Masinen
Citat: Venera007
Și unul nou mi-a fost livrat fără a anula încălzirea, dar bine. Dacă ar funcționa))

Așa este și din vechea livrare.

Trishka
Fetelor și băieților, cum pot curăța inelul O de pe multi, s-a înroșit de la roșie și, de asemenea, de miros, l-am citit în apă cu lămâie pentru a fierbe, dar de la colorare cu ce ...
Va multumesc tuturor!
marinastom
Trishka, Ksyusha, este necesar? Am „colorat” acum pentru preparatele „mirositoare”.
Lind @
Ce model a încălzit încălzirea? Nu înțeleg
Mona1
Fetelor, am citit pagina Shtebovskaya, o mulțime de lucruri interesante, în special pentru oala sub presiune. De exemplu, pe 31 august, există un post cu un experiment pe sous vide, două piepturi de pui de aceeași grosime sunt plasate într-o oală sub presiune și într-un su vid shtebu, iar apoi toate măsurătorile au fost făcute la compararea celor două dispozitive și au fost scrise rezultate și concluzii. Pentru oricine este interesat, aruncați o privire acolo. Nu puteți da linkuri către VK aici, așa cum am înțeles, dar aici recent a fost scris numele grupului („Steba - gătim delicios și repede”)
Rituslya
Olga aici
Citat: S-t
Da, există un nou lot de DD2 XL pentru care încălzirea nu pornește automat. Îl puteți distinge fără a deschide pachetul. Marcajul EAC este imprimat pe cutia noilor modele, iar vechiul autocolant sau chiar sigla Rostest se aplică celor vechi. La cumpărare, probabil va ajunge un nou model, dar ... în magazinul aerian mai sunt rămășițe ale vechiului model și nu știu ce vor aduce.
Mulțumesc mult lui Alexey pentru ajutorul său în găsirea informațiilor.
Masinen
Citat: Mona1
două piepturi de pui de aceeași grosime au fost plasate în oala sub presiune și în Su Vid Stebu, iar apoi s-au făcut toate măsurătorile în comparație cu cele două instrumente și s-au scris rezultatele și concluziile.

Tanya, toate aceste concluzii au fost făcute deja cu mult timp în urmă și sunt pe forum.
Eu însumi am măsurat temperatura la Shteba și concluzia mea a fost aceeași ca acolo. Dar am făcut-o mai întâi

sincer, în curând voi începe să cer drepturi de autor



Am scris de multe ori care este diferența dintre un aparat suvid și o oală sub presiune. Acestea sunt lucruri diferite, dar pentru început, te poți juca cu un aragaz lent, despre care am scris de multe ori.

Totul este în subiectele despre oala sub presiune și, cel mai important, în subiectul pentru începători, am pus toate linkurile acolo în mod intenționat, pentru a nu căuta după subiect.
Noțiuni de bază de utilizare, întrebări și timp de gătit în oala sub presiune Steba DD1, DD2
Trishka
Citat: marinastom
este necesar?
Nada, am și două inele, dar vreau să spăl și asta ...
natushka
Fetelor, am vrut să fac pește, dar nu găsesc rețeta. Poate cineva să-mi spună dacă rețeta conține fie roșu, fie merluciu în roșie. Oh, poate au făcut-o în tipul nostru de conserve în sos de roșii, am făcut-o o dată - mi-a plăcut foarte mult, dar nu am salvat-o
Mona1
natushka, Natasha, acest? Tocmai am citit întreaga Temka, sunt luminată și tocmai această rețetă a dat peste ieri.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241787.0
Venera007
Fetelor, spuneți-mi, a făcut cineva caviar de vinete, aveți o rețetă?
Masinen
Tatyana, alege
##970
Există o căutare pe forum, este foarte convenabil să căutați rețete
Masinen
Tihushnitsa mea mi-a gătit o șuncă și o tihushka
la prescripție medicală
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLȘuncă de curcan-pui (steba dd2 eco)
(Masinen)


Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

întunecat pentru că am folosit toiag de curcan și coapse de pui)
Mona1
Irina. ȘI, Ira, încearcă să freci cu o tăietură de rădăcină de ghimbir, dacă există. Am citit odată că fierbe dacă nu o lămâie, ci o bucată de ghimbir, atunci și mirosul dispare complet. Dar încă nu am încercat-o.
Ekaterina2
Masinence delicios ai!
Masinen
Ekaterina2, Katya, acum voi gusta, altfel am hrănit pe toată lumea, sau mai bine zis mi-am dat șuncă cu mine, dar am uitat de mine
Mirosul este uimit, este umed la atingere, ca într-un magazin, ei bine, clasa! Sunt foarte mulțumit de rezultat
Lind @
De ce gheață într-o rețetă de șuncă?
Masinen
Citat: Lind @
gheaţă?

Pentru ca carnea să nu se încălzească la frământare.
Lind @
Oh, cum!
Irina.A
Maria, ai gatit sunca in dd1, acoperind-o cu un bol? Am încercat să fac un astfel de truc în polaris, nu a funcționat, am copt carnea mai târziu, ca să nu fie risipită.
Helen
Citat: Irina. ȘI
Am încercat să fac un astfel de truc în polaris, nu a funcționat, am copt carnea mai târziu, ca să nu fie risipită.
când nu aveam Steba ... am gătit în șuncă Teskomovskaya, în Polaris, acoperind-o și cu o cratiță ... și a ieșit grozav !!!
Masinen
Irina. ȘI, nu, nu un castron, ci un capac special
a arătat totul în rețetă.
Obișnuiam să-l închid cu un bol, dar acum nu mai este nevoie de el.
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLȘuncă de curcan-pui (steba dd2 eco)
(Masinen)
Helen
Citat: Masinen

Irina. ȘI, nu, nu un castron, ci un capac special
a arătat totul în rețetă.
Obișnuiam să-l închid cu un bol, dar acum nu mai este nevoie de el.
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLȘuncă de curcan-pui (steba dd2 eco)
(Masinen)
dar asta a fost ... și acum suntem cu capace ...
Irina.A
Oh, am uitat complet, dar nu m-am uitat la rețetă, pentru că îmi folosesc telefonul, dar de unde îl pot obține? (Probabil că și eu am nevoie de ea)
gala10
Citat: Irina. ȘI
dar de unde o pot obține?
De exemplu, aici:

🔗

Andreevna
Masinen,
Mashunya, s-a dovedit o șuncă frumoasă! Ar trebui făcut.
Poate că cineva va veni la îndemână. Astăzi am Conserve de icre în oala sub presiune Shteba... Pentru o cratiță de 6 (2XL) litru, aspectul este după cum urmează:
Ceapă - 0,5 kg
Morcov-0,4 kg
Dovlecei-1,5 kg
Totul este greutate pură. Taie-l pe Berner. Ceapă în cercuri, morcovi pe o inserție mică, dovlecei pe una mare.
Sare-20g
Ulei vegetal-60-80ml (turnat 60ml în antiaderent, în oțel inoxidabil-80)
Pasta de tomate-130g
Oțet-30ml
Ardei amar macinat, puțin (l-am pus pe ochi, aproximativ 1/4 linguriță).
Într-o cratiță, unt + ceapă + morcovi. Se prăjește timp de 8 minute, se amestecă ocazional. Dezactivați prăjirea, puneți dovleceii, sarea, pasta de roșii acolo. Piper puțin. Amesteca. Închideți capacul. Program legume 8 minute, presiune 0,7. Când scade presiunea, amestec, adaug oțet, amestec. Anul trecut l-am lăsat să fiarbă pe Zharka, scuipă tot timpul, groază. Sterilizat astăzi într-o oală sub presiune. L-am pus după blender în borcane sterile (sterilizate la cuptorul cu microunde). Am înșurubat bine capacele. A pus un șervețel pe fundul cratiței, a pus borcanele. A turnat apă într-o cratiță până la umerașele de conserve (fierbinți, la 50 de grade). Ea a închis capacul. Program legume 8 minute. Presiunea s-a calmat, am scos cutiile. L-am întors și l-am acoperit cu o pătură caldă. Știu că nu trebuie să te ascunzi, dar un obicei este, de asemenea, o forță teribilă. Au rezultat 4 borcane de 0,5 litri fiecare sau două borcane de 1 litru fiecare. Ei bine, puțin de mâncat.
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Mi-am luat propria rețetă ca bază, aceasta:
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLCaviar de dovlecei (Panasonic SR-TMH 18)
(Andreevna)

Nu am pus usturoiul, am uitat doar, dar este delicios fără el. Oțetul nu poate fi simțit.
Helen
Citat: Andreevna
pasta de tomate.
cât costă?
Andreevna
Helen,
Helen, mulțumesc că ai observat, 130g. Îl voi adăuga acum.
Mona1
Andreevna, și dacă în loc de dovlecei puneți vinete, dar probabil, atunci, și roșii, usturoi, atunci vinete vor ieși?
Andreevna
Mona1,
Tanyusha, e ușor. Rețineți că roșiile vor da mult lichid
marlanca
Fetele îmi spun care este diferența dintre Steba dd2 basic-6000 ruble. de la Steba dd2 Eco - 10000, de ce prețul este de 2 ori mai mare? Nu înțeleg? .....
Mona1
marlanca, Galina, set complet. Shteba în sine este la fel ca în Bazik, dar există cupe ceramice, un suport pentru ele, un cazan dublu și un inel O de rezervă. În Bazik - nu este așa. Și conform programelor - același desen animat. Am comandat eu însumi Bazik în timp ce aștept.
marlanca
Mona1,
Mulțumesc Tanyush ...... ...., altfel tocmai am risipit-o pe a mea în subiect, da, oh, nu m-am dus ...
Lind @
Citat: Mona1
cupe ceramice, stați pentru ele, aburi și inel O de rezervă
Și pentru asta 4 mii întrebați ...
Drept urmare, am obținut același model de bază. Nu fac iaurt. Am un vaporizator separat. Inelul O, cred, poate fi ridicat.
louisa
Fetele și DD1 diferă de DD2 doar prin dimensiune și echipament, funcțiile sunt aceleași?
Masinen
pe programul languor +, este posibil să setați temperatura în intervalul de 80-150 grade B DD2
Venera007
Lind @, un inel O separat costă 450 de ruble pentru Ozon
Alex_Fil
Iar inelul Unit USP-R10, care este ideal pentru Shteba, costă 290 de ruble pe același 03.
Mona1
louisa, DD1 și DD2 nu diferă ca dimensiune. Acest DD2 și DD2XL diferă în înălțime cu câțiva cm. Și capacele de pe toate cele trei sunt absolut la fel, toate trei au aceeași lungime și lățime. ...
Lind @
Citat: Alex_Fil
Iar inelul Unit USP-R10, care se potrivește în mod ideal cu Shteba, costă 290 de ruble pe același 03.
Unii aveau un inel LandLife întins în jur. Ar trebui să încercăm ...
Alex_Fil
Există suspiciunea că inelele O ale oalei sub presiune de 5 și 6 litri sunt aceleași - Brand, Unit, Steba, LandLife ...
Lind @
Cu atât mai bine pentru mine.
marinastom
Citat: Alex_Fil

Există suspiciunea că inelele O ale oalei sub presiune de 5 și 6 litri sunt aceleași - Brand, Unit, Steba, LandLife ...
Absolut! Și Mulinex MinutKuk inclusiv.
Mona1
Fetelor, bună ziua. Mi-au adus Shtebochka alaltăieri. Și două boluri plus teflon și ceramică. Desenul animat este foarte frumos, foarte solid și foarte bine realizat. Eram îngrijorat de inelul O, mulți de aici au scris că era întins și cădea de pe un inel și că firul era sudat mai aproape de o margine decât de cealaltă. Am încercat în mod specific să găsesc unde a fost sudat asimetric, nu l-am găsit, totul este absolut egal, inelul stă foarte bine. Astfel, totul este lacuit, neted, fără zgârieturi sau abraziuni. Vasul nativ strălucește, în general, ca soarele, iar cele suplimentare sunt ambele cu capac și ambele în formă perfectă. Deci, mulțumiri companiei Shteba.
Ei bine, așa cum era de așteptat, l-au spălat, au cumpărat niște vin bun, fiul și nepoata erau încă acolo, am scos vase de porțelan de la Sevantik, care este pentru ocazii importante, iar cumpărarea de Shtebochka este un eveniment foarte important pentru mine. Deci această etapă nu a fost profilată. Ei bine, deci, vorbesc cu ea, călcând, am prezentat-o ​​vecinilor de pe blat - aerul uscat și Dex60-ul meu și, de asemenea, l-am călcat pe parcurs, pentru a nu fi jignit, altfel el a fost al meu favorit de câțiva ani.
Teckel .. Ce sunt? Da, am gătit deja pilaf, supă de mazăre cu cârnați de vânătoare afumați, iaurt (sau mai bine zis, VIVO Streptosan), Chanakhi (acesta este un astfel de tip de friptură cu cartofi, vinete, roșii, am acest fel de mâncare în rețetele mele, dar în Multi Dex60), Ei bine și astăzi am fasole din Balcani la cină. Mașină minunată!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450122.0
Dar deocamdată trebuie să ne adaptăm. Oriunde am încercat să aștept să se deblocheze de la sine (cu excepția fasolei, acolo, conform rețetei, a trebuit să scurg eu abur) Deci, dacă aștept să se deblocheze, mi-au luat 35-40 de minute. Supa era de 3 litri, iar Chanakhi era la nivelul MAX. Data viitoare, poate reduce timpul în funcție de regim, altfel cartofii, mazărea sunt prea gătite, mazărea este la gunoi, iar cartofii sunt întregi, dar deja translucizi.
Presiunea a fost acumulată timp de 10-20 de minute în diferite rețete - în moduri diferite, temperatura pare a fi bună la sfârșit și nu crește nicăieri de sub capac, doar puțin înainte de a ridica plutitorul va șuiera și apoi în liniște sau un mic suierat. Prin urmare, este acolo pur și simplu, dacă este închis ermetic, atunci ca într-un termos, în timp ce se răcește. Și este deblocat când temperatura de pe afișaj este de 90-96 grade, în moduri diferite. Am făcut un test cu apă astăzi. Apa era rece, de la robinet, 2 litri. Am pus-o pe supă 5 minute, 0,7. Ca rezultat: atingerea presiunii - 20 de minute, temperatura la sfârșitul modului SUP - 112 grade, deblocată automat după 39 de minute la o temperatură de 92 de grade. În acest caz, încălzirea nu a fost oprită. Mâine voi repeta acest test, voi lăsa totul așa cum a fost, dar opriți încălzirea după regim. Și apoi cine scrie - nu afectează și cine scrie - face. Așa că voi vedea.
marinastom
Tanyusha, felicitări pentru un ajutor atât de minunat !!!
Așa că am pictat totul în detaliu, de parcă te-aș vizita, spălat împreună !!!
Aygul
Tanya, a așteptat. Felicitări! Fii fericit, trăiește bogat, satisfăcător și pe cale amiabilă
Mona1
Multumesc fetelor! Și spuneți-mi, dacă nu eliminați aburul, atunci se va debloca în jumătate de oră și chiar mai mult (dacă există trei litri de ceva, de exemplu)?
Crenguţă
Mona1când sângerați cu forța, există o clocotire puternică în interiorul tigaiei și mi se pare că supapele se pot înfunda.
Nu l-am cronometrat, dar aburul nu suflă repede de unul singur. Dar nu o oră sau 40 de minute cu siguranță.
Și când există mâncare fierbinte în tigaie, când capacul este închis, se aglomerează și el.
Uneori îl pun pe farfurii, închid capacul și se va închide. Cratița nu dă aditivi
Mona1
şoim, instrucțiunile spun în general 5-7 minute.Adevărat, se atribuie că depinde de regim și produse. Dar până acum nu am obținut 5-7 minute.
gala10
Tanya, De asemenea, nu am primit niciodată 5-7 minute. Aproximativ 15-20 de minute. Și dacă l-am sângerat forțat, nu și imediat după oprirea modului și acoperiți supapa cu un șervețel.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine