Desert de vinete (Melanzane al cioccolato alla Calabrese)

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: Italiană
Desert de vinete (Melanzane al cioccolato alla Calabrese)

Ingrediente

Vânătă 1 BUC.
Zahar granulat gust.
Coniac 1-2 linguri. l.
Fructe confiate gust.
Macaroane 1-2 buc.
Ciocolată gust.

Metoda de gătit

  • Majori, unul dintre cele mai frumoase orașe din regiunea Campania, de pe coasta Amalfi. În fiecare an, în august, este organizat un festival de vinete cu ciocolată pentru oaspeții stațiunii și localnici. Vinetele cu ciocolată sunt renumite pentru gustul lor unic. Acest desert este considerat o adevărată delicatesă. Turiști și rezidenți din toată Campania vin să se bucure de ea!
  • Felul de mâncare arată ca o budincă. Feliile de vinete sunt prăjite în ulei de măsline și apoi prăjite și înmuiate în ciocolată, întinse pe o farfurie. Decorează cu fulgi de ciocolată și migdale. Se răcește vasul în frigider înainte de servire.
  • Deci, vinetele dulci nu sunt un fel de mâncare atât de rară. Iată o rețetă de familie dintr-un blog italian.
  • Curățați vinetele, tăiați-le subțire și fierbeți-le în puțină apă cu zahăr și coniac sau coniac, lichior, în general cu ceea ce vă place. Nu gătiți prea mult, altfel va fi dificil să le înfășurați. Se pune sub presă pentru a îndepărta excesul de umiditate.
  • Desert de vinete (Melanzane al cioccolato alla Calabrese) Desert de vinete (Melanzane al cioccolato alla Calabrese)
  • Presărați macaroane zdrobite și fructele confiate preferate. Am avut un amestec de fructe uscate infuzat cu coniac. (Am presărat vinetele cu migdale măcinate, deoarece fursecurile au fost consumate în mod neașteptat.) Înfășurați într-o rolă și turnați peste ciocolată topită.
  • Desert de vinete (Melanzane al cioccolato alla Calabrese) Desert de vinete (Melanzane al cioccolato alla Calabrese)
  • Decorați după cum doriți. Servit rece.

Vasul este conceput pentru

7-9 bucăți.

Timp pentru pregătire:

30 minute.

Program de gătit:

Gătit.

Notă

Rețetă de pe site - 🔗

Rețete similare


MariS
Larissa! Clasa !!! Vinetele de ciocolată sunt atât de neașteptate și, aparent, delicioase dacă toți turiștii și localnicii din Campania vin să încerce un astfel de desert.
Și ce, vinete în ciocolată, de ce nu. La urma urmei, chiar și untura de porc este pregătită ... Totul din fotografie este foarte apetisant, vreau să-l încerc.
lesik_l
Ce gust au? Care sunt impresiile tale?
Scops bufniță
MariS Marin, mulțumesc. Încercați, sper să vă placă. Nagira are și un desert cu vinete, l-am văzut când l-am întins. Așadar, vinetele dulci au fost consumate de mult timp.
lesik_l Alyon, știam că este vinete. Prin urmare, pentru mine păreau vinete dulci. Neobișnuit și gustos. Trebuie să pregătim oaspeții și să nu spunem ce este.
Pulisyan
Laris, foarte interesant! Cu siguranță voi încerca, așa cum va fi atras să mănânc ceva extrem!
Scops bufniță
Citat: Pulisyan

Laris, foarte interesant! Cu siguranță voi încerca, așa cum va fi atras să mănânc ceva extrem!
Sunt de acord, trebuie să vă înveseliți. Gătim adesea urmând stereotipurile nutriționale care au fost dezvoltate de-a lungul anilor. Această competiție mi-a adus atât de multă bucurie acasă, până la urmă, au mâncat
Pulisyan
Citat: bufniță

Sunt de acord, trebuie să vă înveseliți. Gătim adesea urmând stereotipurile nutriționale care au fost dezvoltate de-a lungul anilor. Această competiție mi-a adus atât de multă bucurie acasă, până la urmă, au mâncat
Da, într-adevăr! .. Concurență delicioasă! Este distractiv pentru familie și este distractiv să visezi!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine