Sos de carne tocată „Magic stick” cu variante (oala sub presiune Polaris 0305)

Categorie: Mâncăruri din carne
Ceapă din carne tocată Bastonul magic cu variații (oala sub presiune Polaris 0305)

Ingrediente

Ingrediente de bază:
Carne tocată (orice) de la 250 g
Ceapă 1 BUC.
Asezonare gust
Apă 250 ml
Sare de la 0,5 linguriță
Făină 1 lingură. l
Ulei vegetal 2 linguri. l
frunza de dafin 1 BUC.
Aditivi posibili:
Champignon de la 6 buc.
Murături 0,5 buc.
Verdeaţă gust

Metoda de gătit

  • Fiecare gospodină are propria rețetă prețuită, care ajută atunci când este nevoie urgentă de a hrăni o familie flămândă.
  • Vreau să vă împărtășesc rețeta mea. El este un adevărat salvator pentru mine. Acesta este numele pe care am decis să-i dau.
  • Ingredientele de bază sunt carnea tocată, ceapa, sarea și apa cu făină. Foarte simplu!
  • Dar chiar și într-o compoziție atât de slabă, sosul se dovedește a fi gustos. Se poate turna peste orice terci pe apă, cartofi, paste, leguminoase. La urma urmei, nu este întotdeauna timp să gătești ceva „esențial” din carne tocată (cotolete, chiftele, zrazy, chiftele, caserolă etc.), dar pur și simplu nu vreau să mănânc o garnitură. „Bagheta magică” - sosul ajută.
  • Rapid. Delicios. Și din punct de vedere economic.
  • Vă sugerez să pregătiți o compoziție puțin mai complicată cu adăugarea de ciuperci și murături.
  • Pregătire:
  • Prepararea ingredientelor.
  • Tăiați ciupercile felii, ceapă și murături în cuburi mici. Decongelați carnea tocată.
  • Intr-un recipient adecvat (Am o ceașcă mare de măsurare) se toarnă apă, se adaugă sare și făină. Se amestecă până se omogenizează (este convenabil să faceți acest lucru cu un tel).
  • Gătit.
  • Aprinde Program de prăjit, presiune - 3.
  • Sotește ceapa și ciupercile (literalmente 2 minute). Glisați-le până la marginile cratiței și așezați carnea tocată în centru. Se prajeste 2-3 minute pana se rumeneste usor. Zdrobiți bucăți foarte mari cu o spatulă din silicon. (Cea mai mare mea nu depășește 2 cm) Presară condimentul tău preferat. (De data aceasta am „franceză” de la Camis.)
  • Aruncați carnea tocată, ceapa și ciupercile. Așezați cuburi de castraveți murați și frunze de dafin.
  • Ceapă din carne tocată Bastonul magic cu variații (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Se toarnă apă cu făină dizolvată.
  • Opriți programul „Fry”. Închideți capacul aragazului sub presiune, setați supapa în poziția „Presiune”.
  • Scoate în programul "Manual", presiune - 3, timp - 2 minute.
  • După semnal, țineți apăsat 2-3 minute pe „Încălzire”, apoi deschideți capacul eliberând presiunea.
  • Ceapă din carne tocată Bastonul magic cu variații (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Serviți sosul cu orice garnitură.
  • Ceapă din carne tocată Bastonul magic cu variații (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Bucura-te de masa ta.
  • Ceapă din carne tocată Bastonul magic cu variații (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Ceapă din carne tocată Bastonul magic cu variații (oala sub presiune Polaris 0305)

Vasul este conceput pentru

din 4 porții

Timp pentru pregătire:

10 minute

Program de gătit:

„Prăjire” + „Manual”

Notă

Cantitatea de ingrediente poate fi ușor modificată. Prin urmare, rețeta indica cuvântul „de la” ...

Vara înlocuiesc ceapa cu cea verde din grădină. Adaug săgeți de usturoi și alte verdeață.

Iau 1 lingură de făină. l. fără un tobogan pentru un sos mai subțire, cu un tobogan pentru unul mai gros. (În imagine este un sos gros).

fronya40
Helena, din nou delicios
Shelena
Tanya! Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! : Trandafir:
Este doar o „baghetă magică” delicioasă!
olga4166
Shelena, Bravo!!! În fiecare zi, există o rețetă nouă disponibilă ...
Vei
In, chiar mi-a fost rușine de câte ori am gătit conform rețetelor tale, dar nu am ajuns niciodată la tine să-ți mulțumesc carnea cu castraveți murati, gătesc de două ori pe săptămână)))
Și acum încă o delicatesă simplă, rapidă și accesibilă !!! Ești un miracol, mulțumesc !!!
Shelena
Veechka, mulțumesc, dragă, pentru cuvinte atât de sincere. Sunt foarte mulțumit că îmi plac rețetele și gătesc folosindu-le.
Recent, am început să apreciez nu numai gustul, ci și simplitatea gătitului.Nu mai este atât de interesant să evocați un tort cu trei niveluri sau altceva dureros și complicat timp de 2 zile. (Las asta pentru sărbători.)
A devenit mai interesant să compui ceva neobișnuit, dar gustos și ușor de preparat din produse simple. Mă bucur că ați simțit și ați apreciat această abordare.
Mulțumesc!

Olya-olga4166, vă mulțumesc pentru atenția acordată acestei rețete și întregii mele bucătării!
lega
Mi-a plăcut sosul! Ideea este grozavă! Foarte rapid, gustos, economic, versatil! Decorează și completează orice garnitură. În plus, puteți găti în avans. Bineînțeles, am făcut-o cu propriile variante - am adăugat morcovi la prăjire și bulion și roșii la amestecul de făină. În loc de șampanie, un amestec uscat de plante cu ciuperci porcini.
Multumesc pentru idee !!!
Shelena
Galina, Sunt foarte mulțumit că ți-a plăcut ideea. Acum veți avea propria versiune a baghetei magice.
Vă mulțumim pentru implementare și feedback!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine