Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane

Categorie: Produse de patiserie
Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane

Ingrediente

Brânză de vacă 250 gr.
Ouă (C1) 2 buc.
Ulei vegetal 0,5 linguri.
Zahăr 0,5 linguri.
Făină 400 gr.
Praf de copt 2 lingurițe
Gem* 3-4 linguri. l
Pahar 250 ml.

Metoda de gătit

  • Măcinați brânza de vaci cu zahăr și ouă. Se toarnă ulei vegetal într-un jet subțire, se amestecă bine
  • Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
  • Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
  • Adăugați treptat făina cernută amestecată cu praful de copt
  • Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
  • Frământați un aluat care nu este abrupt. Se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute
  • Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
  • Rulați aluatul într-un strat dreptunghiular, ungeți cu gem, înfășurați
  • Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
  • Acoperiți foaia de copt cu pergament, așezați rola, ungeți blatul cu un ou
  • Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
  • Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 25-30 de minute până se rumenesc
  • Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane

Notă

* Eu am Gem de rubarbă-banane

Rețetă originală

irysikf
Am luat o rolă în semne de carte și cât de gros să rulez aluatul?
Elven
Ira, aproximativ jumătate de centimetru, sau mai bine mai subțire. Se coace mai repede
irysikf
Mulțumesc, Lenochka, o voi face
Elven
Pentru sănătatea ta! Astept impresii
galchonok
Lenochka, după cinabe am văzut această rețetă și ... iată-mă cu un sul! Foarte gustos, aerisit, aluatul se topește doar în gură - vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă! Voi coace de mai multe ori, inclusiv cu alte umpluturi !!!
Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
Elven
Bifează marcajul, ce rol magnific s-a dovedit! Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei
SanechkaA
rola minunata! dar mi-e teamă să iau o astfel de coacere, mi se pare - este atât de dificil, mai întâi coaceți corect și apoi rulați corect
Elven
Sash, ce este atât de dificil? Ruloul este copt deja rulat
SanechkaA
un singur cuvânt mă face să tremur, nici măcar nu pot scoate o omletă din ea în mod corespunzător
Elven
Oh, bine! nu vă defăimați, dar vă permiteți să coaceți acest rulou și să vedeți că nu este nimic complicat?
SanechkaA
Lena, mă pregătesc mental, rețeta este într-adevăr foarte simplă
Elven
probabil nu ai dormit toată noaptea? Nu spun nimic complicat. du-te deja rulează ruloul Aștept raportul!
irysikf
L-am copt, dar nu am primit o ruladă, ci o plăcintă cu straturi de gem - de ce s-a întâmplat? dar pentru că înainte de a începe să faci ceva, trebuie să vezi dacă există toate ingredientele în cantitate potrivită Am umflat brânză de vaci cu 50 de grame mai mult decât se indica în rețetă, aveam ouă mari, dar cantitatea necesară de făină nu era acolo. gram 300 cu puțin pe fundul lingurii și frământat bine, așa de aluat moale și lipicios. Desigur, m-am transformat într-o rolă cu durere pe jumătate datorită covorului din silicon, dar se răspândea și se spărgea chiar în fața ochilor noștri, nu-și ținea deloc forma și a devenit un tort atât de larg . Dar, pe de altă parte, cât de delicios s-a dovedit, doar atât de gustos și, cel mai important, simplu de interpretat. Deci, astăzi va fi numărul doi, dar cu cantitatea potrivită de făină.

Îți mulțumesc pentru o rețetă atât de simplă și delicioasă încât nici măcar nu o poți strica
Elven
Citat: irysikf
Îți mulțumesc pentru o rețetă atât de simplă și delicioasă încât nici măcar nu o poți strica
Ira, pentru sănătatea ta! principalul lucru este gustos, iar ceea ce este urât nu este important
Irina.A
Elven., Lena, mulțumesc! Cu siguranță vom încerca (și pentru mine)
Elven
Irina, sănătate bună Sper să vă placă rolul
Fantik
Elven, Lena, mulțumesc pentru rețetă! Deci ruloul este copt! Am ținut-o mai mult. Mă tem întotdeauna că aluatul de caș nu se va coace. Se pare că mi-e teamă degeaba.))

Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
Elven
Anastasia, pentru sănătate
Ce fard de obraz s-a dovedit. Va fi necesar să amestec și acest rulou, nu l-am mai copt de mult.
Citat: Fantik
Am ținut-o mai mult. Mă tem întotdeauna că aluatul de caș nu se va coace. Se pare că mi-e teamă degeaba
Este mai bine să o joci în siguranță sau poate „cauciucul” va funcționa Și totul ți-a ieșit grozav, „bronzul” de la rolă este chiar lucrul
Fantik
Lena, mulțumesc! Se răcește. Îl tolerez.))))) Chiar vreau să-l încerc, nu s-a uscat prea mult? ) Când m-am mutat pentru a face fotografii, era moale la atingere, nu prea uscat.
Elven
Citat: Fantik
Când m-am mutat pentru a face fotografii, era moale la atingere, nu prea uscat.
Aceasta înseamnă că este. Gemul îl va menține uscat
Fantik
Elven, Lena, au mâncat repede ruloul. Dar totuși trebuie să păstrați mai puțin la cuptor. Până la o crustă bej deschis deschisă. Era cam uscat.
O zi mai târziu, am scos jumătatea rămasă din aluat din frigider și l-am frământat pur și simplu pe o foaie de copt. A adormit cu brânză. )))))) Iad pentru mult timp, dar la 100 de grade. Aici s-a dovedit ceva cu ceva !!!!!! Aluatul este cel mai fraged. Gustul este neobișnuit! Aluatul este ușor dulce, brânza este puțin sărată. Pentru trei dintre noi, chiar la cină, am mâncat un protish, nu știu cum să-i spun. Lena, mulțumesc pentru rețeta de aluat! Acum coc din nou, dar din nou sub formă de tort cu brânză! Sunt doar încântat de acest test!
Și acesta este trecutul:

Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
Elven

Anastasia, Nu aș fi ghicit niciodată să fac asta! Cât de înaltă ești. Vă mulțumim pentru idee, cu siguranță trebuie să încercați. Orice fel de aluat de caș este foarte gustos. În general, ador toate produsele de patiserie cu brânză de vaci. Nu contează dacă este în umplutură sau în aluat
Fantik
Lena, da, a observat că aluatul crește mai sus sub această formă. Iată astăzi:

Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
Și cu gem! )))))))))

Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
Elven
Claaaaaass !!!!
Nast, așează acest tort într-o rețetă separată! Cred că mulți vor fi la îndemână
Fantik
Lena, nu-oh, sunt un începător aici și nu sunt atât de absorbită în bucătărie.)))
Elven
Citat: Fantik
sunt nou aici
și ce dacă
Păcat ... Ei bine, poate vă veți răzgândi mai târziu.Ideea este bună, cu siguranță voi încerca să coac
Fantik
Nu, nu, rețeta este complet a ta - aluatul este excelent cu poze reci ale frământării, gemul este atât de neobișnuit! Mai bine vin aici - citiți.
Elven
Citat: Fantik
gemul este atât de neobișnuit!
Da, acesta este favoritul meu
Citat: Fantik
Mai bine vin aici - citește
Bine. Sper că veți continua să mă încântați cu rapoartele voastre minunate.
Și mie „pe tine”
Fantik
Ok, și pentru mine pe „tu”
Elven
La naiba cu Lenuskina pseudo-caise... Ca al nostru Vasc „Nu este deloc gustos. despre!!!"

Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane
Fantik
Elven, oh, ce frumos!Lena, Și eu, ieri, alaltăieri m-am uitat la rețeta ta în marcaje ...))))))))))) Și mă uit și la pseudocuraga în fiecare zi. Ei bine, asta e, este timpul să coacem, și cu asta, și cu celălalt!
Elven
Nastya,
Ei bine, sunt la timp. Haide, voi aștepta impresii
Fantik
Elven, Lena, bună ziua! L-am copt din nou! Vă mulțumesc din nou pentru rețetă! : trandafir: Ce delicios gust! Rubarba salvată din vară. Amestecat cu mere, ghimbir ras și scorțișoară măcinată. Dulceata a fiert 5 minute.
A făcut o porție dublă din aluat. A fost nevoie de mai puțin de 800 g de făină și mai mult de 500 g de brânză de vaci, dar a fost uscată și prea gătită (de aceea am decis să o atașez la o rolă. Am perforat-o cu un blender cu ouă, boabele au dispărut.)

Semifabricatele sunt uriașe, nu se potriveau pe foaia de copt.))
Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane

Gem:
Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane

Gata. A copt în total aproximativ 70 de minute. Am verificat-o cu o sondă de temperatură.

Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane

Incizie.

Rulou de caș cu gem de rubarbă-banane

Elven
Citat: Fantik
L-am copt din nou! Vă mulțumesc din nou pentru rețetă!
Pentru sănătate, Nastya! Am fost „la tine”
Mmmm ... ce rol minunat! Drooling direct, aș mânca o bucată Și gemul este atât de interesant
Fantik
Lena, da, exact, a trecut. Am uitat.)))))))))) A fost delicios! Vreau să rulez din nou.)))))))))))))))
Irgata
Citat: Fantik
O zi mai târziu, am scos jumătatea rămasă din aluat din frigider și l-am frământat pur și simplu pe o foaie de copt.
Dar Nastin este o opțiune, cred, pentru producători de pizza Va fi bine
Fantik
Irsha, idee interesantă. Ați încercat deja?
În acel moment, primul meu a fost cel mai delicios. Mai târziu s-a copt - biscuiții au ieșit destul de uscați ... așa că nu au mai plăcut. Probabil, a fost doar necesar să înțelegem motivele. Și am renunțat.
Elven
Nastya, aici, la fel ca la pâine, dacă aluatul se află în frigider peste noapte, pâinea se dovedește a fi mult mai gustoasă decât atunci când o lăsați să stea la temperatura camerei și apoi o coaceți.
Iar după gustul meu, toate produsele de patiserie cu brânză de vaci devin mai gustoase a doua zi
Fantik
Lena, exact, probabil, acesta a fost motivul uscăciunii biscuiților mei. Mulțumesc. Voi încerca să suport aluatul.
Elven
Nastya, nu voi aștepta nimic pentru rezultat

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine