Uscă adjika

Categorie: Blanks
Uscă adjika

Ingrediente

roșie cât costă
ardei dulce gust
piper amar gust
usturoi gust
sare gust
ierburi gust

Metoda de gătit

  • Tatiana (Admin), MULTUMESC! Cipsurile dvs. de roșii conduc idei noi. Copiii au sosit și au adus roșii pe drum, s-au mototolit jignitor ...
  • Luăm roșii mototolite, usturoi, ardei gras, ardei iute, trecem totul printr-o mașină de tocat carne, adăugăm sare, orice ierburi doriți, am adăugat Provence. Lubrifiați tăvile de marshmallow cu ulei de floarea soarelui și turnați-le în paleți, am turnat-o într-un strat destul de gros. prea leneș pentru a sorbi excesul de suc.
  • Uscat la o temperatură de 60 de grade, 8-9 ore.


Isida
Am făcut cinci paleți până seara nu a trăit. soțul meu a spus că, dacă le gătesc în sezon, când tomatele mele vor merge, el nu va bea atât de multă bere ...
FOARTE GUSTOS !!!!
Și, în opinia mea, este foarte convenabil pentru depozitare.
Vladzia
Uau, ce rețetă interesantă. Mulțumesc. Voi încerca să o fac în sezon, deoarece pofta de mâncare a crescut deja din ceea ce am citit.
Isida
Nu mă așteptam eu, dar este chiar delicios. făcut pentru un copil fără ardei, este greu de spus care este mai gustos. dar a distrus totul.
Administrator
Citat: Isida

Am făcut cinci paleți până seara nu a trăit.
FOARTE GUSTOS !!!!
Și, în opinia mea, este foarte convenabil pentru depozitare.

Oh, tocmai acum v-am văzut rețeta. Sa dovedit grozav, șic ... dacă trăiesc la ora lor
FOARTE BINE!!!

De aceea am un sezon mort cu preparate pe care nu vor să le păstreze până iarna, strică fără depozitare dispare instantaneu ... și atunci nici nu vei găsi cine le-a curățat la mâini la gură și în ce moment
Isida
Nu am trăit. M-am ascuns. ascuns pentru macaros. iar soțul cu berea l-a convins pe acesta din urmă. Voi aștepta sezonul roșiilor.
Rada-dms
O rețetă excelentă, imaginativă și practică - pentru toate ocaziile, pentru bere și pentru paste și doar mestecați !!!
Rada-dms
Am făcut unul sau doi paleți pentru eșantion - o alternativă excelentă doar la roșii și decorez pastele - va fi minunat!
Singura digresiune - am adăugat o lingură de zahăr, ținând cont de regula bucătarilor francezi - acolo unde există acid, trebuie să fie echilibrat cu dulceață! Voi face multe și, desigur, mă voi ascunde, în primul rând de mine, până la iarnă !!

Uscă adjika

MULTUMESC !!!!
Ipatiya
Șocat! Aceasta este inventivitate! Trebuie să-l cumpărăm pe Isidri.
SweetSveta
Citat: Rada-dms
ținând cont de regula bucătarilor francezi - acolo unde există acid, trebuie să fie echilibrat cu dulceață
Ei fac întotdeauna acest lucru și în Moldova. Iar gustul devine cu adevărat mai delicat.
Isida
Prima încercare a fost următoarea. dar pe această bază se poate fantezia în continuare. Acum adaug ceapa si morcovii. plus rădăcina de pătrunjel face un condiment foarte bun pentru supă.
SweetSveta
Isida, vă rog să-mi spuneți cum se comportă atunci când gătiți, adică când să-l aruncați în supe și cât?
Isida
Svetlana. Buna ziua. la început l-am rostogolit ca o marshmallow obișnuită. dar este încă oarecum fragilă. se prăbușește în așchii. apoi am început să o sfărâm pur și simplu la fracția de care aveam nevoie.
În supe, divergă aproape complet. dar nu chiar în paste.
Familiei mele îi plac foarte mult macaroanele. Ei spun că aș găti așa doar acum. Totul este foarte simplu - au gătit paste, spălate (de obicei fac asta, dacă puteți pune mult în frigider) cantitatea necesară într-o tigaie, a adus-o la o crustă crocantă, condimentată cu sare, piper, adăugat adjika uscată , pătrunjel uscat după gust, pentru gust și frumusețe, l-a ținut sub capac timp de două-trei minute, îți vei linge degetele gata-delicioase, ale mele și a cărnii nu vor să mănânce. Gătesc orez conform acestui principiu. foarte des se adaugă la carne. iar în marinată pentru grătar nu mai este nevoie de ketchup!
Ne place foarte mult unde puteți împinge roșiile, acest condiment nu va strica gustul vasului și chiar și așa nu refuză să mestece
lettohka ttt
Mulțumesc pentru rețetă, foarte relevantă :-) :-) Aduc semnul meu plus autorului
SweetSveta
Isida, mulțumesc pentru un răspuns atât de detaliat. Voi accepta experiența ta. Cred că și al meu va fi încântat de un astfel de fel de mâncare.
Isida
Cu plăcere.
Trishka
Isida, multumesc pentru reteta!
Spune-mi pzhl. unde să păstrezi o astfel de frumusețe?
În frigider sau doar într-un borcan?
Irina F
Ksyusha, Am făcut - am devenit fragil. Le-am rupt în bucăți și le-am pus într-un borcan de sticlă pe raftul din sertarul bucătăriei.
Trishka
Irina F, Irlandeză, mulțumesc, adică este depozitat în mod normal fără frigider?
Irina F
Ksyusha, da, ca să fiu sincer, am făcut-o pentru prima dată, dar nu am pus-o în frigider, ca o altă marshmallow - s-a dovedit atât de uscată încât ar putea sta fără frigider!
Trishka
Mustața înțeleasă, depinde de uscare!
kliviya
Iată versiunea mea de adjika uscată. Am luat 300 g de piper la 1 kg. roșii. Din verdeață - busuioc. S-a dovedit grozav

Mila_zp
Adjika a sosit. Am ieșit flexibil și luminos. Toate legumele sunt roșii aprinse - roșii și ardei - dulci și amare. Sare adăugată și zahăr.
Fac poze la telefon.
Uscă adjika
Mila1
SUPERRRRR !!!! Totul ingenios este simplu !!! Cu siguranță voi încerca, dar acum îl marcez
SvetaI
Am făcut întotdeauna un astfel de adjika „umed” - 1 kg roșie, 1 kg ardei dulce, 150 g usturoi, 1-3 ardei iute. Stă toată iarna în frigider, ocupă mult spațiu.
Și acum am un uscător, am dat peste această rețetă și mi-am uscat adjika. Doar eu l-am uscat complet și l-am măcinat într-o râșniță. S-a dovedit în loc de mai mult de 2 kilograme de produs - doar puțin mai mult de 200 de grame de pulbere. Miroase, desigur, puțin diferit și este posibil să fi supraexpus la temperaturi ridicate, dar, în general, mirosul este plăcut. Nu s-au adăugat sare, zahăr și ierburi.
Să vedem cum merge iarna. Mulțumesc pentru idee!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine