Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Vino să te încălzești

In, dacă venim - nu vom veni, dar măcar să ne facem o poză în primăvară - usturoi, căpșuni ... Fotografiile tale ne vor încălzi. Și atunci avem o astfel de viscol - vântul urlă, zăpada mătură. Brrrr ....

Faceți-ne măcar o fotografie primăvara - usturoi, căpșuni

Un must Și, de asemenea, trandafiri, narcise, iris, telina, delphinium ...

Și, de asemenea, trandafiri, narcise, irisi, țelină, delphinium ...

Helen, bine, cu siguranță ne vom încălzi! Așteptăm cu nerăbdare primăvara ta ...

Îmi place căldura.

Și cât îl iubesc! Uneori cred că a fost grozav stră-stră-stră-stră-străbunicul meu pentru alegerea unui loc atât de răcoros și cald pentru mine. Știam că aș vrea.

Lenaa, arată cu adevărat pozele, măcar uită-te. Lena, și asta este definitiv, nu va fi îngheț? Zmeura va crește mai departe? Vor îngheța? Avem frunze înainte de sfârșitul lunii mai și nu este nimic de așteptat, dacă nu mai târziu, în iunie poate și să ningă. Și acum soarele se întâmplă rar, este întotdeauna înnorat din anumite motive și iubesc soarele atât de mult! Mă bucur că s-a găsit rețeta lui Lyudochkin, mai este puțin de gătit. Nu am văzut niciodată o astfel de bunătate și căldură ca aici cu noi. Chiar fetelor? !

Fetelor! Am sunat despre starterul de brânză Meito. Există aluat, sunt lângă mine, merg să-l cumpăr luni. O pungă de 17 ruble. Nu vom găsi mai ieftin nicăieri.

[kubanochka]

kubanochka, Helen, cât vom lua? Nu ar fi prea supărător pentru tine?
Inga, nu va exista o fermentație lungă pentru zmeură?

Inga, nu va exista o fermentație lungă pentru zmeură?

Și eu, când am citit că Inga fermentează zmeura mult timp, am vrut să întreb acest lucru. Dar ceva m-a distras și apoi am uitat. Oksan, ești cu ochii mari. Și cu o amintire bună. Mi se pare că este mult pentru plantele de grădină. Inga, cum este aroma la uscare? Nu slab?

Bună dimineața tuturor. Ieri am fost la Moscova ... ne-am oprit lângă Auchan la Dacha Albă - M-am uitat la semințe. Există foarte puține semințe, alegerea este rară. Singurii dovleci erau parizieni, marseillași și Pearl of Muscat.

[Borisyonok]

Borisyonok, oh, de fiecare dată când îți admir avka-ul, îți provoacă afecțiune. Ei bine, pur și simplu pisica mea!, a pierdut doar peștele.

[Loksa]

Loksa, Oksanochka ... și adevărul este similar.

[Loksa]

Loksace pisica frumoasa ai, mmm. Și pare un avatar. Nu sunt indiferent față de pisici, britanicul meu nu este de rasă, ca o vulpe, fără dungi, îl iubesc.

[natushka]

natushkaEste bun, ascultător, afectuos și iubește compania.
Am preparat zmeură mono în aparatul de cafea. Am măsurat temperatura apei din balon cu 65 de grade, am stat puțin și culoarea a devenit mai frumoasă. Era ușor maro și devenea roșu-maroniu.
Desigur, există oponenți ai fabricării berii de lungă durată, dar în acest caz mi-a plăcut. Și puteți verifica, de asemenea, efectul zmeurii ca un ceai medicinal. De obicei, ea transpira până când a observat ceva de genul asta. Spune-mi ce?

Buna ziua tuturor!

Desigur, există oponenți ai fabricii de bere îndelungată

Și care sunt argumentele acestor adversari? Acest ceai nu poate fi preparat mult timp, iar multe ierburi sunt special preparate și insistate, astfel încât infuzia să fie mai bogată și mai sănătoasă.

Și puteți verifica, de asemenea, efectul zmeurii ca un ceai medicinal. De obicei, ea transpira până când a observat ceva de genul asta. Spune-mi ce?

Atât zmeura fermentată, cât și ceaiul de salcie fermentat sunt în mod clar mai blând decât frunzele nefermentate.
Când beau un decoct de frunze obișnuite, există un efect diuretic și diaforetic mai pronunțat, și cumva mă apasă pe ochi (nu știu cum să-l explic, capul meu devine greu).

[kubanochka]

Bună ziua Lyudochka și toate fetele!

marika33, trebuie să fugi după tine cu un sinopsis și să notezi, să notezi ...

Oksana, sunt gospodină de 20 de ani deja, am acumulat deja experiență și chiar și în casa mea, cu o grădină și o grădină de legume!

Ma alatur! Marina, hai, proiectează o nouă temă. Aici nu vom găsi niciodată aceste informații valoroase.

Luda, voi aranja, dar sunt timid, nu sunt un profesionist. Ar trebui să fie acasă marți, fiica și ginerele ei vor sosi luni.

kubanochka, Lena, ce Mieto ai este ieftin, la Sankt Petersburg este aproape de trei ori mai scump.

Oksana, de ce să verifici efectul? Verificat deja. Este posibil să nu existe deloc sau va fi slab. Fermentarea și mai ales uscarea la temperaturi ridicate fie reduc, fie uneori chiar elimină proprietățile medicinale obișnuite.

[Marina]

Marina, în enzima de brânză din Moscova plic de 30 de ruble. Sunt multe altele, nu numai aceasta, chiar legate de perioada anului în care gătești brânză.

De ce să verifici efectul?

Deci, la urma urmei, toată lumea are o reacție diferită la plante. Și oamenii vin aici fără experiența de a bea frunze fermentate, este interesant să testați efectul asupra dumneavoastră.

Am venit dintr-o plimbare, am intrat departe în pădure, am preparat un septembrie rustic ... O astfel de pace ... o astfel de delicioasă ...
De asemenea, trebuie să obțineți o filtru de cafea, încercați să o preparați în ea.

Desigur, există oponenți ai fabricării berii pe termen lung, dar în acest caz mi-a plăcut. Și puteți verifica, de asemenea, efectul zmeurii ca un ceai medicinal. De obicei, ea transpira până când a observat ceva de genul asta. Spune-mi ce?

Și îți voi spune, Oksanchik, că fotografia ta este superbă. Iar ceaiul din fotografie este minunat! Și despre lunga bere, am scris deja ieri. Anul acesta am aflat empiric că prepararea pe termen lung nu face decât să ne îmbunătățească ceaiul. Deoarece nu am aparat de ceai, am pus ceaiul pe cărămidă, care este pe aragazul de încălzire. Acolo temperatura este de aproximativ 60 *. Orice ceai are un gust mai bun. Iar oponenții preparării pe termen lung a ceaiului nu trăiesc cu noi. Se găsesc din ce în ce mai mult pe site-urile tradiționale de ceai.
Ascultă, Oksan, ce frumos ai. Micul roșu! Și nu am mono-zmeură. Prin urmare, nu pot obține un astfel de rezultat. ce-ți place acest pescăruș?

Am vrut să spun că dacă zmeura aruncă pe cineva în febră, atunci îl puteți verifica pe cel fermentat. De fapt, corpul meu reacționează ciudat, îl ascult, dar este tăcut - este inutil să mă verific. O mulțime de noi, de aceea am scris.
Lyudochka, așa că am citit despre aragazul tău și m-am lăsat să mă gândesc să caut un aragaz. Așa că am găsit-o. Gustul este bun, aroma ușor schimbată odată cu încălzirea prelungită. Uscatul miroase mai mult a bomboane. Dar preparatele miroase așa: așteaptă, voi scrie

Nastya, însemna că vara au discutat despre efectul ceaiurilor fermentate asupra organismelor celor care îl consumă. Totul este diferit pentru toată lumea. Luda, de exemplu, a arătat efectul opus al chokeberry.

Bună ziua Lyudochka și toate fetele!

Bună, Marinochka!

Luda, voi aranja, dar sunt timid, nu sunt un profesionist. Ar trebui să fie acasă marți, fiica și ginerele ei vor sosi luni.

Marina, cine este profesionistul aici? Cu toții suntem autodidacti. Deci, nu fi timid! Dacă ceva nu este clar, întrebați, vă vom ajuta. Și, în general, îmi ofer ajutorul cu pregătirea rețetei.

Mi-ați trimis poze cu procesul (numiți fiecare fotografie și dați-i un număr de serie), scrieți textul și îl voi face frumos. Ceva și pot face asta - atât de multă frumusețe în documentație a trebuit să fie făcută în viața mea! Deci, Marinochka, hai să facem o rețetă.

Da, iar soțul meu a adus hameiul din oraș astăzi. Așa că aștept cu toții.
Tonya și soțul meu au cumpărat în cele din urmă drojdia. Azi o voi pune.

O mulțime de noi, de aceea am scris.

Ați făcut-o bine ... Haideți, fetelor, urmați exemplul Oksanei. În caz contrar, luăm deja ceaiul ca atare aici.Sau poate există câteva nuanțe pe care nu toată lumea le-a luat în calcul sau pe care nu le știu deloc.
Veronica are dreptate - chokeberry-ul meu preferat mi-a arătat dinții anul acesta. Nu beau ceai din el acum.

[marika33]

marika33, Experiența este cea mai mare, este a noastră! cel mai important!
Are gust de ceai: am avut un angajat la serviciu, ea a preparat ceai negru obișnuit într-un ceainic (mi se pare că l-a turnat în apă rece și l-a fiert - toți gurmanzii de ceai au murit îngroziți), iar aroma a rămas în tot magazinul. . Aroma este bună, ca negru, cu o infuzie lungă. Și de curând mirosea așa în Marele Canion, un miros adevărat. De asemenea, am crezut că miroase a ceaiul nostru!
Îmi place să beau ceai din cești transparente, cel puțin albe!

el tace - este inutil să mă verific

Totul este diferit pentru toată lumea. Soțului meu îi place să-l prepară cu apă clocotită și să-l bea imediat fierbinte, eu îl prepar cu apă dintr-un termopot și îmi place să prepar și să mă răcoresc puțin. Și, de asemenea - soțul meu bea ceai pur din ceaiul Ivan-de la începutul apariției sale în casa noastră și a încetat să se plângă de presiune (bine, cu excepția sărbătorilor, când, pe lângă ceai, sunt folosite și alte băuturi) ... așa că mă gândesc - poate adevărul ajută sau este auto-hipnoza după lectură.

De asemenea, trebuie să obțineți un aparat de cafea, să încercați să-l preparați în el.

Iar ceaiul meu din cafetiera s-a dovedit a fi delicios. Există un efect foarte scurt al apei asupra ceaiului. mi se pare că nu are timp să facă bere.

Deci, mă gândesc - dacă adevărul ajută sau dacă este auto-hipnoză după lectură.

Lena, nu auto-hipnoza! Ceaiul Ivan este un panaceu! Curăță ușor întregul corp. Rinichi inclusiv. Vara am scris (îmi pare rău pentru naturalism) că în găleată individuală pentru nevoi mici în toaleta satului am văzut fie o grămadă de cereale, fie un nisip roșu în partea de jos. Iar rinichii dau adesea presiune. Asta l-a ajutat pe soțul meu. Și, în general, pentru bărbați, aceasta este cea mai tare iarbă - ajută afacerile bărbaților lor.
Veronica, am inventat ceva despre rinichi?

[lappl1]

lappl1Lyudochka, mereu mă încălzește puțin. Se pare ca aragazul tau.

Soțului meu îi place să-l prepară cu apă clocotită și să-l bea imediat fierbinte, eu îl prepar cu apă dintr-un termopot și îmi place să prepar și să mă răcoresc puțin.

Am preparat și apă clocotită. Dar nici eu nu beau fierbinte. Aștept să se răcească în cana mea. În timp ce se răcește, sunt un ticălos de arome.

Curăță ușor întregul corp. Rinichi inclusiv.

Acum este clar de ce nu mă pot ridica dimineața după ceaiul de seară, rinichii îmi trag - nu am putere.
Ieri am băut o ceașcă uriașă de ceai ... cu plăcere ... și azi m-am târât din pat din nou.

Lyudochka, mereu mă încălzește puțin. Se pare ca aragazul tau.

Misto ! De asemenea, trebuie să cumpăr un astfel de filtru de ceai. Vara nu încălzim aragazul. Mi-am lins buzele spre ea vara când fetele și-au cumpărat acestea.

Acum este clar de ce nu mă pot ridica dimineața după ceaiul de seară, rinichii îmi trag - nu am putere. Ieri am băut o ceașcă uriașă de ceai ... cu plăcere ... și azi m-am târât din pat din nou.

Veronica și Lina pot explica de ce. Nu ar trebui să tragi ... Numai dacă ușor. Curățarea merge fără probleme.

Curățarea merge fără probleme.

Ei bine, acest lucru este evident pentru toată lumea în mod individual. Nu beau ceai în fiecare zi și, din păcate, nu beau multă apă în general. Iată rezultatul, aparent. Și poate că apa este tot așa ... Am observat că dacă o bei crudă, atunci totul este în regulă, dar dacă bei apă fiartă rece, atunci acționează personal asupra mea ca un bun diuretic.

Are gust de ceai: am avut un angajat la serviciu, ea a preparat ceai negru obișnuit într-un ceainic (mi se pare că l-a turnat în apă rece și l-a fiert - toți gurmanzii de ceai au murit îngroziți), iar aroma a rămas în tot magazinul. . Aroma este bună, ca negru, cu o infuzie lungă. Și de curând mirosea așa în Marele Canion, un miros adevărat. De asemenea, am crezut că miroase a ceaiul nostru! Îmi place să beau ceai din căni transparente, cel puțin albe!

Oksana, înseamnă că ceaiul tău nu este doar frumos, ci și delicios, întrucât a comparat toate comparațiile ...Ei bine, principalul lucru este că îți place. Apropo, modul în care angajatul tău prepara ceaiul are un loc în care să fie. În cartea lui Pokhlebkin „Ceaiul” este descrisă această metodă. Deci, nu este atât de rău.
Și beau dintr-o ceașcă albă. Soțul este din transparent. Turn aceeași cantitate de ceai, iar al meu arată întotdeauna mai întunecat. Paradoxul ... Sau legile fizicii (optica).

Ei bine, acest lucru este evident pentru toată lumea în mod individual.

Lena, desigur, individual.

Nu beau ceai în fiecare zi și, din păcate, nu beau multă apă în general.

Și eu de cel puțin 3 ori pe zi.

Helen, trebuie să bei apă. Și o mulțime - cel puțin 2 litri. Este greu pentru rinichi fără apă. Deci sunt trase. Ei bine, o știi fără mine.

[lappl1]

lappl1,

Tonya și soțul meu au cumpărat în cele din urmă drojdia. Azi o voi pune.

Lyuda Astept. marika33, Tocmai l-am notat, l-am cântărit și eu, nu un profesionist. Toată lumea așteaptă, nu vă dezamăgiți prietenele.

Lyuda Astept.

Tonya, o voi pune la ora 22, după cum spui.

Așadar, fetelor, ne prețuim tufele h / coacăze, le protejăm de afide și chiar înainte de recoltarea boabelor, facem ceai din frunze de coacăz ...

În fiecare an, primăvara, când zăpada se topește, dar pământul de sub tufișuri este încă acoperit de gheață, înainte ca mugurii să înflorească, turn apă clocotită peste toți tufișurile de coacăze și coacăze. 1 adăpătoare pentru 2 bucșe. Strict vorbind, până ajungi acolo, temperatura va fi de 70 de grade. Și atât, cele mai pure coacăze toată vara. Nu există afide, niciun fel de dăunători.

[Florichka]

Florichka, Irina, multumesc pentru sfat ! Vecinul meu face asta mereu. Și, într-adevăr, nu are afide. Și mi-e dor de acest moment tot timpul. Nu trebuie să uităm anul acesta.
Și mai departe. Fetelor, am scris deja despre asta, dar mă voi repeta. Luați mei uscat obișnuit (1-2 pumni). Răspândiți-l în locul unde se adună furnicile, unde își îngropă ouăle. Iar furnicile încep să intre în panică. Ei fug în alt loc. Mă ajută de fiecare dată. În seră, nu le-a păsat, dar pe căpșuni și în alte locuri au fugit ... Am citit această metodă de la S. Dyakov pe site-ul său „Dacha al secolului XXI”.

Dar meiul nu m-a ajutat. Cum vreau să învăț cum să îndepărtez drojdia, cel puțin unele! Am citit totul și nu m-am hotărât. Poate că cu tema ceaiului nostru, cu sprijin general, va funcționa. Există o mulțime de hamei în țară, un perete întreg este răsucit. Au aruncat totul, acum sigur îl voi usca.

[Florichka]

Florichka, Ira

Au aruncat totul, acum sigur îl voi usca.

Voi scrie cum să pregătesc în mod corespunzător hamei pentru aluat, săptămâna viitoare. După cum mă voi ocupa de rețetă, aici numesc drojdie de hamei.

Dar meiul nu m-a ajutat.

Dyakov jură că l-a ajutat. M-a ajutat parțial. Trebuie să încercăm din nou.

Cum vreau să învăț cum să îndepărtez drojdia, cel puțin unele! Am citit totul și l-am recitit și nu mă pot hotărî.

Ira, vom dori împreună. De asemenea, doresc.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, mulțumesc pentru ajutorul oferit!

Florichka,
Despre coacăze: soțul meu o leagă într-o grămadă toamna, astfel încât să fie mai ușor să toarnă apă clocotită peste ea în primăvară. În primăvară puteți face și acest lucru. Apa clocotită este folosită în principal pentru a combate căpușa. Furnicile își fac încă drum și dau naștere la afide.
Și nici meiul nu ajută.

Acum două zile am introdus aluatul, dar astăzi s-a mucegăit. ((Voi aștepta și Marina cu hamei. Singurul lucru care mă deranjează puțin este că este secară. Pot să-l hrănesc cu grâu sau nu?)

Am așteptat dimineața când va ieși soarele, astfel încât fotografiile să fie mai distractive. Dar cerul a fost acoperit de dimineață. Așa că uită-te fără soare ...

Usturoi



Narcise ...



și un trandafir târâtor



tansy



flori ...



trandafir mic, mini, aproape eșantion ...



înțelept semănat



lavandă



ceva roșu purpuriu urcă ...



căpșuni-căpșuni ... Când fotografiam cereale căzute din cer ... O vezi pe frunze?





Geranium și iris



și acesta este delphinium ...



pelin variat



mac decorativ





stejari ...



captare

Aceasta este primăvara noastră ... A fost ... De dimineață ... Până la cina de azi ...Acum voi face o fotografie a ceea ce s-a transformat crupul ...

[kubanochka]

kubanochka, Helen este caldă, primăvara! Asa dragut!
Păcat că groasele au spart frumusețea.

Acum două zile am introdus aluatul, dar astăzi s-a mucegăit. ((Voi aștepta și Marina cu hamei. Singurul lucru care mă deranjează puțin este că este secară. Pot să-l hrănesc cu grâu sau nu?)

Ksyusha, nu ai pus încă hamei pe bulion? Este doar dificil să crești drojdie din făină, tot trebuie să adaugi ceva pentru început. Anul acesta vreau să gătesc și să gust din struguri din struguri. Binele este al său, nu este procesat de nimic.
Fetelor, uitați-vă și la data de expirare a hameiului, nu proaspete poate să nu funcționeze activ.
Eu adaug făină de grâu în aluatul de secară, sau puteți trece doar la aluatul de grâu, nu adăugați făină de secară, ci grâu.
Eu și Veronica am fost de acord că amestecul este irelevant.

Moldy pe saltul meu, altul. Mă duc să găsesc cutiile. Voi vedea data de expirare.) Este bine că poți hrăni grâul, așa că o voi face.) De fapt, există o mulțime de opțiuni pentru aluat. Știu că multe laude stafide. Dar eu leneş ai nevoie de cel mai simplu, nepretențios și cel mai important - LIVE!))))

Ce miracol, verdeață ...