Tort de ciocolată cu bile de caș într-un Polaris 0508D multicooker floris

Categorie: Produse de patiserie
Tort de ciocolată cu bile de caș într-un Polaris 0508D multicooker floris

Ingrediente

brânză de vacă 300 g
zahăr 3 linguri. l
făină 2 linguri. l
ou 1 bucata
aluat
făină 150 g
rast. unt 50 g
ou 1 bucata
sifon 1 linguriță
praf de copt 1 linguriță
cacao 3 linguri. l
lapte 75 ml
apă 65 ml
zahăr 150 g

Metoda de gătit

  • pune brânza de vaci, ouăle, zahărul într-un castron, amestecă făina cu un blender. ungeți bolul multicooker cu rast. ulei, rolați bilele și așezați pe fund.
  • se toarnă aluatul, care se prepară conform principiului fierberii ciocolatei.
  • Se amestecă toate ingredientele și se acoperă cu apă clocotită. amestecați bine și turnați bilele. pentru coacere timp de o oră. L-am ținut încălzit 15 minute și l-am așezat cu ajutorul unui coș cu aburi.
  • tort foarte gustos si frumos. Tăiați răcit.
  • Am întins bilele la distanță, dar mi-am dat seama că este mai frumos să așezi unul lângă altul.
  • in reteta, tortul a fost glazurat, nu am facut asta pentru ca era tarziu, iar tortul a fost pregatit din cauza interesului :-) dar cred ca va fi finisat si mai frumos cu glazura :-)

Timp pentru pregătire:

10+60+15

Program de gătit:

produse de patiserie

Notă

Astăzi am văzut acest tort pe site-ul yumibuk ru pe Instagram, părea foarte apetisant și frumos :-) Nu am putut rezista și l-am copt și am decis să îl împărtășesc cu voi!

Chef
Interesantă idee cu bile
În fotografie, după cum înțeleg, plăcinta este întoarsă cu capul în jos, iar bilele de caș „se strecoară” în timpul gătitului în funcție de forma bolului?
Elenka
Tanya, mulțumesc pentru rețetă! Tortul este grozav! Cu siguranță îl voi găti!
lisa567
Tanya, foarte interesant! Înțeleg că baza biscuitului se dovedește? Va trebui sa incerc !!!
fronya40
Citat: Chef

Interesantă idee cu bile
În fotografie, după cum înțeleg, plăcinta este întoarsă cu capul în jos, iar bilele de caș „se strecoară” în timpul gătitului în funcție de forma bolului?

da, plăcinta aia este cu susul în jos. iar bilele sunt toate dedesubt. deoarece îl pregăteam pentru prima dată, am întins bilele la distanță, în ceea ce mă privește, trebuie să le pun mai groase. aceste bile devin la fel de gustoase ca sufleul!
fronya40
Citat: lisa567

Tanya, foarte interesant! Am înțeles baza biscuitului? Va trebui sa incerc !!!
Olesya, baza, da, ca un biscuit, dar încă puțin slăbit. aceasta este pe forumul nostru Ciocolată pe apă clocotită, apropo, dacă nu ați încercat-o, o opțiune foarte bună.
poate fi folosit ca bază pentru orice prăjituri. și funcționează întotdeauna.
Skok
fronya40și care este diametrul cratiței din multicooker? Vreau să-l încerc la cuptor - mă gândesc ce formă să iau.

Și cât zahăr ar trebui să puneți în aluat?
fronya40
Katyusha, mulțumesc, l-am corectat, nici nu am observat - 150 de grame de zahăr ...
Nu știu diametrul cratiței, vasul este de 5 litri.
Alegeți orice formă, orice vă place, am văzut că este coaptă chiar și în cutii de sub un cupcake cu o gaură, se dovedește foarte frumos. Apoi umpleți cu glazură = frumusețe)))) coaceți la 180 de grade.
lisa567
Diametrul bolului 23,8 cm
Tumanchik
multumesc, foarte interesant! la marcaje!
Skok
Ea a luat forma cu un diametru de 22 cm. Zahar 180 gr.
Bilele din brânza de vaci nu au funcționat - brânza de vaci era umedă sau oul era mare. Am adăugat încă două linguri de făină în brânza de vaci, dar a rămas totuși prea lichidă ... Am întins-o cu o lingură pe fundul matriței, apoi am pus-o pe stratul de aluat.
Tort de ciocolată cu bile de caș într-un Polaris 0508D multicooker floris
Fiicei mele i-a plăcut foarte mult, au mâncat jumătate din ea.
fronya40
oricum e mișto :-) și noi am mâncat-o la serviciu :-)
brânza de vaci este probabil lichidă, am luat de casă, s-a rostogolit chiar în bile.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine