Inghetata cu fructe cremoase "Brusnichka"

Categorie: Cofetărie
Inghetata de fructe cremoasa Brusnichka

Ingrediente

Lingonberry piure cu zahăr 250 g
Cremă (12%) 500 ml
Miere 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Bateți smântâna răcită, adăugați miere și amestecați din nou bine. Adăugați lingonberries ras, amestecați și încărcați amestecul într-un aparat de înghețată.
  • Timp rămas 60 de minute, în mod implicit. Temperatura a fost imediat +160C, iar după 5 minute scorul a fost de -240!
  • După 30 de minute de la începutul gătitului, am adăugat 6 bucăți. gumele de coacăze negre tăiate în bucăți mici. Nu voi mai face asta, nu prea mi-a plăcut marmelada din înghețata terminată.
  • După alte 12 minute, lama s-a oprit, temperatura a fost -250DIN.
  • Inghetata de fructe cremoasa Brusnichka

Notă

Numai înghețata nu ne-a fost suficientă ... Am făcut mai multe ...

Mi-a plăcut foarte mult înghețata! Foarte! Invitați-mă pe cineva să vizitez locul în care crește lingonberry ... Voi veni cu producătorul meu de înghețată!

Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Luysia

Invitați-mă pe cineva să vizitez locul în care crește lingonberry ... Voi veni cu producătorul meu de înghețată!

Ludmila, este necesar pentru noi - în Siberia. Bine ati venit! Este posibil fără un producător de înghețată. Nu o am încă, mănânc prea mult dulceață de lingonberry.
Luysia
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Ludmila, este necesar pentru noi - în Siberia. Bine ati venit! Este posibil fără un producător de înghețată. Nu o am încă, mănânc prea mult dulceață de lingonberry.

Navă portocale lingonberries în butoaie!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Luysia

Navă portocale lingonberries în butoaie!

Se va face!
Mană
Lyusechka, felicitări pentru mult așteptata întâlnire

Citat: Luysia

smântână (12%) <...> Bate smântâna răcită
Oh, spune-mi mai detaliat cum ai biciuit și cum a biciuit. Este foarte interesant pentru mine
Luysia
Citat: mana


Oh, spune-mi mai detaliat cum ai biciuit și cum a biciuit. Este foarte interesant pentru mine

Bătut cu un blender DEX. Mai întâi am spart gheața cu piciorul, apoi cu un tel. Bineînțeles că nu a fost biciuit ca 33% smântână, dar încă puțin umflat.
Mană
Citat: Luysia

Bătut cu un blender DEX. Mai întâi am spart gheața cu piciorul, apoi cu un tel. Bineînțeles că nu a fost biciuit ca 33% smântână, dar încă puțin umflat.
Ei bine, adică nu bate cu un tel obișnuit, ca un disc Bamiks (în medie, de aproximativ 2 ori). A crescut cu încă o treime mai pufos?
Și înghețata nu a fost mult afectată de asta? Sau nu a afectat deloc?
Luysia
Data viitoare voi face o fotografie și vă voi spune mai multe. Nu de două ori este sigur.

Dar nici o înghețată nu a fost rănită!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine