Linadoc
Citat: Elena kadiewa
Dar îmi place să gătesc, mai ales să mănânc.
Iubita ! În mod similar, doar mie încă îmi place să beau (nu numai cu bere, șampanie, cidru și lichior, ci și cu compot din fructele și fructele mele și, bineînțeles, ceaiul meu). Și îmi place, de asemenea, să mănânc și să apa, astfel încât să pot efectua simultan prevenirea și tratarea a tot felul de boli diferite. Copiii au fost chiar jigniți înainte: „Toată lumea este bolnavă acasă, dar noi suntem singurii care mergem tot timpul!”, Apoi s-au obișnuit. Au fost momente, în afară de ale mele, nu venea nimeni și sunt soldați de staniu în fiecare zi, chiar mi-a fost milă de ei, tocmai i-am lăsat acasă.
Borisyonok
Linadoc, Lina! Sunt liniștit șocat de cantitatea și numele mâncării! Câtă energie trebuie să ai pentru a stăpâni toate acestea! Adevărat, astăzi l-am stăpânit pe producătorul de churros ... ei bine, el m-a bucurat foarte mult astăzi.
Elena Kadiewa
Lena, asta nu este tot ce poate face! Și acesta este cuvântul magic „sous-vid”! Este ereditar!
Anatolievna
natushka, Încercați pâinea conform rețetei mele, merită aluatul la frigider mai mult de 4 zile

... Vom stăpâni treptat drojdia, rușii au nevoie de mult timp pentru a înhăma, dar merg repede. Aceasta este o vorbă despre mine

Elena Kadiewa
: lol: Tonya, nu există ruși în regiunea Volga!
Lena-pisică, ce impresie ai despre churros? Astăzi am vorbit cu fiica mea despre prințesă, am arătat poze, am explicat diferența dintre ele (toate acestea sunt indicii de care aș avea nevoie, sper că va înțelege).
Tonya, și pâine în h. p. astăzi am copt pe aluatul tău din frigider, doar că nu a rătăcit atât de mult timp, cam 4 ore, apoi la x. etc., în general, așa cum m-au sfătuit aici, soțul meu de fapt mă laudă mereu și astăzi este sincer, uite, ce delicios s-a dovedit, atât de spongios!
Linadoc
Aici, fetelor, raportez despre caserola de sufle și biscuiți:
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Dar am făcut aluatul de biscuiți sănătos: am înlocuit apa cu zer, unt cu smântână, 1c făină în jumătate cu spelta. Caserola de soufflé din propria brânză de vaci și ouă cu agar-agar și făină de calitate 1, trandafir de 6 cm perfect, super sufle!
Borisyonok
Citat: Elena kadiewa
Și acesta este cuvântul magic „sous-vid”

Da, chiar am mers în spațiile deschise ale „tyrnet” pentru a vedea ce este și cu ce se mănâncă!
Și „biscuit cu sufle de caș cu căpșuni”? Am suficient doar pentru umplutura de fructe de pădure și apoi mă simt doar ca un erou!
Linadoc
Citat: Elena kadiewa
Lena-pisică, ce impresie ai despre churros?
Lena-pisică, îmi pare rău, se pare că ți-am lipit porecla! Nu-mi plac roboții adaptați pentru un singur lucru. Îmi place mnogostanochnikov, de exemplu, prințesa. Probabil că legea „animalele de companie sunt ca proprietarii” funcționează aici.
Borisyonok
Citat: Elena kadiewa
Lena-pisica, ca impresie de churros

Helen, mi-a plăcut foarte mult dispozitivul. Astăzi am încercat 2 rețete din tema despre el (dulce și brânză simplă), apoi am decis să scap de rămășițele brânzei (și a fost prea mult) și am făcut mai multă brânză ... ei bine, „gândul” meu final a fost din brânză de vaci - aici deja sculptat un gag complet. Brânza de caș s-a dovedit a fi o încrucișare între prăjituri de brânză și prăjituri. Totul a fost încercat soțului meu ... a primit aprobarea achiziției.
Loksa
Lina, este un asemenea butoi și fund ca o matriță? aceasta este uniforma ta prințesă? Biscuit cool: trandafir: îmi place și să stau în tema biscuiților!
Elena Kadiewa
Lina, adică ai înlocuit tot untul din această rețetă cu smântână? În aceleași proporții? Ei bine, încerc constant să adaug zer în cazul în care soțul meu nu bea, dar nu am terminat smântâna. Am făcut și caș cu caș, dar sufle ...aceasta este mortalitatea vaasche! Ce iubesc sufleul! Lena, te uiți la pâinea dospită a Linei, există ceva și, într-adevăr, o listă a rețetelor ei, uneori citesc ca un basm!
Lina, de aceea vreau o prințesă!
Borisyonok
Citat: Linadoc
Lena-pisică, îmi pare rău, se pare că ți-am lipit porecla

Ei bine, ca să fiu sincer - dar îmi place ... 1) există atât de mult in în casa asta încât te poți confunda și 2) este mult mai cald decât Borisovna, ceea ce sunt pentru mulți dintre prietenii mei. Deci mulțumesc!
Citat: Linadoc
Nu-mi plac roboții adaptați pentru unul singur

Ei bine, cea mai mare Pryntseska este în afara competiției (și am două dintre ele), dar pe cei mici i-am cumpărat, în principiu, până la o grămadă, și am și o nepoțică care crește și îi place deja să mă ajute să gătesc când vin la noi. Și cu acești bebeluși - tot un fel de varietate.
Borisyonok
Citat: elena kadiewa
Linii de pâine cu aluat
M-am uitat deja prin ea de mai multe ori ... pentru mine aceasta este o FEAT în sensul literal al cuvântului și încă nu sunt pregătit pentru asta.
Elena Kadiewa
Linaaa, despre „animale de companie și proprietari” - spui că cel mai tânăr al meu arată ca un meniu? Agitați-vă, alunecând în ..., vorbăreț, încăpățânat, isteric? Doar asta sunt eu? De fapt, m-am gândit mai bine la mine!
Anatolievna
[
Citat: elena kadiewa
numai că nu a rătăcit atât de mult timp, aproximativ 4 ore, și apoi în x. n., [/ quot

Helen, dacă fermentează 15 ore, iar cuptorul din bumbac va fi în general delicios. Încercați, vă va plăcea.
Elena Kadiewa
Tonya a convins! Pe masa mea este, pentru mâine, doar aluat și nu tot aluatul. Sper să nu fii jignit de regiunea Volga? Eu sunt de acolo.
Linadoc
Citat: elena kadiewa
De fapt, m-am gândit mai bine la mine!
Și nu te poți vedea din exterior, dar din interior totul pare să fie OK. Așa că și eu mă voi uita la animalele de companie (vii și mecanice) și voi încerca să mă corectez.
Citat: Loksa
Lina, este un asemenea butoi și fund ca o matriță?
Oksan, aceasta este doar o clătită îndoită cu un vârf. A copt fără matriță, doar pe copertă.

Lena-Koshka, pe forumul nostru există 2 secțiuni întregi despre sous-vid, în tema Steba, iată una.
Anatolievna
elena kadiewa, Helen nu a fost jignită de mine. Al doilea nume pentru pâine este fermentat, maturat.
Borisyonok
Citat: Linadoc
avem 2 secțiuni pe forum despre sous-vide
Mulțumesc! Să citim-învățăm-gătim-încercăm!

Citat: Linadoc
Și nu te poți vedea din exterior, dar din interior totul pare să fie OK
Acum m-am confuz ... Mai ales uitându-mă la asistenții mei de bucătărie
Elena Kadiewa
În și sunt cam la fel. Fata asta știe să susțină!
Loksa
Linadoc, Nu înțeleg, există o latură atât de clară pe a treia fotografie cu o riglă, ca din formă? Nu ajung din urmă cu ceva?
paramed1
O, Lina, balsam pe suflet drept! Despre animale de companie ... Dacă te uiți la câinele nostru, care este calm, nu roade nimic. sociabilă cu moderație, foarte ascultătoare, dar cu demnitate, iubește pe proprietarii prietenilor ei și suspectează reprezentanții serviciului de curierat, ceea ce înseamnă că suntem cu toții atât de albi și pufoși ...
Linadoc
Aici voi arăta o fotografie sous-vide din galeria mea (carnea de porc va fi gata abia mâine după răcire), complet curată, gustoasă, suculentă și înlocuiește complet cârnații (deși mai fac șuncă, dar sous-vide). În mod consecvent: carne de vită și curcan pentru feliat, piept de pui, carne de vită tăiată în carbonat, cârnați de ficat, carne de porc 2 fotografii, șuncă, carne de porc fiartă.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Loksa
Linadoc
Citat: Loksa
Nu am înțeles, există o latură atât de clară pe a treia fotografie cu o riglă,
Oksan, am copt caserola de sufle în Shtebochka la 110 * 1h. Voila, nici nu m-am stabilit!
Vladimirovna
Linadoc, și cât de mult agar și unde să adăugați? Caserola este atât de mare. Este din multi, cu praf de copt? Întrebări la ce oră. Cad tot timpul.
Linadoc
Citat: paramed1
înseamnă că suntem cu toții atât de albi și pufoși ...
Veronique, UNIFORM!
Borisyonok
Citat: Linadoc
Aici vă voi arăta o fotografie sous-vid din galeria mea
IMPRESĂ !!!
am fugit la OZON ... Mă tem că psihicul soțului meu nu va rezista! Trebuie să-i dau o mică pauză de la „Lista mea de dorințe” ... ei bine ... o săptămână, ei bine, maximum doi vor fi suficient pentru el!
paramed1
Lina, ura !!! Și mai am acasă plante care se înțepenesc ca într-o seră, le ridic pe cele aruncate la intrare sau donez și cresc. Deși nu prea îmi plac plantele de interior ... Bănuiam de mult că toată lumea din jurul meu a fost teribil de norocoasă!
Linadoc
Citat: Vladimirovna

Linadoc, și cât de mult agar și unde să adăugați? Caserola este atât de mare. Este din multi, cu praf de copt? Întrebări la ce oră. Cad tot timpul.
Salutari! Răspund în mod constant: din multi, cu praf de copt și sodă (cea mai proaspătă brânză de vaci și zer), agar-agar 1 linguriță. lăsat în 1/2 mstk să se umfle timp de 15-20 de minute, cele mai proaspete ouă 3 buc (albușuri separate, gălbenușuri separate), nu s-au deschis la 30 de minute după terminarea programului.
Elena Kadiewa
Linochka, ai milă! Ei bine, nu-mi place cârnații, dar aș mușca-l pe al tău.
Veronica și am ieșit din nou lung, negru, jucăuș și isteric ...
Deși, îmi spun întotdeauna al meu, sunt un înger, aripile actuale dintr-un anumit motiv nu cresc ... în ultima vreme a mâncărit între omoplați ... poate, aripile până la urmă clocesc?
Linadoc
Citat: paramed1
Am bănuit multă vreme că toată lumea din jurul meu era teribil de norocoasă!
Și eu mă gândesc la asta! Am aceste plante - desișuri, ca la tropice, totul crește! Totul se grăbește, totul funcționează (TTT)!

Citat: Borisonok
Mă tem că psihicul soțului meu nu va rezista!
Len, Oksana și cu mine (Loksa și Omela) facem totul într-o oală Steba DD2 obișnuită, în aragaz lent, în aragaz lent, are toate aceleași funcții și o grămadă uriașă de altele. Deși am un sous vide separat (câștigat ca premiu pentru cea mai bună rețetă), fac bucăți mari acolo, câte 2-3 kg.
Linadoc
Citat: Elena kadiewa
și ies din nou lung, negru, jucăuș și isteric ..

lappl1
Se tachină aici cu prințese, sous-views ... Eh ... Sous-vid Îmi trebuie inutil (nu-mi plac cârnații și tot felul de carne, cum ar fi coacele, carnea de porc fiartă, șunca și niciodată nu mi-a plăcut a făcut totul fără „hârtie igienică” și E-shek), dar visul meu despre Prințesă este de nerealizat. am fost complex scrie o rețetă ... o voi posta azi. Și în curând pâinea lui Tonin trebuie coaptă.
Elena Kadiewa
Neamuzant!!! Mă trezești din nou un complex de inferioritate în mintea mea!
Lyudochka, de ce ar trebui să fii complex? tu pentru unul din ceaiul nostru tot pieptul tău cu medalii, nu, trebuie să atârni comenzi!
Linadoc
Citat: Elena kadiewa
Mă trezești din nou un complex de inferioritate în mintea mea!
Scuze, nu sunt eu! Acestea sunt observațiile psihologilor .... nu sunt de vină .... specialitatea (una dintre ....) este .... Doar afirmarea.
lappl1
Citat: Elena kadiewa
Lyudochka, de ce ar trebui să fii complex? tu pentru unul din ceaiul nostru tot pieptul tău cu medalii, nu, trebuie să atârni comenzi!
Da, chiar vreau o prințesă! Pentru că iubesc tot felul de caserole. Și ea este ceea ce au nevoie pentru ei. Și nu am venit cu ceaiul singur - am prezentat experiența populară ... așa că am uitat deja că sunt ca autorul rețetei.
Elena Kadiewa
și din nou, specialitățile tale sunt de vină!

Lyuda, nu uita, suntem memento-urile tale!
Anatolievna
Am citit puțin, avem atât de multe evenimente. Nepotul era în vizită la sfârșit de săptămână, fiul a venit să-și sorteze gențile de călătorie de afaceri.
Borisyonok
Citat: Linadoc
facem totul într-o oală sub presiune-oală lentă Steba DD2
Am doar Panasonic ... deja vechi ... Le-am cumpărat imediat ce au apărut. Deci, ar putea merita actualizat.
paramed1
Tonya, răbdarea mea s-a terminat! Voi ieși la plimbare cu câinele, voi cumpăra drojdie și ÎL PREDAȚI ȘI PÂINE! Și apoi toată lumea a încercat deja, dar eu nu pot. Și doar pâinea se termină. În același timp, voi încerca noua făină de secară.
Loksa
Marina, PassaRi ceva a înghețat aluatul. Adevărat, pacientul este destul de viu ...

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Adevărat, pacientul nu este violent sau este deghizat? poate pun putin miere? Și încă ceva: trebuia adăugat bulionul de hamei încordat la două pahare? Am o improvizație solidă
Anatolievna
paramed1, Veronica va avea mai întâi pâine albă, doar atunci puteți secara. Delicios alb, atât de perforat.
paramed1
Tonya, orice pâine îmi este bună! Secară cu aluat, am scos-o din greabăn ca să mă încălzesc și o voi mânca și pe a ta cu găuri.
Linadoc
Ei bine, am scos smântâna (am 15% - dietetic, dar tot merită o lingură). Iată resturile apelului anterior:
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
nu este acru, ci dulce (amintiri din socialism - amintiți-vă, au întins o ladă din canistre, nu s-a scurs, ci a căzut într-o bucată). Chiar și acest 15%, dar al tău, poate fi tăiat cu un cuțit și merită. Acum voi pune laptele copt fermentat. Iar pâinea pe care o am astăzi în HP, pe aluatul vechi, este super.
Omela
Fetelor, ați spus atât de mult încât am pierdut deja esența problemei. Nu am băgat încă aluatul, aștept rețeta de hamei. O coc pe bakenzima și îmi place foarte mult. Mai puțină bătaie de cap și nu este nevoie să vă hrăniți.))) Iată pâinea de ieri:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0
Linadoc
Ksyusha, Melchik, de unde ai luat enzima bacteriană ??? Sunt bolnav de mult timp!
Omela
Lina, el este vândut doar de morile de pâine. Cu toate acestea, este scump. (A crescut de preț din vară.


🔗

Linadoc
A luat
Omela

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine