Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Bine, voi intra în subteran și voi încerca când nimeni nu este acasă. Îmi place și piureul de mere și dovleac la micron - minim feluri de mâncare, rămâne să învăț cartofi, iar ieri am copt o prăjitură cu morcovi! Luda, fetelor, este foarte gustos și, cel mai important, frumos! Dulciuri, reziduuri de morcov atașate (noduroase), de culoare portocalie. Am învățat multe aici.
Oamenii trăiesc, nu se deranjează să gătească, dar eu ......, dar heringul cu cartofi și varză murată este totul nostru.

[Veronica]

- asta este chiar mort, dar pregătește-te!

Veronica, și rețeta? Am auzit acest cuvânt, dar nu am gătit niciodată. Haide, fă-ți bine și întinde rețeta ... Te rog!

Nastya este cea mai corectă fondyushnitsa pe care o ai, eu sunt cea care este ca una specială care nu a folosit-o. Spun, dacă iei un castron mare, ai nevoie de kilometri de ciocolată acolo, altfel cum te poți scălda fructul?
Întotdeauna fac Lyudochka cu ochiul - voi scrie un fel de mâncare foarte simplu.

iar ieri am copt un tort de morcovi! Luda, fetelor, este foarte gustos și, cel mai important, frumos! Dulce, resturile de morcov atașate (noduroase),

Oksana, a spus „A”, spune „B”. Care este reteta? Cel puțin dă-mi un link. Am propriul meu morcov, delicios, dulce, mare!

Îmi plac și piureul de cartofi în micron de măr și dovleac - feluri de mâncare minime, rămâne să învăț cartofi,

Oksana, pur și simplu nu curățați legumele înainte de gătit = apoi, după răcire, curățați-le.

Fac desert cu smântână și doar jeleu, poți alterna straturi în orice secvență preferată și îți spun un secret, ascundem întotdeauna secrete acolo, fiecare Vigne (puneam fructe în jur - Schaub era vizibil, altfel devora și nu interesul atunci.) Este mai mult o tradiție distractivă
Și oh foarte simplu, nici măcar o rețetă. Bateți smântâna într-o spumă (le bat pe cele grase fără zahăr), lăsați câteva linguri lichide, dizolvați cacao în ele și puțină cafea după gust, amestecați cu puțină friscă. Topiți gelatina îmbibată într-un micron și adăugați-o la frișcă și ciocolată și albă. Apoi umple bolurile, pe măsură ce se desfășoară fantezia. Umplute două pungi de lapte (polietilenă) și presate în pahare în spirală; a adăugat jeleul obișnuit - un strat de căpșuni strat de lapte strat de choco, pot exista diferite opțiuni. S-au adăugat vafe de fructe cu nuci. O fac pentru Anul Nou, mai ușor decât un desert cu făină. Și îl fac și pe Napoleon foarte rapid, dar asta este deja în a doua zi.

Principalul lucru în desert este fantezia, dacă s-a terminat brusc, puneți-l în pahare, răcoros și delicios. Cupcake-ul nostru cu morcovi se numește: cupcake brazilian de morcovi de la Mila007, nu știu cum să fac link-uri, nu știu de ce ar trebui să fac clic acolo? mult timp în marcajele mele, ieri la cuptor, am adăugat coajă și zahăr așa cum este scris în rețetă, fetele scriu dulce, dar ne-a plăcut. Da, dulce, dar nu înghesuit!

Totul este clar cu desertul! Multumesc draga. deja identificate în folderul Anul Nou.

Și, de asemenea, îl fac pe Napoleon foarte rapid, dar asta este deja în a doua zi.

Și cea mai populară întrebare pe care o am astăzi este rețeta? Și apoi soțul îi place foarte mult Napoleon. Și nu-mi place a mea, așa că nu-mi place. Torturile mele sunt cam dure.

Cupcake brazilian de morcovi de la Mila007

DESPRE! M-am dus să caut! Mulțumesc, Ksyusha! Respectăm și dulciurile.

[lappl1]

lappl1, deoarece morcovul este gustos, atunci trebuie să îl coaceți, este foarte frumos și gustos. Mie mi-a plăcut atât dintele dulce, cât și dintele acru

Cu siguranță voi coace! Poate mâine. Și acum fac plăcintă cu varză. Ai băut la fel de mult zahăr ca în rețetă? Sau a redus-o? O citesc acum.Pe prima pagină, fetele se plâng că nu au copt-o. M-am dus să citesc mai departe.
P.S. Oksan, am ajuns la a 3-a pagină, am văzut raportul tău acolo. Ai cupcakes frumoși. le-ai făcut mici. Poate ar trebui să coc și în briose de silicon?

Napoleon este o rețetă secretă uriașă. Cel mai important moment din acesta: în 1 oră, tortul este gata, dar trebuie să respectați câteva condiții simple. Există unul similar pe site, sau poate că nu îl cunosc, dar fetele mele l-au desființat deja pe internet. Poate că mulți s-au gândit la asta, așa că nu revendică autorul.
Set de produse:
1 pachet de aluat foietaj (iau „stea” - nu este foarte aerisit și odată ajuns în Auchan am dat peste un super aluat în unt într-un tub transparent, nu-mi amintesc al cui - voi vedea apoi voi scrie )
1 cutie de lapte condensat BUN
1 pachet de ulei BUN - Fse.
Mai mult, este și mai ușor, aluatul dezghețat (poate fi pe punctul de a fi dezghețat, mai ușor de rulat) iau farfurii și tai fiecare farfurie în două părți; Rulez fiecare parte pe toată foaia de copt - medie până când este transparentă, dar fără găuri (o puteți roti pe hârtie), înțepați cu o furculiță și marcați marginile tortului cu un cuțit (tăiați neregulile), lăsați un pătrat sau dreptunghi și introduceți în cuptor. Am tăiat un centimetru de fiecare parte, las aceste tăieturi pe o foaie de copt, le las să se coacă și ele. În timp ce coace, îl lansează pe cel de-al doilea, așa că nu ne relaxăm - patinăm repede, înainte să ai timp să te uiți în urmă, primul este deja gata și, cu un singur ochi, ne uităm în cuptor, Schaub nu ars !!!! prima a fost scoasă a doua a fost pusă pe aragaz și așa mai departe de 4 ori. Obținem patru prăjituri de puf coapte cu resturi, resturile pot fi apoi rumenite la cuptor, în funcție de ce culoare vă place, dar este mai bine să vă uscați puțin. Apoi, îți amintești de ele cu mâinile într-o firimitură și primești al cincilea tort - stropire de sus. Le lasam sa se raceasca, facem o crema: luam untul la temperatura camerei (il scoatem din frigider in prealabil) si batem cu un mixer cu lapte condensat. Împărțiți crema în patru părți și întindeți prăjiturile răcite. Am uns un tort cu cremă, l-am pus pe cel de-al doilea și l-am apăsat ușor, până a crăpat, așa aKkkuratnenko. Tortul de sus a fost pătat și presărat cu generozitate cu firimituri, de asemenea, puteți apăsa puțin cu mâinile! Tortul meu are 5-6 cm înălțime - nu mare (pentru o mușcătură, astfel încât ciocul să nu crape). Am vrut să adaug gătitul seara, noaptea este pe masă, dimineața am pus-o în frigider. L-am taiat dupa frigider.
Primim - dragostea vecinilor, Big.
Poate că nu sunt gurmanzi printre noi, dar nu a fost încă o persoană care să nu-i placă Napoleon.
Un prieten unge un strat cu gem de lingonberry, l-am încercat, dar ne place fără gem, fără nuci și fără ciocolată. Dacă luați aluatul „talosto”, trebuie să îl tocați mai des, foarte stratificat.
MAMA DARAGAYA, am scris mai mult decât fac de obicei.
De asemenea, am vrut să scriu acest lucru: există o anumită vrăjitorie în pregătirea „Napoleonului” obișnuit: este emoție, așteptare și farmec cu gust și cu sine. Și dacă îndrăznești să gătești acest tort rapid, totul va rămâne: emoție, anticipare, încântare; viteza va fi adăugată - înainte de a avea timp să priviți în urmă, tortul este gata și mâncat.
Pe cele din mijloc le-am tăiat în diamante. Puteți lua aluatul în rulouri, îl puteți împărți în cinci părți, îmi este mai ușor să am 2 farfurii în patru părți când coac, voi adăuga o fotografie. pe forum există o rețetă pentru un jurnal (am încercat să am o fotografie), dar în forma sa obișnuită mi se pare mai ușor de gătit, tăiat și servit, se poate cu turtă dulce! Am cumpărat deja o oală de aluat

Luda, sunt în căldură de aluminiu, poate în silicon. În aluminiu. Matrița este crustă și ține tortul. Când mă răcoream, l-am întors ca un tort dintr-o parte în alta. A ieșit un pic atât de viu. Coapte 40 de minute, în sl. De 35 de ori o voi face. Temperament. 175, dacă credeți că termometrul, cred, sunt 2. Am pus zahăr ca în rețetă pentru o jumătate de porție de 160 de grame, ca 320 acolo, mi se pare că 520 a fost scris și apoi corectat. M-am ținut de rețetă. Și am tăiat morcovii ca și cum ar fi coreeni și apoi i-am tăiat. Nu știu de ce, dar mi se pare că ar fi mai bine decât să freci o răzătoare. Uite ce special! Prima dată am făcut-o, dar împing gânduri inteligente. modestia-infrumuseteaza o femeie!

Oksanchik, dragă! Mulțumesc pentru secrete! Ai scris atât de mult! Nu am văzut niciodată postări atât de lungi de la tine! Și oricum, v-am spus deja și repet - trebuie să scrieți romane! Un limbaj atât de vioi și plin de umor! Te citesc mereu cu plăcere.
Ei bine, și despre Napoleon - a ucis pe loc! Într-adevăr, cea mai simplă rețetă. În timp ce locuiam încă în Alma-Ata, am cumpărat foietaj și am copt pufuri cu zahăr pudră. Dar „Napoleon” - niciodată! la toate cererile soțului ei, ea a răspuns că există margarină acolo - mult! Cifra trebuie păstrată! Am lucrat și acolo - am cumpărat tot felul de costume, am încercat să arăt bine. A mers. Și aici, în sat, a dat o slăbiciune. Îmi permit să mănânc ceea ce în viața mea trecută - niciodată și degeaba! Deci, Oksan, îl respect pe soțul meu cu mâna ta ușoară. Îți spun să cumperi niște aluat foietaj și să o răsfeți cu Napoleon. Și, desigur, briose de morcov. Aici voi ieși singur, deoarece a priori tortul de morcovi ar trebui să fie util pentru figură.
Mulțumesc, Oksanochka, încă o dată. Eh, câte rețete dovedite mi-am copiat azi. Stau și mă bucur!

[Oksana]

OksanaEi bine, ești eroină! Nu pot face eu un morcov și nici nu-l pot pune în soțul meu ... Soțul meu este dăunător înainte de a mânca. Pentru mine, în general, despre cuptorul cu microunde este spațiu și acrobatie.

Rețeta lui Napoleon este minunată! Mai mult, ador patul foietaj. Doar crema de unt nu poate fi folosită, dar o pot înlocui cu crema de smântână?

Apropo, din rețete foarte convenabile pentru NG - profiterole sărate și dulci. Coacem bilele de mărimea unei mingi de golf din patiserie choux cu 29 sau 30 în avans. Se răcește, se pune într-un recipient, cu bumbac sau prosop de hârtie, astfel încât excesul de umiditate să fie absorbit. Pregătiți umplutura dimineața / după-amiaza. Sare: iau păstrăv murat sau propriul meu somon sărat, salată iceberg pentru crocant, castravete pentru prospețime și ceva de genul almette sau ricotta sau brânză fragedă. Și în dulce - bucăți de fructe în smântână cu cremă. O tăiem pe o parte, o deschidem ca o cochilie, punem umplutura, o închidem. Pierdere, ce deliciositate!

Și le reamintesc iubitorilor de icre despre clătitele cu icre!

O, băieți, și deja din doar citirea bunătăților, am început să mă îmbunătățesc! Profiterolele sunt cool! Și clătite cu caviar - în general mortalitate! M-am gândit că dacă gătesc tot ce este scris astăzi, atunci va fi suficient pentru toate sărbătorile de Anul Nou! Deci, pentru cei care sunt chinuiți de întrebarea ce să gătească pe NG, merită să citiți postările de astăzi - masa va fi regală! Fetelor, vă mulțumesc tuturor!

Luda, placinti este un fel de mâncare național moldovenesc, astfel de tipuri de plăcinte-kutaburi făcute din aluat tras, dar pătrat. Oklemayus - Voi scrie o rețetă, reală, sau uneori fac din drojdie obișnuită. Nu durează mult, dar sunt devorați instantaneu. Deja gurgulesc ca apa, pe care tocmai am băut-o. Dar am făcut o plimbare cu câinele.
Și în curând vom avea o carte de bucate principală - subiectul nostru. Ce bine, totul este la un loc!

[Tricia]

Tricia, soțul meu s-a uitat și la prăjitura cu morcovi cu neînțelegere, dar încă nu o încercase, apoi a scuturat-o pentru un suflet dulce. Există coajă și vanilie, nu-mi amintesc sau nu vanilie în rețetă, dar am pus-o. Rețeta nu este complicată: uscată și lichidă, am făcut jumătate din porție cu teamă. Mi-a fost și frică de morcovi, s-a dovedit delicios, crede-mă! Lyudochka peki și scrie cum îți place! Nu este vizibil în matriță, cupcake-ul pătrat s-a ridicat deasupra matriței.
Nastya, crema pentru Napoleon poate fi înlocuită cu alta, crema ar trebui să se potrivească. Ceea ce se înmoaie puțin, dar nu toate sunt absorbite. Dacă îl ung seara, îl țin pe masă până dimineața, apoi îl bag în frigider să se răcească și apoi îl tai. Poate că acest lucru ar trebui adăugat la rețetă. Crema de unt este grea, o puteți întinde subțire sau un colț cu unt, iar restul este mai ușor pentru ceilalți, și apoi comparați.
Îmi amintesc copilăria mea: eclere cu cremă de unt sau paie, și erau și astfel de lebede cu unt de ciocolată ... Apropo, este foarte gustos să faci o cremă cu prune uscate. Dacă îți plac prune uscate.

A, am citit Oksanin Napoleon, mi-am amintit de rețeta unei creme cu conținut scăzut de calorii. Există un măr pe răzătoarea fină, 10% smântână, eu îl fac eu și fructoză sau zahăr din stevia.Aceleași prăjituri pentru a le lipsi - va exista un Napoleon dietetic. Am doar oaspeți care sunt foarte pretențioși și în formă și sănătate. Așa că mă scot din calea mea ... Din nou, voi scrie mai târziu.

Lyudochka, am făcut și Belevskaya marshmallow, ne-a plăcut. Apoi voi scrie rețeta: piure de cartofi într-o micra, marshmallows într-un uscător! A ieșit grozav, doar tăiați-o .... da, trebuie să dați o medalie cuiva care poate afla cum să o tăiați rapid. Cel mai lung este să tai!
Fiica acestui Napoleon mă face chiar și la cuptor și nu este deloc un fan al gătitului. „Nu spune nimănui” - grit. Bunica noastră nu știa, a venit în vizită și i-am spus: „Katya Napoleon a patat”, i-a căzut falca mamei. Pierde și mama coace și prezintă cu mândrie totul: „Napoleon”
Veronica, dacă adaugi puțină Agar sau gelatină în cremă, astfel încât să existe un strat de 2 milimetri, atunci este în general super! Sau o astfel de cremă nu este complet absorbită?
Pastă

Ei bine .... Există deja o dispoziție de Anul Nou! În cea mai mare parte, în mod tradițional fac totul pe NG - carne jeleuată, o grămadă de gustări (șunca mea, carbonatice, murături și murături, pește puțin sărat, caviar în ouă), salate (Olivier, în mod natural, varză cu mere și afine) , sfeclă roșie cu nuci, calmar cu cartofi și castravete, morcov cu brânză și usturoi), nu fac nimic fierbinte (nu ajunge), dar întotdeauna fac o murătură „medicinală” și ceva dulce. Din „nu uscat” - șampanie cu mere, coacăz negru, lichioruri de prune și cireșe, afine și afine (doar îmbuteliate). Mai departe după dispoziție

Oksan, poți adăuga, altfel se absoarbe foarte bine. Dacă o fac, voi încerca ideea ta.

[Veronica]

Veronica, multumesc draga ! Nu va grabiti! Principalul lucru este să te faci bine în curând! Și tu așezi rețeta. Pentru că m-am uitat la noi și motorul de căutare nu a dat nimic inteligibil.

Și în curând vom avea o carte de bucate principală - subiectul nostru. Ce bine, totul este la un loc!

Da, trebuie doar să salvați rețete pe computer, astfel încât acestea să nu se piardă pe paginile noastre imense. Atunci nu ne amintim cine a scris ce și unde.

Am făcut și Belevskaya pastila, ne-a plăcut.

Încă nu am făcut Belevskaya anul acesta. Rotiți piureul în micron pentru ea. Am o rețetă, o fac întotdeauna din Antonovka. Și m-a tăiat bine. Ești prea uscat? Dar în fotografie aveți marshmallow-ul corect. Dar nu a venit la fotografia mea - se mănâncă instantaneu.

Este imperativ să se păstreze. Și despre ceai, de asemenea, pentru a lua notițe, altfel, ca vara, apoi aruncarea, vor începe întrebările ... Și nu căutați plăcinte, practic oferă rețete deja modificate. Chiar și în aceeași Moldova, pot fi coapte dintr-un aluat diferit. În sate au rămas cele corecte. Și sunt cele mai gustoase.

Majoritatea fac totul în mod tradițional pe NG

Lina! Acesta este meniul de Anul Nou! Cădeți! Îmi pot imagina cum mesele tale sunt pline de mâncare!

nu căutați plăcinte, mai ales oferă rețete deja convertite.

Și nu mă uit, am renunțat la această aventură. O sa te astept.

Și despre ceai, de asemenea, pentru a lua notițe, altfel, ca vara, aruncarea, vor începe întrebările ...

Oh, întrebările vor începe ... E bine! Aceasta înseamnă că oamenii vor ajunge din urmă, vom fi mai mulți dintre noi! Scriu deja note pentru mine.

Dar nu-l fac pe Napoleon, pentru că știu cât unt este în foietaj (de primă mână - cofetari). Din același motiv, nu-mi place aluatul obișnuit de turtă scurtă, îl fac cu smântână și bere. Prin urmare, mă limitez la un biscuit, drojdie cu făină și zeruri și brioșe de legume potrivite. Trebuie să fac un dovleac și să public rețeta, o voi face săptămâna viitoare. Apropo, cine nu știa unde să pună drojdia în timp ce o crește! Eu reteta de paine cu aluat făcute, unde puteți arunca excesul de drojdie.

[Linadoc]

Linadoc, eh, vinul tău spumant de mere și cidru nu mă lasă să dorm! Cred că într-o bună zi voi putea să fac eu lucruri atât de mișto.
Și vă rog să ne spuneți despre salata de calamar cu cartofi, foarte interesantă.

OksanaCe avatar drăguț ai!
Despre marshmallow: sora mea mi-a spus că au cumpărat marshmallow Belevskaya în regiunea Moscovei.Și sunt atât de deștept după subiectul lui Lyudmila despre Amber Cake, o astfel de explozie și spun că știu o astfel de marshmallow și că fetele noastre o fac și că este direct din rețeta foarte reală! Pe scurt, arată-te!

Ludmila, vă mulțumesc pentru Temko despre Amber Cake din nou. Apropo, tocmai datorită acestei rețete (deși rețeta în sine nu spune să îndepărtezi pielea) am uscat un nor de piei Antonovka, iar aceste piei, măcinate în praf, au făcut o stropire în bucătăria noastră. Coac porcul cu ele, gătesc și sosul de carne cu ele, îl adaug la vinul fiert, la aluatul de clătite împreună cu cardamom - divin! În infuzie de plante, în tocană de legume, o adaug peste tot. Și un astfel de spirit de vară Antonov vine de la ei - vă clătinați.

Veronica, urmărim. Pentru recuperare se cere urgent un pozitiv! Vă trimitem
Și rețeta pentru placinda / placinda (sunt atât de întunecată încât nu știu cum este declinat acest cuvânt, corectează-l, pzhl, ce bine!) Aștept cu nerăbdare! Nu avem o zi de vacanță, dar plecăm pentru 11, așa că toate rețetele sunt necesare pentru săptămâna sărbătorilor.

Săptămâna aceasta mi se vor da sfaturi, rețete pentru coacerea pâinii. Aici (unde locuiesc) obișnuiau să coacă pâine cu hamei de hamei (ei numesc drojdie de hamei). Acum nu se coc, dar vă vor spune cum să o faceți. Voi urmări hameiul. Poate poți cumpăra de unde? : fata-q: Aluat și drojdie și cremă și pus la rece (la rece).

Lyudochka peki și scrie cum îți place! Nu este vizibil în matriță, cupcake-ul pătrat s-a ridicat deasupra matriței.

Oksana, cu siguranță o voi coace. Și apoi voi scrie. Și vanilia nu este acolo, dar o adaug și peste tot. Sunt doar calmă cu morcovii. dacă dovleacul face gem delicios și orice produse de patiserie, atunci morcovii ar trebui să fie de asemenea buni. Apropo, am făcut gem de dovleac conform rețetei de vâsc „Gem de pere cu cardamom și boabe de cafea”. Acesta nu este un blocaj - ci un cântec! Sau sunt deja blocat, dar acum, după gem de dovleac, nu-l pot urmări pe soțul meu înghițind căpșuni și zmeură. Singura gem care nu concurează încă cu dulceața de dovleac este un coacăz simplu, piure cu zahăr. Din copilărie, nici măcar nu respir pe ea. in fiecare an pregatesc 10 borcane.

Lina, și există Napoleon din aluat fără straturi, a făcut-o când copiii erau foarte mici, rețeta a fost notată într-un caiet vechi, pasta stiloului s-a estompat chiar ... Nu există suficient ulei acolo. Mi-aș dori să pot găsi acest caiet, altfel fiul meu și-a amintit recent acest tort. Și cu pâinea ta - nu am timp !!! Nu este nimeni de mâncat ... Și prăjiturile sunt acoperite până acum, sunt bolnav, copacii sunt verzi, parcă totul nu ar fi la timp ... Dar o voi face! Și serul pentru totdeauna nu are încotro. Voi face la fel. Într-o zi ...

[lappl1]

lappl1, Am mai întâi fotnula, și apoi toată lumea a încercat, oh ce să zic, ea a plecat deja. Este tăiat prost pentru că se sfărâmă. Ea este atât de primăvară în uscător a ieșit. Nu am încercat-o pe cea reală, așa că nu cunosc structura, data viitoare o voi usca mai mult sau o voi pune la cuptor. Din anumite motive, al meu din cuptor nu prea îi place. Deja m-am săturat să fac această marshmallow, o voi tăia pe toate, au mâncat-o, nu. Merele se epuizează, voi închide sezonul de marshmallow.
Lina, Mănânc uneori dăunător, mă pocăiesc mai târziu, apoi mănânc din nou! Mulțumesc, trebuie să studiezi rețeta pâinii. De asemenea, am copt ieri o brioșă de dovleac, o jumătate de porție de morcov și o jumătate de porție de dovleac cu nuci. Dar nici nu am încercat-o și nu am văzut tăietura.

Nastya, mulțumesc! Placinda este ea. De aici, „rețeta pentru placinda”. Voi scrie sigur. Poate mâine seară.

[Anastasia]

despre salata de calamar cu cartofi,

Anastasia, este foarte simplu și delicios. Se fierb cartofii și ouăle, se toacă. Tocăm ceapa și castravetele proaspăt (îl puteți culege și). Se curăță calmarul și se aruncă apă clocotită, se fierbe exact 2,5 minute (chiar de ceas), se scoate la răcit sub apă rece, se toacă. Se amestecă totul, se sare și se condimentează cu un amestec de smântână și maioneză. Uneori adaug și o jumătate de lămâie (coajă și pulpă în bucăți) și o lingură de capere (de casă din nasturțium), apoi am nevoie de 1 linguriță. se adauga zahar.

Și îmi voi schimba avatarul mâine. Pentru un câine de iarnă.

Vă mulțumim pentru Temko despre Amber Cake din nou.Apropo, datorită acestei rețete (deși rețeta în sine nu spune să îndepărtezi pielea) am uscat un nor de piei de la Antonovka,

Nastenka, spre sănătatea ta! Mă bucur că nu a fost risipită coaja! Dar am uscat puțin cojile. a făcut din ce în ce mai multe chipsuri de mere. Și a dus deșeurile cu găleți pe deal. Un lucru este pe plac - iepurii locali sărbători cu mere și coajă de mere.
Apropo, despre marshmallow Belyov. Nu sunt multe și au nevoie de mere. Puteți cumpăra un cuplu acru și dens de kg și vă puteți „arăta” deja în această vacanță de iarnă.
Nastya, poți să mă suni și tu ...

Săptămâna aceasta mi se vor da sfaturi, rețete pentru coacerea pâinii.

Tonya, scrie totul cu atenție! Atunci ne vei învăța.

Anastasia, este foarte simplu și delicios.

Lina, mulțumesc pentru rețetă! Am păstrat-o pentru mine.

[Antonina]

folosit pentru a coace pâine pe o bere (numită drojdie de hamei)

Antonina, avem aici despre aluatul din hamei. Vedeți subiectul despre drojdii. Am jumătate din gard cu hameiul ăsta, grămezi. Am vrut să-l adaug la ceai, dar nu a trecut „testul de lot”. Și nu am făcut aluat din el, pentru că atunci când l-am făcut pentru bere, l-am încercat și mi-a durut capul după el.

Apropo, cine nu știa unde să pună drojdia în timp ce crește! Am făcut o rețetă pentru pâine cu aluat, în care excesul de aluat poate fi eliminat.

Sunt eu! Am fost deja la subiectul tău și am fost impresionat! Mulțumesc, Lina! Voi învăța acum să dospesc.

[Tricia]

Tricia, eh, am irosit toate piei. Che trebuie să se usuce, de ce nu ați insistat să le lăsați mai devreme, am folosit un blender pentru a face totul și le-am aruncat pe o grămadă. Da, a înlocuit-o pe Ava, mi-a plăcut multă vreme această păpușă.
Chiar avem nevoie de o rețetă de placinde!
Și hamei de hamei. Hopul nostru crește și dă roade chiar și la umbră, cu atât mai mult în al tău.

Che trebuie să se usuce, de ce nu ați insistat să le părăsiți mai devreme,

Buna! Am insistat, chiar am arătat această fotografie:



Unde erai atunci? Dar mărturisesc că nu am scris despre piei la fel de frumos ca Nastya. Aparent, nu a fost convingător.

Lyudmila, mulțumesc din nou pentru Temko despre Amber Cake.

Ce am învățat aici. O grămadă de înțelepciune. Totul este copt, uscat, depozitat. De multe ori fac venigret și adaug varză conform rețetei Lina pentru varză germană. Salata de a doua zi este delicioasă.

[lappl1]

lappl1, Eram prea leneș pentru a curăța, îmi amintesc de fotografie, nu-mi amintesc ce să usuc pentru toată lumea. Am mere uscate, le puteți măcina!

Da, Tonya, așa este. Am devenit și eu un astfel de bucătar cu Bread Maker! Nu mă recunosc. Niciodată gătit atât de variat înainte. Și sincer să fiu, nu a fost timp. A lucrat până la stupoare.

Am fost prea leneș pentru a curăța, îmi amintesc de fotografie, nu-mi amintesc ce să usuc pentru toată lumea.

Ei bine, asta înseamnă că trebuie să îți dai un pendel magic în cazuri speciale! Îl voi nota în caiet, ca să nu-l uit vara!

Comunic cu bunica mea Nyura (spune ea). Anterior, toată lumea făcea singuri pâine; hameiul era recoltat în saci. Tăiați cu foarfeca. Cum au stocat-o și ce au făcut în continuare nu ne-a spus de ce încă nu ai hamei. Și apoi a venit drojdia (crudă, aici se numesc Moscova). Aici, cu salturi, și vă va spune.
O cană de drojdie de hamei a fost suficientă pentru a face aluatul.

Am mere uscate, le puteți măcina!

Mi se pare că este necesar să le uscați puțin într-un cuptor de răcire sau într-un uscător. Este necesar ca acestea să fie complet uscate, apoi vor măcina bine.