Pâine de burlac (cu șuncă și brânză)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de burlac (cu șuncă și brânză)

Ingrediente

apă 290 ml
ulei vegetal 20 ml
făină 500 g
sare 1 linguriță
zahăr 1 lingură. l
uscat drojdie 1 linguriță
șuncă 300 g
branza tare 200 g

Metoda de gătit

  • Soțul a cerut pâine pentru leneși)) Am tăiat-o și am primit imediat un sandwich pregătit.
  • Ei bine, bine ... unde a noastră nu a dispărut)
  • Am urcat pe bloguri străine, am căutat idei, am adaptat și voila)
  • Am luat ca bază aluatul cel mai obișnuit, rețeta este pe forum (aici cred că totul este limitat doar de imaginația ta
  • L-am gătit într-o mașină de pâine, dar înainte de mașina de pâine am făcut aluatul astfel:
  • Se cerne făina (se lasă deoparte câteva linguri pentru frământat), se adaugă sare, zahăr și drojdie.
  • Adăugați apă caldă și frământați aluatul.
  • Apoi turnați uleiul vegetal într-un castron și amestecați-l în aluat puțin câte puțin.
  • Dacă simțiți că aluatul este curgător. Adăugați făină cât va dura aluatul. Principalul lucru este să te oprești la timp Când aluatul nu te mai lipi de mâini, dar nu prea abrupt.
  • Lăsați aluatul să se odihnească aproximativ o jumătate de oră într-un loc cald, acoperit cu un prosop umed.
  • După o oră, încrețiți și lăsați încă o oră.
  • Pâine de burlac (cu șuncă și brânză)
  • Bateți aluatul triplat care a ieșit pe masă și rulați în dreptunghiuri mici.
  • Pâine de burlac (cu șuncă și brânză)
  • Am determinat lățimea dreptunghiului pe baza lățimii formularului. Lungimea mea a fost de aproximativ două lățimi (aceasta este înălțimea pâinii tale)
  • Pâine de burlac (cu șuncă și brânză)
  • În fiecare pătrat, puneți o bucată de șuncă și o bucată de brânză, îndoită în jumătate.
  • Pâine de burlac (cu șuncă și brânză)
  • Îndoiți toate piesele înjumătățite într-o formă în picioare, pliați în jos și lăsați-le la probă aproximativ o oră.
  • Pâine de burlac (cu șuncă și brânză)
  • În acest timp, pâinea dvs. va umple întreaga matriță și îmbinările se vor închide.
  • Pâine de burlac (cu șuncă și brânză)
  • Am copt într-un filtru de pâine timp de o oră.
  • Trebuie să vă adaptați la fiecare cuptor, nu vă pot spune aici.
  • Dar aceasta nu este o rețetă, ci o idee.
  • Pâine de burlac (cu șuncă și brânză)

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

Pâine obișnuită

Pulisyan
Annushka, mulțumesc! Rețetă grozavă! Mi se pare că aluatul poate fi frământat într-un filtru de pâine și coapte în aceeași formă după turnare ... Sau ați făcut asta?
Calea Lactee
Așa am făcut)
Textul este mai mult pentru cei care nu au aparat de pâine)
Și există un cuptor normal
SanechkaA
uimitor de apetisant frumos
Chef
Clasă și nu este nevoie să faceți sandvișuri, totul într-unul
Și arată estetic plăcut
Diana
Și cât de mișto este să iei o astfel de pâine la picnic (y) Mulțumesc foarte mult pentru idee
Calea Lactee
mulțumesc
-------
Ideea nu este a mea, dar sunt de acord - minunat
kuzea
Paine minunata! : feer: Și dacă așezați feliile de-a lungul pâinii, se va destrăma atunci când feliați? Cred că tăietura va fi atât de frumoasă .. O voi marca, cu siguranță voi experimenta! Cu siguranță voi raporta rezultatele
Calea Lactee
așteptăm

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine