Chiftele în sos de smântână (oala sub presiune Polaris 0305)

Categorie: Mâncăruri din carne
Chiftele în sos de smântână (oala sub presiune Polaris 0305)

Ingrediente

Pentru chiftele:
Carne tocată mixtă 450 g
Gatiti rapid fulgi de ovaz 150 ml
Sare 0,5 lingurițe
Condiment pentru carnea tocată gust
Ou 1 BUC.
Ulei vegetal (pentru prăjire) 2 linguri. l.
Pentru sos:
Apă 150 ml
Făină 2 linguri. l. (fără diapozitiv)
Smântână 100 ml
Sare 0,5 lingurițe
Ulei vegetal 1 lingură. l.
frunza de dafin 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Când nu este timp să fierb orezul sau să înmoaie un coc, această opțiune de chiftele mă ajută foarte mult. Făina de ovăz nu este absolut simțită în felul de mâncare finit, dar schimbă și completează plăcut gustul cărnii.
  • Simplu, dar gustos și satisfăcător.
  • Gătit.
  • 1. Adăugați fulgii de ovăz, oul, condimentul și sarea la carnea tocată. Așezați bine.
  • 2. Tăiați ceapa în cuburi mici. Se adaugă la carnea tocată.
  • 3. Porniți oala sub presiune, setați Programul "Fry", presiune - 3.
  • 4. Se toarnă 2 linguri într-o cratiță. l. ulei vegetal.
  • 5. În timp ce cratița se încălzește, frământați din nou carnea tocată și modelați 9 chiftele (aproximativ de mărimea unei linguri).
  • Chiftele în sos de smântână (oala sub presiune Polaris 0305)
  • 6. De îndată ce pe afișaj apare „P”, așezați bilele. Gatiti 3 minute.
  • 7. Opriți programul, întoarceți chiftelele. Așezați o frunză de dafin într-o cratiță.
  • 8. Se toarnă sosul peste chiftele.
  • Sos.
  • Puneți smântână într-un castron, adăugați apă, făină, sare și 1 lingură. l. ulei vegetal. Se amestecă totul cu un tel. Baza pentru sos este gata.
  • 9. Selectați Mod "Porridge", presiune - 2, timp - 5 minute... Închideți supapa.
  • 10. După semnalul de pregătire, lăsați vasul pe „Încălzire” timp de 3 minute.
  • 11. Apoi deschideți oala sub presiune, scoateți frunza de dafin, astfel încât sosul să nu devină amar mai târziu.
  • Chiftele în sos de smântână (oala sub presiune Polaris 0305)
  • 12. Serviți chiftele cu sos.
  • Chiftelele sunt delicioase cu ceapă verde și ardei grași, scufundând pâine de secară în sos. Dar, desigur, îl puteți servi cu o garnitură de cereale și cartofi.
  • Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Notă

Orice verdeață (mărar, pătrunjel, ceapă verde și chiar săgeți de usturoi) poate fi adăugată la carnea tocată. Vara la dacha, fac exact asta.

Valyushechka_ya
Mulțumesc, Helen, dragă pentru minunata rețetă, salivând drept
Shelena
Valyushechka, delectează-te cu sănătatea ta!
Rețeta preferată. Întotdeauna făceam astfel de chiftele într-o tigaie, dar și într-o oală sub presiune a funcționat excelent.
Larra
Foarte gustos. Mulțumesc pentru rețetă. )))
Shelena
Larissa, mulțumesc pentru încercare și apreciere.
Robin Bobin
Elena, mulțumesc pentru rețetă. Ne-au plăcut aceste chiftele, felul de mâncare va fi de serviciu)
Shelena
Lena, Sunt foarte încântat că ți-a plăcut un fel de mâncare atât de nepretențios. Gătește-ți sănătatea!
Ledy-ly
Și puteți folosi fulgi care nu sunt de gătit rapid, ci cei care gătesc timp de 15 minute? Timpul poate crește?
Shelena
Ledy-ly, desigur.
Iată opțiunile care îți vin în minte:
- fulgii pot fi tocați (blender / râșniță de carne / combina / râșniță de cafea etc.);
- lasati carnea tocata cu ovaz rulat sa stea putin (sa se umfle);
- măriți timpul de gătit cu 3 minute.
Alegeți orice opțiune.
Mancare delicioasa!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine