pe
multumesc pentru sfat. a ajutat mult. acum ma coc aproape in fiecare zi, de fiecare data obtin mai multa experienta datorita sfaturilor tale.
Administrator

Pentru sănătatea ta! Pâine bună!
pe
Vă mulțumesc pentru o astfel de promptitudine
pe
bună seara. spune-mi cum să fac starterul în sine.
și de unde puteți cumpăra aluat gata preparat.
Iskatel-X
de unde pot cumpăra aluat gata preparat
De exemplu, într-o farmacie, se numește Evitalia. Se folosește pentru iaurt, poate pentru ce altceva este mai bun?
Cumpără în farmacie strict din frigider, Păstrați la rece!
În farmacii - poate există și alte alimente? Nu am verificat.
Administrator
Citat: re

bună seara. spune-mi cum să fac starterul în sine.
și de unde puteți cumpăra aluat gata preparat.

Aici avem culturi de început https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

în farmacie se numește Evitalia - se folosește numai pentru iaurtul cașat. Nu induce în eroare oamenii
viy
Buna! Vă rog să-mi spuneți formula pentru conversia cantității de drojdie presată în cantitatea de drojdie uscată. Mulțumesc!
Administrator
Există o formulă pentru a pune drojdie proaspătă:
- pentru fiecare 100 de grame de făină de grâu, luăm 2 grame de drojdie proaspătă.
- pentru aluatul de grâu-secară, mărim cantitatea cu 20%
- pentru aluatul de secară, creșteți cantitatea cu 50%
Și observăm rezultatul, poate fi necesar să reglați marcajul - drojdia are, de asemenea, diferite forțe de ridicare.

Pentru drojdie uscată, utilizați masa Cantitatea de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni

Citiți despre drojdie aici CONȚINUTUL INGREDIENTELOR ȘI ACCESORIILE PENTRU SECȚIUNEA PÂINE
viy
Mulțumesc, Tanya, pentru ajutor! Și apoi, trebuie să recunosc, tot plutesc în jurul site-ului ca un topor ..
iceoeu
Vreau să împărtășesc propria mea experiență de coacere a pâinii franceze la Panasonic. De 5 ani mănânc exclusiv pe el. Cu câțiva ani în urmă, ceva s-a întâmplat cu făina domestică și pâinea a încetat să crească. Din experiență, am aflat că este suficient să adăugați 100 de grame de făină nordică importată pentru a obține un rezultat garantat.
Anna73
Tatiana, salut! Îți sunt pentru sfaturi.
Pentru prima dată am copt pâine din făină integrală într-un aparat de pâine Bork x500. Nu a funcționat. Înainte de asta, am copt în cuptor de câteva ori, totul este bine.
Compoziţie:
Făină din cereale integrale -500 gr
Apă - 375 ml
Ulei vegetal - 35 gr
Zahar - 1 lingura
Sare - 1 linguriță
Drojdie uscată Momentul de siguranță - 5,5 g
Această rețetă a fost tipărită pe un pachet de făină, nu este prima dată când cumpăr această făină, totul a fost perfect în cuptor.
Făcătorul de pâine a fost perfect și la început. Omul de turtă dulce era minunat, aluatul a crescut bine, aproape la nivelul marginilor matriței.
Și apoi, chiar înainte de coacere, a căzut, mijlocul a căzut foarte rău. Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)

Acest ciudat.
Ce ar fi putut influența acest lucru? Ajuta-ma te rog!
Anna73
Coaceți pe pâine integrală.
Administrator
Compoziţie:
Făină din cereale integrale -500 gr
Apă - 375 ml
Ulei vegetal - 35 gr
Zahar - 1 lingura
Sare - 1 linguriță
Drojdie uscată Momentul de siguranță - 5,5 g

Să calculăm raportul făină-lichid:
- făină 500 de grame
- lichid 375 + 35 = 410 ml. DESPRE! Rata lichidului pentru 500 de grame de făină este de numai 330 ml. DESPRE.

După toți indicatorii, nu se observă prea mult echilibru lichid, chifle, făină-lichid - ca urmare, acoperișul s-a prăbușit.

A ajuta:
Pâinea se ridică, dar cade înăuntru. Cauze.
Cantitatea de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni
Om de turtă dulce cu făină integrală. Master-class

CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”
Înțelegerea pâinii în pâinea de casă
Anna73
Tanya, am păcătuit la început pentru excesul de lichid. Dar a funcționat la cuptor! Poftiți rețeta. A făcut jumătate din normă.
Poate că aceasta este doar opțiunea care a rămas prea mult timp? Acest mod durează 3 ore și 40 de minute. Și când ești în cuptor, atunci totul durează bine, nu mai mult de 2 ore.

Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Administrator

Coacerea în cuptor și x / cuptor sunt diferite!
În cuptor există un mod manual și controlați în permanență timpul și calitatea verificării și coacerii.
Totul din aragazul x / aragaz este construit pe mașină și nu există nicio modalitate de a interveni în proces - totul este strict conform programului, indiferent dacă testul îi place sau nu.
Iar calitatea aluatului este diferită la frământare.

Prin urmare, dacă ați trecut la coacerea într-un cuptor / x, utilizați evoluțiile de pe forum - sunt sigur că vă va ajuta
Anna73
Vă mulțumesc foarte mult pentru că nu ați lăsat probleme
Dar principiul unui coc este același pentru o mașină de pâine și pentru coacerea manuală, nu? Îmi doresc foarte mult să pot folosi rețete pentru producătorul de pâine și pentru cuptor.
Ți-am citit clasa magistrală pe un coc făcut din făină integrală. Mă voi antrena. Îți mulțumesc!
Administrator
Citat: Anna73
Ți-am citit clasa magistrală pe un coc făcut din făină integrală.

Ați observat că aluatul gătit într-un cuptor x / poate fi copt la cuptor, iar pe vatră și sub forma am făcut acest lucru și l-am arătat la master classes.
Dar, iată drumul înapoi - problematic!

Prin urmare, acum stăpâniți x / aragaz și apoi, conform propriei experiențe, veți combina
Stanislava87
O zi buna !!!
Am o mașină de fabricat pâine americană Panasonic sd-250, coace pâine uimitor de albă, grâul integral s-a dovedit înainte, dar de câteva ori a fost trimis un coș rece la coșul de gunoi! Folosesc aceeași drojdie, pâinea albă se prinde perfect, dar cerealele integrale nu cresc deloc! Iau rețetele din instrucțiuni pentru că nu există greutăți de măsurat în grame exact conform rețetei de pe forum. Repet, pâinea a ieșit bine înainte! Nu am schimbat făina!
Reţetă
Făină din cereale integrale 4 5/16 căni
Lapte praf 2 linguri
Sare 2 lingurițe
Melasă 2 linguri
Unt 2,5 linguri
1 3/4 cani de apă
Drojdie 1,5 lingurițe
Mod pâine cu cereale integrale
Administrator
Este foarte ușor să greșești ingredientele și cantitatea lor!

Nu există nicio fotografie a pâinii și este greu să spui ceva concret

Drojdia trebuie verificată pentru activitate Cum se testează și se activează drojdia?

Raport și echilibru făină-lichid:
conform rețetei tale pentru făină 675 grame - ingrediente lichide 430 + 30 + 40 = DESPRE 500 ml. În timp ce 675 grame de făină necesită 450 ml. lichide - prea mult!
Trebuie să verificați echilibrul făină-lichid. Nu numai apa pură este luată în considerare, ci și toate celelalte ingrediente care, atunci când sunt încălzite, dau un lichid (unt, miere, brânză de vaci, brânză, melasă etc.) Dacă făina este foarte uscată, atunci este nevoie de mai mult lichid, si invers.

Dacă nu există cântare Cantitatea de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni
Cantitatea de ingrediente principale într-o ceașcă de măsurare și linguri de măsurare

A ajuta Om de turtă dulce cu făină integrală. Master-class
CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”

Și luați rețete de pe forum, ele vor ajuta întotdeauna la coacere
Stanislava87
Iată pâinea mea ((
Cred că aș putea face o greșeală în cantitatea de ingrediente o dată sau de două ori, dar iată deja un tipar rău :(
Pâinea ca talpă
Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Administrator

Ți-am dat link-uri către master class
Să încercăm mai întâi să facem aluat de pâine. Și ce era, ce era
DonkeyHot
Salutare tuturor!

Azi am copt prima pâine
Program 01, 4 ore, toate cu prescripție medicală. Drojdie SAF-MOMENT, ulei de măsline extra virgin.

Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)

Mi s-a părut că firimitul este prea aerisit, slăbit. Cum să faceți firimitul mai dens, astfel încât bulele să fie mai mici? Poate reduceți cantitatea de drojdie?
caramel
Și mi se pare că disimulați. Pâinea a ieșit grozav. Și dacă considerați că acesta este un debut! Mulți de aici își doresc să obțină o firimitură aerisită, alții vor o firimitură mai strânsă, alții se luptă pentru ca acoperișul să nu se rupă și să ai totul la locul lor. Nu te chinui, pâine minunată. Cel rău nu ar fi fotografiat din toate unghiurile.
Administrator
Citat: DonkeyHot

Salutare tuturor!

Azi am copt prima pâine

Mi s-a părut că firimitul este prea aerisit, slăbit. Cum să faceți firimitura mai moale, astfel încât bulele să fie mai mici.
Poate reduceți cantitatea de drojdie?

Pâinea este frumoasă! Nu toată lumea primește astfel de pâine la prima încercare.

Folosiți această masă atunci când coaceți Cantitatea de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni

Și în această secțiune, consultați recomandările și sfaturile cu privire la modul de a face diferite firimituri de pâine https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

A ajuta CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”
masjavka
O zi buna.
Vă rog să-mi spuneți care ar putea fi problema. Alimentele sunt așezate în aceleași cantități, coapte în același program, dar pâinea este fie normală, fie crudă în interior.
Administrator

Pentru că există așa ceva ca „echilibrul făină-lichid”, kolobok. Și această regulă trebuie respectată - aceasta este legea pentru frământare și coacere într-o mașină de pâine.

Vino aici CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII” la subsecțiune CLASE DE MASTER PENTRU TRICOTAREA ALUATULUI (CUTII) și citeste. citiți cu atenție - toate explicațiile sunt acolo
masjavka
Mulțumesc. Numai faptul este că nu am nici timp, nici ocazia să recitesc totul și pe cei care au această problemă cu atât mai mult, așa că am decis să întreb oamenii care sunt bine versați în acest sens.
DonkeyHot
Da, nu, nu dezamăgesc. Sunt într-adevăr afectat de dubii vagi. Înainte de asta, tocmai am mâncat pâine de la un aparat de pâine doar la un prieten. Și mi s-a părut chtoli mai corect în ceea ce privește consistența firimiturilor. Puțin mai dense, adică bulele sunt la fel și mult mai mici. Îl am mai aerisit. Nu este rău, nu mă plâng de nimic. Aș vrea doar să știu, pentru viitor, cum este reglementat acest parametru, de drojdie sau altceva. Vă mulțumim pentru linkuri. Voi studia.
Dar dacă îți place, atunci sunt calm
Administrator
Și ce să numeri? Nu este nevoie să numărați nimic - măsurați-l și într-o găleată
Cantitatea de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni

Folosesc acest tabel de o sută de ani - nicio problemă, apoi îl măsur orbește
Dar dacă nu vrei să privești și să înțelegi - atunci DA! Problemă!

Numai cei pe care îi contactați vor sfătui același lucru
masjavka
Deci, problema este că se coc conform unei rețete, într-un singur program, dar pâinea se dovedește uneori, apoi nu (în interior este crudă).
Dacă aș fi avut o problemă similară, aș fi căutat, aș fi citit ce anume.
Biryusa
Citat: DonkeyHot
Înainte de asta, tocmai am mâncat pâine de la un aparat de pâine doar la un prieten. Și asta mi s-a părut chtoli mai corect în ceea ce privește consistența firimiturilor. Puțin mai dense, adică bulele sunt la fel și mult mai mici. Îl am mai aerisit.
DonkeyHot, De asemenea, nu am fost mulțumit de pâinea mea de la mașina de pâine - doar din cauza moliciunii și aerisirii excesive în opinia mea. Dar numai până când am rătăcit accidental în subiect
Pâine albă zilnică cu drojdie vie / presată într-un filtru Panasonic SD-2500 (Talie)

Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Am copt această rețetă și mi-am dat seama: pâinea mea! Moderat dens și moale în același timp, este bine tăiat și nu se sfărâmă, structura este fin poroasă.
Citiți acest fir și încercați să coaceți, poate vă va plăcea.
DonkeyHot
Citat: Biryusa
Citiți acest fir și încercați să coaceți, poate vă va plăcea.
Mulțumesc! Voi incerca.
Administrator

Deoarece consistența aluatului depinde de conținutul de umiditate al făinii, de echilibrul făină-lichid și de chifla.
Este suficient să dați aluatului frământat doar 3 minute pentru ca pâinea să devină normală.

Citiți rețetele de pâine și veți vedea că această „reducere / adăugare de făină-apă” se spune în aproape fiecare rețetă Aceasta este, aducând conținutul de umiditate al făinii la consistența dorită a aluatului, fără de care pâinea normală din cuptor nu va muncă.

Ți-am dat linkurile - citește mai departe și învață! Nu presupun să mă cert cu tine, nici nu am timp pentru asta.
masjavka
mulțumesc
Lyubushka
Buna ziua tuturor! Vă pot oferi rețeta mea de 1000% coacere - este foarte simplă. O recomand multor începători din industria noastră de panificație.
Făină de copt din grâu (cântăriți sigur) - 500 de grame
Drojdie (SAF-MOMENT franceză) - 1,5 lingurițe măsurat. linguri
(!!! Atenție !!! drojdia trebuie să fie cea mai proaspătă. Asigurați-vă că acordați atenție datei ambalării !!!!!!!! Coaceți pâinea în ianuarie, drojdia trebuie să fie decembrie, cel puțin noiembrie)
Zahar granulat - 2 linguri. măsurat. linguri
Sare - 1 linguriță măsurat. lingura
Ulei vegetal rafinat - 4 linguri (se toarnă câte o lingură de "fier" de ulei în fiecare colț al găleatei)
Apă - 300 ml măsurată. cani (apă de la robinet) Orice mod de coacere poate fi rapid 2 ore, dar doriți 4 ore.
Lyubushka
Coac folosind făină de șoim. Încercați să coaceți conform rețetei mele - apoi vă voi învăța cum să coaceți pâinea neagră.
Administrator
Nu există nimic extra natural în această rețetă, rețeta îndeplinește standardele noastre pentru echilibrul „corect” de făină-lichid Cantitatea de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni cu condiția să nu existe abateri în umiditatea făinii. Apoi va trebui să reglați aluatul cu făină suplimentară sau lichid.

Cu această cantitate de drojdie, trebuie să coaceți în modul BASIC obișnuit sau de bază, pe termen lung.
Pentru coacerea pe un program accelerat, trebuie să dublați cantitatea de drojdie, deoarece programul rapid oferă un mod scurtat și un timp scurt de verificare, în acest timp aluatul nu are timp să se ridice complet, iar pâinea fină miroase a drojdie. .

Este recomandabil să utilizați drojdie cu o dată de expirare normală pe ambalaj. Dacă vă îndoiți de momentul și calitatea drojdiei, atunci: Cum se testează și se activează drojdia?

Această cantitate de ulei vegetal nu este potrivită pentru gustul și sănătatea tuturor, este mai bine să faceți 1-2 linguri în mod optim. l. - înlocuiți diferența cu apă plată

Secțiunea de ajutor CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII” și mai ales subsecțiunea CLASE DE MASTER PENTRU TRICOTAREA ALUATULUI (BOLS)

Vă mulțumim pentru informații și experiența dvs. la coacerea pâinii la cuptor. Dar, aș vrea să văd o fotografie cu pâine, inclusiv într-o secțiune
Lyubushka
De ce am sugerat această rețetă - este cea mai simplă, nu trebuie să inventezi nimic, să te gândești, să te răzgândești.

Da, mult timp nu mi-a funcționat nimic cu coacerea pâinii.
Și acum, știu sigur că am unul dintre cei mai buni producători de pâine PANASONIC SD-253.
Vechi producător de pâine 2003 A fost la vânzare timp de aproape 5 ani.
Conform statisticilor PANASONIC, în toți acești ani au fost 1.600 de cereri de reparații.

Atât vasul de copt, cât și spatula sunt în stare bună.
Există câteva zgârieturi, dar aluatul nu se lipeste.
Nu mai rămâne niciodată făină în colțurile găleții. Pâinea iese întotdeauna ușor din găleată
spatula pentru frământarea aluatului nu rămâne niciodată în pâine.

Gustul pâinii este delicat, sunt puține firimituri la tăiere.
Pentru că știu cum să păstrez corect pâinea coaptă.

Cu siguranță voi trimite o fotografie, prepăr mai ales pâine neagră, familiei mele le place.
Noroc tuturor!
masjavka
Lyubushka, dacă ești pentru mine, atunci îți mulțumesc, doar că nu mănânc pâine de grâu, sunt diabetic și coac pâine de 5-6 ani. Datorită unor particularități, experimentez puțin. Coac, în principal din fermă, din cartea de rețete, din 3 tipuri de făină, doar eu pun mai mult lichid și adaug semințe de in, susan negru și alb. Voi nota rețeta, o voi coace cumva pentru oaspeți. Dar împărtășiți rețeta pentru pliz negru.
Nu aveam nevoie de sfaturi, m-au întrebat și aici am întrebat
Administrator

Avem o secțiune minunată pentru diabetici, inclusiv diverse pâini sănătoase Rețetele Alexandrei și secretele unei alimentații sănătoase
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=221.0
DonkeyHot
După cum sa dovedit, nu ar fi trebuit să trag alarma. A doua zi, pâinea a dobândit densitatea de care aveam nevoie. Deci, se poate spune că nu trebuia schimbat nimic. Și iată al doilea

Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță)
Administrator
Să nu mai evaluăm pâinea
Și pur și simplu vei posta rețetele autorului tău pe forum și va exista un dialog complet cu brutarii noștri, îți vei împărtăși cu voce tare experiența și gândurile tale

Da, iar acest subiect este temporar, va trebui să-l adaug la altul. Și va fi păcat că pâinea ta se va îneca într-o temă comună
DonkeyHot
Da, am vrut doar să împărtășesc descoperirea mea că a doua zi este complet diferită, astfel încât subiectul să poată fi șters cu totul, deoarece întrebarea s-a clarificat. Mulțumim forumului!
bagiraSochi
Buna dragi brutari! Am o problema. Spune-mi dacă o poți remedia.Am pus pâine într-un filtru de pâine pentru frământare, dar cumva s-a întâmplat că am pus aproape o rată dublă de făină. Am cântărit pe cântare, dar fie grămile nu au fost setate, fie s-a pierdut ceva, am observat că aluatul era prea abrupt deja în timpul frământării. Am întrerupt programul, am scos aluatul, l-am pus în frigider. Acolo aluatul este ca o piatră. Foarte dens și nu s-a ridicat deloc. Cumva poți repara ceva sau arunci acest aluat prea abrupt? Aș fi recunoscător pentru sfaturi
Administrator

Prin urmare, nu a crescut, deoarece "cărămida" nu avea suficientă putere pentru a se ridica, iar drojdia nu a putut să o facă.

Dacă abia începeți cu aluatul de pâine, atunci nu vă pot recomanda nimic cu acest aluat. Dacă numai dintr-un astfel de aluat faceți, de exemplu, biscuiți, biscuiți și altele asemenea și coaceți în cuptor - trebuie să încercați

Și vă recomand, la început, să vă controlați, să țineți evidența rețetelor de pâine și să bifați „ce și cât ați pus în aluat” în timpul frământării.
Poate fi util, eu am fost convins de asta #
bagiraSochi
Tatiana, mulțumesc pentru un răspuns atât de prompt! Da, am cumpărat recent un filtru de pâine, dar obișnuiam să coac pâine albă obișnuită în cuptor, acum stăpânesc coacerea. Neînțelegerea cu aluatul s-a întâmplat destul de accidental, dar este păcat să arunc produsele) Voi încerca să coac biscuiți) Am vrut să clarific dacă este posibil să folosești cumva un astfel de aluat, să faci ceva din el
Administrator

Ira, apoi așteptăm rețeta autorului pentru biscuiți-biscuiți din aluat de pâine „din cărămidă”

Iar pâinea are un gust mai bun la cuptor
bagiraSochi
da, va trebui să inventez dacă are succes, îmi voi împărtăși experiența. Da, sunt de acord, pâinea are un gust mai bun la cuptor)), dar sunt departe de a fi un profesionist, există incidente)
Lyubushka


O W N N S Y X L E B
Făină de copt din grâu (cântăriți sigur) - 500 de grame
Drojdie (SAF-MOMENT franceză) - 1,5 lingurițe măsurat. linguri
(!!! Atenție !!! drojdia trebuie să fie cea mai proaspătă. Asigurați-vă că acordați atenție datei ambalării !!!!!!!! Coaceți pâinea în februarie, drojdia trebuie să fie ianuarie, cel puțin decembrie)
Zahar granulat - 2 linguri. măsurat. linguri
Sare - 1 linguriță măsurat. lingura
Ulei vegetal rafinat - 4 linguri (se toarnă câte o lingură de „fier” de ulei în fiecare colț al găleatei
Apă - 300 ml măsurată. ceașcă


PÂINE DE SECARA
Făină de copt din grâu (nu uitați să cântăriți) - 300 de grame
Coacere făină de secară (asigurați-vă că cântăriți) - 200 de grame
Drojdie (SAF-MOMENT franc.) - 2 lingurițe. măsurat. linguri
(!!! Atenție !!! drojdia trebuie să fie cea mai proaspătă. Asigurați-vă că acordați atenție datei ambalării !!!!!!! Coaceți pâinea în februarie, drojdia trebuie să fie ianuarie, cel puțin decembrie)
Zahăr granulat -1 masă. măsurat. lingura
Sare - 2 lingurițe măsurat. linguri
Ulei vegetal rafinat - 4 linguri (se toarnă câte o lingură de "ulei de fier" în fiecare colț al găleatei)
Apă - 300 ml măsurată. ceașcă

Puteți coace PÂINE NEGRU fără a folosi făină de secară !!!
(În loc de făină de secară, puteți adăuga 2-3 linguri de malț fermentat de secară sau orz măcinat. Apoi sunt necesare 450 g de făină de grâu și 350 ml de apă. Coriandru - semințe de chimen - semințe de susan - semințe de in, semințe de floarea soarelui pot fi adăugat la o astfel de pâine. în modul PÂINE DE SECAR - 3 ore și 30 de minute - dacă există un astfel de program în filtru de pâine).
fenix
Bună, Tatyana, am căutat subiectul tău, de ce am nevoie de o sondă de temperatură pentru coacerea pâinii, am găsit un link, dar nu funcționează, poate spune-mi unde să-l găsesc? Mă interesează întrebarea ce temperatură ar trebui să fie pe sonda de temperatură dacă pâinea (de fapt: oops: plăcintă cu mere) este coaptă la cuptor? Am o sobă de gaz fără senzor de temperatură, dar mi-am cumpărat o sondă de carne Teskom, sunt foarte mulțumită de ea, aș vrea să o folosesc și la copt. Fii atât de amabil, dă-ți un indiciu))))) mulțumesc))))

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine