Mila1
Jiri, Irishka, nu te-am recunoscut, am revopsit din nou
Da ... ryazhenka s-a dovedit a fi super-duper.
Natusya
shlyk_81, Zhen, a trebuit să comand un set de inele din silicon. Am uitat să scriu imediat.
Zburați în papuci
Bine, l-am cumpărat! DD2 ca standard. Nu am nevoie de ochelari pentru iaurt, dar fetele de aici m-au sfătuit să folosesc un mușețel penny ca cazan dublu). Primul pas a fost pregătirea pieptului de pui sous vide. Odată cu scufundarea, îl așteptam pe soțul meu de la serviciu, pentru că el nu mănâncă deloc piept de pui - el consideră această carne în mod implicit uscată și „neinteresantă”. Am înțeles! Mi-a plăcut!
În timpul gătitului, a apărut o întrebare idioată - un capac în poziție oblică și un capac închis exact cu o supapă deschisă sunt aceleași sau există o diferență? Și capacul ar trebui să se închidă și să se deschidă în tăcere sau cu un hrrr atât de solid?
Ei bine, în exterior nu înțeleg dacă îmi place sau nu. Se pare că nu este nimic, dar, dintr-un anumit motiv, am crezut că capacul va avea aceeași culoare ca aerochino, dar este mai deschis (
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
marinastom
aerochchino
Si ce-i aia?...
Zburați în papuci
Citat: marinastom
Si ce-i aia?...
Acesta este acel lucru rotund, cilindric, roșu - bate laptele pentru cafea, cocktail-uri simple, se încălzește doar pentru cacao, ciocolată și alte lucruri (cum ar fi laptele fierbinte cu miere)
Alex_Fil
Citat: Zburați în papuci

În timpul gătitului, a apărut o întrebare idioată - un capac în poziție oblică și un capac închis exact cu o supapă deschisă sunt aceleași sau există o diferență? Și capacul ar trebui să se închidă și să se deschidă în tăcere sau cu un hrrr atât de solid?
Capacul oblic nu se poate bloca. Și capacul, închis exact, dar cu supapa deschisă, în caz de fierbere intensă, poate fi încă blocat dacă supapa de plutire plutește. Și capacul ar trebui să se închidă cu sunetul hrrr - acolo un alunecare cu arc aruncă de-a lungul proeminențelor carcasei interioare, mecanismul de blocare a deschiderii capacului funcționează.
Zburați în papuci
Citat: Alex_Fil
Capacul oblic nu se poate bloca. Și capacul, închis exact, dar cu supapa deschisă, în caz de fierbere intensă, poate fi încă blocat dacă supapa de plutire plutește.
Bine, este de înțeles, mulțumesc! Și când gătim sous vide, este important cum stă capacul? Există, de asemenea, temperaturi scăzute, nu există nicio întrebare cu privire la orice acționare a supapei. Dar dintr-o dată menține temperatura mai stabilă când este închisă sau altceva?

Apropo, fie în acest subiect, fie în subiectul următor, am văzut că cineva s-a plâns de cât de plictisitor este să băgați butoane dacă trebuie să setați valori care sunt foarte diferite de cele care merg în mod implicit. Am încercat să apăs și să țin apăsat butonul. S-a dovedit că nu este nevoie să vă întoarceți, valorile de pe afișaj, când butonul este ținut apăsat, rulează singuri, rămâne doar să-l eliberați la timp și să îl corectați ușor mai târziu!
Natusya
Citat: Zburați în papuci
Dar dintr-o dată menține temperatura mai stabilă când este închisă sau altceva?
Zburați în papuci, a scris corect. Păstrează temperatura mai bine, iar pentru sous-vide este cel mai important lucru!
Zburați în papuci
Natusya, Multumesc pentru clarificare! Și atunci perfecționistul meu interior a suferit astăzi la vederea capacului oblic)))) Nu am îndrăznit să-l întorc exact, deoarece în videoclipul lui Tanyulya stă oblic când gătit sous vide-ul)
Natusya
Masinen
Natusya, M-am prefăcut că sunt acolo în aparatul lui suvid)
Și am șters temporar videoclipul cu Shteba, pentru că l-am reeditat și nu am reușit să-l încarc pe YouTube)

Zburați în papuci, Olya, închid capacul, dar îl poți pune lateral, ca al lui Tatyana)
Alex_Fil
Citat: Natusya

Păstrează temperatura mai bine, iar pentru sous-vide este cel mai important lucru!
În ciuda „pătrățelii” laterale exterioare a capacului Shteba, partea sa interioară, care este în contact cu bolul prin inelul O, este încă „rotundă”, iar cercul, după cum știți, are simetrie radială. Prin urmare, indiferent de poziția capacului, capacitatea lui Shteba de a menține temperatura (mai bună sau mai proastă) nu se schimbă față de poziția capacului în cazul gătitului sous vide.
Natusya
Masinen, Mashul, îți mulțumesc că m-ai corectat. Am vrut să dau un link către acel videoclip și am ratat, să returnez videoclipul înapoi în stoc, te rog
Zburați în papuci
Deci, ne-am dat seama de capac) Și spune-mi cum să înțeleg dacă un bol de la un alt multicooker (în acest caz de la un Redmond 250) se potrivește cu el, tocmai l-am măsurat - bolul intră, capacul se închide și se rotește. Dar dacă comparăm dimensiunile liniare, atunci din ridiche castronul este de câțiva milimetri Deja și mai jos decât Shtebovskaya. Este posibil să îl folosești în sediu sau nu?
Natusya
Zburați în papuci, Olga, dacă vasul este subdimensionat, atunci nu va intra în contact cu elementul de încălzire, ceea ce poate duce la ruperea. Am cumpărat în plus. bolul din teflon dă viață pentru 990 de ruble. Un bol de la unitatea 1210 este, de asemenea, potrivit (sunt mai scumpe)
Alex_Fil
Olga
Vasul ar trebui să fie exact o oală sub presiune, iar Redik 250 ar trebui să fie multicooker. Mai mult, dacă dimensiunile nu se potrivesc, nu o puteți folosi. Etanșeitatea bolului este creată prin potrivirea exactă a inelului O la profilul jantei bolului. Diametrul trebuie să fie exact același cu vasul nativ. Dacă diametrul bolului este mai mic și în același timp este mai mic, aburul se va revărsa de sub capac, putând chiar să deformeze plasticul.
Dacă luăm bolul Redmond, atunci modelul RB-A523.
Sau un castron de la marca 6050, în funcție de caracteristicile lor (înălțime, diametru), se potrivesc, cu toate acestea, eu însumi nu am încercat, am găsit dimensiunile pe internet. Asta vreau să spun pentru DD2, 5 litri.
Dar vasul de la Unit-1210 ar trebui să fie potrivit pentru DD2 XL, 6 litri.
Natusya
Ma refeream la steba dd2xl pentru 6 litri
Biryusa
Citat: Alex_Fil
Marca 6050, sunt potrivite din punct de vedere al caracteristicilor (înălțime, diametru), cu toate acestea, eu nu am încercat-o, am găsit dimensiunile pe Internet.
Dimensiunile sunt aceleași, dar părțile laterale ale bolurilor sunt rulate în moduri diferite. Am cumpărat o astfel de ceașcă și Shteba a câștigat presiune odată cu ea. Mi se pare că nu ar trebui să selectați altele similare, dar nu să zgâriți și să cumpărați un castron „nativ”, obișnuit. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
Zburați în papuci
Citat: Biryusa
Mi se pare că nu trebuie să selectați altele asemănătoare, dar să nu economisiți și să cumpărați un castron „nativ”, obișnuit. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
Da, trebuie doar să-mi cumpăr al meu, dar de la Redmond ceașca a rămas la fermă - unde este acum) Am crezut că s-ar potrivi brusc
Ei bine, nu se potrivește, bine) Așteptam un răspuns, terci de lapte gătit într-un vas de oțel - în mod surprinzător, nimic nu a ars, fundul vasului a rămas curat:
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Terciul este gustos, dar gros, va trebui să creșteți proporția de lapte (gătit 1 * 4)

Biryusa
Citat: Zburați în papuci
Da, trebuie doar să-mi cumpăr al meu, dar de la Redmond ceașca a rămas la fermă - unde este acum) Am crezut că s-ar potrivi brusc
Pentru coacere - nu este nevoie de presiune. Sau pentru prăjire.
marinastom
Deci, dacă este mai mic decât cel nativ, atunci nu va ajunge la încălzitor, va arde totuși, Doamne ferește!
Zburați în papuci
Nu, ei bine, nu este atât de jos pentru a nu ajunge la elementul de încălzire), uite - un castron de scuturi:
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Și iată bolul Redmond:
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL se vede că spațiul liber rămâne decent.
Doar că, dacă acum se dovedește că poate fi folosit fără presiune, atunci primesc un al doilea castron și nu prea am nevoie de el - coc la cuptor, iar terciul de lapte, așa cum sa dovedit, nu se arde în oțel . Aveam de gând să îmi cumpăr propriul castron pentru prăjit în principal.
Biryusa
Citat: marinastom

Deci, dacă este mai mic decât cel nativ, atunci nu va ajunge la încălzitor, va arde totuși, Doamne ferește!
Marina, ea nu „atârnă” de corp, ci se ridică normal pe elementul de încălzire. Acești câțiva milimetri lipsesc chiar în partea de sus, unde bolul intră în contact cu inelul O. Uneori, capacul meu a fost blocat cu acesta și, uneori, nu, deși alții au scris că gătesc în el și totul este în regulă cu ei.
marinastom
Ol, deci sunt cam la fel!
Zburați în papuci, Olya, nu te ofensa, vrem ce e mai bun!
Zburați în papuci

Citat: marinastom
Zboară în papuci, Olya, nu te ofensa, vrem ce e mai bun!
La ce să fii jignit - o discuție foarte utilă, constructivă, mulțumesc fetelor! Ei bine, și eu, cel mai puțin vreau ca preferința mea să se rupă))) Numai în cele din urmă nu am înțeles - puteți prăji sau nu în acel bol


Adăugat vineri 03 iunie 2016 16:54

Că nu poți găti cu presiune este clar pentru mine, este vorba de a găti cu un capac deschis)
marinastom
Dacă, după cum ați arătat, atunci cred că puteți prăji. Aș.
Kivi
o cutie mică pătrată îmi vine aici))))
SvetaI
Și tocmai m-am obișnuit să fac un astfel de delicios în Shtebochka. Se dovedește un gulaș foarte parfumat, gustul este puțin neobișnuit, un fel de „european” sau ceva ... De mai multe ori nu am reușit, varza a fost fiartă până s-a dizolvat complet, dar acum am reglat procesul și împărtășesc cu tine.

Gulaș maghiar în Steba DD2 sau doar într-o cratiță (SvetaI)

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Natusya
Dimineața am fiert ouă într-o tulpină pentru un cuplu. Am pus-o 2 minute - s-a dovedit a fi cool
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Dar am vrut să fiu confuz
Tanyush @ ka
Fetele îmi spun în ce magazin este mai bine să cumperi o tijă, există în Technosil și, de asemenea, în Eldorado, prețul este același, recenziile nu sunt foarte bune despre Eldorado, așa că mă gândesc unde este mai bine să comanzi
Belka13
Tatyana, Tanyush @ ka, dar vrei să comanzi la Ozone? Am luat-o acolo.
Tanyush @ ka
Belka13Nu poți cumpăra Olga în orașul nostru de pe Ozon, doar la comandă, iar diferența nu este foarte mare, dacă se sparge ceva, cum o poți schimba mai târziu?


Adăugat vineri 10 iunie 2016 13:41

Belka13, Olya, te văd și pe tine de la Penza, grozav, dar cum ai luat-o la comandă?
Belka13
Tatyana, Ozonul livrează de două ori pe săptămână, livrarea este ieftină, returnarea fără probleme. Să mergem într-un personal, astfel încât subiectul să nu se înfunde
Kivi
dar cine mi-a fost adus azi
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Umka
Kivi, FELICITARI !!!
Kivi
Ludmila, mulțumesc!)) Cartea de rețete cu rețete pentru brutari este super !!!
Masinen
Kivi, Felicitări !! Lasă-l să servească mult timp și numai te rog!
Kivi
Maria, iar rețetele tale sunt în colecție! și ești o fată imensă inteligentă)
o întrebare adresată utilizatorilor - am zero afișat ca un șase fără un stick superior (până acum am observat-o pe indexarea presiunii). Este așa pentru toată lumea?

Și cutia pentru pisică
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
lettohka ttt
Kivi Felicitări din suflet !!! : trandafir: lasă-l să aducă bucurie și mult timp fără o reparație temeinică !!! :-) :-)
Sunt cu tine si acum !!
Multe mulțumiri fetelor pentru cadou !!!
Iată un test al stiloului, nu judecați strict .. Învăț doar ...
Am văzut o încheietură, pentru prima dată în Shtebochka :-)

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

S-a dovedit doar super! Și nu trebuie să alergi cu un termometru, înainte am gătit pe aragaz.
gala10
Natalia, ai o legătură frumoasă!
Toți cei care au rămas din nou blocați - cu un asistent minunat!
lettohka ttt
Mulțumesc Checkmark !!
După operații, nu puteți găti cu gaz, cel puțin pentru o vreme, trebuie să fiți atenți la vapori, dar în Shtebochka totul se dovedește rapid și gustos și puteți seta o anumită temperatură, în ciuda faptului că electricitatea este mult mai mare scump decât gazul, dar sănătatea este mult mai scumpă !!!
Varză umplută, una tăiată :-)

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Soup Alya -anii vechi, dietetic :-) :-)

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
[img]
Mă închin fetelor pentru un ajutor atât de minunat !!! :
Masinen
Citat: Kivi
Am zero afișat ca șase fără stick-ul superior
Nu este un zero, ci o literă latină b. )))

lettohka ttt, Natasha, si eu te felicit !! Aveți grijă de dumneavoastră!!
Tija este excelentă)
afnsvjul
Și cine știe dacă poți cumpăra un capac separat pentru o cratiță, altfel ți-au stricat-o pe a ta
gala10
Citat: afnsvjul
este posibil să cumpărați un capac separat pentru cratiță
Da, puteți:
🔗
valushka-s
Galyun, Yulia are nevoie de un capac pentru bol. Dar de unde să-l obțin? Există unul similar pe Ozon, dar se va potrivi?

🔗

Zburați în papuci
Citat: Kivi
Am zero afișat ca șase fără bara superioară (până acum am observat-o pe indexarea presiunii). Este așa pentru toată lumea?
Nu este zero, este "b" - Bar (unitate de presiune)
Fetelor, am observat că capul meu are un capac strâmb pe corp - un spațiu din colțul din dreapta este de câțiva milimetri. Presiunea 0,7 devine normală, nu există plângeri cu privire la lucrare. Ar trebui să fiu îngrijorat de acest decalaj sau nu?
Cu o presiune de 0,3, nu pot să-mi fac prieteni încă - nu câștig. Am încercat să gătesc terci de două ori, am turnat atât lapte rece, cât și lapte fierbinte - arată o presiune de 0,3, capacul nu se blochează, ca urmare, cerealele sunt separate, laptele este separat. Trebuie să gătim la 0,7. ce fac greșit? Lichid aproximativ un litru.
gala10
Citat: Zburați în papuci
capacul se învecinează strâmb cu corpul - spațiul din colțul din dreapta este de câțiva milimetri
Asta este normal. Am discutat-o ​​deja de multe ori, dar această întrebare apare din nou și din nou printre nou-veniți.
Iată subiectul: aici sunt luate în considerare multe întrebări.
Kivi
Olga, mulțumesc, deja mi-am dat seama! și al meu este puțin dezechilibrat. Am studiat acolo cu o lanternă, aproape că închide partea laterală a bolului. Tot în stânga. Am șocat încă 5 proprietari - același lucru. 0.3 câștigă bine pentru mine, am făcut legume și pilaf ... Nu am încercat să-l deschid, dar când am deschis supapa, ea mi-a șuierat, astfel încât pisica a fugit de bucătărie (aș fi fugit și eu , era atât de înfricoșător)))))
Lilida
Zburați în papuci, deci toate multi-aragazul, nu aragazele sub presiune, funcționează la o presiune de 0,3. Este doar fiert și mult mai lung decât cu o presiune de 0,7. Măriți timpul.
Zburați în papuci
Citat: afnsvjul
Natusya, pentru ce model ai luat coperta?
Și nu m-am deranjat cu un capac special (mai ales, ei scriu că sunt adesea deformate), ci am cumpărat un capac obișnuit de sticlă ieftin de 22 cm în magazinul de utilități - se potrivește perfect. Și îl puteți spăla în mașina de spălat vase, nu absoarbe mirosurile și va dura, sper, mai mult))
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine