Radushka
Citat: Nadyusic
cine miroase și care miroase puternic ..
Nu este același lucru?
Nadyushich
Citat: Radushka

Nu este același lucru?
După părerea mea, atunci când miroase, este rău, dar când miroase puternic, nu este atât de rău ...
Elena Kadiewa
Gust și culoare ... cireșa mea din anul precedent miroase puternic, DAR! nu miroase.
Scumpo, te voi doborî! sau te provoacă la un duel!
Radushka
elena kadiewaLenochka, este o tortură insuportabilă pentru mine să merg cu metroul. Iarna, încerc să merg mai mult pe jos, iar vara ... Mă miroase totul, cu excepția zmeurii, desigur
Borkovna
Annushka, ce păcat că nu există parfum cu miros de zmeură ... asta ar fi cu siguranță mântuirea ta. Iar la metrou vara, în microbuze, chiar trebuie să călătorești doar cu o mască cu gaz.
Vă mulțumim pentru sfaturi despre ceaiul de zmeură! Astăzi o voi face cu o pere, iar mai târziu cu un măr.
Lasto4ka
Elena_Kamch, Helen, experiență interesantă cu morcovii! Are un gust și un miros proaspăt, specific. Și mă amestec cu menta - și frumusețea se dovedește.
Radushka, cum folosești blaturi de morcov?
Fetelor, toată lumea are o sensibilitate diferită la mirosuri și nu numai. Aici am devenit plictisitor cu vârsta, iar copiii uneori surprind cu subtilitatea percepției. Dar nimeni nu se plânge de cireșe acasă ... Și îmi place foarte mult așa
Ieri soțul meu a adus în sfârșit o mică pere, astăzi voi răsuci o pere cu zmeură. Apropo, după congelator, zmeura a căpătat un miros foarte plăcut, nu am avut așa ceva în primul lot ...
Oh, păcat că am fost primul care a făcut zmeură, nu totul este corect, am tradus atâta materie primă ...
Sper să iasă mai bine de data aceasta.
Și, de asemenea, menta merită procesată. Așa că cred, fermentează în acest fel sau îngrămădesc mojito ...
Radushka
Svetlana, Îngheț vârfurile. Și nu numai morcov. Și sfecla roșie. Și din ridichi, dacă sunt plantate. Apoi am pus morcovii în tot felul de supe și în tocănițe de legume, și în tocănițe cu carne, și ce ardei umpluți delicioși (nu contează) cu adaos de blaturi de morcovi! Este clar că este mai bine să recoltați vârfuri tinere. Care tocmai a ieșit din cultura rădăcinii, verde deschis. Ei bine, fără bețe. Doar frunze
Pur și simplu răsucesc menta și o usuc în uscător. Apoi, puteți adăuga oriunde
filirina
Citat: elena kadiewa
anul dinainte de ultimul cires miroase puternic, DAR! nu miroase
Lena, nu-ți face griji, aceasta este Radushka, se pare în cehă sau în bulgară, (scleroza) a scris! Miroase că miroase foarte bine!


Adăugat luni 25 iulie 2016 10:22

Citat: Tatka1
Și de ce sunteți fetele uneori atât de răutăcioase ...
Tanya, iubito, nu plânge, nu suntem supărați, ci doar suntem obraznici uneori!
Radushka
Citat: filirina
miroase că miroase foarte bine!
Lasto4ka
Citat: filirina
Tanya, iubito, nu plânge, nu suntem supărați, ci doar suntem obraznici uneori
Da, da, suntem așa de amabili!
Dar nebun ...
Biruiește-mă
Citat: Radushka
Uite ... Dacă amestecul de zmeură-măr-copac este egal cu ceaiul de zmeură, atunci zmeura-cireșul este CIRES!
Dacă doriți un amestec cu zmeură și cireșe (10%), adăugați un măr. Pere are propriul gust foarte luminos, pe care cireșul îl va ruina
Radushka, multumesc mult !!!! Asa voi face. Zmeură -50%, măr-40%, cireș-10%. Și, în timp ce colectez coacăze negre și îngheț, am puțin din asta. Ultima dată am reușit să câștig doar 200 de grame. Poate că altceva va crește. Dar zmeura era grămadă atât de pădure, cât și de grădină. Și care este cel mai bun mod de a amesteca pere și prune (am un maghiar obișnuit)? Voi colecta încet frunzele. Cat dureaza. Nu ca Ivanushka. Ei bine, zmeura de pădure este, de asemenea, colectată rapid.Ieri am câștigat mai mult de un kilogram de frunze proaspete.
Radushka
Biruiește-mă, faceți o pere și zmeura în jumătate. Culoare foarte gustoasă, aromată, luxoasă, granule puternice. Nu voi spune nimic despre prune. Am puțină experiență și atât de lipsit de importanță ...
Ușoară
Citat: Radushka
Svetiashka, Svetik, poate cireșa ta nu este așa? Ei bine, dacă aș ști că într-un an aproape ar mirosi a vopsea, nu aș mai pune niciodată atâtea cireșe!
Radushka, Nadyushich, Speranţă, a pierdut complet mirosul într-un an (este păstrat în pahar). L-am turnat proaspăt.
filirina
Citat: Glow
După un an, și-a pierdut complet mirosul (este păstrat în pahar
Svetyashka! Cireșul tău este greșit. Al treilea an în geantă cu fermoar pe tot balconul miroase!
Lutik
filirina, Ira anu pentru mai multe detalii despre cireșe pentru al treilea an, astfel încât să știu cât să pregătesc! Ador mirosul și gustul puternic!


Adăugat luni 25 iulie 2016 18:04

DragăCe este Polanika?
Ușoară
Citat: filirina
Cireșul tău este greșit.
filirina, Irina, probabil
filirina
Citat: Lutik
mai multe despre cireșe pentru al treilea an
Și ce este mai detaliat? Am făcut mono când tocmai au început să facă toate ceaiurile, pentru a înțelege ce aromă este da și care nu. Am făcut-o conform tehnologiei Lyudochkina, totul cu excepția prăjirii. Ei bine, de obicei mă ofilesc într-un mod aparte, leg o pungă într-o pungă PET pentru o zi și apoi într-o mașină de tocat carne. Fermentat 3-4 ore pe aragaz cu cuptorul aprins, atunci nu era fierbinte. Temperatura de fermentare a fost de aproximativ 28 de grade. După fermentare într-un uscător la 70 de grade până la uscare completă. Apoi m-am odihnit în cameră o săptămână. Toate! O păstrez în pungi PET cu fermoar. Cireșul nu s-a dus! Și așa minte. Îl folosesc doar pentru martini și cireșe, ca aromă.
Miroase puternic, nu știu gustul, nu voi îndrăzni să-l mai prepar!
Lutik
filirina, Fresc, asta mi se potrivește, îmi place mirosul de cireșe. Mulțumesc!
francevna
filirina, Irina, cu ce plăcere ți-aș lua cireșul mirositor
Am ajuns la măr, din cauza ploilor, solul este foarte umed, iar lăstarii sunt foarte lungi, așa că am scurtat ramurile și am primit 580g de frunze, 150g de struguri - acestea sunt lăstari noi care au crescut după grindină.
Într-un loc, zmeura se află aproape pe pământ, trebuie să vă dați seama cum să o legați.
Radushka, Ma intreb ce dimensiune are foaia ta?
Frunza mea de zmeură este formată din cinci frunze, deci frunza centrală este mai mare decât palma mea. Și nu există aromă, am tăiat pe rând, trei frunze, pentru a facilita plantele, a crescut puțin. Am marcat 450g. Mirosurile se usucă.
Și am și bucurie, am schimbat pachete înghețate cu membrul nostru de pe forum, mi-a dat cireșe, am supt-o.
Sonya Mitina
Tocmai am preparat un amestec îndelung suferit pentru testare, pe care l-am uscat ieri: pară - măr - prună - zmeură - căpșună - coacăz - cireș de pasăre - puțină cireș - geraniu de pajiște. Acest gust ... Există ceva de gândit.
Lutik
Sonya MitinaAi un viraj mono în planurile tale? Și admite că ceaiul tău a ieșit super!
Biruiește-mă
Citat: Radushka
Biruiește-mă, fă o pere și zmeură în jumătate.
Da, o voi face. Am doar atât de bine, ca oja de pantofi
filirina
Citat: francevna
cu ce plăcere ți-aș lua cireșul mirositor

Alla, ar fi fluturat fără să se uite la fraier! Nu l-am găsit niciodată. Aterizări numai peste drumuri! Dar asta nu este o opțiune.
Sonya Mitina
Lutik, Nina, există planuri, dar nu a câștigat încă un joc cu drepturi depline.
Și sub expresia „există ceva de gândit” mă refeream la un ceai cu mai multe fațete, cu arome.)))
Radushka
francevna, Toate, da, la fel. Gigant. De obicei sunt mai mici ... (vorbesc despre frunzele de zmeură)
Nadyushich
Citat: Sonya Mitina
Și sub expresia „există ceva de gândit” mă refeream la un ceai cu mai multe fațete, cu arome.)))
Tolley va fi în continuare, când va fi infuzat, toate marginile vor străluci mai strălucitoare! De aceea îmi plac mixurile, gusturile sunt diferite, dar toate sunt uimitor de gustoase,
Mila1
Fetelor, spuneți-mi, care este cel mai bun mod de a face o mure?
Radushka
Citat: Nadyushich
De aceea îmi plac mixurile, gusturile sunt diferite, dar toate sunt uimitor de gustoase,
Lasto4ka
Voi pune și eu cei 5 cenți: am fermentat menta. A doua porție. Am făcut-o, ca și prima, s-a dovedit a fi complet inodor ...
La început chiar m-am gândit că am greșit, iar asta nu este menta. L-am preparat - nu miroase! Am decis că am stricat parfumul, dar când l-am încercat, era ceai de mentă. Chiar și gura este rece. Un efect interesant: mirosul s-a transformat în gust!
Există și ceva la care să ne gândim! Am decis să amestec totul. Și fermentați o mică parte pentru viitor. Uscați restul de mentă și apoi amestecați ceaiurile.
Și astăzi am lucrat cu o pere pentru prima dată. Sunt șocat! Frunza miroase a pară!
De fiecare dată pentru mine această magie este atunci când iarba începe să miroasă a fruct.



Adăugat luni 25 iul 2016 22:59

Radushka, făcută după rețeta ta, pere + zmeură. Perele adevărate sunt de 100 de grame, iar zmeura de 2 ori mai mult. Să vedem ce iese
crin_a
Citat: Lasto4ka

Și astăzi am lucrat cu o pere pentru prima dată. Sunt șocat! Frunza miroase a pară!
De fiecare dată pentru mine această magie este atunci când iarba începe să miroasă a fruct.
Azi am adus frunze de par, tot pentru prima dată. Frunze foarte parfumate.
Radushka
Pere este o plantă uimitoare! După fermentare, frunza de pere dă atât aromă, cât și aromă și culoare!
francevna
filirina, Irina, uită-te la gâfâiul de-a lungul râurilor, dacă există. Mă întreb dacă aroma fraierului va fi simțită la infuzare. În 2014, gâsca a fost colectată în timpul înfloririi și făcută una cu frunze, aroma este puternică, deși era puțină. Acum am făcut una granulată, poate o pere cu zmeură îneacă aroma unui fraier.
Elena Kadiewa
Mila1, Fac cu Ivanushka, ei bine, nu am măr!
Radushka
Toate, Am amestecat ceai amestecat din tot ce era în casă, după cum se spune. Și mai poți auzi tâmpitul în acel ceai! Doar nu cu gustul său specific, ci cu o miere puternică! La fel ca mierea de flori proaspăt pompată! Numai că a trecut un an! Ceaiul proaspăt mirosea a fraier!
Mila1
elena kadiewa, Lenochka, MULTUMESC urias !!!!! Tocmai acum mă voi răsuci Am decis să iau o mure cu Ivanushka și să încerc puțin separat cu un măr Nu am atât de multe frunze, dar vreau să încerc
Ieri am pus într-un borcan, după ce am aerisit într-o blană, un amestec de prune, zmeură, cireșe, cireș de pasăre, coacăze. Când l-am pus în cuptor să se usuce, în primele minute mirosul a fost aruncat. Apoi probabil a fost înfundat și nu mai era atât de puternic, era undeva departe, iar în borcan am început imediat să prind din nou un miros .Sotul a spus ca din cauza ciresei pasarii, mirosul de migdale era prezent. Și a mai spus. că acest ceai va fi probabil cel mai gustos
Radushka
Mila1, Ludmila, la ce temperatura l-ai uscat?
Mila1
Radushka, mai întâi prăjirea 180 minute 15-20, apoi transferată la 100 minute 40 și lăsată să se usuce timp de 70 aproximativ o oră. Nu a existat nici un miros de plante, în niciun moment. Am lăsat-o pentru o infuzie pentru a încerca să prepar azi. Atunci voi scrie Numai că nu am timp să beau ceai
Lasto4ka
O, fetelor, și mi-am fermentat din nou zmeura! Ieri l-am pus seara și am adormit ...
Nici nu știu dacă l-am încurcat sau nu. Când s-a uscat, mirosea a ceai negru
Radushka
Mila1, Nu am avut niciodata miros de plante! Ce n-aș face!
Acum jucam „Iulie este vârful verii”

ceai măr-pere-zmeură-căpșună-coacăz-cireș-negru-ciocolată-cătină-cais-cireș-păducel-mușcată-ceai kuril și aproape 100 g IVANUSHKA!

- lama capului este simplă! Frică, ce frică să strici!
Lutik
Și am adus 1,5 kg. spini si acum ma gandesc unde sa lipesc!
Lasto4ka
Citat: Radushka
ceai măr-pere-zmeură-căpșună-coacăz-cireș-negru-ciocolată-cătină-cais-cireș-mușcată-ceai de kuril și aproape 100 g IVANUSHKA!
Radushka
Lasto4ka, Svetlanka, sunt atât de mândră de mine! Aceste 100 g de Ivanushka sunt colectate din ceea ce cresc eu! Încerc să mă diluez ... visez la ceaiul meu Koporsky!
Clătită! Am uitat să menționez păducelul!
Lasto4ka
Pescărușul meu este un cadou:
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Și am făcut și un „gol” - am tăiat mărul uscat fin, îl voi arunca și în ceai. Și așa vreau să tai para:
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)


Adăugat marți, 26 iulie 2016 13:01

Dearie, bineînțeles că ești grozav! Există ceva de care să te mândrești!
Și eu, și vreau Ivanushka! De unde ai luat-o?
Radushka
Lasto4ka, m-au trimis într-un colet de lângă Cernigov. Interlocutorul este unul din forumul local (ucrainean). Anul trecut în iulie. În cea mai tare. Și am condus aproape 5 zile.Am făcut Koporsky granulat din frunze. S-a dovedit 93 g EXACT! Acum, după aceea, nu cred că Ivanushka poate fi răsfățat! Ce trebuie să faci cu el?
Se pare că rizomii se vând pe internet. Dar cred că vă va fi mai ușor să găsiți pe cineva care să poată trimite un colet. La dacha, puteți încerca să îi creați condiții similare cu cele în care crește de obicei. Am verificat cu apicultorii. Totul s-a dovedit acolo
Lutik
Și ca răspuns, liniște ... toată lumea a mers pe front! muncă.
Elena Kadiewa
Lutik, amestecați cu ceva, vor fi multe!
Lasto4ka
LutikAm crezut că congelatorul tău nu se potrivește! și ne-ai împărtășit emoțiile tale)



Adăugat miercuri, 27 iul 2016, ora 10:53

Ninochka, aș usca o parte în mono și o parte într-o versiune rustică. Apoi va fi ceva de comparat. Cu toate acestea, 1,5 kg este decent, suficient pentru ambele acolo și acolo
Lutik
Lasto4ka, Mono nu a fost încă făcut, probabil că voi încerca, doar puțin. Restul este rustic! atunci voi raporta!
tysia
Dragi fete și băieți, vă rog să răspundeți, a încercat cineva să facă ceai din frunze de lămâie?
Dragă
Lutik, Nina, aceasta este căpșună sălbatică. Foarte parfumat și dulce

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine