Pate "Ptakha"

Categorie: Mâncări reci și gustări
Ptah pate

Ingrediente

Ficat de pui 650 g
Ceapă 1 buc
Unt 1 lingură. l
Sare 5 g
morcov 1 buc
condimente biowin pentru pateu 2 g

Metoda de gătit

  • Produsele pentru rețetă sunt în fața ta.
  • Ptah pate
  • Faceți ficatul tocat, răsuciți morcovii, ceapa, untul.
  • Ptah pate
  • adăugați condimente
  • Ptah pate
  • Punem o pungă într-un aparat de preparat șuncă și așezăm tocatul de ficat
  • Ptah pate
  • Ne pregătim să gătim cu un termometru timp de 2 ore în timp ce 80 g
  • Ptah pate
  • Ptah pate
  • După ce au trecut 2 ore, răcim șunca și o punem la frigider (am avut-o peste noapte) Dimineața am gustat deja pateul.
  • Scoatem pateul din șuncă sau, mai bine zis, tocmai l-am întors și a ieșit bine, această fotografie a pateului este încă în pungă.
  • Ptah pate
  • Ptah pate
  • Ptah pate

Vasul este conceput pentru

500 g

Yulek
Pateul s-a dovedit a fi foarte fraged, condimentele au dat un gust foarte picant. Înainte de asta, nu am gătit o șuncă, ci pur și simplu în formă. diferența este palpabilă, pateul din șuncă este foarte fraged și aromat.
Musenovna
Mă holbez la condimentele biovinice. Sunt cu adevărat atât de aromate și gustoase?! Merită să cumpărați?!
m0use
Yul, ce este în compoziția acestor condimente? Cum pot fi înlocuite? Pateul este frumos, îmi place pateul de ficat, l-am dus la semne de carte
Yulek
Musenovna, Nu vreau să fac reclamă pentru ei, mi se potrivește doar că nu există OMG în ei, ci doar plante medicinale. Măcinat grosier și puteți vedea fragmente de ierburi uscate. Și totuși nu există potențiatori de aromă ca în multe condimente.
Yulek
m0use, compoziția condimentului pentru pateul de ficat este după cum urmează
ceapa (uscat) usturoi boia fierbinte cimbru ghimbir nucșoară albă piper alb arde maghiran
m0use
Mulțumesc, Yul. Așa că le am pe toate în formă uscată, chiar recent am pus mâna pe piper alb!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine