Lecho (fără ulei)

Categorie: Blanks

Ingrediente

Roșii (moi, coapte) 3 Kg
ardei dulce 7-9 buc
usturoi 5 dinți
zahar granulat 200 g
sare 1 lingură. l
oțet de masă (opțional) 1 lingură de desert

Metoda de gătit

  • Spălați și uscați legumele.
  • Tăiați mărunt 1,5 kg de roșii, adăugați 1/3 din volumul total de zahăr granulat.
  • aduceți la fierbere și fierbeți, amestecând ocazional, într-o cratiță timp de aproximativ 30 de minute la foc mic.
  • Apoi se adaugă ardeii tăiați fâșii, roșiile (tocate mărunt), sarea, zahărul, usturoiul (tocate mărunt). Gatiti amestecul inca 10 minute. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga 1 lingură de desert cu oțet.
  • Aranjați în borcane sterilizate și înfășurați.

Vasul este conceput pentru

ieșire (aprox.) 3,2 l

Timp pentru pregătire:

1 oră

Jyf
Adaug o fotografie:

Lecho (fără ulei)

Lecho (fără ulei)
kirch
Jyf, Lena, are un ochi pe lecho. Mi-a plăcut asta fără ulei. Ti-a placut dupa gustul tau? Cum va merge piperul în masă - o voi face
ket66
Jyf, Lena, mă întreb ce gust are?
Jyf
kirch, ket66, Lecho mie și familiei noastre ne place foarte mult! Nu este picant și ușor dulce! În acel an am făcut chiar și cu o doză redusă de zahăr la 1/4 din normă (soțul meu are zahăr ridicat). De asemenea, minunat! De multe ori pur și simplu nu trăiește până la iarnă!
kirch
Helena, mulțumesc. Cu siguranță voi găti

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine