Chifle slabe de grâu-secară cu stafide

Categorie: Produse de patiserie
Chifle slabe de grâu-secară cu stafide

Ingrediente

Făină de grâu, premium 240 gr.
Făină de secară decojită 60 gr.
Apa calda* 200 ml.
Zahăr 1 lingură. l
Sare 1 linguriță
Drojdie uscata 1,5 lingurițe
Stafide fără semințe 75 gr.

Metoda de gătit

  • Clătiți stafidele, înmuiați-le în apă caldă timp de 10 minute. Scurgeți apa, uscați stafidele cu un prosop de hârtie.
  • Puneți toate ingredientele într-o găleată de HP, cu excepția stafidelor. Program de aluat de drojdie (adăugați stafide la semnal)
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
  • La sfârșitul programului, scoateți aluatul din găleată, frământați, împărțiți în 8 colobok egali. Se lasă pe masă 15 minute
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
  • Rulați fiecare coc într-o prăjitură alungită, înfășurați-o cu o rolă strânsă
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
  • Se așează pe o foaie de copt acoperită cu pergament, cusând în jos. Dovediți într-un loc cald până când chiflele se dublează. Presară făină peste chifle
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
  • Coaceți la 200 de grade Celsius timp de 15-20 de minute
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
  • Chifle slabe de grâu-secară cu stafide

Vasul este conceput pentru

8 buc.

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

HP și cuptor

Notă

* pentru opțiunea fără post, puteți lua lapte

Delicioase, chifle pufoase. Cafeaua de dimineață este minunată!

Rețetă originală 🔗

Tatok
Ce delicios! târât în ​​file
nakapustina
Așa că întreabă în gură Bookmark!
Elven
Tatyana, Natalia, asigurați-vă că ați copt. Am regretat deja de o sută de ori că nu am început o rată triplă
barbariscka
Chifle foarte drăguțe cu firimituri minunate !!
Tashenka
Mulțumesc pentru chifle atât de minunate! Cu siguranță marcaj !!!
Elven
Vasilisa, mulțumesc
Natalia., coace-ți sănătatea! Apropo, sunt pe pistă. zi delicioasă
SanechkaA
Chifle de neegalat! în următoarea postare, cu siguranță o voi coace, în timp ce am dus rețeta la marcaje
Elven
Sash, de ce să aștepți postarea?
SanechkaA
Lena, acum pun în aplicare toate rețetele acumulate pentru postare, iar în postare îmi scot capul pentru a coace ceva atât de potrivit
Elven
Clar. Voi aștepta impresii, sper să vă placă chiflele
mei
Chifle sunt doar minunate, am copt deja de două ori, deși nu erau stafide, am adăugat semințe de mac. Multumesc pentru reteta
Elven
Svetlana, pentru sănătatea ta! Mă bucur că mi-a plăcut rețeta. Încercați-l cu stafide, este foarte util aici (deși nu prea îmi place)
SanechkaA
Lena, mulțumesc pentru rețetă, a început postarea și am copt chifle, au ieșit delicioase, gustoase și cu adevărat bogate în ciuda absenței coacerii în aluat, mi-a plăcut foarte mult, cu siguranță o voi repeta - și rapid și ușor
acum mesajul va trece și depinde de rulajul tău de caș

Chifle slabe de grâu-secară cu stafide

presărată cu zahăr
Elven
Sashulya, ce frumusete!!! Ma bucur ca ti-a placut! Mi-au plăcut mult și aceste chifle, mai mult decât untul
Citat: SanechkaA
acum mesajul va trece și depinde de rulajul tău de caș
voi aștepta
SanechkaA
Lena, fiul meu a apreciat în mod special, a mâncat 2,5 chifle și a ajutat la sculptură, mai precis la rostogolire
Elven
Ajutorul mamei! Lasă-l să izbucnească în sănătate și să devină mare și puternic
SanechkaA
Lena,
Anason
Elven, Helen, mă uit la aceste chifle de mult timp și astăzi le-am copt în sfârșit.
Au apărut niște chifle drăguți! Le-am mâncat și cu ulei de Vologda adevărat - delicios! Multumesc frumos pentru reteta!
Din anumite motive, tocmai m-am dus la link-ul inițial și acolo chiflele sunt ușor tăiate, am dat-o și pe a mea în zadar, probabil pentru că s-au deschis puternic și apoi m-am uitat la a ta mai detaliat și sunt întregi. Ei bine, data viitoare voi face cu siguranță așa cum ați făcut-o, dar pentru moment, iată ce s-a întâmplat:

Chifle slabe de grâu-secară cu stafide

Chifle slabe de grâu-secară cu stafide
ninza
Lenochka, mulțumesc pentru o altă capodoperă! Îl voi marca.
Elven
Annate rog vino la mine
ce chifle minunate au iesit !!! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta
Citat: Anason
Din anumite motive, tocmai m-am dus la link-ul original, iar acolo chiflele sunt ușor tăiate, am zgâlțit-o și pe a mea, degeaba, probabil pentru că s-au deschis puternic, apoi m-am uitat la a ta mai detaliat și sunt întregi
Nu, nu, ca al meu. A ta este de o sută de ori mai frumoasă. Eu, corb, am uitat de tăietură. Mi-am amintit când rulourile erau deja în cuptor
Elven
NinaEi bine, ce capodoperă este? Role regulate
Sper că îți place
Anason
Citat: Elven
te rog vino la mine
Cu plăcere!

Helen, crezi că trebuie să faci o incizie? Și apoi la început am fost supărat că l-am exagerat cu tăieturi. Bine, data viitoare le voi trece ușor, nu la fel de activ ca de data asta.
Mulțumesc!
Elven

Citat: Anason
crezi că trebuie să-l tai?
Ei bine, aceasta este o chestiune de gust. Vedeți singuri cum doriți. Mi-au plăcut mai mult cele crestate. A ta este mult mai frumoasă decât link-ul original

Alte rețete din secțiunea „Chifle cu semințe de mac, stafide, fructe confiate și alte umpluturi”

Chifle cu semințe de mac
Chifle cu semințe de mac
Chifle de dovleac cu caise uscate și nuci
Chifle de dovleac cu caise uscate și nuci
Inele se amestecă
Inele "amestecă"
Chifle încrucișate (cuptor)
Chifle încrucișate (cuptor)
Coc civil (nu GOST)
Coc civil (nu GOST)
Rola de unt cu lavanda
Rola de unt cu lavanda

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine