Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

[inka_kot]

fete și nimeni nu a încercat să facă frunze de tei? Am uscat florile. Cred că pot folosi și frunzele?

inka_kot, rețeta spune despre tei. La început, unde se spune despre principiile selecției plantelor.

Lecție goală, am făcut o sticlă de 2 litri. Nimic !!!!

Lucilia, și dacă aș fi citit rețeta mai atent, nu mi-aș fi pierdut timpul.
Fetelor !!!!!! Am citit materialul, așa cum spune respectat de toți administratorii !!!!!.

[Roscata]

Roscata,

Nu m-am gândit la paleți

Am un uscător Shivaki. Rețele. Nu există paleți. În primul rând, l-am acoperit cu două straturi de markle. Obosit să scuture firimiturile de ceai. Și ceaiul a primit corzi. Apoi am cumpărat două tipuri de plasă. Cel care se vinde pentru ferestre (din pădure) în magazinele de grădină și de la țară. Și cel vândut în departamentele de țesături. Fereastra este mai potrivită pentru ceai. Dar, marginile trebuie parcurse pentru a fi sigilate. Și încă o celulă mai mare. Este convenabil să uscați fructele de pădure și ceaiul liber. Nu trebuie să lipiți nimic. Ambele ochiuri pot rezista la o temperatură de 100 fără deformări. Nu mai cred.

[paramed1]

paramed1,

Acesta va fi ceai pentru ocazii speciale!

BĂTAIE DE JOC!!! din partea ta

[Ieșire]

inka_kot, rețeta spune despre tei. La început, unde se spune despre principiile selecției plantelor.

Lyudmila, mulțumesc! Ți-am citit materialul de mai multe ori, dar se pare că mi-a fost dor. (((Am găsit-o și am citit-o din nou. Totul este clar și detaliat. Mulțumesc din nou.)

Ieșire: Nu voi mai face tei! Și nu vă sfătuiesc.

Lucilia, dacă aș fi citit rețeta mai atent, nu mi-aș fi pierdut timpul

Mai mult, când ridicam frunzele, am fost mușcat de un bondar .... foarte dureros și mult timp!

Tonya, ce e în neregulă cu ceaiul tău? Nu văd raportul!

[Roscata]

Roscata, Am un uscător Shivaki. Rețele. Nu există paleți. În primul rând, l-am acoperit cu două straturi de markle. Obosit să scuture firimiturile de ceai. Și ceaiul a primit corzi. Apoi am cumpărat două tipuri de plasă. Cel care se vinde pentru ferestre (din pădure) în magazinele de grădină și de la țară. Și cel vândut în departamentele de țesături. Fereastra este mai potrivită pentru ceai. Dar, marginile trebuie parcurse pentru a fi sigilate. Și încă o celulă mai mare. Este convenabil să uscați fructele de pădure și ceaiul liber. Nu trebuie să lipiți nimic. Ambele ochiuri pot rezista la o temperatură de 100 fără deformări. Nu mai cred.

Mulțumesc pentru idee) De asemenea, m-am gândit că, în teorie, odată ce grătarul ar trebui să circule aerul. Și grila va fi pe măsură. Rămâne să cumperi un uscător de aer pentru că în cuptor nu am putere să mă usuc. Dacă faceți un foc mic, acesta se poate stinge. Și nu știu temperatura. Nu pot determina decât peste o sută sau mai jos.

[Roscata]

Roscata, Grătarul din uscătorul de aer este foarte mare. Nu va fi posibil să se usuce nu numai granulele, ci și foaia. Acest dispozitiv în sine este foarte bun, dar are o durată de viață scurtă. Elementul de încălzire în sine se defectează foarte repede. Iar pentru uscarea ceaiului, un uscător electric este mai potrivit. Ambele sunt ieftine și durează mulți ani.

[iriska3420]

iriska3420, dar este imposibil să se atingă temperatura necesară pentru uscarea corectă a ceaiului în uscător! Ei bine, este nevoie de cel puțin 100, nu de 75 de uscătoare. Acolo - doar dacă îl uscați.
Și despre eșecul rapid - am 2 Hotters, l-am cumpărat pe primul în 2010, plug de mai multe ori pe săptămână.Al doilea este mai vechi de un an, lucrează în fiecare zi din mai până în octombrie la sterilizarea unei grămezi de conservare și la uscarea tuturor și hibernării într-o casă neîncălzită. Ambele sunt sigure și sănătoase.
În ceea ce privește grătarul, ceaiul din AG este uscat pe o tavă metalică, nu pe o grătar. Se usucă repede.

Doamnelor, sunt complet confuză în legătură cu ceva. Înghețarea - înlocuiește ofilirea sau nu? Foile decongelate pot fi pur și simplu ridate și tăiate?
Și speli materiile prime? există praf și în general orice insectă mică

Doamnelor, sunt complet confuză în legătură cu ceva. Înghețarea - înlocuiește ofilirea sau nu? Foile decongelate pot fi pur și simplu ridate și tăiate?
Și speli materiile prime? există praf și în general orice insectă mică

Înainte de a îngheța, trebuie totuși să te ofiliți. În timpul ofilirii, insectele se vor împrăștia. Frunzele se spală numai dacă sunt murdare. Și este mai bine să nu te speli.

[Veronica]

Veronica, Îmi usuc ceaiul prin e-mail. uscător. Treizeci de minute la o temperatură de 70 de grame, apoi la o temperatură de 30. Ceaiurile mele sunt pregătite la 90%. Și apoi le usuc la temperatura camerei timp de o zi sau două. În ceea ce privește aerul uscat - mă voi bucura doar pentru tehnica dvs. Cei doi au slujit nu mai mult de doi ani.

În ceea ce privește uscătorul, sunt de acord 100%, l-am aruncat în uscător și nu am dansat cu un tamburin! Câteva ore și gata!

Înainte de a îngheța, trebuie totuși să te ofiliți.

Mulțumesc, de ce să înghețe atunci?

[Olga]

Olga,

de ce să înghețe atunci?

Ai citit rețeta de pe prima pagină?
Frunzele pot fi înghețate imediat după ofilire. Acesta este un proces opțional, dar facilitează prelucrarea ulterioară a frunzelor în pregătirea fermentației. În timpul înghețului, membranele celulare se sparg și se eliberează suc, de asta avem nevoie. Frunzele ofilite sunt puse într-o pungă și trimise la congelator pentru o zi sau două. Cu cât frunzele sunt mai lungi în congelator, cu atât mai ușor vor fi procesate ulterior. Frunzele pot fi păstrate în congelator câteva luni.

De asemenea, zmeura și coacăzele negre nu par a fi gătite în mod diferit. (citiți pe aceeași primă pagină)

[Seninătate]

Înghețarea - înlocuiește ofilirea sau nu?

Seninătate, nu, nu înlocuiește. Rețeta spune de ce - excesul de suc nu va permite fermentarea să aibă loc corect. Radushka, Natasha, îți mulțumesc că ai ajutat la răspuns.

Și speli materiile prime? există praf și în general orice insectă mică

Seninătate, și despre acest lucru este în rețetă.
Ei bine, fetelor, dragă! Vă rugăm să citiți rețeta. Totul este acolo.

[Radushka]

Radushka, lappl1, mulțumesc, o să o citesc din nou

[iriska3420]

Îmi usuc ceaiul prin e-mail. uscător. Treizeci de minute la o temperatură de 70 de grame, apoi la o temperatură de 30. Ceaiurile mele sunt pregătite la 90%. Și apoi le usuc la temperatura camerei timp de o zi sau două. În ceea ce privește aerul uscat - mă voi bucura doar pentru tehnica dvs. Cei doi au slujit nu mai mult de doi ani.

În ceea ce privește uscătorul, sunt de acord 100%, l-am aruncat în uscător și nu am dansat cu un tamburin! Câteva ore și gata!

iriska3420, filirina, fetelor, puteți, desigur, să uscați ceaiul în uscător. Și doar în aer. Dar nu va dobândi acele proprietăți gustative și aromatice pe care le dobândește la o temperatură de 100 *. Am postat fragmente dintr-o carte despre ceai în comentarii. Chinezii au scris. El a explicat foarte clar esența fiecărei etape de preparare a ceaiului, toate nuanțele preparării sale. Aceste fragmente pot fi citite urmând linkurile de la sfârșitul rețetei din Note. Despre uscare se mai scrie. Aici, am adus aici aceste informații:

USCARE

Ultimul proces tehnologic pentru prelucrarea frunzelor de ceai este uscarea într-un curent de aer cald. A ei scopul este de a fixa în frunza de ceai proprietățile care s-au format în timpul fermentației, prin oprirea activității enzimelor sub influența temperaturii ridicate... Excesul de umiditate este, de asemenea, îndepărtat în timpul uscării.
Frunza de ceai este de obicei uscată de două ori, iar conținutul de umiditate final al foii după prima uscare corespunde cu 18%, iar după al doilea - 3-5%.Calitatea uscării este influențată decisiv de durata procesului, de temperatura de uscare, de viteza și cantitatea de aer din uscător și de grosimea stratului de tablă.
Când uscați ceaiul foarte repede, folosind în principal temperaturi ridicate (peste 100 ° C), nu se pot obține rezultate bune ca și în cazul uscării foarte lente și a temperaturilor foarte scăzute (sub 75 ° C). Utilizarea temperaturilor ridicate în timpul uscării reduce semnificativ calitatea ceaiului, deoarece aroma acestuia este redusă semnificativ datorită pierderii uleiurilor esențiale și sublimarea cofeinei. dar pentru a obține un produs „stabil” este necesar se usucă la o temperatură de cel puțin 76,7 ° C, asa de Temperatura optimă trebuie considerată în timpul primei uscare de 90-95 C, iar cea de-a doua - 82-87 C.
În mașina de uscat, sub influența căldurii, se formează în sfârșit un buchet de ceai - cel mai complex complex de aromă. Cea mai vizibilă modificare a ceaiului în timpul uscării este pierderea acelui miros specific care a fost dobândit de frunze în timpul fermentării și care atinge maximul până la sfârșitul acestui proces. Ceaiul proaspăt uscat este aproape inodor, deoarece în timpul uscării există o pierdere semnificativă a principiilor aromatice (uleiuri esențiale, aldehide volatile etc.).

[Radushka]

Radushka, o întrebare despre coacăze.
După cum înțeleg, toată lumea pregătește ceai de coacăze negre. Eu devin auriu, cineva o numește pădure. O iubesc mai mult. Pe unele site-uri web am citit că avea muguri otrăvitori și frunze tinere și nu erau folosite pentru fabricarea berii.
A făcut cineva ceai de coacăz auriu?

[Vasyutka]

Vasyutka, deși întrebarea nu este pentru mine, dar voi răspunde. Nu au existat niciodată recenzii despre coacăzul de aur, dar ceaiul roșu și cel alb nu sunt gustoase. Nu este deloc miros. Aceste frunze pot fi adăugate la amestecuri pentru volum.
Vei mirosi frunzele colectate în pungă. Dacă există o aromă puternică și gustoasă, cum ar fi coacăzul negru, atunci o puteți încerca.

[lappl1]

lappl1, Gust frunzele. Sau mai bine zis, postgustul.
Cireșele au un gust dulce și lipicios, irgi are un delicios ciudat, pere. Viburnului nu-i place amarul. Piersica are un gust amar, dar postgustul este plăcut.
Apropo, ieri ne-am dus la locul unde crește ienupărul cazac. Am gustat boabele. Postgustul a fost minunat până înapoi. Gingiile de mestecat se odihnesc.
Un prieten și-a amintit că ariciul din ceață din desenul animat bea ceai din crenguțe de ienupăr. Nu-mi amintesc ceva.
Am fost la Wikipedia - frunzele sunt otrăvitoare. Nu inteleg.

Astăzi, pe Canalul 1, în „bună dimineața” au arătat o întreprindere pentru prepararea ceaiului de salcie. Ceva în care erau înțelepți acolo. Mai întâi, desigur, s-au uscat și apoi s-au uscat și apoi (dintr-un anumit motiv, produsul brut după uscare) a rostogolit frunzele pe special. mecanisme. Mai mult, uscarea t a fost numită 50 de grade. Adică au arătat un „schimbător de formă”, astfel încât nimeni să nu înțeleagă nimic. După uscare, uscare, nu fermentare, deși acest cuvânt a sclipit undeva în fundal. Pe scurt, totul este confuz. M-am uitat și am fost mereu indignat, de ce să confund oamenii? Sau doar ați editat videoclipul așa?

[Ludmila]

Ludmila, soțul meu mi-a spus această poveste. Și despre temperatură - de asemenea. În preparatele de ceai industrial, se folosesc mașini de uscat, care sunt capabile să usuce materia primă la 30 * în 20 de minute. Acest lucru nu este posibil la noi - ceaiul se va epuiza.
Și apoi, în Rusia, ceaiul a fost uscat în sobe rusești la o temperatură decentă. Iar Odincov, al cărui articol la care m-am referit, scrie de asemenea nu 50 *. Și atunci ce altceva să faci cu propria ta experiență? Și, cel mai important, experiența chinezilor? Știu totul despre ceai și consideră că temperaturile sub 76 * sunt dăunătoare pentru ceai. M-am uscat într-un uscător la 70 *. Nu mi-a plăcut acest ceai.
Iată un fragment dintr-un articol al lui Odincov publicat în revista Science and Life.



Seara am urmărit această poveste pe site-ul Canalului 1. Și am înțeles totul. Acești tipi fac ceai verde Ivan folosind această tehnologie - ofilire - uscare la 50 * - răsucire - uscare finală. Acum totul este clar. Nu au fermentație, la fel cum nu există fermentație pentru ceaiul verde.

[Natalia]

Natalia,

Un prieten și-a amintit că ariciul din ceață din desenul animat bea ceai din crenguțe de ienupăr.

Râdeți ... Gin este o tinctură de ienupăr, dacă nu vă adânciți în specificul procesului tehnologic.
Nu știu cum stau lucrurile cu ceaiul, dar ... este mai bine să uscați boabele doar în aer (se usucă perfect) și să le adăugați la ceai atunci când preparați. Frunzele sunt potrivite numai cu ramuri pentru o baie - se obțin mături frumoase. Un pic BDSM-ovish, dacă este neatent. Adevărat, am un ienupăr înalt care crește. Nu este deloc înțepător.

A făcut cineva ceai de coacăz auriu?

Nu am făcut ceai. Am încercat să fac vin odată. Dar, mi-a plăcut mai mult din alb cu adaos de zmeură pentru culoare și aromă ușoară.
Frunzele și fructele de pădure de coacăze colorate nu sunt aromate în sine. Nu știu cum va fi în ceai. Încercați, spuneți-ne

S-a scăzut că orice boabe de ienupăr, cu excepția celor obișnuite, sunt otrăvitoare. Asta este adevărat? Unde este farmacistul nostru? Mananc fructe de padure de 10 ani acum. Adevărat, 5 bucăți pe zi, dar ... aproape tot anul.

Buna! Acceptați unul nou?
Multumesc pentru acest fir !!! M-am înregistrat doar din cauza ceaiului, deși am fost pe site des și de mult timp.
Anul trecut, oamenii de casă făceau ceai din fireweed și anul acesta m-am alăturat, stăpânesc toate procesele, usuc totul la rând pentru a doua săptămână
Tocmai am încercat ceai de frunze de cătină proaspăt uscat, foarte frumos! De data aceasta am făcut-o cu fermentație, după ce l-am uscat și am frământat cu mâinile până se lipesc. Anul trecut a fost uscat ca medicament, este foarte, foarte util!

[Radushka]

Radushka,
Ceai din ramuri de ienupăr - gin - arici în ceață.
Facem și ceai și devenim obsedați. Rupem diferite frunze și nu mai știm din ce mai putem face ceai. Am ajuns la iarba de grâu.
Astăzi, după ce ați citit pe forum, cu cuvintele lui Carlson * Trăiește cu tine, începe să mănânci tot felul de lucruri urâte * inundate în grădină, am găsit frunze vechi de boabe, le-am preparat.
Facem ceaiuri cu siguranță?

[Vasyutka]

Vasyutka,

Facem ceaiuri cu siguranță?

Exact.
Apropo, ți-a plăcut badanul? (frunzele ar fi trebuit să fie maronii, ca putrezite).
Mi-a placut. Ea și-a rupt părul, că timp de 10 ani a îndepărtat în fiecare primăvară frunzele vechi „putrede”.
Iar rădăcinile ierbii de grâu sunt foarte utile ca medicament. L-am tras pe fratele meu după combustibilul rachetei cu ei.

[Radushka]

RadushkaGlumesc ... Soțul meu și cu mine suntem nemulțumiți de ceaiurile din magazin de câțiva ani. Am comandat Ivan-tea, acum îl bem de un an, bine, și apoi am ajuns la forumul tău și „Ostap a suferit ...”, în timp ce tocmai am făcut trei ceaiuri. Există o grămadă de pachete în congelator - cireșe, struguri, mure, ... și o mulțime de planuri.
Da, am făcut o tămâie din frunze putrede. Merg și beau până înțeleg. Soțul va veni să bea poțiunea, o va aprecia.

[Vasyutka]

Vasyutka,

planuri uriașe

da, mi-am dat seama că glumiți.
Astăzi toate stocurile ei, care au fost înghețate până la vremuri mai bune, au fost răsucite într-o oră. Pah-pah-pah! Mașina de tocat carne funcționează ca o fiară! Totuși ploile s-au încheiat, ar fi foarte bine. Și apoi a treia zi nu mă pot duce să adun zmeură! Și astfel boabele vor merge doar pentru vin și tinctură, pentru că este udă și nu poți colecta asta!

[YuLi]

Buna! Acceptați unul nou?

YuLi, Buna ziua! Bine ați venit la temele ceaiului. Și rămâi cu noi.

Tocmai am încercat ceai de frunze de cătină proaspăt uscat, foarte frumos! De data aceasta am făcut-o cu fermentație, după ce l-am uscat și am frământat cu mâinile până se lipesc. Anul trecut a fost uscat ca medicament, este foarte, foarte util!

Cu toții nu am fost mulțumiți de cătina fermentată. Poate vei fi mai bun?

Anul trecut a fost uscat ca medicament, este foarte, foarte util!

Ca reamintire, nu vă bazați pe ceaiurile fermentate ca medicamente. Fermentarea reduce și, uneori, modifică proprietățile medicinale ale plantelor (vezi notele din rețetă).

Ei bine, ce ... astăzi, nora mea și cu mine am comparat timpii de fermentație diferiți pentru mono-zmeura cu frunze.
Am ajuns în unanimitate la concluzia că fermentarea mai mică de 12 ore nu este potrivită pentru noi. Dar cotidianul ...cel mai IT! Postgust astringent, frumos și ușor.

Ei bine, sunt farmacist, cine m-a sunat? În medicină, se folosește ienupăr comun, uneori ienupăr daurian, sunt complet inofensivi. Conurile sunt otrăvitoare la ienupărul cazac, care apare și în sălbăticie și este foarte otrăvitor. Ienupării ornamentali sunt cel mai bine să nu mănânce - cine știe ce au încrucișat cu ce. Da, și nu este nevoie să uităm de contraindicații.

Bună ziua, Veronica!

Ienupării ornamentali sunt cel mai bine să nu mănânce - cine știe ce au încrucișat cu ce

Târziu. M-am obișnuit de 10 ani. Ienupărul meu are aproape 70 de ani. A fost închis în 46.

Radushka, cred că acesta este ienupărul comun. Avem o cantitate imensă în pădurile din jur. Cumva, acum vreo 10 ani, sora mea a săpat niște tufișuri și le-a plantat la Moscova lângă grădinița în care lucra. Acum a crescut, astfel încât oamenii să nu recunoască un ienupăr în el, îl consideră un chiparos ... Și puteți aromă ceaiul cu fructe de ienupăr. Și și a ta vor face.

Radushka, cred că acesta este ienupărul comun

nu. Frunzele sale sunt diferite. Aș spune că arată ca tuya. Doar mai tandru.

Am mâncat atât de mult încât ... Câțiva ani am continuat să mă uit la ceaiul Koporsky. Apoi sora mea a început să o facă, dar tot nu mă puteam aduna împreună. Acum sunt gata: m-am dus după niște fireweed, întins să se usuce. Voi raporta rezultatele!))

În anul precedent, am colectat o mulțime de tei (în sens, flori de tei). Nimeni nu a început cu adevărat să-l bea și a aruncat toată perna în timpul verii. Nu știu dacă ceaiul meu de casă va prinde rădăcini, dar chiar vreau. a prinde rădăcini. Pentru că este extrem de util, știu ...

[Nata]

Nata,

Nimeni nu a început cu adevărat să-l bea și a aruncat întreaga față de pernă vara.

ei bine, au aruncat-o degeaba. Nu au băut, așa că a fost posibil să se clătească părul, să se spele. Ceaiul de tei este un remediu excelent pentru părul uscat și pielea uscată. Cel puțin băi de mână.

Buna! Acceptați unul nou?
Multumesc pentru acest fir !!! M-am înregistrat doar din cauza ceaiului, deși am fost pe site des și de mult timp.
Anul trecut, oamenii de casă făceau ceai din fireweed, iar anul acesta m-am alăturat, stăpânesc toate procesele, usuc totul la rând pentru a doua săptămână
Tocmai am încercat ceai de frunze de cătină proaspăt uscat, foarte frumos! De data aceasta am făcut-o cu fermentație, după ce l-am uscat și am frământat cu mâinile până se lipesc. Anul trecut a fost uscat ca medicament, este foarte, foarte util!

Bine ati venit. Și m-am înregistrat pe forum în căutare de rețete pentru un multicooker. Și până la urmă m-am agățat de ceai. Acum, aproape ceea ce am citit sunt teme de ceai) Îmi plăcea să adaug tot felul de frunze în ceai. Dar am cumpărat tot felul de ceaiuri din magazin. Și nici nu știam că poți prepara singur ceaiul. Și datorită acestui subiect, am descoperit atât de multe lucruri noi pentru mine.

[Nata]

Nata, bine, și degeaba aruncat. Nu au băut, așa că a fost posibil să se clătească părul, să se spele. Ceaiul de tei este un remediu excelent pentru părul uscat și pielea uscată. Cel puțin băi de mână.

Pur și simplu nu o voi face. Am mijloace gata făcute pentru a folosi pentru totdeauna, nu există suficient timp și memorie, ci pentru a face un decoct. să-și clătească apoi părul etc. - cu siguranță nu este vorba despre mine!)))

Am mijloace gata făcute pentru a folosi pentru totdeauna, nu există suficient timp și memorie, ci pentru a face un decoct. să clătească apoi părul etc. - cu siguranță nu este vorba despre mine!)))

Deci, există două opțiuni - fie părul este foarte bun, fie chel

[Radushka]

Radushka,

Mai aproape de chel. Doar că nu-mi pasă în ceea ce privește îngrijirile / manichiurile / cosmetologii și alți coafori))). Fara speranta. Fac doar minimul necesar Dar astăzi s-a lipit din nou de soțul ei - hai să mergem după tei (a înflorit deja aici). Toate acestea sunt lăcomia teribilă!)))

Toate acestea sunt lăcomia teribilă!

Sentiment familiar. Și eu sunt chel. Dar capul meu chel miroase a buruieni. Și tocurile de piure de cartofi
Toate! Taci, altfel ne vor bate pentru inundarea subiectului!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, am făcut-o la fel: yahoo: al lui este ceai făcut din frunze cu fructe de padure proaspete!) Granulele s-au dovedit a fi excelente, au fost fermentate de trei ore acum. Mirosul a fost super-duper chiar și atunci când derulați, sper că rezultatul final mă va face și pe mine

[Natalia Koval]

Natalia Koval,

Sper că și rezultatul final mă va face pe plac

Dacă totul funcționează, puteți împărtăși tehnologia exactă?

[Radushka]

Radushka, desigur. Am fotografiat totul pentru reportaj)

Mă uit atent la acest proces de aproape doi ani. Nici măcar nu am avut suficientă răbdare să citesc până la capăt - când sunt un „multi-book” nu pot citi.
Și apoi s-a strâns, a citit-o și a început să o facă.
Nu mă pot opri.
Un proces foarte interesant, rezultat delicios.
Din întâmplare am schimbat procesul - l-am prăjit ușor timp de 4-5 minute într-o iarbă de iarbă, după uscare. Și acest ceai s-a dovedit a fi cel mai delicios!

[Olga]

Olga,

prajit usor 4-5 minute dupa uscare intr-o planta

de ce DUPA? Se prăjește ÎNAINTE

[Radushka]

Radushka,

Din întâmplare a schimbat procesul

- Ai citit? Acest lucru nu este intenționat. Dar mi-a plăcut foarte mult acest ceai!

Am un copac mare Aralia Manchurian. Frunzele sunt ca brusture! Mai mult, înflorește generos. Mâinile foarte mâncau să adune ceai. Ei bine, am citit totul cu atenție pe internet. Da, există recomandări pentru a găti și prăji frunze tinere. Dar acolo „totul - atât frunzele, cât și tulpinile - sunt otrăvitoare”! L-am colectat oricum, îl gătesc - în scopuri cosmetice va merge!

Tocmai l-am citit în fluxul de știri: O băutură familiară tuturor din copilărie pare sigură doar la prima vedere. De fapt, orice tip de ceai are mai multe caracteristici neplăcute. În primul rând, ceaiul creează dependență. Desigur, nu poate fi clasificat ca un drog cu drepturi depline, dar dependența de ceai este un fenomen foarte real. Mai mult, fanii ceaiului au nevoie de tot mai multe „doze” și încep să bea o băutură din ce în ce mai puternică, crescând astfel efectul negativ asupra organismului.
În al doilea rând, ceaiul conține cofeină și teofilină - substanțe care afectează în mod activ sistemul nervos și cardiovascular. Acest lucru face ca băutura să fie extrem de nedorită pentru pacienții hipotensivi, pacienții hipertensivi, femeile însărcinate și care alăptează, precum și pentru persoanele cu boli ale sistemului nervos.

În al treilea rând, se formează un film pe suprafața ceaiului, în termen de 20 de minute de la preparare, în care agenții patogeni încep să se înmulțească activ.

[iriska3420]

iriska3420, Irina, poate ....

Ceaiul Fireweed scade tensiunea arterială și are un efect sedativ ușor. Am verificat-o pe soțul meu și pe mine.