Tort "Trei straturi"

Categorie: Produse de patiserie
Tort cu trei straturi

Ingrediente

Făină de grâu 2,5 linguri.
Zahăr 2 linguri.
Ou 3 buc.
Smântână
(Aveam 3 borcane
170 g fiecare)
3 linguri.
Amidon 3 linguri. l.
Praf de copt 1 pachet.
(10g)
Mac 3 linguri. l.
Nuci 3 linguri. l.
Stafide 3 linguri. l.
Pentru crema:
Unt 200 g
Lapte condensat 1 pot
Smântână 1 borcan
(170 g)
Ciocolată pentru decor

Metoda de gătit

  • Separați gălbenușurile de proteine. Se adaugă zahărul în gălbenușuri, se bate, se adaugă smântână, se bate, se amestecă krazmalul cu făină și praful de copt, se bate. Bateți albul într-o spumă fermă și amestecați ușor în aluat.
  • Tocăm nucile, opărim și uscăm stafidele, mărunțim semințele de mac.
  • Împărțiți aluatul în trei părți, amestecați semințele de mac într-una, nucile în a doua și stafidele în a treia, rulați ușor în făină.
  • Într-un multicooker, coaceți trei prăjituri timp de 40 de minute în modul „Coacere”. fiecare.
  • În cuptorul preîncălzit la 180 - 30-35 minute. până la un chibrit uscat, coaceți trei prăjituri.
  • Pentru marimea cremei drenaj. bate untul cu lapte condensat și smântână.
  • Ungeți prăjiturile, decorați-le deasupra cu ciocolată rasă.

Notă

Din această compoziție a aluatului, în original s-au obținut doar trei prăjituri, dar în multicooker au rezultat șase prăjituri, adică două prăjituri :)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine