Mac și brânză (Mac și brânză)

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: american
Mac și brânză (Mac și brânză)

Ingrediente

Paste 300 g
Lapte 1,5 cani
Făină 1,5 linguri
Cașcaval ras 1,5 cani
Unt 100 g
Sare 1,5 h l

Metoda de gătit

  • Deși acest fel de mâncare se numește „macaroane și brânză”, este de obicei coarne sau colțuri. Am folosit spirale (fusilli).
  • Îmi place foarte mult acest fel de mâncare. Ador brânza și pastele. Și acest fel de mâncare combină cremozitatea cu picantul brânzei. Mai bine să luați brânză cheddar.
  • Fierbeți pasta în starea „aldente”, aruncați-o într-o strecurătoare și lăsați-o deoparte. Puneți untul într-o cratiță cu fundul gros, adăugați făină și încălziți, amestecând continuu până când cocoloașele dispar. Adăugați lapte. În timp ce amestecați constant, aduceți la fierbere. Reduceți căldura la minim. Când amestecul începe să se îngroașe, adaugă brânza și sarea. Se amestecă și se pune pasta în acest amestec. Încălziți în timp ce amestecați. Toate!
  • Intrând în supermarketurile americane, am fost întotdeauna uimit de varietatea de cutii și pungi etichetate „Mac & Cheese”. Mi se pare că acesta este unul dintre preparatele preferate de acolo. Și mereu ne întrebăm de ce majoritatea americanilor fac asta dintr-o pungă sau cutie. Da ușor. Da, fără probleme. Doar adauga apă lapte!
  • Dar are un gust mai bun fără conservanți și amelioratori! Și nu este absolut greu să gătești!


lana19
Tanechka ! Cu siguranță voi încerca să gătesc paste conform acestei rețete în Kuker!
N @ dezhd @
Tatyana, nu cunosc metodele americane de gătit paste, dar gătesc paste în același mod ca și tine. Confirm, pentru cei care iubesc macaroșii și brânza, acest lucru este foarte, foarte gustos. O rețetă foarte bună uneori te ajută când ai nevoie de ea repede și gustoasă
Babushka
Sveta, Cred că aragazul va fi perfect. Vreau deja un aragaz!
Babushka
Speranţă, Americanii pregătesc acest fel de mâncare în două forme: pe aragaz (așa cum am făcut-o eu) sau coapte la cuptor, presărată cu pesmet sau slănină, sau altceva. Există multe rețete. Am făcut-o tot timpul cu ochii, dar de data asta am decis să măsoară / cântăresc .. și să împărtășesc rețeta.
N @ dezhd @
Tanechka, iata ideea de a bea la cuptor si cu slanina la timp! Cu siguranță voi încerca, deoarece îmi plac tot felul de caserole de paste. Mulțumesc
* kolyma *
Multumesc, Tatyana, delicios, fiul meu toarna deja de placere, cu siguranta o voi incerca la cuptor.
Babushka
Tanya, pentru sănătatea ta! Îmi plac ambele opțiuni.
Vasilica
TatyanaMultumesc frumos pentru reteta! Astăzi am gătit la prânz - vkuusnooo, dar din anumite motive am îngrășat-o foarte mult. Data viitoare voi încerca să o reduc. Poate că depinde de brânză? Am avut un Brest-Litovskiy clasic 45%. Pot adăuga mai multă brânză?

O transmit mai departe de soțul meu! Și docha a spus că aceste paste sunt ca dintr-un film despre gemeni. Unde i-au aruncat cu toții în tabără.
Babushka
Vasilica, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut reteta! Puteți reduce cantitatea de ulei și puteți lua lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți lua câtă brânză doriți - o chestiune de gust! Și hrănește-l pe soțul tău!
Vasilica
Oh multumesc! Deci un pas spre stânga, un pas spre dreapta - nu va exista nicio execuție? Mulțumesc pentru lapte, am avut unul perfect.

Da, îl voi hrăni pe soțul meu, o rețetă foarte ușoară, rapidă și, cel mai important, delicioasă.
Sperietoare
Citat: Vasilica

TatyanaMultumesc frumos pentru reteta! Astăzi am gătit la prânz - vkuusnooo, dar din anumite motive am îngrășat-o foarte mult. Data viitoare voi încerca să o reduc. Poate că depinde de brânză? Am avut un Brest-Litovskiy clasic 45%. Pot adăuga mai multă brânză?

Am pictat pentru tine cum mă descurc, astfel încât conținutul de grăsime să fie mai mic. Dar apoi l-am transferat la fel la subiectul meu, pentru a nu intra în al altuia cu o rețetă completă și esențial diferită.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0
Babushka
Nata, mulțumesc! Foarte util!
Duffy
Multumesc mult pentru reteta !!!
Căutam un fel de mâncare simplu și delicios cu paste - și rețeta ta este doar asta! L-am dus la semne de carte, acum îl voi găti regulat.

Galionul-6
Babushka
Duffy, mulțumesc!

Galionul-6, Helena,
Marysya27
Salutare tuturor
Preferatul tuturor Babushka, Tanyusha mulțumiri mari pentru rețeta pe care am gătit-o de mai multe ori, dar astăzi va funcționa și se va lăuda
Sos:
Mac și brânză (Mac și brânză)
Makaroshiki de la Elephant Fili:
Mac și brânză (Mac și brânză)
Mac și brânză (Mac și brânză)
Și a la julienne:
Mac și brânză (Mac și brânză)
Foarte gustos
Marysya27
Va multumesc pentru reteta
Mac și brânză (Mac și brânză)
Foarte gustos

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine