capacitatea maximă, fără a primi un semnal de la senzorul de presiune, care întrerupe puterea elementului de încălzire.
Viteza de încălzire aici depinde de tensiunea din rețea, dependența este pătratică, dacă tensiunea a scăzut de 2 ori, puterea încălzitorului va scădea de 4 ori. Desigur, avem rar unde tensiunea scade la 110 volți, dar este suficientă o mică scădere pentru a scădea puterea și, prin urmare, rata de încălzire.
Dacă închideți capacul, atunci oblic, astfel încât plutitorul, care poate pluti din abur, să nu blocheze deschiderea capacului.
Andreevna
Am făcut brânză de caș conform rețetei lui Irochka. A ieșit foarte gustos. Vă recomand. Lapte UHT 3,2%, crema Avida 20%. Program de încălzire 75 * 45 minute.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461042.0
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Glumă
Apropo, dacă cineva trebuie să fiarbă lapte și să nu stea în apropiere. O metodă dovedită - modul de presiune terci 0.3, supapa închisă, nu s-a blocat. S-a dovedit foarte repede și laptele nu a fugit.
Venera007
Glumă, M-am adaptat la fierberea laptelui, dar am făcut-o pe terci cu o presiune de 0,7b. Se dovedește a fi ușor topit. Dar nu am folosit niciodată 0.3b, am uitat de asta. Va trebui să încerc. Pe câte minute pariați?
shlyk_81
Vă mulțumim pentru răspunsuri! Așa că voi continua să fierb la prăjit.
Azi am cumpărat porumb tânăr. Cum se gătește? Aș găti pe aragaz 15-20 de minute.
Natusichka
Citat: farsa
O metodă dovedită - modul de presiune terci 0.3, supapa închisă, nu s-a blocat.

Nadia, ce oră este?
Kivi
shlyk_81, Fac modul "abur")
Alex_Fil
Citat: shlyk_81


Azi am cumpărat porumb tânăr. Cum se gătește? Aș găti pe aragaz 15-20 de minute.
Evgeniya
Aici, pe forum, am citit că porumbul tânăr trebuie gătit doar 8-10 minute, doar devine mai greu ... Nu mai găsesc acest comentariu acum, dar acum două pagini, în acest fir, deja am vorbit despre gătitul porumbului (mesaj de la Katya1234)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Glumă
Citat: Venera007

Glumă, M-am adaptat la fierberea laptelui, dar am făcut-o pe terci cu o presiune de 0,7b. Se dovedește a fi ușor topit. Dar nu am folosit niciodată 0.3b, am uitat de asta. Va trebui să încerc. Pe câte minute pariați?

De dragul pasteurizării, am făcut-o ca iaurtul să fiarbă mult timp. Pun pariu 1 minut. La ieșire, temperatura laptelui este de 92-93 de grade. Se ridică, există spumă, dar nu am ajuns la capac, am făcut 1 litru. Și acest tempo este potrivit pentru un producător de brânză teskoma dintr-o temka vecină.
shlyk_81
Alex_Fil, mulțumesc! Chiar am făcut-o deja. Pe legume 0,7 - 5 minute, a ieșit bine, dar nu am adăugat sare, ci despre zahăr - aceasta este, în general, o descoperire pentru mine, nu am gătit-o niciodată cu ea, o voi încerca mâine.
Masinen
Fetelor, mi-am gătit fasolea preferată în Štebka
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLFasole slabe în stil balcanic (oala sub presiune Steba DD2 Eco)
(Masinen)


Ce rapid si delicios !!!
Am sărit doar etapa stăruitoare, dar am setat mai mult timpul de gătit și am tocat legumele separat, apoi am amestecat totul.
Prima etapă a ieșit 15 minute și apa a fost drenată.
A doua etapă 45 de minute
Mănâncă-ți mintea! Sunt acasă, toată lumea mă imploră să gătesc fasole, deși ar mânca în fiecare zi))
Singura fiică nu mănâncă, nu înțelege fericirea
Irina.A
Vă rog să-mi spuneți care este diferența dintre DD2 Basic și DD2 ECO? (cu excepția prețului, desigur)
Masinen
Irina. ȘI, set complet.
BASIC nu are cupe și nici aburi
Irina.A
Masinen, mulțumesc, am citit instrucțiunile și nu am înțeles diferența, m-am gândit la al doilea vapor, îmi place foarte mult acest aragaz lent, înseamnă că visele se vor împlini în curând, echipamentul nu este foarte important pentru mine și există cupe și un cazan dublu
Natusichka
Vă rog, aveți nevoie urgentă de ajutor! Fiica a pus să gătească cartofi în uniforme și ouă în Shteba în același timp! Nu vor exploda acolo?! Timpul setat 7 minute.
Irina.A
teoretic nu ar trebui să le placă, dar practic?
rasti
Citat: Natusichka

Vă rog, aveți nevoie urgentă de ajutor! Fiica a pus să gătească cartofi în uniforme și ouă în Shteba în același timp! Nu vor exploda acolo?! Timpul setat 7 minute.
Fac asta, deși în coșul cu aburi, nu se sparg.
Natusichka
Pielea cartofilor a izbucnit și ouăle. Dar totul a rămas intact.
Concluzie - puneți cartofii într-un castron pentru a-l acoperi ușor cu apă, puneți deasupra un coș cu aburi și puneți ouă în el. Mi se pare că acest lucru ar trebui să fie bun. Dacă e ceva, corectează-mă.
rasti
Citat: Natusichka

Pielea cartofilor a izbucnit și ouăle. Dar totul a rămas intact.
Concluzie - puneți cartofii într-un castron pentru a-l acoperi ușor cu apă, puneți deasupra un coș cu aburi și puneți ouă în el. Mi se pare că acest lucru ar trebui să fie bun. Dacă e ceva, corectează-mă.
Pun cartofi și ouă în coșul de aburi pentru a găti. Adevărul este că atunci folosesc „petala”, totul se încadrează în ea. O jumătate de pahar de apă până la fund.
Natusichka
Ei bine, împreună și am decis cum să o facem bine! Mulțumesc mult!!!!
Tanyush @ ka
Spune-mi câte grame din multicakan am atins undeva, nu găsesc

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine