Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)

Ingrediente

Făină / s 1 lingură.
(Am 300 ml)
Margarină 150 g
Smântână 2 linguri. l.
Sifon 1/2 lingură. l.
Oţet 1 lingură. l.
Pentru umplere:
Arc 2 buc.
Branza procesata 2 buc.
Ou 2 buc.

Metoda de gătit

  • Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)
  • Se amestecă toate ingredientele pentru aluat (se stinge sifonul cu oțet) și se toacă cu un cuțit până când mai mult sau mai puțin omogen
  • Strângeți puțin cu mâinile și puneți-l la frigider timp de 30 de minute.
  • Decupați ceapa și tăiați-o la foc mic într-o cantitate mică de unt
  • Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)
  • Radeți cașul topit și amestecați cu ceapa răcită și ouăle ușor bătute (lăsați 1 lingură din masa de ouă bătută pentru a acoperi partea superioară a plăcintei)
  • Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)
  • Împărțiți aluatul rece în 2 părți (1/3 și 2/3). Lansați cea mai mare parte, luând în considerare părțile viitoare
  • Pune în formă
  • Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)
  • Puneți toată umplutura deasupra
  • Și acoperiți cu partea mai mică din aluat. se unge cu un ou și se trimite la cuptorul preîncălzit la 180 * timp de 30 de minute
  • Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)
  • Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)

Notă

În ceea ce mă privește, este mai gustos să mănânc cald.
Bucura-te de masa ta

Rețete similare


himichka
Doamnelor, rețeta este excelentă, am găsit-o anul trecut la Odnoklassniki sub numele de Plăcintă de ceapă franceză. Doar eu pun umplutura (ouă, ceapă, brânză) într-o matriță de aluat și nu o acoperă cu aluat. Umplerea cu adaos de mărar este bună.
kava
Boo Boo, chiar arată

Nu știu numele - fiica lui iubește prietena mea. Am decis să îl postez cu un master class, astfel încât să fie evident că era mai simplu. Soțul meu și cu mine aproape l-am convins aproape dintr-o dată - recomand foarte sincer

Nu îngheț brânzeturile - sunt frecate normal.
kava
Pakat, încercați - împărtășiți experiența dvs. de amestecare în HP! Acest aluat se dovedește inițial uscat, sfărâmicios și, când îl amesteci cu mâinile, este moale, elastic. Cred că va fi mai uniform în HP, dar trebuie să ajut cu o spatulă. Ieftin și vesel.
Pakat
Citat: kava

Pakat, încercați - împărtășiți experiența dvs. de amestecare în HP! Acest aluat se dovedește inițial uscat, sfărâmicios și, când îl amesteci cu mâinile, este moale, elastic. Cred că va fi mai uniform în HP, dar trebuie să ajut cu o spatulă. Ieftin și vesel.
Și așa s-a întâmplat, un aluat excelent, moale, omogen ...
L-am ajutat cu o spatulă, iar apoi a fugit un coc
Umplutura, deși am mai făcut una, combinată din 3 rețete, dacă se rezolvă, va fi o fotografie cu rezultatul final (sau nu ...)
alyona
Kava, multumesc pentru reteta.
A ta a luat aluatul.
Umplutură: a fost necesar să aruncați umplutura - varză pentru plăcinte, adăugate ouă fierte, tăiate cubulețe.
În MT, pe convecție 180 grade 25 minute.

Aluat delicios. Doar una mică. Pentru prima dată în viața mea, am pus margarină în loc de unt. Știi, se simte. Data viitoare voi pune niște unt.
Vreau să încerc și această plăcintă cu carne tocată.

Mi-au plăcut cele două minute, iar aluatul este gata, fără a lua în calcul dovezile din frigider.

Nici o fotografie, nu am avut timp, foarte bine. a mâncat repede. Prima dată cu mine asta ...
Suslya
Kavochka, sunt cu plăcinta ta astăzi. Numai că mi-a ieșit scurt, dar foarte gustoasă, îmi place umplutura de brânză

Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)
kava
Suslechka, tăietor familiar! Nu este foarte înalt, atât de moderat, încât totul se coace normal. Mă bucur că mi-a plăcut

Fetelor, Pakat, coaceți și mâncați pentru sănătate, cu orice umpluturi sărate. Aduceți propriile variații ale temei.
Pakat
Am făcut aluatul ca în rețetă, dar într-un filtru de pâine, și umplutura din trei rețete, fermentată ...

3 borcane de ton, lichid stors bine.
3 cepe, tocate mărunt și sărate.
2 ouă fierte tocate mărunt.
100 de grame de brânză tare (Cheddar), rasă.
Câteva linguri de sos de roșii, sare, piper.

Se amestecă totul bine și deasupra aluatului sub formă de sticlă,
8 x 8 x 2 inci, deasupra cu un strat de aluat și în cuptor, la 375 F ...
S-a dovedit a fi o plăcintă de pește foarte gustoasă ...
Nu va exista o fotografie, nu a funcționat ...
kavamultumesc pentru ideea de aluat si placinta ...
alyona
Pakat, ce este tonul? Ton sau ce?
Ai dărâmat aluatul?
Pakat
alyona, uh-huh, tonul este tonul ...
Aluatul nu s-a sfărâmat, era un aluat bun, moale, elastic și gustos, care s-a dovedit după coacere ... Am copt 30 de minute ...
alyona
Mi-a fost necesar să frământ și eu în HP. Și nu am vrut să mă amestec mult timp, pentru a nu strica structura. Drept urmare, aluatul s-a sfărâmat ușor, dar s-a topit în gură.

Am copt 20 de minute, l-am setat 25 de minute, dar s-a rumenit mai repede.
Celestine
De asemenea, mi-a plăcut foarte mult ... mâine voi repeta
Numai că, în ceea ce mă privește, există multă sifon ... se simte grozav, deși s-a stins bine
kava
Cred că sifonul poate fi redus. Prietenul meu stinge sifonul cu suc de lămâie, spune că atunci gustul sifonului nu este atât de strălucitor. Va trebui să încerc.
Pakat
Am stins sifonul cu oțet de mere, nu era gust de sifon ...
SchuMakher
Puteți pune praz în loc de ceapă obișnuită ... acum o fac doar cu ea .... simțiți diferența!

Când sunt prea leneș să iau muste de foietaj gata preparate la „Hura”!

Pakatik, dar delicios cu pește .... Poți lua praf de copt în loc de sifon?
kava
De fapt, sifonul joacă rolul unei praf de copt, astfel încât răspunsul este evident - puteți
kava
Am copt azi o porție dublă

Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)
Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)
Lucien
Și îmi place această rețetă și o coac de mulți ani, dar adaug și umplutură dovlecel proaspăt, ras pe răzătoare grosieră și verdeață tocată. Sare dovleceii putin, dupa 10-15 minute. stoarceți, adăugați la umplutura de ceapă-brânză. Puteți adăuga încă 1 ou la umplutură (2 pe rețetă + 1). Plăcinta este suculentă și fragedă.
cu ochii limpezi
Mnyamochki S-a dovedit foarte gustos. Ieri l-am copt, am adăugat doar verdeață la umplutură, cum ar fi usturoiul sălbatic și usturoiul. Și presărat cu semințe de susan deasupra. Invitații au venit, au mâncat tot și au spus că pentru fiecare vacanță am acum un astfel de tort.
Mulțumesc mult
kava
Nu am mai făcut-o de mult timp, dar apoi am cumpărat un nou formular - am decis să-l încerc. După părerea mea, a ieșit frumos

Plăcintă cu umplutură de ceapă-brânză (rapid)

yara
Am pahare diferite, așa că spune-mi câtă făină să iau? Se poate face aluatul într-o mașină de fabricat pâinea?
vyt
multumesc pentru reteta uitata !!! prietenii mei din regiunea Kirov. m-a învățat cum să o coac - femeile și fetele sunt toate bucătare excelente.
vyt
Citat: yara

Am pahare diferite, așa că spune-mi câtă făină să iau? Se poate face aluatul într-o mașină de fabricat pâinea?
Cred că puteți, trebuie doar să calculați măsura produselor
kava
yara, făină aproximativ 150-160g. Și să frămânți ... ca să fiu sincer, nu este nimic să frămânți acolo cu un filtru de pâine (doar murdărește găleată). Și nu este necesar să-l frămânți până când o masă omogenă netedă. Ei bine, doar câteva minute pentru a păstra grămada. Deși, desigur, vă puteți interfera cu HP.

vyt și vă mulțumesc că v-ați reamintit (în ultima vreme am uitat de asta)
Galinaind
Citat: Pakat

Am stins sifonul cu oțet de mere, nu era gust de sifon ...


Sting sifonul cu suc de mere acru. Turn bicarbonat de sodiu într-o ceașcă și turn o înghițitură de suc - reacția dispare instantaneu ...
Sifonul nu se simte deloc ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine