Orshad classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Categorie: Bauturile
Bucătărie: limba franceza
Orshad classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Ingrediente

Boabe de orz 50 g
Apă 500 g + 250 g
Zahăr gust

Metoda de gătit

  • Cuvântul horchad provine din franceza where, care înseamnă „orz”. Această băutură răcoritoare a fost fabricată inițial numai pe baza unui decoct de orz. Mai târziu, coafurile erau făcute din suc de migdale dulci sau, așa cum i se spunea cu un alt nume, lapte de migdale cu adaos de zahăr și, uneori, cu sirop de portocale. Când pregătiți pădure de orz, uneori i se adaugă semințe de pepene galben sau de castraveți.
  • Diferite țări au avut și încă au propriile lor particularități în prepararea acestei băuturi. De exemplu, în Spania, o livadă făcută din noduli zdrobiți ai unei plante erbacee Chufa (aparține familiei rogozului) cu apă și zahăr este populară, în Mexic - din orez cu scorțișoară sau vanilie, în Puerto Rico din semințe de susan cu apă sau lapte. În Rusia secolului al XIX-lea, orshadul pe bază de migdale era popular.
  • Pentru a înțelege gustul, haideți să pregătim un șorț clasic de orz.
  • Așezați boabele și apa (500 g) într-un ulcior. Începeți să gătiți timp de 15 minute.
  • Măcinați la 4 viteze.
  • Porniți încălzirea mediului timp de 1 oră. Am făcut-o seara, așa că am lăsat totul după ce am încălzit într-un ulcior până dimineața.
  • Dimineața adăugați apă clocotită (250 g), bateți la 4 viteze, strecurați printr-o cârpă. Adăugați zahăr dacă este necesar.
  • Dacă nu lăsați băutura să se infuzeze peste noapte, atunci toată apa poate fi adăugată simultan.
  • Pentru prepararea horchadului am folosit băutura de orz din Dido:
  • Orshad classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)
  • Boabe prăjite în el:
  • Orshad classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)
  • Prin urmare, culoarea băuturii este maro. Dacă fasolea nu este prăjită, culoarea băuturii va fi albă.
  • S-au scris multe despre beneficiile orzului, de exemplu, aici: 🔗... Pot spune doar că Hipocrate a sfătuit să bea băutura de orz ca ceaiul. Gustul livezii clasice, și chiar și fără zahăr, nu este foarte gustos. De aceea, vă sugerez calul cu aditivi.
  • Lapte Horchad
  • Stafide Horchad
  • Migdală Horchad

Notă

Pe baza unei rețete de pe site 🔗

Elena Tim
Dar vitaminele? Unde WI-THA-MI-NY? Tot ARZAT, ucigaș !!!
Gee-Gee ...
Tillotama
Gyyy
Omela
Cine e aici ??
Omela
Orzul gol în „condimente indiene”, 500g - 69 ruble.
Elena Tim
Cui i-ai spus asta? Mie?
Și trec pe lângă, mă uit - Melchik mormăie acolo un cuplu despre niște orz. Și nu înțeleg cine!
Cred că, permiteți-mi să intru să vă clarific, putem să mă vsetki!
Omela
Tibe, auriu !!!! Schaub ți-ai îmbunătățit sănătatea cu vitamine.
Elena Tim
Cine altcineva va avea grijă de mine așa, dacă nu tu?!
Și nu am ajuns niciodată la entikh-ul „Indian Spices”! Îți amintești acum o sută de ani, mergeam acolo pentru smotats agar? În apropiere, zic, am acest magazin ... Încă mă duc, Ksyusha ... CURC, PANCAKE!
Omela
Oh, și mă duc acolo ca să lucrez. Ieri am cumpărat două pachete uriașe.
galavan
Draga vâsc, sper că veți observa mesajul și răspunsul meu.
Am o întrebare: este posibil să gătești nu din orz întreg, ci din orz?
Elena Tim
Citat: galavan
Sper că veți observa mesajul meu
O să-i fluier! Dacă nu dormi ...
Elena Tim
E în Astrahan. Până să fluieri ... îți va fi dor.
Omela
Galina, poți, una dintre fetele gătite, să te uiți la link-urile din unele dintre păstăi.
galavan
Mulțumesc, vâsc. M-am uitat și l-am găsit într-adevăr - într-un lapte. Acum am făcut lapte într-o „vacă de soia”, voi încerca să-l gătesc, așa cum ne sfătuiește Zvezda Askony acolo.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine