Supă de fasole cu ciuperci (multicooker Brand 701)

Categorie: Prima masă
Supă de fasole cu ciuperci (multicooker Brand 701)

Ingrediente

carne (dacă este imposibil fără ea) 400 g
ciuperci porcini uscate (sau oricare alta) 80g uscat
fasole 200 g
dovleac 150 g
morcov 1 buc
arc 1 buc
cartofi PCS
piper, sare, ierburi

Metoda de gătit

  • Această supă se numește „Supa lui Popdi” - este destinată postului și se prepară în bulion de ciuperci. Rețeta a fost păstrată în coșurile mele de mult timp, după părerea mea din revista „Atelier culinar”.
  • A trebuit să gătesc această supă cu carne.
  • Pre-înmuiați fasolea timp de 10 ore. În cazul meu, fasolea a fost în apă timp de 6 ore.
  • Înmuiați ciupercile uscate timp de 2 ore.
  • Prăjiți ceapa și morcovii tăiați mărunt în programul FRY-1. Adăugați la ele ciuperci tocate mărunt. Puneți legumele pe un vas și puneți fasolea, carnea într-un castron, acoperiți cu apă și porniți programul CUPĂ - 45 de minute.
  • Tăiați cartofii și dovleacul cubulete.
  • La sfârșitul programului, puneți carnea pe o farfurie și continuați să gătiți fasolea pe același program încă 1 oră și 45 de minute (fasolea a fost înmuiată doar 6 ore).
  • Supă de fasole cu ciuperci (multicooker Brand 701)
  • Supă de fasole cu ciuperci (multicooker Brand 701)
  • Așezați legumele și ciupercile într-un castron cu 25 de minute înainte de sfârșitul programului.
  • Presară cu ierburi înainte de servire.
  • Supă de fasole cu ciuperci (multicooker Brand 701)

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

2 (în cazul meu, 3 ore)

Program de gătit:

multicooker

Notă

Poftă bună!

olesya26
Marinka ce supa apetisanta ai gatit Clasa foto !! Cu îngheț și supă fierbinte MMMM.
MariS
Citat: olesya26
Cu îngheț și supă fierbinte MMMM.

Mulțumesc, Lesya! Tocmai am mâncat aproape tot gerul! : yahoo: Încearcă, ocazional, această „supă popdi”!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine