Tarta cu ciocolata

Categorie: Produse de patiserie
Tarta cu ciocolata

Ingrediente

Fundatia:
unt 100 g
făină de grâu 100 g
migdale 50 g
pudră de cacao 20 g
gălbenușuri 2 buc
zahar granulat 60 g
praf de copt 0,5 lingurițe
apa cu gheata 1,5-2 linguri. l
Umplere:
cremă 33-35% 300 g
zahar granulat 50 g
ciocolata 70-75% 250 g

Metoda de gătit

  • Măcinați migdalele într-o râșniță de cafea împreună cu zahărul granulat.
  • Se amestecă făina cu pudra de cacao și praful de copt, se cerne.
  • Într-un castron de blender, combinați bucăți de unt rece, amestec de făină, migdale tocate, gălbenușuri și apă cu gheață. Punch cu cuțite în modul "puls", apoi frământați rapid aluatul.
  • Periați un vas de copt cu arc (26 cm) cu puțin unt. Așezați aluatul și distribuiți-l peste formă, formând fundul tortului și laturile mici, înalte de doi centimetri.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180C grade timp de 15-20 de minute. Baza de tort finită trebuie să revină atunci când este apăsată, scobitoarea trebuie să rămână uscată. În formă rece.
  • Pentru umplutură, aduceți cremă la fiert cu zahărul granulat. Se ia de pe foc, se adaugă bucăți de ciocolată, se amestecă. Se răcește la temperatura camerei.
  • Puneți umplutura pe bază, aplatizați. Puneți tarta la frigider pentru cel puțin trei ore.
  • Presărați tarta cu pudră de cacao sau zahăr pudră înainte de servire.
  • Ia un ceai frumos!
  • Tarta cu ciocolata
  • Baza plăcintei se dovedește a fi foarte fragedă și fragilă, deci este mai bine să tăiați tarta în bucăți porționate chiar în matriță, după ce ați îndepărtat părțile laterale.

Vasul este conceput pentru

8-10 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute + 3 ore

Program de gătit:

cuptor

Rita
Mmmmmm ... Cum îmi place asta, în ciuda faptului că o singură bucată va atrage 1.000.000 de calorii.
Sonadora
Raechka, e atât de ... ciocolată!
Rada-dms
Da, impresionant !!! :)
Sonadora
Rada-dms, un lucru este rău - nu vei mânca prea mult.
SveKosha
: oops: Nu există niciodată așa ceva.
Sonadora
SveKosha, puteți vedea imediat - omul nostru!
SveKosha
Ei bine, da, mărturisesc. Kashaladomaniac.
Rusalca
Sonadora, mulțumesc! A marcat-o! La revedere talie!
un lucru este rău - nu vei mânca prea mult.
Numai că aceasta este toată speranța!
La modă
Masha, este doar ciocolată acoperită cu ciocolată! Vreau doar să turn gemul de zmeură înghețat și să mănânc ...
Splina
Foarte, foarte apetisant. Va trebui făcut fără greș.
SanechkaA
Manechka este un tort superb! visul oricărui dependent de ciocolată va coace cu siguranță o astfel de rețetă, cu atât mai mult rețeta este foarte ușoară, sunt absolut încântat
Sonadora
Anna, Julia, Splina, Sashamultumesc fetelor! M-aș bucura foarte mult dacă îți place.
Citat: La modă

Vreau doar să turn gemul de zmeură înghețat și să mănânc ...
Nu știu cum cu gem de zmeură, dar cu o minge de înghețată ...
aceeași
Rețetă ireală! Mă închin față de tine pentru creativitatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine