Legume la cuptor cu aromă de mandarină (și o altă opțiune de sos)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Legume la cuptor cu aromă de mandarină (și o altă opțiune de sos)

Ingrediente

dovleac 0,5 buc.
Sfeclă 1 BUC.
arc 2-3 buc.
țelină jumătate rădăcină
usturoi 1 cap
ardei gras 2-3 buc.
cartofi 3-4 buc.
ulei de masline 2-3 st. l.
mandarine 3 buc.
sare, piper negru măcinat gust
crenguțe de cimbru și rozmarin 2 ramuri

Metoda de gătit

  • Legumele coapte în acest mod sunt o super garnitură pentru carne sau pește, dar sunt foarte gustoase pe cont propriu, cu biscuiți pita crocanți și cu sos picant de smântână (smântână, muștar, puțină usturoi, ou tăiat mărunt, sare și piper după gust).
  • Clătiți toate legumele, coajați-le și tăiați-le în porții (mici). Strângeți suc din mandarine. Așezați legumele pregătite într-un vas de copt. Condimentați cu sare, piper, mala de măsline și suc de mandarină. Adăugați crenguțe de cimbru și rozmarin și amestecați. Se baga la cuptor, preincalzit la 180 gr. timp de 1 oră.
  • Dacă sucul de mandarină din legume te sperie încercați o altă opțiune de realimentare: presară ușor legumele cu zahăr, sare, adaugă oțet balsamic, ulei de măsline, piper negru, câteva ierburi proaspete sau uscate.
  • Rețetă din revista „Atelier culinar” pentru ianuarie 2014.

Vasul este conceput pentru

4-6 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

cuptor

gala10
Ay !!!! Ce se face? Atât de gustoasă, atât de frumoasă ... Și înainte este vara, și toate acestea vor fi în vrac, și iată o astfel de rețetă!
Multumesc, SanechkaA, foarte foarte oportun!
Kara
Sanya, belissimo! Marcează-l cu siguranță!
SanechkaA
gala10 Galya, Kara Irina - multumesc fetelor !!! pentru picnicurile de vară, legumele pot fi condimentate și coapte în folie pe grătar, cu un fum va fi în general de nedescris
Mană
Oh, cum îmi place asta Legume la cuptor cu aromă de mandarină (și o altă opțiune de sos) Sanechka, multumesc pentru reteta!
Elena Tim
Iubesc și aceste legume! Foarte gustos și foarte frumos!
Sanya, nu te prezinți, apoi doar o dai pe loc în fiecare zi!
SanechkaA
ManăSper ca rețeta să vă fie de folos

Helenasi ce sunt eu? Nu sunt nimic de sărbători, am timp liber, așa că mă duc la fund

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine