Linadoc
Citat: Elena Kadiewa
Am decis că cu ceai anul acesta este tot, dar.
Nu este nimic de relaxat! Curentul de toamnă va începe mâine, conducând cea mai tare oră de ceai.
Citat: Radushka
spirea a fost circumcisă de mult timp de cât nu pot
În cele din urmă, nu l-am tăiat niciodată! Poate de aceea a crescut atât de mare și a marcat totul în jur. Fie nu tai zmeura, fie doar puțin, ca să nu mă amestec în mers, poate de aceea colectez găleți în fiecare an?
Radushka
Linadoc, Linochka, tăiem zmeură în fiecare an și de mai multe ori (am scris deja aici) și colectez și în găleți. În fiecare an las aproximativ 30-40 de „sucursale” în oraș. Suficient pentru preparate, pentru șuncă și pentru mâncare (în fiecare zi se consumă un litru numai în formă naturală). Vindem doar cel din sat. Există multe. În fiecare zi - o găleată. Și spirea mea stă într-o grădină de flori 600x250. Dacă nu o limitez, nu va mai fi loc pentru restul florilor. Deci ... un tufiș pentru un soi. Toate.
Linadoc
Citat: Radushka
Dacă nu o limitez, nu va mai fi loc pentru alte flori.
Asta e sigur! Este groază cum crește, a urcat peste gard până la vecini. Ei, desigur, sunt fericiți să-l strângă acolo. Și pe site am mers la grădină, am decis să o decorez, se pare. Și ce să tai, pentru ceai? Mai am o mulțime de frunze de zmeură în congelator, le-am cosit lângă cărări. Nu sunt mulți mere anul acesta, am tăiat deja mulți mere pentru ceai. Și am 4 tufe uriașe de mure, o voi înfășura, apoi o voi pune și în ceai. Se învârte prost, greu. Și mono-ceaiul de la mure nu este foarte bun pentru mine, l-am pus în amestecuri.
Radushka
Linadoc, Tocmai am răsucit cireșul și zmeura. De asemenea, o dată. Al doilea meu polizor va avea de suferit. Ei bine, el! Și mai mult ... nu voi face toamna anul acesta. Adică octombrie. Am distribuit tot anul trecut zilele trecute. Am încercat ... nu-mi place. Foarte tare, ca și pentru mine.
Linochka, am o întrebare. Crezi că poți colecta acum frunze de la Ivanushka? Am un singur tufiș în oraș, dar după ce am adunat primele frunze împreună cu muguri și flori, acum stă atât de frumos! Și a aruncat muguri noi! Frunzele sunt mici, dar verzi, frumoase! Și vreau să adaug la ceai, deși sunt puțini și mi-e teamă să nu fac rău tufișului. M-am gândit să las câteva ramuri laterale pentru ridicare și să tai restul
Ușoară
Elena Kadiewa, LenchenVoi ajuta la prepararea ceaiului
Linadoc
Citat: Radushka
pot colecta frunzele de la Ivanushka acum?
Desigur că poți, chiar ai nevoie! Lăsați-le pe cele laterale, doar ușor tăiate în partea de sus a capului și puteți jefui întregul trunchi central. Crește și se înmulțește cu un rizom, acest lucru îl va stimula, va da lăstari noi din rizomi.


Adăugat miercuri 31 august 2016 14:15

Citat: Radushka
Toamna acestui an nu va face.
Toamna chiar acum este necesar să o faci. Și respectați proporțiile: mărul și pera sunt principalele, în plus față de ele există un procent mai mic - zmeură, prune, căpșuni, mușchi și foarte puțin - mure, tuf. Atunci nu va exista astringență, iar aroma va fi excelentă. Și este, de asemenea, minunat să adăugați puține conifere și afine acolo. Atunci va fi și preventiv, puțin.
Radushka
Citat: Linadoc
mărul și para sunt principalele, în plus față de ele există un procent mai mic - zmeură, prune, căpșuni, spini și foarte puțin - mure, goof.
Aha! SCHAZ! Am RASPBERRY-ul principal peste tot și întotdeauna! ... Pruna este un pește pentru mine, cernopldodca s-a „terminat” deja și nu te poți duce după fraier. Ploile au rupt din nou drumul.
Și, în general, toamna nu vine înainte de octombrie pentru mine. Vara este încă!
Linadoc
Citat: Radushka
Nu am toamnă înainte de octombrie. Vara este încă!
Vino la mine pentru toamnă. Îl voi da fără să mă târguiesc!
Nici pruna nu este foarte bună pentru mine, așa că adaugă prune la ceaiuri. Și acum voi fi o spirea. Blackthorn, fraierul și spirea sunt unul dintre cei mai importanți paraziți de pe site-ul meu, cresc și germinează peste tot. Le adaug la ceaiuri, le adaug ... și cresc și mai repede. Vino, o să le dau înapoi odată cu toamna
lappl1
Likar Nadiya, Linadoc, fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru reportajele foto frumoase și informative pe diferite ceaiuri.
Lina, pe spirea voi face un link către prima pagină.
Likar Nadiya
Ludmila, și ți-am făcut și plăcinta de chihlimbar) mi-a plăcut foarte mult) ca nu o Charlotte, și nu doar o plăcintă cu mere ...
Radushka
Citat: Linadoc
Le adaug în ceaiuri, le adaug ... și cresc și mai repede

Nu, aș prefera să trăiesc vara! Și pentru ceai am destule zmeură și pere sălbatice în sat. Și când Ivanushka mea va divorța ... mă voi întoarce integral!
Pot să-l împărtășesc și eu pe cel aspru. Din cauza ei, au schimbat tunsul într-o motocoasă
udalov
Buna ziua. Spune-mi, frunzele galbene de prune după uscare și râșnița de carne se granulează bine sau trebuie să înghețe?
Linadoc
Maksim, nu a făcut mono-ceai, în amestecuri este bine. Am făcut ambele după Zachary și clasic - granulele sunt bune. Gustul nu este expresiv, dar există încă o anumită aromă și aciditate.


Adăugat miercuri 31 august 2016 21:10

Citat: Radushka
Pot să-l împărtășesc și eu pe cel aspru. Din cauza ei, au schimbat tunsul într-o motocoasă
Nu nimic, îl am - este spinos. Eu însumi pentru motocoasă, pompez mușchii. Modelare împletită manual în fiecare săptămână și ești subțire
Likar Nadiya
Bună dimineața însorită! Și un pescăruș frumos pentru el. Acesta este un măr cu bucăți de mere uscate. În vârstă de 1,5 luni. Frunzele de ceai au un miros de măr copt))
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Mere și pere sunt preferatele mele))
Radushka
Citat: Likar Nadiya
Mere și pere sunt preferatele mele))
Și am zmeură și pere pe jumătate
lappl1
Citat: udalov
Spune-mi, frunzele galbene de prune după uscare și râșnița de carne se granulează bine sau trebuie să înghețe?
udalov, Maksim, cu o uscare adecvată este bine. Se dovedește un ceai frumos. Dar nu gustoase ... Așadar, adăugați prunul galben la amestec așa cum ați fost sfătuiți.
Citat: Likar Nadiya
Acesta este un măr cu bucăți de mere uscate. În vârstă de 1,5 luni. Frunzele de ceai au un miros de măr copt))
Likar Nadiya, Nadia, deja m-am răsfățat cu fotografiile tale! Îmi place să le privesc. Ei bine, ceai foarte frumos! Bravo! Ceai grozav!
De asemenea, îmi plac foarte mult mărul și para. Nu voi spune că sunt preferatele mele, dar când le beau, cred că acest ceai este cel mai delicios! Dar în ultima vreme nu am făcut un mono mono și un mono mono - doar în amestecuri. Excelent se comportă acolo!
Likar Nadiya
Ludmila, mulțumesc pentru rating))) Am întâlnit aici ceai de coacăze cu mere, vreau să-l fac, cred că ar trebui să funcționeze.
Radushka
Citat: Likar Nadiya
Am întâlnit aici ceai de coacăze de mere
: girl_dance: Am!
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Ceai fermentat „Beneficiul coacăzei” din frunzele de coacăze negre și alte plante de grădină
(Radushka)
Likar Nadiya
Radushka, exact!
Likar Nadiya
Buna dimineata! Iată cireșul meu, greșit))) Am colectat frunze de la cireșul cel mai comun „de curte” și de la creșterea cireșului vecin. Ceaiul s-a dovedit a fi extrem de aromat: cireșe, migdale, note de vanilie, puțină amărăciune ... Ceva de nedescris! .. Dar, în același timp, este ușor. În fotografie - 3h. l. pentru 500 ml, în viața reală este și mai ușor. Dar asta nu mă supără. Principalul lucru este delicios!))

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Radushka
Likar Nadiyade ce gresit? Fac un ceai foarte aromat (prea mult pentru mine) și slab din orice cireșă. Anul acesta am împerecheat cireșe cu zmeură în mod egal. Nu s-a preparat încă. Dar, sperăm, zmeura a adăugat culoare vișinei.
Likar Nadiya
Radushka, Vorbesc despre culoare. Îmi place parfumul. Dar culoarea, am crezut, ar fi închisă.
Radushka
Likar Nadiya, oh, principalul lucru este că îți plac gustul și aroma!
Nadyushich
Citat: Likar Nadiya

Radushka, Vorbesc despre culoare. Îmi place parfumul. Dar culoarea, am crezut, ar fi închisă.
Nadezhda, încearcă cireșul și mărul! Va fi delicios și frumos!
Lasto4ka
Radushkacum ai făcut ceai cu cireșe? Te miroase!
Radushka
Lasto4ka, Svetlana, cu dezgust! Dar, pentru prieteni și familie, trebuie să înduri
Yanka
Radushka, în tăcere, strângând din dinți?

Ieri am făcut unul cu zmeură, agățat într-o pungă, odihnindu-mă.
Likar Nadiya
Speranţăda va fi necesar să se facă
Radushka
Yanka,
Citat: Yanka
în tăcere, strângând din dinți?
Da
Likar Nadiya
DOGWOOD !!! În curte cresc două tufe (2,5 metri) de câine. Anul acesta nu au dat roade, ci foarte mult frunziș. Testul lotului a mirosit. Și apoi totul este conform rețetei - colectat, ofilit, râșniță de carne, fermentare, cuptor, uscare. În timp ce fermenta, mirosea a frunze de struguri. Mi-a plăcut ceaiul imediat, l-am preparat și mi-am împărtășit impresiile. Dar a stat o lună în picioare și a devenit și mai bun. Culoare - ceai, transparent. Nu există o aromă strălucitoare, dar mirosul delicat al dogwoodului este bine simțit, în ceaiul uscat la fel. Gustul este plăcut, cu o ușoară aciditate a fructelor de cornel, ușor acidulat (14% tanin în frunze!). Mi-au plăcut ambele mono și am adăugat puțin amestecurilor.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Frunzele de cornus mi s-au părut uscate, ca coacăzele. În general sunt aspre și fragile. Dar mașina de tocat carne a fost tolerată. Și era suficientă umezeală în masă. Granulele s-au dovedit a fi destul de libere, există și praf. Ar putea avea sens să înghețe
Radushka
Likar Nadiya, multumesc pentru informatii! Este păcat, nu am câinele și cel mai probabil nu.
„Vom căuta” (c)
Ușoară
Voi incerca din nou.
Radushka
Ușoarăce este acest ceai?
Ușoară
Acesta este ceaiul Speranței. Am editat linkul, dar telefonul a avut o eroare.
Radushka
Ușoară,
Ușoară
Ura! Link deschis la Nadezhda
Likar Nadiya
Pere este ceai cu gustul verii))) Aroma ușoară a ducesei, gust dulce și ușor tartă) Ei bine, culoarea este de nedescris)))))
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Radushka
Likar Nadiya, exact! Pear este un decor al mesei și al oricărui mix!
Likar Nadiya
Radushka, Îmi place para și mono))) Am făcut un mix pe baza lui, nu l-am încercat încă. Și acest ceai dintr-o peră sălbatică ciudată - pe 1 august, toate frunzele erau deja roșu-visiniu)))
Likar Nadiya
Bună seara! Am făcut ceai din frunze de păducel. Făcut cu o rețetă. Ceaiul este bun! Culoare ceai închis, transparent. Este posibil să nu existe o aromă caracteristică, dar nici nu miroase a iarbă; mirosul, mai degrabă, al ceaiului negru cu măceșe. Gustul este moale, ca ceaiul de măceșe, dar fără aciditate. Se simte și tărâmarea. Ce mono ceai, mi-a plăcut.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Am făcut ceai din acest păducel cu frunze mari și fructe.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)


Tatka1
Likar Nadiya, Nadia, nu mă opresc niciodată de a-ți admira reportajele foto!) Cool! Am pregătit deja întregul ceai anul acesta, de aceea nu este nimic nou de pus. Vin mereu aici și mă uit la al tău cu plăcere!)
Likar Nadiya
Tatyana, mulțumesc pentru rating))) Încă îmi termin ceaiul, astăzi a fost un măr / coacăz negru, l-am scos doar din cuptor)) și vreau să fac altceva)))


Adăugat duminică 11 septembrie 2016 19:57

:Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Acestea sunt două dud - (de la stânga la dreapta) fermentate și aburite. Primul nu-mi place deloc, nici mirosul, nici gustul, un fel de miros colorat de lac. Dar dudul aburit este cu totul altceva. Nu mi-a plăcut imediat, dar o lună mai târziu m-am schimbat. Gustul ceaiului verde bun, cu un fel de aromă fructată. Am făcut-o pe cea aburită după metoda lui Zaharia. Iată o boabă.
mironirina
O zi buna! Mergând în pădure, am dat peste o tânără creștere de boabe. Am luat frunzele, ofilite, acum îngheață. Întrebare: ar trebui amestecat cu alte frunze?
Desigur, este plin de taninuri, dar care va fi gustul? Voi strica restul materiilor prime? Îi cer foarte mult să răspundă moderatorului respectat sau celor care au avut deja o experiență similară.
filirina
Frunzele netestate se fac cel mai bine mono pentru a evita dezamăgirea! Vă puteți amesteca cu alții mai târziu. Badan, să zicem, are un gust foarte specific!
Elena Kadiewa
mironirina, Irina, pe pagina 1 există un link către badan, citește. Dacă ați colectat deja, faceți doar mono. Și doar frunzele maro de badan, care au suferit o fermentație naturală, sunt colectate.


Adăugat luni 12 septembrie 2016 17:02

Linadoc, Am făcut ceai din spirea, l-am adăugat în sat. Nu l-am încercat încă, dar mi-a plăcut mirosul!
Merri
Elena Kadiewa, dar este sigur să beți ceai din spirea?
Elena Kadiewa
Lina a scris, poți.
Linadoc
Citat: Merri
Este sigur să beți ceai spirea?
Citat: Elena Kadiewa
Lina a scris, poți.
Lina a scris nu numai, ci și a sugerat ea însăși și am făcut-o eu .
Elena Kadiewa
Ei bine ... cine se ceartă?! Angajarea este lucrul tău preferat!
Linadoc
Și sho este „a incita - un lucru preferat”. Puteresc .... sau orice altceva .... Mă deschid chiar în jungla necunoscută. Și în cele din urmă, „incita” nu este „otravă”

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine