Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

MariV, și frunzele înghețate Ascund întotdeauna o cantitate mică de frunze în congelator pentru paharele de iarnă pentru a face suficientă pregătire de 1/2 cană de frunze.

[Ceaiul pentru femei]

Bună seara tuturor!
Ceaiul pentru femei
Tei una dintre puținele plante de pe pământ care conține fitohormoni, adică substanțe apropiate hormonilor sexuali feminini, poate de aceea culoarea teiului are un efect de întinerire. În toate perioadele vieții unei femei (primăvara, vara fierbinte și sufocantă, vara indiană, toamna, care este adesea lungă, caldă, strălucitoare), grăsimea de tei, ceaiul cu teiul este incredibil de util și necesar. Dacă există o neregulă în ciclul menstrual, acesta este instabil, se îndepărtează de ritmul obișnuit, este dureros, atunci ceaiul de tei va ajuta la refacerea acestuia. După 45 de ani, femeile trebuie să bea un pahar de ceai de tei dimineața, iar consecințele menopauzei nu vor fi înfricoșătoare, va veni mult mai târziu decât în ​​rândul colegilor lor și va fi nedureroasă, fără sângerare. Este necesar să preparați 1 linguriță. flori de tei cu un pahar de apă clocotită și beți ca ceaiul.

[hiacynta]

hiacynta, Alina, mulțumesc, voi colecta mâine.

[Olga35]

Olga35, și îmi place să beau mai mult pudră de tei. Am alergat floarea de tei într-o râșniță de cafea și am băut o linguriță înainte de a mânca. Teiul reduce și colesterolul dăunător, curăță vasele de sânge.
Ceaiul devine repede ca jeleul, este neplăcut să-l bei așa.

Ceaiul pentru femei este una dintre puținele plante de pe pământ care conține fitohormoni

Iubesc foarte mult ceaiul de tei, doar așa cum îl înțeleg, conține fitohormoni care au o acțiune apropiată de estrogeni. Și m-am gândit ... poate că merită să beți ceai de tei nu tot timpul, ci doar prima jumătate a ciclului ... La urma urmei, progesteronul ar trebui să acționeze în a doua.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, fitohormonii sunt prezenți și în soia. Nu sunt de acord să renunț la mâncare în a doua jumătate a ciclului!

Bem ceai de tei atunci când există dureri în gât, când răciți. Ceai pentru femei pentru a pregăti floarea de trifoi.

[Radushka]

Radushka, dar nu mănânci soia singur Și fără fanatism, totul este posibil
Și am băut tei în fiecare zi fără greș, o iubesc foarte mult ... Așa că m-am gândit
Și soia ... da ... În cantități mari nu este utilă în niciun fel, mai ales pentru bărbați ..

salut, acum un an am fost la forum pentru a citi rapid cum să fermentez ceaiul de ivan și am rămas blocat aici. la sfârșitul verii 2015 colectez deja toate frunzele în grădină pentru sat. și am citit doar subiectul de la pagina nr. 300, dar totul este foarte interesant, așa că sunt blocat în 2014, am vrut să-i mulțumesc Lyudmilei ca fondatoare a subiectului atât de utilă. Nu o văd pe ultimele pagini., I-am văzut subiectul pe tort, mi-e frică să citesc, altfel o să mă blochez.
Noroc tuturor

🔗

Uită-te acolo, Tatyana, va fi interesant, dar merele tale cresc și ele.

[Orhidee]

Orhidee, Tatyana, bine ai venit la subiectele despre ceai, vino la Tea Gazebo-ul nostru de ceai, doar pentru a vorbi.
Ce ceaiuri au fost preparate, ce este mai mult așa.

Orhidee, Tatiana, bine ai venit la subiectele despre ceai, vino la Tea Gazebo nostru, doar pentru comunicare.

Și vom emite o mătură pentru zboruri comune

Taaax, Svetka-: sk-izm: nu speriați oamenii!

Taaax, Svetka - nu speria oamenii!

Eu nu sunt speriat. Ofer prietenie

[Lenjerie]

Taaax, Svetka-: sk-izm: nu speriați oamenii!

Și sucitorul este al tău Lenjerie, fluiere atât de liniștitor deasupra capului ...

Bronz-

Bronz-

Nu o sa vin! Lung

[Svetik]

Svetik, ce faci, unde te duci?

Haideți, cei cu mături și știfturi, repede în arbor! Este posibil ca oamenii noi să nu fie în subiect, vor leșina și nu vor mai face ceai, vor decide că nu va funcționa fără aceste atribute. Sau poate le este frică de înălțimi!

Svetik, ce faci, unde te duci?

Nu m-am decis încă, dar cel mai probabil să încălzesc regiunile

Sau poate le este frică de înălțimi!

Și cum mă tem de ea, dar lucrez ca operator de macarale
În grădină și școală mi-a fost frică de peretele suedez (?) Ca de foc În grădină nu înțelegeam deloc ce doreau de la mine și de ce să mă urc pe el

[Veronica]

Veronica, ascultă și pleacă!
Svetik, nu fi acolo mult timp, în ținuturile calde, nu? Vom sărbători aproape mii de pagini, dar fără tine este imposibil

[YaTatiana]

Svetik, nu fi acolo mult timp, în regiunile calde, nu? Vom sărbători aproape mii de pagini, dar fără tine este imposibil

YaTatiana, Tatyana, așa că vom marca o mie de pagini cu margini calde și

Fetelor, salut! Astăzi am adunat ultimele frunze de zmeură chiar de sub zăpadă, o frunză bună este mototolită în mâinile mele, nu este necesară ofilirea. Pachetul conține un miros general de zmeură, fructe de pădure și zmeură, gem și caramel. Frunza este aproape toată roșie (ultimul suc și ultimul soare), vreau să fac mono (Mona-Zmeură); adică: tocător de carne, fermentare și uscare. Poate aveți alte sugestii? Sfat? Fierberea în sobă nu va funcționa

Alexey, frunzele mele de zmeură devin verzi sub zăpadă, cu excepții foarte rare.

[MariV]

MariV, Bună, Olga Nu, aceste frunze erau aproape lipicioase, mâine voi face o poză și aproape toate sunt drăguțe. Cele vechi inferioare au dispărut, dar cele superioare sunt tinere (vreau delicioase)

Și am acest lucru:


Este încă puternică în ciuda înghețului. Nu-mi place Mono. Dar nu este nimic în amestecuri.

[Linadoc]

Linadoc, Aproximativ acest lucru, doar mai mult roșcat, frunzele sunt tinere, cele inferioare au căzut - zăpada a căzut aici, ca iarna, au căzut aproape 30 cm și mâine + 4 * promit, așa că a coborât în ​​zăpadă , a colectat-o ​​astfel încât mâine să nu devină șchiopătată

[Linadoc]

Linadoc, Lina, frumoasă. Și nu vom vedea o astfel de frumusețe, pomi fructiferi și zmeură sunt verzi, bătute de îngheț. Strugurii s-au uscat complet și s-au uscat în două nopți. Deci anul acesta va avea loc strângerea frunzelor de toamnă.

[Toate]

ToateCe amestec ai recomanda cu zmeura? Există o mână de cireșe, coacăze, gutui, irgi și puțină Vanka.

[Alexei]

Alexei, dacă este puțin din toate, atunci puteți usca totul, cu excepția coacăzelor (este mai bine fără fermentare). Dacă cireșul este parfumat, atunci poate întrerupe totul.

[Toate]

Toate, Mulțumesc, voi lua în calcul dorințele

[Lyoshka]

Lyoshka, Buna ziua, Alexei!

Am o astfel de zmeură - am fotografiat azi dimineață.

[MariV]

MariV, Buna ziua,Olga, :) Ce fel de zmeură verde ai, ieri am adunat KRA-A-asny, chiar dacă frunza este verde și vine peste, apoi cu dungi roșii. Poate din cauza unei veri atât de ploioase, iar frunzele inferioare ale zmeurii au dispărut - cele superioare au rămas proaspete; așa cu zăpadă și pune împreună un singur pachet

[MariV]

MariV, acum la chimist cu zmeură, răsucite manual, aburite, granulele nu sunt foarte bune, pune-le pe fermentare - dacă nu-ți plac, atunci le voi măcina cu granule (poate le voi răsuci a doua oară ) și imediat în uscător. Dar în timp ce casa are un miros O-Foarte plăcut

De ce nu-i place? Ceai delicios de frunze de zmeură! Obișnuiam să mă usuc mult timp într-o baie rece; apoi macinat intr-o rasnita de cafea - ceai delicios.

[MariV]

MariV, Al doilea lot se stinge acum, mirosurile trec unul în altul: acum miroase a gem de zmeură, iar înainte miroase a fructe uscate, pere uscate, caramel. Granulele sunt maro omogene, nu știu când voi prepara, cu siguranță nu acum. Mă duc la culcare Egor

Cineva pare să fi scris despre picioarele de la cireșe sau cireșe? Rămase de zmeură, mirosul de la ele este foarte plăcut, nici nu voi spune ce, ceva dulce și aromat (precum uleiul de parfum); sunt indicii? Și apoi eram aproape umflat prin pagini

Iată zmeura mea într-o pungă sunt frunze frumoase în farfurie

Lech, deci ce ai decis cu aceste ... tulpini?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Tăiați-l în bucăți mai mici, înghețați-l și uscați-l

Protomate câteva frunze timp de 2 ore și derulat apoi uscat într-un uscător timp de 2 ore 55 * С

Alții au derulat fermentat 3 ore aici și „bastoanele au rămas”, uscate timp de 4 ore la 55-70 * C, culoarea a ieșit la fel ca prima. Au fost diferențe în miros: Ieri a avut deja o nuanță de scorțișoară, iar astăzi destul de pe bază de plante, deși mirosea a bomboane

Le voi încerca pe amândouă într-o săptămână și apoi mă voi hotărî să mă amestec sau să o las așa.

[Alexei]

Alexei, probabil a scris despre tulpini de căpșuni. Amestecul de frunze a fost răsucit printr-o mașină de tocat carne, iar tulpinile au fost tocate mărunt.

Și în grădina noastră, copacii sunt toți acoperiți de frunze verzi ... USCATE! Frost bate pe verde. Păcat cum ... Adevărat, am reușit să strâng coacăzele. Și puțină zmeură cu pere. Cel mai probabil voi face un mix tocat.

Și astăzi am găsit și am curățat o cireșă. Mâine voi face ceai de cireșe.

[Radushka]

Radushka, Mi se pare că frunzele uscate pot fi reanimate lâncezind în cuptor (cuptor), sau în vase de lut, sau într-o tavă de email, în sticlă termorezistentă - adăugați puțin apă curată (zăpadă), apăsați cu un capac (farfurie) „sub opresiune”, iar pe măsură ce „se înmoaie” „clătiți frunzele cu mâinile și scoateți-le imediat ce sunt gata (culoare maro aproape uniformă, schimbarea mirosului) Încercați!

[Alexei]

Alexei, dacă aceste frunze uscate ar fi curate, atunci totul ar fi simplu. Și nu am avut ploaie timp de 3 luni, dar praful din Kalmykia și polenul nostru de ambrozie sunt peste tot. Astăzi, de la 5 dimineața, plouă încet, deși este doar +5 afară, dar a devenit mai ușor să respiri.

A fost astăzi în pădure (a mers după ciuperci). Am tastat. Și a adus și frunzele de irgi și mure de pădure.2 pungi. Se usucă deja. Voi îngheța, apoi voi amesteca cu struguri, măr și zmeură.