Vinete cu brânză

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Vinete cu brânză

Ingrediente

vânătă 4 lucruri
roșie 350 g
brânză 250 g
ulei de masline 2 linguri. linguri
sare

Metoda de gătit

  • Spălați vinetele, tăiați-le pe lungime pentru a face două jumătăți identice.
  • Cu o lingură, selectați cu atenție pulpa de vinete, păstrând în același timp pielea și un strat subțire de pulpă. Tăiați pulpa scoasă din vinete cât mai mică posibil.
  • Presărați jumătățile vinetelor deja selectate fără pulpă cu sare și lăsați-le 30 de minute.
  • Se toarnă apă clocotită peste roșii și se curăță de coajă. Tăiați pulpa de roșii cubulețe mici. Se amestecă pulpa de vinete tocată.
  • Clătește sarea din jumătățile de vinete și lasă-le să se usuce puțin, apoi umple-le cu un amestec de legume de vinete și cuburi de roșii. Se acoperă cu brânză.
  • Coaceți în cuptor pentru 20 de minute la o temperatură de 200-220 de grade.
  • Foarte gustos. Bucura-te de masa ta.


Alenka212
Eh. scuze, vinetele au dispărut! Ia-ti notite! arata foarte apetisant ...
* Tanya *
Mmm, delicios! Maria, respect!
Domnișoară zmeură
Citat: Alyonka212

Eh. scuze, vinetele au dispărut! Ia-ti notite! arata foarte apetisant ...
Mulțumesc! Nimic, încearcă anul viitor ..... sau poate acesta.
Domnișoară zmeură
* Tanya *, multumesc pentru sustinere!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine