Chifteluțe în sos de smântână într-un aragaz lent Laretti LR7130

Categorie: Mâncăruri din carne
Chifteluțe în sos de smântână într-un aragaz lent Laretti LR7130

Ingrediente

Piept de pui 0,5 kg
Hrișcă (fiartă) 2 pahare multiple
Ouă 2 buc
Arc 1 buc
Morcov 1 buc
ardei gras 1 buc
Smântână 3 linguri. l.
Unt uscat
Ulei vegetal pentru prăjit
Sare
Condiment pentru carnea tocată

Metoda de gătit

  • Gatiti hrisca ca garnitura, intr-un raport de 1 parte cereale la 2 parti apa. Se lasa la racit.
  • Treceți pieptul de pui printr-o mașină de tocat carne sau tocați într-un robot de bucătărie.
  • Combinați carnea tocată cu două căni multiple de terci de hrișcă, sare, presărați cu condimente, adăugați ouă, amestecați bine.
  • Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker, pornește programul de prăjire, lasă uleiul să se încălzească. Formați chiftele din carnea tocată, prăjiți-le în ulei încălzit până se rumenesc.
  • Curățați legumele, tăiați ceapa în jumătăți de inele, piperați fâșii, radeți morcovii.
  • Pregătiți sosul: măcinați uleiul de unt uscat (1-2 vârfuri) într-un mortar, turnați-l în smântână, adăugați apă fiartă (aproximativ 150-200 ml), amestecați.
  • Puneți jumătate din legume la baza bolului, puneți toate chiftelele deasupra, pe ele - legumele rămase. Turnați sosul, porniți programul Stew, gătiți timp de 30 de minute, după care puteți opri multicookerul, vasul nostru este gata.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Chifteluțe în sos de smântână într-un aragaz lent Laretti LR7130

Notă

Este mai bine să prăjiți chifteluțe într-un castron de teflon și să fierbeți într-unul de ceramică „nativ”. Am prăjit într-un castron de teflon de la Marusya, am pus chiftelele într-un vas de ceramică, apoi tot ce trebuia să fac era să schimb castrele și să aprind Stewing.

Alenka212
O rețetă interesantă! Si eu cred. unde să atașăm hrișcă. Marcez, mulțumesc!
Lud-Mil @
Helena, Eu însumi am gătit chiftele cu hrișcă pentru prima dată. Am vrut un gust nou, apoi mi-am amintit că am văzut pe Internet chiftelute și cotlete cu diferite „umpluturi”, am încercat - s-a dovedit a fi bun, fiului meu i-a plăcut și noul fel de mâncare.
Nikush
Bună seara ție, omonim) Rețetă foarte interesantă, o să încerc în viitorul apropiat, spune-mi doar hrișcă în grame ... cât costă un multi-pahar ???
Lud-Mil @
Nikush, bună seara . Un multi-pahar standard are de obicei 160 ml. Am gătit 2 astfel de pahare de cereale cu așteptarea că a mai rămas și doar terci de mâncare, din această hrișcă gata am măsurat 2 m / pahar în carnea tocată. Dacă gătiți special pentru chiftele, atunci probabil este suficient 1 m / pahar de cereale uscate, dar nu pot spune cu siguranță.
Nikush
Mulțumesc! Am o poreclă aici Nikush, dar în viața mea Dragă, Lyudmila se numește) Prin urmare, te-am numit omonim) Mulțumesc din nou!
Lud-Mil @
Da, Mila, Am inteles . Foarte frumos, să ne cunoaștem.
Alenka212
Lud-Mil @, iar hrișca din chiftelele finite se simte? Mă tem că fiica mea ar putea suspecta
Lud-Mil @
Helena, Nici nu știu ce să spun ca să nu te dezamăgesc. Hrișca se simte, dar nu ca un gust evident al terciului de hrișcă, ci mai degrabă ca un gust neobișnuit al chiftelelor, la început nici nu este clar ce este. Dar dacă fiicei tale nu îi place hrișca, atunci poate că nu merită riscul? Sau încercați puțin, o jumătate de porție?
Alenka212
Soțul va veni dintr-o călătorie de afaceri, voi face (ce ar fi cineva de hrănit, dacă asta)
lillay
Niciodată nu am făcut chiftele cu altceva decât orez ...Lud-Mil @, mulțumesc pentru idee, vom încerca!
Lud-Mil @
Helena, aceasta este decizia corectă! Mi se pare că bărbaților le va plăcea acest fel de mâncare, în orice caz fiul meu (adult) și-a mâncat porția cu pofta de mâncare și a cerut mai mulți aditivi.
Crin, mulțumesc, dar ideea nu este a mea, am spionat-o chiar eu, singura mea execuție.
IvaNova
Chiftelutele sunt delicioase. Iar sosul nu este doar gustos, ci uimitor de gustos! Nu am avut unt uscat. Prin urmare, am adăugat șamponuri mărunțite la perna de legume. Și „de la mine” un inel de ardei iute. Cremă turnată. Tocanit în cuptor într-o oală. Chiftelutele sunt moi, iar mirosul de ciuperci din smântână este pur și simplu uimitor! Mulțumesc!
Chifteluțe în sos de smântână într-un aragaz lent Laretti LR7130

Chifteluțe în sos de smântână într-un aragaz lent Laretti LR7130
Lud-Mil @
Irina, la cuptor, chiftelele coapte sunt probabil chiar mai gustoase decât în ​​desen animat, s-a dovedit.
Și ciupercile, cred, vor fi bune în orice sos, tocmai atunci am avut mult unt, am citit că bucătarii le folosesc sub formă uscată în sosuri pentru a adăuga aromă, așa că am decis să încerc.
Vă mulțumesc pentru feedback, mă bucur foarte mult că rețeta a fost utilă și v-a plăcut.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine