Terci cu lapte de grâu în oala sub presiune Steba DD1

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Terci cu lapte de grâu în oala sub presiune Steba DD1

Ingrediente

Crupe de grâu 2 m. De la.
Lapte 3 m. De la.
Apă 4 m. De la.
Unt 30-40 g
Sare 1/2 linguriță
Zahăr 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Totul este la fel de ușor ca decojirea perelor! Puneți toate ingredientele într-un vas de teflon, închideți capacul, supapa, selectați presiunea 3 și setați timpul - 23 de minute, apăsați butonul „start”, așteptați sfârșitul programului și căderea de presiune pe cont propriu, TOTUL . Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

35-40 minute

Program de gătit:

Terci, presiune 3, 23 min.

Notă

Dacă doriți un pic mai subțire, puteți adăuga încă 1-2 m. De la. lichide la alegere. Am luat lapte din frigider, apă dintr-un ceainic (apă clocotită), nu am spălat cerealele.

Sonichka
Ivanovna5, multumesc pentru reteta!

Am făcut 1 pahar de cereale (spălat), am turnat 1 pahar de apă rece în ele, 3 pahare de lapte rece, 3 lingurițe. Sahara. Am pus 0,3b timp de 28 de minute, terciul era subțire și slab gătit (asta este la 30 de minute după terminarea programului). L-am pus încă 7 minute - s-a dovedit grozav!
Total 35 de minute la o presiune de 0,3b și lăsați să stea o vreme. Terciul avea o astfel de bătaie, de parcă aș fi adăugat puțină vanilie. Când este gătit pe aragaz, gustul este ușor diferit.

Steba dd2 xl bazin ceramic
Ivanovna5
Citat: Sonichka
Am pariat pe 0,3b timp de 28 de minute, terciul era subțire și slab gătit

Sonichka, Nadya, poate folosesc o grind mai fină, dar terciul iese întotdeauna gătit, sau poate avem doar gusturi diferite. Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei! Și știi ce, ai o rețetă complet diferită, așa că întocmește-o separat, cu siguranță îți va fi utilă pentru cineva, deoarece gusturile tuturor sunt atât de diferite. Cu siguranță voi încerca să-l gătesc și pe tine așa, chiar acum!
Sonichka
Ivanovna5, Anna, dacă totuși te hotărăști să gătești conform rețetei mele, te rog dezabonează-te, cum îți place rezultatul. Și apoi voi scoate rețeta separat de această unitate pentru a treia zi din toate și încerc să gătesc terci folosind un poke științific. Compar rezultatul cu ceea ce se obține mai mult sau mai puțin într-o cratiță obișnuită.
Pe de altă parte, rețeta lui Tanyulya pentru terci de orez, care pare să fi devenit deja un clasic pentru Shteba, nu funcționează și pentru mine. Trebuie să măresc timpul cu 5 minute. În caz contrar, rămâne prea mult lichid, iar orezul devine umed. Deci nu știu dacă este relevant faptul că am un model XL (6 litri).
Ivanovna5
Nadenka, în ciuda impulsului meu de a-ți repeta metoda de a găti terci de grâu astăzi, a trebuit să merg „pe drumul bătut”, adică ea a gătit, ca de obicei, dar o porție redusă. Acasă, am găsit resturi puține de cereale de grâu, fine și cu multă făină, nu era nimic de spălat (trebuie să rețin că nu spăl deloc cerealele zdrobite), am vrut să încerc, dar vai ... Dar imediat ce mă voi umple cu grâu, cu siguranță voi găti și voi raporta.
Astăzi am setat timpul la 25 de minute (sub impresia postării tale) și după terminarea programului, terciul a stat pe încălzire aproximativ o oră, am uitat de el, pentru că eram plin, în plus, eram " blocat "în internet Ce pot să spun, terciul a fost un succes, dacă se dorește, ar putea fi frecat într-o pastă cu o lingură, ceea ce, desigur, nu am făcut, dar disponibilitatea boabelor a fost de 100%! Singurul lucru pe care îl repet, căruia nu îi place grosul, trebuie să adăugați lichid 1-2, sau chiar 3 căni de măsurare. Soțul meu dorește întotdeauna mai subțire, dar îmi place exact această consistență de terci de grâu.Nu am o fotografie, de la un telefon cu o cameră foto slabă, dar nu am alte mijloace pentru a capta creațiile mele. Terci cu lapte de grâu în oala sub presiune Steba DD1
Sonichka
Aici, dar pentru mine se pare că nu este fiert, coaja exterioară se simte pe dinți, în densitate este aproape de caviarul de dovlecei, iar acest lucru este în 35 de minute! Poate că nu știu pentru că turn lichide reci. În plus, îl las la început întârziat peste noapte, astfel încât terciul să fie proaspăt gătit dimineața. În general, experimente și experimente din nou!

Apropo, în ceea ce privește spălarea cerealelor, am citit undeva că este necesar să se spele. Apa este foarte murdară la început, iar unele gunoi sunt spălate. M-am gândit că poate nu o voi spăla pentru mine, dar pentru fiica mea este mai bine să fiu în siguranță!
Am o astfel de măcinare, nu știu dacă dimensiunea va fi clară, un cap de potrivire pentru comparație:
Terci cu lapte de grâu în oala sub presiune Steba DD1
marmelad
fetelor, de ce gătești 0,3? Am decis să gătesc 0,7 timp de 25 de minute. voi găti, voi raporta

UPD: gătit 1: 3 (apă / lapte - 50/50) - gătit grozav, cel puțin am aceeași amintire din copilărie. cochilia, da, se simte, dar pare să se simtă întotdeauna în această crupă. în ceea ce privește densitatea, sa dovedit a fi mediu - exact așa cum îmi place.
nu a eliberat presiune, s-a deschis după 30 de minute de încălzire

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine