Pod
Tatyana, bine de de? Avem varză, la ce v-ați gândit, dar a ezitat să întrebați
Scarlett
Yoprst, a cerut-o! Și afară plouă ca dintr-o găleată
Tumanchik
Citat: galchonok

Irunchik, târziu, adică varza a fost deja livrată, așteaptă raportul
aștepta
Tumanchik
Citat: Scarlett
Mi-e rușine să întreb - despre ce vorbești acum? Dacă despre ce m-am gândit, atunci de?
Citat: Scarlett
Yoprst, a cerut-o!

Citat: Pod
Avem varză
Svet.0209
Bună ziua tuturor iubitorilor de varză murată! L-am pus și am decis să citesc întregul tempo. Început, cum să intru de la sfârșit și asta văd
Citat: Tumanchik
1 litru de saramură - 50-70 de grame de zahăr.
A apărut întrebarea, este cantitatea de sare dată pentru 4 litri sau pentru unul?
Mi-am dat seama că sarea are doar 80g pe 4l sau ce?
Pod
Tumanchik, Ira, verifică-l
Varza varata fara a se strecura
Până seara de ieri, era deja acru pentru gustul meu. Totuși, era necesar să scoți din saramură pentru prânz. Două zile și gata.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! Soțul a spus că nu este suficientă sare. Dar eu și fiica mea ne-am despărțit astăzi.
Anatolievna
SVET.0209, svetlana, Am luat 80 de grame așa cum este scris în rețetă. Ira va veni să povestească.
Tumanchik
Citat: SVET.0209
Bună ziua tuturor iubitorilor de varză murată!
Svetlana, salut! Ne bucurăm foarte mult să vă vedem!
Citat: SVET.0209
A apărut întrebarea, este cantitatea de sare dată pentru 4 litri sau pentru unul?
Mi-am dat seama că sarea are doar 80g pe 4l sau ce?
nu prea am înțeles întrebarea. sare 80 de grame la 4 litri de apă. prescripția nu se schimbă.
fraza despre zahăr pe litru de saramură nu a găsit de unde provine? pot să-mi scot nasul? poate s-a mai discutat despre altceva?
Tumanchik
Citat: Pod
Ieri seara era deja acru pentru gustul meu. Totuși, era necesar să scoți din saramură pentru prânz. Două zile și gata.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! Soțul a spus că nu este suficientă sare. Dar eu și fiica mea ne-am despărțit astăzi.
Innebuneste, nu te ridica! Păi meșterul, păi talentul !! Am lins monitorul drept! iar imaginile sunt groaznice! Multumesc draga, am fost invidioasa!
Anatolievna
Citat: Tumanchik
Natula, pentru 1 litru de saramură - 50-70 de grame de zahăr. dar adaugă la saramura gata pregătită atunci când pune varza în borcane. Nu am adăugat niciodată zahăr nici înainte, nici după. incearca-l. dezabonați-vă dacă faq.
Ir, am înțeles că comentai rețeta cuiva.
Pod
Citat: Tumanchik
Eram invidios!
Și unde este varza ta! Du-te kvas nou!
Pod
Citat: Anatolyevna
Iar, am înțeles că comentai rețeta cuiva.
Aha, întrebarea mea. M-a interesat cât de mult zahăr să pun dacă imediat. Așa că am pus atât de multe acum. Deoarece varză și acrișor, că am aruncat imediat zahăr și morcovi. Altă dată o voi face cu zahăr, dar fără morcovi.
Tumanchik
Citat: Anatolyevna
Iar, am înțeles că comentai rețeta cuiva.
DESPRE! asta înseamnă să smulgi!
acest lucru s-a aplicat varzei gata preparate atunci când este transferat într-un borcan, aparent. trebuie să citiți toată corespondența pe această temă. multumesc Tonya!
Tumanchik
Citat: Pod

Și unde ți-e varza! (Smiley strâmbă strâmb) Ai mâncat-o? Du-te kvas nou!
Nata nu am fermentat încă. Adică am fermentat (cu soțul meu vineri), dar nu și varza. Mama mea categoric nu poate avea varză sub nici o formă sau de niciun fel. Și locuiește cu mine mai des decât cu ea însăși. Bolnav. Prin urmare, pentru a nu o șicana (iubește dureros). Încerc să nu văd. Dar astăzi bunica mea s-a repezit acasă, mă pot rupe.
Tumanchik
Citat: Pod

Aha, întrebarea mea. M-a interesat cât de mult zahăr să pun dacă imediat. Așa că am pus atât de multe acum. Deoarece varză și acrișor, că am aruncat imediat zahăr și morcovi. Altă dată o voi face cu zahăr, dar fără morcovi.
Și aveți o rețetă diferită pentru vapche.Comentați cu amendamentul, altfel oamenii citesc și interpretează în felul lor! De aceea ți-am scris atunci
Pod
Citat: Tumanchik
Comentați cu amendamentul, altfel oamenii citesc și interpretează în felul lor!
Oh, pot - confunda pe toată lumea.
Oameni buni! Dacă nu mă auzi, uneori sunt inconștient și nu mă știu pe mine, sho crea Spun. Așa că voi obține rezultatul de care am nevoie și îl voi expune într-o rețetă separată, Schaub nu încurcă pe nimeni.
Tumanchik
Citat: Pod

Oh, pot - confunda pe toată lumea.
Oameni buni! Dacă nu mă auzi, uneori sunt inconștient și nu mă știu, da crea Spun. Așa că voi obține rezultatul de care am nevoie și îl voi expune într-o rețetă separată, Schaub nu încurcă pe nimeni.

bine, nu striga! oamenii se vor îneca de varză!
ce vrea ea! separat ... vrei să pleci de aici și să iei pe toți! Știu cum puteți găti foarte bine! Voi sta aici singură ...
experimentează aici!
Svet.0209
Despre zahăr este scris la pagina 37, cel mai de sus post. Poate că acolo, desigur, au vorbit despre altceva. De aceea am decis să clarific.
Pod
Citat: Tumanchik
experimentează aici!
Este și adevăr. Dacă Th, te poți referi oricând la acest post, spun ei, vezi, ea însăși a spus că pot defăima.
Tumanchik
Citat: SVET.0209
De aceea am decis să clarific.
este mai bine să citiți mai întâi și, de preferință, nu de la capăt la față
doar ne-am dat seama cu fetele. gatiti conform retetei.
Tumanchik
Citat: Pod

Este și adevăr. Dacă Th, te poți referi oricând la acest post, spun ei, vezi, ea însăși a spus că pot defăima.
oh, cum deduce ea în favoarea ei
Svet.0209
Ira, mulțumesc! O voi citi corect!
Tumanchik
Citat: SVET.0209

Ira, mulțumesc! O voi citi corect!
Sper sa va placa reteta! dacă e ceva, suntem aici!
Tumanchik
ce siluetă frumoasă am
Tumanchik
Citat: Pod

Și unde ți-e varza! (Smiley strâmbă strâmb) Ai mâncat-o? Du-te kvas nou!
aici este a mea! vezi că este cald aici sau s-a prins varza fină - în trei zile s-a fermentat foarte bine!
Fetele din Minsk - în Euroopte pentru livrare, varza este acum foarte potrivită pentru murare!
În cele din urmă m-am îmbătat cu saramură ... Am visat încă din vară!
Varza varata fara a se strecura
Pod
Doamne, varză! Te-am văzut bine, dar am uitat complet.
Tumanchik
Citat: Pod

Doamne, varză! Te-am văzut bine, dar am uitat complet.
amintirea de fată ..
Mă pot lăuda că muSh-ul tocat. dar pare atât de vizibil
și am văzut că nu am adăugat chimion
Abis
drasti)
Vă mulțumesc pentru rețetă și cu o întrebare.
nu lovești tare, aceasta este prima mea varză, dacă este) întotdeauna bunicul fermentat pentru întreaga familie, dar anii nu sunt la fel
Deci, înseamnă că am păstrat-o, această varză, 3,5 zile într-un lighean, până atunci avea un anumit gust moale murat, iar răbdarea mi s-a terminat să mă uit la ligheanul din mijlocul bucătăriei, Mi-a fost teamă că într-o altă noapte va oxida, așa că am încurcat morcovi în el, i-am îndesat în borcane, am completat saramura - și în frigider. Deci, de fapt, cum din experiență - va deveni acid? sau va rămâne cam la fel? Sau poate pot să retrag băncile înapoi ?? și, de asemenea - dacă nu este fermentat ... se va strica o oră?
Tumanchik
Citat: Abis

drasti)
multa sanatate si tie!
Citat: Abis


Vă mulțumesc pentru rețetă și cu o întrebare.
Sunt foarte încântat să fiu interesat
Citat: Abis

cum din experiență - va deveni acid? sau va rămâne cam la fel? Sau poate pot scoate băncile înapoi ?? și, de asemenea - dacă nu este fermentat ... se va strica o oră?
SHA! nu batem pe nimeni
în principiu, nu s-a întâmplat nimic teribil. nu s-a stricat sigur. singura întrebare este, a ieșit spiritul de varză? dacă nu, poate avea un pic de amărăciune.
doar asta au scris, cu excepția principalului lucru - cum are gust?
varza din frigider continuă să fermenteze, dar mai încet.
Îți spun totul, numai după ce am răspuns la gust.

Abis
Citat: Tumanchik
doar asta au scris, cu excepția principalului lucru - cum are gust?
gustul este delicios, deja foarte asemănător cu ceea ce este necesar), dar înaintea mândrului nume de varză murată (bine, cel puțin așa cum s-a dovedit de la rudele mele mai în vârstă) există o mică lipsă de acid și ... vigoare, sau ceva.Ei bine, desigur, tocmai am adăugat morcovii, sunt proaspeți).

spirit de varză ... oh, tot apartamentul era)) ... nu ar trebui să miroasă deloc?
Tumanchik
Citat: Abis
gustul este delicios, deja foarte asemănător cu ceea ce aveți nevoie), dar înaintea mândrului nume de varză murată (bine, cel puțin așa cum s-a dovedit de la rudele mele mai în vârstă) există o mică lipsă de acid și ... vigoare, sau ceva. Ei bine, desigur, tocmai am adăugat morcovii, sunt proaspeți).
Ei bine, deoarece gustul nu este suficient, atunci nu ezitați să vă puneți conservele în bucătărie pe masă până dimineața. Și dimineața în frigider. Pentru orice eventualitate, încercați-l seara - brusc vă va plăcea deja.
Citat: Abis
spirit de varză ... oh, tot apartamentul era)) ... nu ar trebui să miroasă deloc?
mirosul va dispărea de la sine. dar, în general, mirosul în timpul fermentării este normal. dar uneori nu există deloc. Nu pot explica.

Abis
Mulțumesc, Irina, pentru sfaturi)
Am scos conservele, le-am lăsat să se încălzească puțin, vom vedea comportamentul lor acolo

și am pus deja un pahar de saramură în congelator pentru următoarea porție ...
Tumanchik
Citat: Abis
și am pus deja un pahar de saramură în congelator pentru următoarea porție ...
de aici este adevărat! persoana noastră!
Citat: Abis
Anki s-a retras, i-a lăsat să se încălzească puțin, acolo ne vom uita la comportamentul lor
Pod
Am pus și a doua găleată. Ce se întâmplă, îți spun mâine, ca ultimă soluție, poimâine.
ElenaMK
O, Irisha! Ei bine, am văzut-o la timp! Pe balcon, o furcă de varză auto-cultivată de 8 minciuni! Cred că unde este ea?! Nu-mi place să fermentez mult timp și este o prostie ... Și apoi, ca întotdeauna, ai ajutat! Multumesc draga!
Tumanchik
Citat: ElenaMK

O, Irisha! Ei bine, am văzut-o la timp! Pe balcon, o furcă de varză auto-cultivată de 8 minciuni! Cred că unde este ea?! Nu-mi place să fermentez mult timp și este o prostie ... Și apoi, ca întotdeauna, ai ajutat! Multumesc draga!
Helen este mereu fericită! Va fi foarte frumos să vezi ce primești!
Tumanchik
Citat: Pod

Am pus și a doua găleată. Ce se întâmplă, îți spun mâine, ca ultimă soluție, poimâine.
fuluganil din nou cu o rețetă?
Pod
Citat: Tumanchik
fuluganil cu rețetă
Nu, feliat. Ei bine, cu puțină rețetă. 🔗
Tumanchik
Citat: Pod

Nu, feliat. Ei bine, cu puțină rețetă.Varza varata fara a se strecura
aşteptare!
* Anyuta *
Și ieri am gătit supă de varză cu varză murată ... Doamne, cât de delicioasă este ...
Tumanchik, nu veți crede, banca este în picioare din sezonul trecut și această bancă este păstrată doar pentru borș sau supă de varză ...
Este timpul să începem un nou aluat ...
Tumanchik
Citat: * Annie *
Credeți sau nu, borcanul a fost în picioare din sezonul trecut și acest borcan este folosit doar pentru borș sau supă de varză ...
Nu voi crede. hai să preparăm una nouă! am raportat deja toate de către bănci!
* Anyuta *
Citat: Tumanchik
hai să preparăm una nouă!
Voi, promit ... imediat ce voi începe procesul, voi raporta înapoi ...
Tumanchik
Citat: * Annie *
Voi, promit ... imediat ce voi începe procesul, voi raporta imediat
Fantik
A, și mănânc supă de varză pe varză de secară pentru a doua zi ...
Tumanchik
Citat: Fantik

A, și mănânc supă de varză pe varză de secară pentru a doua zi ...
Ce frumos!
Pod
Și am mâncat supă de varză, am mâncat varză. Acum mă voi ocupa de următoarea porție.
Tumanchik
Citat: Pod

Și am mâncat supă de varză, am mâncat varză. Acum mă voi ocupa de următoarea porție.
și am hrănit cina muzhina: o articulație coaptă cu cartofi și o salată de varză murată. Rătăcitor, merg pe jos! și două eclere cu cremă de unt în frigider - surpriza soțului meu, mulțumesc!
Pod
Adică nu coaceți eclere ...
Tumanchik
Citat: Pod

Adică nu coaceți eclere ...
Eu coc. dar copiii nu au voie acum. și îi iubesc! așa că soțul meu cumpără în liniște pentru a nu-i ispiti pe copii
galchonok
Irinka, , Raportez, s-a dovedit varză foarte gustoasă și crocantă! A fermentat cu mine 3 zile. Voi spune sincer că eu însumi fac aproape aceeași rețetă de mult, dar ... există diferențe diferite. M-a interesat această rețetă în absența zahărului, deoarece metoda de a-mi găti varza, repet, este practic aceeași. Ne-au plăcut morcovii și, într-adevăr, dau dulceață. Multumesc drag pentru reteta! Acum voi fermenta varza și pe ea
Varza varata fara a se strecura

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine