Coaste de porc cu cartofi în sos picant în Steba DD1 ECO

Categorie: Mâncăruri din carne
Coaste de porc cu cartofi în sos picant în Steba DD1 ECO

Ingrediente

Coaste de porc 500 g
Cartofi 4-6 bucăți
Ceapă 1 bucată nu este mare
O rosie 1 buc mediu
Ardei picant 1-2 buc
Busuioc (orice planta pe care o iubesti) 1 pachet nu este mare
Sos de soia nu mult, după gust
Otet de vin 1 lingurita
Ulei de măsline (se poate folosi ulei de floarea soarelui) 2 linguri
Usturoi 3-4 cuișoare
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Pregătire:
  • 1. Clătiți coastele, uscați-le și tăiați-le în bucăți de 2-3-4 coaste (în porții). Condimentăm cu sare pe ambele părți, piperăm puțin. Stropiți niște sos de soia peste carne. Tăiați ceapa în jumătate sau un sfert în inele, nu tăiați, adăugați puțină sare și zdrobiți cu mâinile, astfel încât sucul să se ducă. Așezați ceapa peste carne.
  • 2. Pregătiți sosul de marinată. Într-un castron blender, tăiați o roșie mare, ardei iute (am pus una cu semințe, dacă vreți să mai puneți 2-3 mai ascuțit), frunze de busuioc, săriți puțin, piper, adăugați oțet de vin și ulei de măsline. Trecem totul printr-un blender. Apoi umpleți coastele cu acest amestec. Lăsați-l cel puțin 20-30 de minute. Au stat aproximativ 2 ore.
  • 3. Curățăm coastele din marinată. (NU aruncăm marinada!) Porniți Stebik, vasul de teflon, modul de prăjire timp de 10 minute, după semnal, așezați coastele și prăjiți-le 5 minute pe fiecare parte (dacă aveți mai multe coaste, apoi prăjiți în părți ).
  • 4. În timp ce coastele sunt prăjite, curățați cartofii și tăiați-i felii mari. Cartofii mei nu erau mari, i-am tăiat în 4-6 bucăți. Sare cartofii și pune-i în marinată cu ceapă. Amestecă totul bine.
  • 5. Când coastele sunt prăjite, puneți cartofii într-un castron, scoateți carnea deasupra cartofilor. Se adauga catei de usturoi intregi. Mod carne, presiune 0,7, 30 minute. Presiunea nu s-a eliberat, a rămas timp de 10 minute după terminarea programului.
  • Coaste de porc cu cartofi în sos picant în Steba DD1 ECO

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

50 minute + timp pentru marinarea cărnii

Program de gătit:

Prăjire, carne

Notă

Notă: Ideea pentru acest fel de mâncare mi-a venit de la Markovich. A făcut-o în cuptor. Mai jos sunt cartofi, deasupra sunt carne cu sos. A trebuit să mă schimb sub Stebik.
Carnea s-a dovedit a fi moale, suculentă, cu o crustă maro aurie. Cartofii s-au dovedit a fi foarte interesanți și gustoși. Vă recomand. Bucura-te de masa ta!

Tanyulya
Se pasează cartofii cu un castravete
Cvetaal
Ce delicios este
ElenkaM
Citat: Tanyulya

Se pasează cartofii cu un castravete
Pentru tine ... cât vrei! Ajută-te!
ElenkaM
Citat: Cvetaal

Ce delicios este
Foarte!
kirch
Ea a luat act de rețetă. Voi găti în Kukushka
ElenkaM
Și va fi delicios în Kukushka!
kirch
Lena, am ajuns la rețetă. Foarte gustos. Mi-a plăcut gustul cartofului. Nervuri rumenite cu un capac de la uscatorul de aer Redmond. A pus-o direct pe vasul lui Kukushkin. Foarte confortabil. Mulțumesc
Coaste de porc cu cartofi în sos picant în Steba DD1 ECO
Tanyulya
Luda, Lenusa i-ar plăcea laudele tale ... Mulțumesc ... L-a iubit cu adevărat pe Stebik ...
kirch
Oh, Tanya, sunt un nenorocit, am uitat. Nu am iertare.
ZimaLeto
Coaste de porc cu cartofi în sos picant în Steba DD1 ECO
Se pare foarte gustos! Păcat că autorul nu mai poate citi laudele mele ...
Cartofii sunt atât de picante, maronii. Nora mea nu mănâncă cartofi în principiu, dar aici nu a rezistat)))
Tanyulya
Tatyana, cred că Lena ar fi foarte mulțumită.
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră.
velli
LudmilaȘi cum poți rumeni capacul uscătorului de aer, poți scrie mai detaliat? Am o altă marcă de uscător de aer Hotter.
inka_kot
Îmi plac foarte mult coastele sub orice formă! Cu siguranță voi încerca. )
kirch
Citat: velli

LudmilaȘi cum poți rumeni capacul uscătorului de aer, poți scrie mai detaliat? Am o altă marcă de uscător de aer Hotter.
Am un capac separat, Redmond, fără aer condiționat. L-am pus pe bolul multiplu și l-am aprins. Dacă aveți un capac detașabil, cred că puteți face și voi
inka_kot
A făcut-o deja de două ori! Foarte, foarte, foarte gustos !!!!
lana light
Astăzi am încercat să gătesc coaste, foarte gustoase, dar s-a dovedit foarte grasă. Data viitoare nu voi mai lua coaste de porc, ci doar coaste de vită
Cartoful este magic! Probabil că nu am mâncat niciodată asta!
Am luat roșia nu proaspătă, ci naturală, în suc propriu. Nu exista bazilică, mi-era teamă să depun coriandru. Presarat cu ierburi uscate (asortate). Iar ardeiul iute nu a mințit
Asta am făcut:
Coaste de porc cu cartofi în sos picant în Steba DD1 ECO

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine