Inghetata de ciocolata cu vanilie

Categorie: Cofetărie
Inghetata de ciocolata cu vanilie

Ingrediente

Lapte 250 ml
Cremă 200 ml
Ouă 2 buc.
Zahăr 150 g
Cacao 2 linguri. l.
Vanilină 10 g

Metoda de gătit

  • Timpul setat 60 de minute.
  • Când dispozitivul a fost pornit, afișajul a afișat +19 grade. După 4,5 minute, temperatura a scăzut la zero și după aproximativ 2,5 minute până la -24.
  • Înghețată, imediat după oprirea aparatului, fără modul de răcire.
  • Înghețata era consistența potrivită pentru a mânca.
  • Din congelator în două ore
  • Inghetata de ciocolata cu vanilie

Notă

A trebuit să las înghețata să se topească puțin și apoi să încerc cu o lingură de înghețată, să descriu bile, nu au funcționat pentru mine

Aygul
Vika, super !!!
Bilele sunt o afacere profitabilă, te vei adapta, vor fi frumoase

Măsurați cât ați asamblat (greutatea totală a produselor) și totalul rezultat (în grame)?
Vichka
Citat: Aygul

Măsurați cât ați asamblat (greutatea totală a produselor) și totalul rezultat (în grame)?
Dar tu trebuie?
Nu m-a deranjat cumva.
Dar, dacă este necesar, îl pot măsura.
Aygul
Ei bine, mă întreb ce rezultă produsul, ca să spun așa, pentru a se traduce în porții standard normale de înghețată și pentru a înțelege că un producător de înghețată este profitabil, sau este natural și mai gustos
Vichka
Citat: Aygul

Ei bine, mă întreb ce rezultă produsul, ca să spun așa, pentru a se traduce în porții standard normale de înghețată și pentru a înțelege că un producător de înghețată este profitabil, sau este natural și mai gustos
Aygyulenka, Voi fi sincer că nu mă interesează. Gustosul este mai important, iar câte grame sunt mai puține, nu mai sunt griji. Dar la cerere, cu siguranță voi încerca să fac calculele.

Citat: Aygul


un producător de înghețată este profitabil sau, pe de altă parte, este natural și mai gustos
Și atunci nu există nicio îndoială !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine