Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

[Lumina 7 lumina]

Și dacă ceaiul s-a dovedit mai mult de 2 ori, nu este înfricoșător ca restul ceaiului să aștepte până se usucă de 2 ori 1,5 ore? sau le lasi sub huse? ce să faci cu ele dacă totul nu încape în cuptor la un moment dat.

Lumina 7 lumina, nu se va întâmpla nimic rău. În 2-3 pași pot usca ceaiul. Una este pe uscat, cealaltă se află sub pături.

soțul meu a încercat ceaiul de coacăze (acum acesta este singurul ceai care nu miroase a mături sub formă uscată) și a spus că este mai bine decât cumpărat!

Și acesta este cel mai important lucru atunci când celor dragi le place ceea ce facem. Lăsați soțul să bea ceai pentru sănătate și după cum îi place. Principalul lucru este că bea cu plăcere.

Tot ce am spus Fuuu, cu excepția socrului) 0 nu va jigni nora))) Ei bine fuu așa fu, o să-l beau și eu, încă nu pot face mare lucru). Deci, nu este nevoie să mă supăr)) (consolez))

[Maryana]

Totul meu a spus Fuuu,

Maryana, oh, mulți au auzit asta ... Și eu, inclusiv, de la mama mea. I-am dat ceai de Ivan proaspăt preparat. Apoi la telefon întreb dacă mi-a plăcut sau nu. A spus că nu-i place deloc. Și doar șase luni mai târziu, a încercat să o bea din nou, când magazinul a dispărut. În general, a fost șocată. De atunci nu a mai recunoscut niciun alt ceai în afară de al meu. Așa că se va întâmpla cu a ta, vei vedea. De asemenea, vor certa că a făcut puțin.

[Ludmila]

Ludmila,

poate cireșa ta este atât de specială?

special. Miroase a trandafir când se ofileste. A ieșit un ceai delicios. Nu întuneric. Amestecat cu pere și măr. Cu ei, culoarea este normală.

[Radushka]

Radushka, bine, îmi amintesc de trandafirul tău ... Ei bine, bine, principalul lucru este că ceaiul este delicios.

[Ludmila]

Ludmila,
special. Miroase a trandafir când se ofileste. A ieșit un ceai delicios. Nu întuneric. Amestecat cu pere și măr. Cu ei, culoarea este normală.

principalul este că este gustos și aromat .. te simți mai trist când există culoare și restul nu)) dar credem și așteptăm!

Bună fetelor) Astăzi mi-au oferit un multicooker și are un mod de iaurt. Am citit că mulți fermentează în acest mod în mulțime. Dar instrucțiunile spun că temperatura acestui mod este de 36 de grade. Te descurci la această temperatură? Sau temperatura din modelul meu este prea ridicată? se pare că, conform rețetei, trebuie să fermentezi nu mai mult de 30 de grade ... sau o poți pune la 36? așteptând sfatul tău.

Svetlana, totul multicooker este diferit, măsurați temperatura cu un termometru în programul de iaurt sau aluat. Dacă temperatura este peste 30C, încercați să nu închideți bine capacul sau să scoateți supapa. Mai întâi puteți încălzi multicookerul utilizând același program de iaurt, opriți multicookerul, încărcați ceaiul pentru fermentare, închideți capacul și lăsați-l sub această formă să fermenteze. Doar timpul va trebui să fie mărit, l-am pus așa de seara până dimineața, la 10-12 ore, se dovedește ceai excelent.

Svetlana, totul multicooker este diferit, măsurați temperatura cu un termometru în programul de iaurt sau aluat. Dacă temperatura este peste 30C, încercați să nu închideți bine capacul sau să scoateți supapa. Mai întâi puteți încălzi multicookerul utilizând același program de iaurt, opriți multicookerul, încărcați ceaiul pentru fermentare, închideți capacul și lăsați-l sub această formă să fermenteze. Doar timpul va trebui să fie mărit, îl pun așa de seara până dimineața, la 10-12 ore, se dovedește ceai excelent.

Am avut o astfel de idee, dar dacă o lași înăuntru cu programul oprit, atunci vasul se răcește repede ..și se dovedește că o va apropia. prima oră a peletei este caldă și apoi nu ((și ai nevoie de căldură constantă .. Nu am nimic care să măsoare temperatura

Lyudmila, usuc ceaiul .. și acum înțeleg ce este un miros îmbătător de fructe pentru tot apartamentul)) o astfel de delicioasă !!! abia după 15-20 de minute când umiditatea a părăsit mirosul a dispărut și acum miroase a iarbă .. Înțeleg că toată lumea are mirosul până când granulele sunt uscate?
Și sunt îngrijorat pentru a nu mă usca în exces .. cuptorul meu este o fiară! :)) în loc de 100, conduce toate 125 în timp ce trag concluzii despre coacere .. pot scurta timpul de uscare în acest fel? de exemplu pentru 100 de minute 30-40 și apoi pentru 50 de minute 30?
Chiar și acum, durează încă 30 de minute, iar granulele sunt deja uscate și se rup .. Mi-e teamă să mă usuc și să pierd aroma ((

[Svetlana]

Svetlana, trebuie să țineți cont de caracteristicile cuptorului dvs. Ceaiul este uscat, deci este suficient să se usuce. Nu uscați prea mult.

Buna! Am avut noroc astăzi să culeg frunzele unei pere sălbatice)) Mă duc acasă și mă bucur de prada mea) și apoi mi-am amintit brusc că mulți au scris că o pere este o opțiune dificilă pentru procesare și întregul proces ... cum ar fi frunzele sunt dure și ceva ce fetele și băieții au găsit o modalitate de a facilita procesul cu ea .. Dar cum nu-mi amintesc (nu am avut nevoie și nu mi-am amintit prea mult) Și acum m-am grăbit să caut mesaje pe pere și, bineînțeles, nu am găsit printre 633 de pagini ((

Rețeta spune că se macină bine într-o mașină de tocat carne. Ce este atât de special la ea când pregătește ceaiul?
Amintește-mi pliz .. ca să nu greșesc. Vreau să mă răsucesc într-o mașină de tocat carne (nu o suport cu mânere))
Mulțumesc!

Cuptorul meu este vechi. Mă gândesc acum la uscătorul de aer. Rețeta spune despre această metodă de uscare. Am găsit un uscător de aer care poate fi folosit cu un multicooker sau orice alt vas de gătit. Se spune că regimul de temperatură poate fi setat de la 60 la 250 de grade. Pe site am găsit două modele ale acestor grătare. Temperatura este dificilă în cuptorul meu. Și vreau să știu exact la ce temperatură îmi usuc ceaiul. Cine are aceste grătare? Am cunoștințe care au, dar nu trăiesc aproape și nu fac ceai. Descrierea a fost impresionantă. Și compania este de încredere, am și un multicooker Redmond, va fi posibil să-l folosesc în kit) Dar vreau să știu cât de bun este pentru ceai.

[Lumina 7 lumina]

Care este atunci particularitatea cu ea atunci când face ceai

Lumina 7 lumina, nu există caracteristici speciale. Există, de asemenea, pere mai tari. Îngheață după ofilire și apoi răsucește. Iar ce a venit cu Zakhar nu a fost să faciliteze procesul. Există aceeași înghețare. Găsiți metoda Zaharia în linkuri și citiți.

[Roscata]

Dar vreau să știu cât de bine este pentru ceai.

Roscata, nimeni nu a scris despre un astfel de uscător de aer. Numai despre Hotter. Dar cred că aparatul de aer condiționat are un principiu de funcționare.

[Roscata]

Roscata, nimeni nu a scris despre un astfel de uscător de aer. Numai despre Hotter. Dar cred că aparatul de aer condiționat are un principiu de funcționare.

Pur și simplu nu l-am folosit niciodată. Acest principiu nu îmi este încă familiar. M-am gândit doar să cumpăr. Este mai bine să vă uscați într-un uscător de aer decât într-un cuptor?

[Roscata]

Este mai bine să vă uscați într-un uscător de aer decât într-un cuptor?

Roscata, Nu am un uscător de aer, așa că nu vă spun. Am scris această metodă la cererea fetelor care sunt foarte mulțumite de ea. Au alcătuit textul, iar eu l-am inserat în rețetă.
Așteaptă puțin, fetele se vor întoarce de la dachas, poate te vor sfătui.

[lappl1]

lappl1, multumesc) am citit totul .. cu ce sa amestec o para pentru aroma si gust? altfel am citit că dă o culoare mai închisă decât un gust strălucitor .. avem un câmp plin de frunze de căpșuni (dar foarte puține fructe de pădure rămân în sine .. adică frunzele provin deja din germeni ne-fructiferi). Pot conecta o pară cu ea? tocmai asta este o bătaie de cap pentru a le colecta .. Pot obține cireșe și mere.

Ce experiențe a avut cineva cu amestecul cu o pere și ce ți-a plăcut? Înțeleg că este o chestiune de gust, dar totuși, este experiența de a face deja

[Lumina 7 lumina]

Lumina 7 lumina, para este delicioasă. Și puteți amesteca cu orice aromă. Nu fac mai puțin de 3. Dar mai ales - 5 sau mai multe.Scriu constant în comentarii și în rețetă, inclusiv că orice compoziție și proporții din amestecuri sunt bune. Încearcă și caută. Poate îți poți găsi gama preferată. Pentru mine, orice mix este preferatul meu.

[lappl1]

lappl1, multumesc) am citit totul .. cu ce sa amestec o para pentru aroma si gust? altfel am citit că dă o culoare mai închisă decât un gust strălucitor .. avem un câmp plin de frunze de căpșuni (dar foarte puține fructe de pădure rămân în sine .. adică frunzele provin deja din germeni ne-fructiferi). Pot conecta o pară cu ea? tocmai asta este o bătaie de cap pentru a le colecta .. Pot obține cireșe și mere.

Ce experiențe a avut cineva cu amestecul cu o pere și ce ți-a plăcut? Înțeleg că este o chestiune de gust, dar totuși, este experiența de a face deja

Aș avea un câmp cu căpșuni. Nu aș fi prea leneș să culeg frunzele. Și atunci este problematic pentru mine să ajung acolo. Aștept ca cineva să meargă în acea direcție, unde sunt căpșuni.

Aș avea un câmp cu căpșuni. Nu aș fi prea leneș să culeg frunzele.

Și sunt leneș. Și nu trebuie să mergeți nicăieri - există o pajiște cu căpșuni la 200 de metri de casă. Dar totul este acoperit de iarbă, iar frunzele sunt atât de mici. Când mă compar cu brusture mele de căpșuni, decid că o voi face cu căpșuni ...

[Lumina 7 lumina]

Lumina 7 lumina, Fac pere + căpșuni de grădină + cireș + zmeură + măr (când 3 tipuri de frunze, când 5), îmi place foarte mult. Uneori adaug câteva frunze de altele - coacăze, păducel, afine, măceșe, prune sau schimb ceva pentru ceva. În general, opțiunile sunt adesea diferite, nu există un procent specific, câte narv, apoi bine. Se dovedește întotdeauna ceai uimitor, tuturor îi place - rude, prieteni, cunoscuți. Și îmi amintesc întotdeauna cu recunoștință de Lyudmila, care m-a învățat cum să prepar ceaiul.

[Lumina 7 lumina]

Lumina 7 lumina, Fac pere + căpșuni de grădină + cireș + zmeură + măr (când 3 tipuri de frunze, când 5), îmi place foarte mult. Uneori adaug câteva frunze de altele - coacăze, păducel, afine, măceșe, prune sau schimb ceva pentru ceva. În general, opțiunile sunt adesea diferite, nu există un procent specific, câte narv, apoi bine. Se dovedește întotdeauna ceai uimitor, tuturor îi place - rude, prieteni, cunoscuți. Și îmi amintesc întotdeauna cu recunoștință de Lyudmila, care m-a învățat cum să prepar ceaiul.

Da Da! Lyuda noastră nu are preț!

[Roscata]

Roscata, Usuc asta în uscătorul de aer. L-am uscat și în cuptor, dar îmi place mai mult în AG. Da, porțiunea este mai mică, dar mai rapidă, iar timpul este același. Principiul de funcționare este același pentru toți. Dacă există posibilitatea de a expune 150, 100, 80, 60 - totul va funcționa. Dar de multe ori am un grătar, două multi, un filtru de pâine și altceva funcționează în același timp. Prin urmare, fiecare unitate este în sine.
Există dezavantaje la capacul AG, dacă doriți să-l utilizați pentru uscarea ceaiului, există. Primul - un uscător de aer cu un diametru mai mare, adică mai multe materii prime se vor potrivi pe palet. Al doilea este imposibilitatea de a regla înălțimea, deoarece aparatul de aer condiționat are grătare de trei înălțimi și vă puteți usca pe două simultan. Al treilea - balonul aparatului de aer condiționat are un volum de 12 litri și are o convecție completă, iar în același multit are un volum de 5 litri. De exemplu, am elaborat colecția de frunze pentru două semne de carte de materii prime în AG, aceasta reprezintă aproximativ 220 g din producția de ceai finită. Timpul de uscare pentru ambele loturi durează o oră și jumătate sau o oră și patruzeci, fiecare timp de aproximativ 45 de minute, dacă este pe un singur palet, nu îl voi aduce pe cel de-al doilea. În același desen animat cu capac, veți petrece exact de două ori mai mult timp pentru aceeași sumă. Deci, gândește!

Aș avea un câmp cu căpșuni

Si eu. Și că nu ar fi ploaie.

Testul nr. 2 - ceai de oregano.
Soțul a adus o pungă de oregano, a distribuit o parte din ea, a agățat-o în pachete în ciorchini pentru a se usca în baie. Și unele - pentru ceai. De obicei, preparăm iarbă uscată de oregano într-un termos iarna sau o adăugăm la ceai. Aruncăm stocuri vechi în iunie. După ce am studiat rețetele și experiența membrilor forumului, am decis să fac ceai.
A tăiat frunzele și florile și imediat în mașina de tocat carne. Granulele s-au oxidat în fața ochilor noștri - s-au întunecat imediat. Și imediat în cuptor pentru 60 de grame. Ei bine, cred că pot usca totul rapid și dorm într-o oră. Uscat timp de 3 ore! Rezultatul este un ceai de tip 3.Mirosul este plăcut - soțul meu a spus ceva de genul ceaiului lui Ivan (l-au cumpărat gata preparat), dar cu o predominanță de oregano.
Concluzii și greșeli - în timp ce mi-am dat seama de mașina de tocat carne, unele dintre materiile prime s-au dovedit a fi inestetice, iar apoi s-au dus granule frumoase. Am uscat totul împreună. Deci, vederea nu este prea bună.
Ceaiul a durat mult să se usuce, deoarece era un strat gros și, de asemenea, cred că s-a datorat faptului că a fost multă umiditate în oregano (din cauza ploilor). Și temperatura în cuptor - era 60 sau nu?
Dar timpul ne va spune. Bineînțeles că am preparat ceai - gustul este de oregano moale. Dar procesul de gătit este captivant! În congelator, cireșe, struguri, mure.

[Vasyutka]

Vasyutka, Natalia, felicitari pentru ceai! Este bine că am făcut concluzii pentru noi înșine. Data viitoare, ia în considerare experiența ta și ceaiul va ieși grozav.
Vă rugăm să rețineți că este mai bine să ofiliți frunzele. H, desigur, luați un strat mic pentru uscare. Eu însumi am fost convins de mai multe ori că dorința de a se usca rapid, turnând mai mult ceai pe o foaie de copt, nu accelerează procesul. Și, în plus, înrăutățește ceaiul, deoarece datorită stratului mare, ceaiul este aburit și își pierde aroma.
Multă baftă!

[Veronica]

Sunt devreme dimineața despre uscătorul de aer

Veronica, mulțumesc! Voi face un link către postarea ta, astfel încât, dacă se întâmplă ceva, să găsești aceste informații utile.

Ne pare rău, Veronicek, dar am combinat 2 dintre postările tale, astfel încât toate informațiile despre AG să fie împreună.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, a decis să nu se usuce, ca balsamul de lămâie, menta și sunătoarea. Dar de ieri am o jumătate de bazin. O voi încerca diseară. Poate pune temperatura mai mare?

[Vasyutka]

Vasyutka, Natasha, știi, această parte a rețetei, probabil, o voi corecta și prin adăugarea ofilirii pentru ierburi. În general, este mai bine să uscați totul. În ultimul an, am văzut cu toții acest lucru. Și pentru granule este mai bine, iar ceaiul se va usca mai repede și gustul se va îmbunătăți.

Lyudochka, mulțumesc pentru editare! Știi, nu poți reîncărca pagina din nou ...

Odată am avut cinci tipuri de mentă și oregano lângă casa mea. Folosit pentru grog, pentru vin fiert. Aici, cred, să fac un amestec de mentă granulată (imediat ce îmi restabilesc colecția). Așa-numitul „Paradis de mentă”.

[Radushka]

mulțumesc pentru editare! Știi tu că nu poți reîncărca pagina încă o dată ...

Veronica, nu-mi este deloc dificil. Dar toate infa vor fi împreună.

Aici, cred, să fac un amestec de mentă granulată (imediat ce îmi restabilesc colecția). Așa-numitul „Paradis de mentă”.

Radushkabineînțeles că da. De asemenea, am făcut împreună diferite soiuri de mentă - luncă și alți vecini.

Buna dragi mașini de ceai !! Citesc cu bună-credință pentru al doilea an. Fac ceaiuri pentru al doilea an. M-am răsfățat toată iarna. Făcut trei cutii de trei litri. Am crezut că este mult, dar ... cadouri, lăudări și după Noul 2015 am decis să încetinesc. Până în primăvară, au rămas doar amintiri. Am o dacha de cincizeci de ani de la părinții mei. Mării cresc. cireșe. prune, irga, coacăze negre și colorate, păducel și struguri. Și din această abundență a făcut ceaiuri. Acesta este un basm, nu ceaiuri. Miros, gust, mmm !!!
Vreau să vă povestesc despre frunzele de struguri. În octombrie, au fost mușcați de îngheț și au atârnat ca niște cârpe. Le-am tăiat repede cu un tăietor, le-am răsucit într-o mașină de tocat carne. fermentat timp de ore 10. L-am uscat în uscătorul Veterok (apropo, am uscat tot ceaiul din el), ceaiul din struguri s-a dovedit a fi ușor aromat, dar acru, în combinație cu alte ceaiuri, mi-a plăcut gustul.
Acum vreau să întreb despre frunzele de bujor. Răspunde cine a făcut-o. Cum sunt impresiile tale? aici sunt articole despre frunzele de bujor.
"Frunzele de bujor conțin o mulțime de flavonoide, vitamina C, amidon, taninuri. Locuitorii din Altai și Siberia au tratat durerile de cap și durerile de dinți cu decocturi din rădăcini și tulpini. Un amestec de flori și frunze a fost folosit pentru a pregăti un ceai liniștitor. Și zdrobit uscat rizomii erau folosiți ca condiment pentru preparatele din carne.
"

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, Buna ziua! Am citit cu interes recenzia ta despre ceai! bucuros să fiu purtat de acest proces.

Acum vreau să întreb despre frunzele de bujor. Răspunde cine a făcut-o. Cum sunt impresiile tale? aici sunt articole despre frunzele de bujor.

Larissa, nimeni nu a făcut-o.În orice caz, nu au existat recenzii despre el. Ați descris proprietățile medicinale ale băuturii de bujor uscate. Dar fermentația reduce proprietățile medicinale (vezi rețeta). Pregătim ceai (o băutură delicioasă), nu materii prime medicinale. Și apoi, pentru mine personal, bujorul nu se potrivește celui de-al doilea principiu prin care alegem plantele pentru ceai (vezi rețeta) - nu mâncăm fructele acestuia. Ei, în principiu, nu există, aceste fructe. Și chiar dacă ar exista, cu greu ar fi gustoase.

Lyudmila, (vorbesc despre o bujor), dar badan, dulce de pajiște, menta, de asemenea, nu dau fructe gustoase? ........

Vă mulțumesc pentru răspuns rapid!!!!!!!!!

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, aceștia nu sunt pomi fructiferi. Acestea sunt ierburi. Iar Luda a scris despre copaci și arbuști din care colectăm fructe și fructe de padure delicioase.
Infuzia și decoctul de frunze de bujor au un gust amar. Amărăciunea nu dispare în timpul fermentării. Și efectul sedativ ar trebui să rămână, judecând după compoziția chimică.

paramed1 mulțumesc pentru sfaturile referitoare la Airfryer. Faptul că volumul balonului de pe celălalt grătar este de 12 litri este ceea ce mă sperie. Am doar o lipsă de spațiu. Nu există unde să puneți și să păstrați. Încă terminăm construcția, locul în sine nu este suficient. Nici acum nu am o bucătărie completă. De aceea, caut o versiune compactă. M-am gândit că poate cineva are un astfel de uscător de aer, așa cum am observat. Acolo, în descriere este scris că există trei grilaje pentru aceasta. Am crezut că ar trebui să fie suficient pentru mici loturi de ceai.

[proprietățile medicinale ale bujorului]

dar badan, pajiște, menta, de asemenea, nu dau fructe gustoase? ........

Larissa, rețeta conține plante din care am făcut ceai PERSONAL. Atunci, anul trecut, prin experimente comune, am ajuns la concluzia că merită să fermentăm și ce nu. S-au adăugat cunoștințe despre efectul fermentației asupra proprietăților medicinale ale plantelor, despre principiile selecției plantelor. Am adăugat aceste momente la rețetă anul acesta. Apropo, nu m-au dezamăgit niciodată. iar cei care au încercat să-i neglijeze au fost dezamăgiți ca urmare a ceaiului terminat. De asemenea, am încercat să vă povestesc despre asta.
Despre plantele pe care le-ai enumerat ...
În primul rând, există plante de excepție. Badan este folosit de popoare ca un ceai care a suferit o fermentație naturală. Aproape nimeni nu a reușit să prepare singur ceaiul din el. Tavolga a fost judecat anul trecut și era convins că s-a dovedit a fi o prostie. Menta a fost folosită ca hrană de mult timp și de toate popoarele.
În al doilea rând, de aceea m-am întors la acele plante pentru ceaiul meu, pe care l-am descris în rețetă. Eu fac doar din ele. Este păcat să pierzi timpul cu opțiunile evidente ale instalației. Dacă citiți subiectul pentru al doilea an, ați putea vedea că am scos alun și arțar din rețetă anul acesta. Când le făceam, nu aveam încă cunoștințe despre principiile alegerii plantelor pentru ceai. Și experiența mea (și alți producători de ceai) a confirmat doar teoria pe care încerc să o transmit tuturor.
În al treilea rând, întrebarea ta era despre proprietățile medicinale ale bujorului... Repet că rețeta conține o descriere a efectului fermentației asupra proprietăților medicinale ale plantelor. Dacă acest lucru vă interesează, atunci recoltați bujorul așa cum vă recomandă farmaciștii și plantei. Dar, după ce ați preparat ceaiul prin fermentare, este puțin probabil să obțineți un medicament cu toate proprietățile pe care doriți să le obțineți.

[Roscata]

Roscata, dacă există grile, atunci o problemă este eliminată. Și dacă îl usuci puțin. Sau este posibil, dacă există un uscător, etapele inițiale sunt sub capacul AG și se usucă în uscător. Și lipsa de spațiu în bucătărie îmi este familiară - am trăit cu un 6 metri ... Da, dacă există grătaruri, atunci nu uitați de paleții de pe aceste grătaruri.

[Roscata]

Roscata, dacă există rețele, atunci o problemă este eliminată. Și dacă îl usuci puțin. Sau este posibil, dacă există un uscător, etapele inițiale sunt sub capacul AG și se usucă în uscător. Și lipsa de spațiu în bucătărie îmi este familiară - am trăit cu un 6 metri ... Da, dacă există grătaruri, atunci nu uitați de paleții de pe aceste grătaruri.

Mai trebuie să cumpăr mai întâi. Da, am nu doar un deficit, dar și bucătăria nu este încă echipată corespunzător. Doar două dulapuri și chiar și acestea sunt subțiri. Încă nu comandăm bucătăria, dar de al doilea an trăim în așteptare. După mutare, totul este neobișnuit. Anterior, totul era convenabil, totul era la îndemână.Și după mutare, putem spune că o luăm de la capăt. Cumpăr fiecare lucru mic. Am achiziționat deja majoritatea lingurilor și lingurilor de care am nevoie. Dar problema cu spațiul nu a fost încă rezolvată.

Acum, cu aceste ploi, o astfel de umezeală este peste tot. Și în casă. Până acum, nu am adunat nici măcar frunze noi pentru ofilire.

Apropo, a apărut o altă întrebare. Ceaiul poate deveni umed după uscare în cuptor? După cuptor, am arătat bine uscat. Nu s-a sfărâmat de la sine, dar dacă îl strângi corect cu mâna, s-a năruit. Și agățat într-o pungă, se pare că a devenit mai umed. Ceva care mi-e frică de o astfel de umiditate (

Da, dacă există grătare, atunci nu uitați de paleții de pe aceste grătar.

Nu m-am gândit la paleți. Nu am văzut încă acest grătar cu ochii mei. Până acum, l-am admirat doar pe internet. Dar locația grătarelor nu este vizibilă acolo. Mă întreb dacă, în loc de paleți, îl puteți acoperi cu hârtie de copt?

[Roscata]

Ceaiul poate deveni umed după uscare în cuptor?

Roscataîn funcție de umiditatea din casă. Trebuie să vă uscați bine. Puteți încălzi cuptorul la 50 *, opriți-l, țineți ceaiul acolo pentru o vreme. Puteți repeta procedura de mai multe ori, concentrându-vă pe ceai. Dacă există un uscător, atunci până la 30 * vă puteți usca puțin.

Totul și eu cu frunze, ieri am adus din sat o pere, zmeură (blaturi) și o caisă. Mulțumesc, Rada, pentru că ți-a sfătuit să tai vârfurile de zmeură, să tai cele mai delicate frunze apicale și să usuci crenguțele la fel ca ceaiul în scopuri medicinale. Anul trecut nu am vrut să fac frunze de par, dar anul acesta este invers. Ieri am rupt frunzele dintr-o pară și am decis să-mi bag nasul într-o pungă și acolo miroase a pere, este atât de uimitor. Frunzele de caise Narwala, nu mi-au arătat foarte subțiri anul acesta, nu mai subțiri decât frunzele de cireșe din creștere tânără, pe care le-am răsucit printr-o mașină de tocat carne anul trecut, voi încerca să portretizez granule.

fete și nimeni nu a încercat să facă frunze de tei? Am uscat florile. Cred că pot folosi și frunzele?

[Inessa]

Inessa, încercat. Nu este delicios. Mai mult, este complet lipsit de gust. Nu-ți pierde timpul!

[Roscata]

Roscata, fapt este că, pe lângă încălzire, funcționează într-un uscător de aer, iar fluxul de aer este destul de puternic. Eu însumi nu l-am încercat cu hârtie, dar va arunca la sfârșit de uscare, când granulele vor pierde în greutate? În uscător, acoper paletele cu hârtie, dar când verdele se usucă, la sfârșit hârtia încearcă să zboare în sus.

[paramed1]

paramed1, mulțumesc! Atunci mai bine aș tăia căpșunile.

Ura, 500 g frunze de căpșuni! Mai exact, 400 și 100 g de drupe nu mai puteau - țânțarii au zburat din toată zona. Acesta va fi ceai pentru ocazii speciale!

Cred că pot folosi și frunzele?

Lecție goală, am făcut o sticlă de 2 litri. Nimic !!!!

Am scris în locul greșit