Plăcinte prăjite pe aluat de drojdie fără choux

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte prăjite pe aluat de drojdie fără choux

Ingrediente

făină 3 linguri. l
ulei de floarea soarelui 3 linguri. l
zahăr 1 lingură. l
sare 1 linguriță
gălbenuș de ou 3 piese
drojdie uscata 1,5 lingurițe
făină 4 sau 5 linguri

Metoda de gătit

  • Făină, păstăi. unt, zahăr și sare - combinați și amestecați bine. Se toarnă acest amestec cu apă clocotită, nu ar trebui să existe bulgări. Lăsați amestecul să se răcească.
  • Apoi adăugați 1 pahar de apă caldă, gălbenușuri, drojdie uscată și făină. La început am adăugat 4 pahare - nu era suficient, aluatul era lipicios, în total mai aveam încă 1 pahar.
  • Am frământat aluatul într-o mașină de fabricat pâinea (am fost complet leneșă cu ea, este foarte convenabil). Lăsați să stea timp de 30 de minute până la o oră.
  • Se prăjește în ulei fierbinte pe ambele părți.
  • Aluatul este ușor și aerisit.
  • De data asta am făcut-o cu carne, yummyoooooo !!!!
  • Rețeta nu este a mea, am găsit-o la colegii din grupele culinare. Se pare că nu am găsit aici o astfel de rețetă, dar dacă există deja, poate fi ștearsă.

Vasul este conceput pentru

24

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

aluat

777. Kalinka
Câtă apă ar trebui să faci făina?
AnechkaAnyutk
Corectat, se prepară cu 1 pahar de apă clocotită.
777. Kalinka
Mulțumesc, acum înțeleg. Cu siguranță voi încerca acest aluat în timp ce îl marcez.
AnechkaAnyutk
Încercați, se face repede și a ieșit foarte gustos, țăranilor mei le-a plăcut foarte mult, deși sunt mofturoși cu mine, au comandat-o pentru vineri.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine