Baghetă cu halva

Categorie: Pâine de drojdie
Baghetă cu halva

Ingrediente

Făină
(dar ca întotdeauna urmăm colobokul corect,
faina este diferita)
3,5 cani
Apă 1 pahar
(de la LV = 230 ml)
Sare 1 linguriță
Sirop 1 lingură. l.
Rast. unt 2 linguri. l.
Drojdie uscata 1,5 lingurițe.
Ou 1 BUC.
Mix Bon-baguette - resturi aproximativ 2 linguri. l.
Lapte condensat 1 lingură. l.
Gluten 1 lingură. l.
MK cultura de start
cât de mult iei (pur și simplu nu era unde să-l pui)
2 linguri. l. cu top
Halva pentru umplere aproximativ 100 g
(și poate mai puțin)

Metoda de gătit

  • Punem totul, cu excepția halva într-o găleată, în ordinea prevăzută de instrucțiuni. Frămânțam modul francez de pâine. La aragazul meu există mai întâi încălzire - 20 de minute, apoi frământare - 13 minute, apoi 1 creștere - 50 de minute, apoi al doilea lot. După a doua frământare, am oprit aragazul și am lăsat aluatul să crească până s-a dublat.
  • După aceea, aluatul a fost împărțit în două părți, întins ușor, presărat cu halva bătută, format baghete și așezat într-un bol pentru baghete, acoperit cu un prosop. Între timp, cuptorul s-a încălzit la 250. Faceți tăieturi pe baghete, ungeți cu un ou, presărați semințe de susan. Când baghetele au intrat în 2 p. se pune la cuptor, se coace cu abur.
  • La ieșire există baghete foarte aerisite, cu o ușoară aciditate și un gust distinct de ulei de floarea soarelui. (y) Da, aproape că am uitat, când pliați baghete, încercați să vă asigurați că halva este mai departe de margine, altfel se poate topi și curge.
  • Baghetă cu halva

Notă

Această rețetă este din categoria "Sho bulo in shukhlyadi" (adică ce era în cutie - citiți în stash): D: D
Ultima revizuire a frigiderului a arătat prezența unor resturi de diferite diferențe, cum ar fi o bucată de halva, o lingură de lapte condensat. ouă sparte etc., de la sine inutile, dar împreună ....;)
Bucura-te de masa ta! : nyam:

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine