Weissgauff BM-1400 multi-aragaz. 100% pâine integrală

Categorie: Pâine de drojdie
Weissgauff BM-1400 multi-aragaz. 100% pâine integrală

Ingrediente

apă 330ml
lapte praf 1,5 s l
unt (margarină), crește. unt 1,5 s l
Miere 1,5 s l
sare 1 linguriță
făină integrală 488g
drojdie uscata 1,2 h l

Metoda de gătit

  • Se dizolvă laptele praf, mierea, sarea în apă, se toarnă într-o găleată. Dacă nu există lapte praf, puteți folosi lapte obișnuit în loc de apă, păstrând volumul total. Adăugați ulei (oricare după gust, am luat ulei de măsline), acoperiți cu făină. Puneți drojdie în fântână. Când frământați, vă puteți uita în cuptor pentru a regla cocul. Se dovedește o pâine consistentă, poroasă
  • Weissgauff BM-1400 multi-aragaz. 100% pâine integrală

Vasul este conceput pentru

750g

Timp pentru pregătire:

3 ore 30 minute

Program de gătit:

Cereale integrale

Notă

Pentru iubitorii de aditivi: puteți pune semințe de in, după ce le-ați înmuiat anterior cu apă - luați în considerare greutatea sa în greutatea făinii Pâinea este foarte satisfăcătoare, puteți mânca cu ușurință doar pâine
Rețetă preluată din cartea de rețete inclusă cu Airfryer

MariS
Și aceasta este doar pentru pâinea fiicei mele - ea stăpânește HP și va încerca! Tanya, mulțumesc pentru rețetă.
Și ce fel de făină ați folosit, culoarea pare a fi deschisă în secțiune? Sau această fotografie este distorsionantă?
kuzea
Fotografia tăiatului a fost făcută din aceeași pâine, dar nu complet c / s, ci 60 pe 40 de grâu. Complet c / s nu a avut nici măcar timp să facă o fotografie a tăieturii - totul a fost curat „distrus” și următorul a copt exact 60/40
Elena82
Nu-mi dau seama 1,2 lingurițe cât?
Administrator

Care este dificultatea?
Luați o linguriță - plus încă o cincime din lingură
Este și mai ușor - turnați drojdia pe o farfurie, tapetați-o într-o bandă, împărțiți-o în zece părți cu un cuțit și luați 2 porții de la ele
kuzea
Administrator, Tanyusha! Multumesc pentru ajutor! : rose: Nu am avut timp să văd întrebarea ...
Administrator

Tanyusha, pentru sănătatea ta!
Elena82
Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri. Deja mi-a venit în minte, a fost o întuneric temporar. Omul de turtă dulce era normal, chiar îi era teamă că era puțin strânsă. Mai mult decât atât, aceasta nu este prima dată pe întregul mod de cereale, fapt pentru care nu pot înțelege motivul. Aș vrea să aud versiunile ...
A alergat să se uite, nu drept să cadă, ci plată și accidentată.
kuzea
Elena82, Nu este vorba de regim, ci de făină: am încercat făină de la diferiți producători, de fiecare dată rezultatul a fost diferit: povar: Faina a fost cernută; dacă cocul este încordat, adaug 0,5-1 s în timpul frământării. l. uleiuri, puteți lichida. : oops: Trebuie să ne obișnuim cu cuptorul, fiecare dintre ele este ușor diferit în ceea ce privește rezultatele: secret: Noroc și succes creativ la coacere!
Elena82
Făina a fost „lucru franțuzesc” 250g și tapetul „Kudesnitsa” integral cu cereale 238g, modul cereale integrale timp de 4 ore. Acoperișul nu s-a prăbușit, dar plat și neuniform semăn mereu făină.
Katya1234
Elena82,
Ocolesc cerealele întregi „chestia franceză”. Nu-mi plac producătorii de făină cu o calitate instabilă. L-am cumpărat o dată, a fost doar un coșmar, nu făină. Era posibil să mănânci, dar pâinea era pe jumătate mai mult decât de obicei. Și în plus, până la 2 kg de astfel de „fericire”. Este bine că obișnuiam să coc făină de la CH și știam că pâinea cu iaurt se poate ridica sub acoperiș. În caz contrar, CZ nu ar mai cumpăra niciodată făină.
Elena82
Mulțumesc, voi lua în considerare

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine