Gustări de roșii murate timpurie în 30 de minute

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Gustări de roșii murate timpurie în 30 de minute

Ingrediente

Roșii 3 buc.
Verduri tocate (coriandru, mărar și busuioc) 1 lingură. l
Usturoi 1 cuișor
Sare 1/3 - 1/4 linguriță
Zahăr 1/3 linguriță
Muștar francez cu cereale 1/2 linguriță
Ardei măcinat putin dupa gust
Oțet de mere sau oțet de vin 1/2 -1 lingură. l
Ulei de masline 2 linguri. l

Metoda de gătit

  • - Roșiile pentru aperitiv sunt dulci și cărnoase, de dimensiuni medii. Le tăiem în inele.
  • - Tăiați mărunt verdele, zdrobiți usturoiul cu o furculiță sau cuțitul, apoi tocați-l cu un cuțit, astfel încât aroma și proprietățile utile ale usturoiului să fie mai bine dezvăluite (acesta este un punct important - citiți în note) și adăugați totul marinati, amestecati si scufundati o rosie rotunda in marinada cu ambele parti si udati fiecare cerc din nou deasupra.
  • Gustări de roșii murate timpurie în 30 de minute
  • Împingeți două - trei felii de roșie cu o turelă, acoperiți și puneți la frigider pentru 30 de minute.
  • Gustul acestui aperitiv seamănă vag cu roșiile roșii sărate, dar gustul este mult mai bogat. Gust atât de luminos și proaspăt, încât a trebuit să-l repet din nou în aceeași zi. Toată sucul este lins, în cel mai bun caz se culege cu pâine albă sau neagră proaspătă. Perfect pentru cartofi prăjiți sau piure de cartofi cu friptură! Pentru a aburi pește nu foarte picant, cu atât mai mult.
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Rapid, simplu și vreau să repet la nesfârșit!
Nu neglijați adăugarea busuiocului, am adăugat două tipuri (verde lămâie și albastru). În ultimă instanță, adăugați coriandru, mărar și pătrunjel.
Data viitoare o voi face cu miere.
Și câteva informații despre beneficiile usturoiului pentru sănătate.
Când usturoiul proaspăt este zdrobit, propria enzimă (enzimă) alininază (Alliinază) descompune alina, eliberând alicină în ea - principala substanță biologic activă a plantei, care are un puternic efect bacteriostatic. Beneficiile usturoiului se manifestă, de asemenea, printr-o scădere a cheagurilor de sânge din vasele de sânge, o îmbunătățire a compoziției sanguine, o creștere a imunității și un efect antitumoral.
Iată câteva informații suplimentare despre compoziție. ( 🔗)
Încă cu 2 secole în urmă, proprietățile usturoiului au fost descoperite ca un antibiotic natural. Aceste proprietăți se datorează conținutului de geraniol în materie organică din usturoi, care poate distruge bacteriile Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, virusurile gripale. Beneficiile usturoiului în inhibarea creșterii ciupercilor Candida. Geraniolul calmează sistemul nervos.
Linalool este o substanță cu miros plăcut, care nu se simte în usturoiul de usturoi datorită aromelor mai bogate. Are un efect benefic asupra organismului, calmând sistemul nervos și reducând excitabilitatea sistemului cardiovascular.

Acid cafeic. Valoarea sa constă în faptul că participă la sinteza ligninei. Această substanță are proprietăți de curățare.

Acidul cafeic are proprietăți antiinflamatorii și are un efect benefic asupra sistemului imunitar.

Rutina este o substanță care acționează asupra capilarelor și vaselor de sânge, reduce probabilitatea hemoragiilor, îmbunătățește activitatea mușchiului inimii și contracarează apariția aterosclerozei.

Quercetina este un flavonol, cu multe efecte benefice asupra organismului. Este suficient să spunem că quercetina este un antioxidant și diuretic. Datorită acestuia, cantitatea în exces de lichid din organism este redusă. Quarcetinul are efecte antiinflamatorii și antispastice.

Acidul ferulic reduce puterea aritmiilor cardiace, este un antioxidant, previne distrugerea vitaminei C și a vitaminei E, le îmbunătățește efectul.

Acidul clorogenic este un puternic agent bactericid antioxidant.

Kaempferol reduce fragilitatea vaselor de sânge, a capilarelor, elimină excesul de lichid din corp. Are efect antiinflamator.

Stigmasterolul are un efect antiseptic, ajută la reducerea nivelului total de colesterol din sânge și este un agent profilactic pentru bolile de inimă.

Aici nu este o listă completă a substanțelor valoroase din usturoi.

Margit
Rada-dms - Olya, o gustare superba! Îl gătesc diseară!
Există doar o mulțime de roșii, cărnoase, dulci, doar ai timp să colecționezi! Multumesc pentru reteta !!!
Rada-dms
Margit, Mă țin deja de mâini, este atât de delicios pentru mine - toate sunt picante! Ale mele
soțul-super intelectual a vrut să lingă bolul. Încercați și scrieți cum vă place?!
O, acum voi adăuga proprietățile usturoiului! Și asigurați-vă că zdrobiți usturoiul fie cu o furculiță, fie cu un cuțit, apoi tăiați-l cu un cuțit, altfel proprietățile benefice ale usturoiului nu vor apărea complet.
Rusalca
Oh oh oh! Saliva! Și sunt la serviciu!
Cu siguranță îl voi găti seara.
Rada-dms Mulțumesc!
Manatee
Rada-dms, o rețetă excelentă, deja implementată! Am înlocuit oțetul de vin cu balsamicul meu preferat, acum roșiile sunt în frigider și așteaptă în aripi ... Aroma este uluitoare, așa că stau și mă gândesc dacă să-l aștept pe soțul meu de la pescuit sau ...
Rada-dms
Manatee, Sau !! În el separat !! Spune-mi, mai ales pentru el !!!
Astăzi sunt un balsamic italian de 12 ani, am păstrat totul pentru o rețetă bună!
Kokoschka
Rețetele se simt delicioase
Cu siguranță o voi face !!!
m0use
Am facut-o!! Vkuuusnooo, au lins marinata într-un blender, au luat miere în loc de zahăr și au adăugat puțin balsamic cu busuioc și ulei de măsline vărsat din inimă. Busuiocul meu era verde, nu violet, marinada s-a dovedit mai degrabă ca pesto, doar trei roșii maalo !! O voi face mâine
A, am uitat să spun, dacă am mâncat toată această splendoare cu brânză de saramură, aceasta este o combinație, doar un BOMB!
Rada-dms
m0use, ei bine, nu ar fi gustos cu miere, brânză feta și balsamic !!! Nu am făcut-o azi și, din nou, am vrut. Cu oțet de cidru de mere, acestea amintesc mai mult de butoi sărat și cu salată balsamică, caprese, mai ales cu brânză feta!? Vă mulțumesc mult pentru feedback-ul dvs. !!! Mă bucur că mi-a plăcut rețeta!
Am vrut să scriu mulțumiri acolo, mi-a căzut mâna!
m0use
Nu, nu l-am pierdut, am primit un „mulțumesc” în opinia mea mai caprese proaspăt blând, dar iată o astfel de revoltă de gusturi și în aparență, da, foarte asemănătoare. Această rețetă va prinde cu siguranță rădăcini cu noi, mulțumesc!
Rada-dms
m0use, exact asta ai pus - o revoltă de gusturi !!!!!
lotoslotos
Rada-dmsVa multumesc pentru reteta! A făcut o ceașcă întreagă, foarte gustoasă și rapidă. Abia data viitoare când oțetul (sau mai bine zis, la cină) voi lua oțetul obișnuit, m-am uitat cu ochiul la cidru de mere.
Rada-dms
lotoslotos, ia vin mai balsamic!
lotoslotos
Da, mirosul îi jenează, nu gustul în sine ... Astăzi, atât mama, cât și vecinul au făcut și au transmis mulțumiri vouă !!! Ei spun delicios, iar dacă cineva nu are timp să înmoaie sosul de marinată, atunci pune imediat a doua porție
Rada-dms
lotoslotos, Sunt foarte, foarte bucuroasă că tuturor celor din jur le-au plăcut roșiile !!! Mulțumesc și pentru mama mea și multă sănătate !! Maine o voi face din nou pentru sosirea rudelor si prietenilor !!
Tsakhes
Roșii excelente, pe măsură ce se răcorește - o voi face
pentru o gustare

Și unde poți vota pentru rețetă?
sau nu este necesar, sunt confuz
o parte din rețete cu vot, partea - nu
Scarlett
David, faceți clic pe „Mulțumesc” sub avatar - veți scrie mulțumesc în fereastră!
radalina3
Gustări de roșii murate timpurie în 30 de minute
din ceea ce era la îndemână - foarte gustos!
Gustări de roșii murate timpurie în 30 de minute
Rada-dms
Tsakhes, Ați scris atât de plăcut despre „gustare” încât a trebuit să puneți ceva în frigider să se răcească! Mulțumesc că nu ți-a fost lene să scrii un „mulțumesc”! La Odessa, probabil, roșiile cu gust nepământean ...
Rada-dms
radalina3, frumos, roz, dulce! S-a dovedit grozav !! Mulțumesc că mi-ai încercat rețeta și ai scris !!!
Rada-dms
Scarlett, Vitalinka, Margot! Vă mulțumesc fetelor că ați acordat atenție și ați apreciat aceste roșii! Eu însumi nu m-am săturat încă de ei !!
m0use
Ieri i-am luat cu mine la un picnic, încă nu se știe care kebab sau roșii „au zburat” mai repede și au adus acasă un recipient perfect lins
Tsakhes
Rada-dms,

Avem un regat de castraveți și roșii (c)

Dar, recent, se găsesc adesea soiuri nereușite, din păcate
jucărie09
Mulțumim pentru rețeta grozavă, sucul este cu adevărat delicios. Au scufundat pâinea. Iar roșiile au provocat o mare surpriză în familie, iar dimineața au devenit sărate și mai delicioase. Familia mea este fericită.
Rada-dms
jucărie09, Grozav !!! Nu au supraviețuit până dimineață: lol: Trebuie să o ascundem .... Vă mulțumim că ne-ați împărtășit impresiile !!!;)
jucărie09
: ups: am tăiat roșiile mici în jumătăți, iar mari în inele. Am mâncat mai întâi inelele. Și dimineața, jumătăți. Aici.
Rusalca
iar dimineața au devenit sărate și mai delicioase
Și mi-a plăcut și mai mult când au stat nu 30 de minute, ci 3 ore. Le-am făcut la ora 5 - după 30 de minute am încercat-o și m-am așezat la cină la ora 8. Deci la cină gustul era mmmmmm !!!!!
Rada-dms, multumesc !!!
Tsakhes
Roșii - delicioase

intr-o astfel de "marinada" fac si vinete, le fierb ca pe diete. Ung caviarul, inclusiv în mijloc, sau îl tai în cercuri. Îmi este mai ușor să le fac decât popularul „light”.
Rada-dms
TsakhesÎncă nu am încercat vinete cu muștar - este o idee !!
MariS
Și vreau aceste roșii! Foarte!!!
Cu siguranță voi încerca, mulțumesc Radachka!
Tsakhes
Rada-dms, Am fost tratat cu mere înmuiate, rețetă atât de cunoscută, pentru o mai bună depozitare se adaugă câteva linguri de pulbere obișnuită de muștar. Saramura nu este tulbure și merită cu adevărat; există un pic de gust în gust.
Așadar, de atunci am acordat atenție doar muștarului, dar cu franceza se dovedește și mai sofisticat, așa cred
Rada-dms
TsakhesAm făcut mere murate de câteva ori, am adăugat și muștar și miere. Am fost la câmpuri, am adunat paie de secară, l-am spălat în baie pe grătar, l-am aburit și au început să se joace două butoaie! Toți cunoscuții mei au fost înzestrați, îmi amintesc încă gustul !!
Rada-dms
MariS, Sper să vă placă, desigur, busuiocul și coriandrul dau un gust special
Tsakhes
Rada-dmsda, paiul conferă merelor aromă, chiar și atunci când sunt depozitate
Oh, sau este fân?
Ceva prea mult, sunt locuitor al orașului, ei au trimis pe câmp doar roșii și castraveți în tinerețe.
Apropo, îmi amintesc așa ceva, când castraveții au fost culese, apoi au visat toată noaptea și când roșiile nu au fost
Rusalca
Oh, sau este fân?
Paie!
Rusalca
În general, cum se schimbă totul! Odată ajunsi în Rusia, soldații au fost învățați să facă distincția între dreapta și stânga cu ajutorul fânului și paiului. Și acum, se pare, dimpotrivă, trebuie să înveți să distingi unde este fânul și unde este paiul!
Rada-dms
Se udă în paie, nu numai în toaletă!
Rada-dms
Tsakhes, Rusalca, paiul rămâne pe câmp după recoltare, iar fânul este uscat iarbă întreagă.
Sunt, de asemenea, un locuitor pur urban, cu o dorință imensă pentru natură, pentru viața rurală și încă din copilărie!
Tsakhes
fânul este uscat iarba întreagă.



scuze, nu am gasit nimic mai bun pe tema
Jess
Doar în sezon, va exista o varietate de roșii, mulțumesc!
Rada-dms
Irina, da, în funcție de sezon - trebuie să-l folosiți, dar iarna eu doar sufăr fără roșii din sol! : cray: Cred că poate această rețetă poate însenina cumva absența!
Vă mulțumim că ați observat rețeta!
Jess
Sunt și suflet de roșii. Este clar că puteți cumpăra importate și sere, dar nu este. De asemenea, îngheț puțină roșie vara. Deși puteți face pizza iarna, totul este mai bun decât să cumpărați cu nitrați.
Marunichka
UV. MULŢUMIT! MULTUMESC MULTE PENTRU REȚETA ASA SIMPLĂ ȘI DELICIOASĂ. ESTE ATAT DE RAPID ȘI DE GUSTOS. ADEVĂRUL ȘI MÂNCĂ CÂT DE RAPID. TOT PENTRU SĂNĂTATE !!!!!
Rada-dms
Marunichka, bine, știi să-ți exprimi recunoștința !!! Și de la mine doar MULȚI MULȚI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! M-au susținut atât de mult încât aș vrea să expun mai multe rețete - m-am dus să tipăresc „Tartă de ton” Mă bucur foarte mult că rețeta s-a lipit de curte !!
julia_bb
Rada-dms, rețetă mișto, mi-a fost dor - am fost în vacanță! Merge la semne de carte - Gătesc în weekend
Rada-dms
julia_bb, încearcă, sunt atât de picante, parfumate! Principalul lucru este să ai mai multă pâine proaspătă la îndemână - înmoaie-o în sos !!
julia_bb
Rada-dms,: și voi coace niște pâine, mulțumesc din nou
Marunichka
: girl_curtsey: Radochka, OH și TASTY, OH și FAST !!! : mashet: Deja cred că roșiile sunt de 3 ori 4 !!!! MULTUMESC! Mulțumesc! MULTUMESC !!!
m0use
Și nu mai cred că am un recipient cu sos în congelator! 15 minute și gata!
lettohka ttt
Mulțumesc pentru rețetă, foarte relevantă și rapidă în pregătire, aduc semnul meu plus cu recunoștință !!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine