Briose de porumb cu quinoa

Categorie: Pâine de drojdie
Briose de porumb cu quinoa

Ingrediente

quinoa (gătită) 1 1/2 cani
faina de porumb 1 1/4 cani
praf de copt 2 lingurițe
sare 1/2 linguriță
Miere 1/3 cană
ulei vegetal 2 linguri. l
ouă 2 buc. mijloc
curmale sau prune uscate 2/3 cană
portocale 1 mare sau 2 mediu

Metoda de gătit

  • Pregătiți quinoa. Clătiți bine crupe. Pentru 1 parte de cereale, luați 2 părți de apă și gătiți timp de 15-20 de minute până când apa este complet absorbită.
  • Radeți coaja de portocală (aveți nevoie de 2 lingurițe de coajă). Curățați portocalele și tăiați-le. Tăiați curmale sau prune uscate.
  • Se amestecă ingredientele uscate. Combinați quinoa gătită, făina de porumb, praful de copt, sarea și scorțișoara.
  • Se amestecă mierea și ouăle separat, se adaugă ulei. Adăugați aici portocale tocate, curmale și coajă, amestecați. Adăugați amestecul rezultat la ingredientele uscate și amestecați bine până se omogenizează. Dacă aluatul este prea subțire (depinde de cât de suculente sunt portocalele), adăugați puțină făină de porumb.
  • Umpleți formularele 2/3 pline cu aluat. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 30-40 de minute, sau până când blaturile brioșelor devin maronii aurii. Dacă prăjiturile nu sunt încă gata, le puteți acoperi cu folie pentru a le menține uscate.
  • Se serveste complet racit.

Notă


Marcă
Foarte gustos! Și ce este KINOA și cu ce se mănâncă și de unde să-l obțineți?
Administrator
Citat: Mar_k

Foarte gustos! Și ce este KINOA și cu ce se mănâncă și de unde să-l obțineți?

Aici, în acest fir de ieri, am discutat această problemă, există și o fotografie cu quinoa, uite https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0
argo
Unde sunt portocalele? : girl_red: sau se înțelege această culoare ..
Administrator
Citat: Argo

Unde sunt portocalele? : girl_red: sau se înțelege această culoare ..

În descrierea preparatului există portocale, iar coaja Galinka va apărea și va adăuga cantitatea lor la rețetă
Marcă
Citat: Admin

Aici, în acest fir de ieri, am discutat această problemă, există și o fotografie cu quinoa, uite https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0
Mulțumesc, am citit totul! Foarte interesant!
Gală
Fetelor, mulțumesc pentru comentariu. Am uitat să adaug portocale aseară. Corectat.
Culoarea brioselor se datorează făinii de porumb și portocalelor. Rețeta a indicat de fapt 3 portocale, dar mi s-a părut că este mult, am luat mai puțin. Briosele sunt aromate, consistente și ușor crocante din quinoa. Pot înlocui cu ușurință micul dejun, mai ales că sunt bogate în proteine.
Răsucire
Galina, reteta este foarte tentanta! Nu am făcut niciodată produse de patiserie cu quinoa, este foarte interesant să încerc, o duc la semne de carte.
Gală
Marina, mulțumesc! Încearcă-l ocazional. Quinoa este un aliment super sănătos!
Scops bufniță
Galin, vreau să cumpăr quinoa și să o gust. Marcez
Gală
Larissa, incearca-l. Vreau să vă avertizez că aceste brioșe sunt mai mult o opțiune pentru un mic dejun sau o gustare delicioasă consistentă și sănătoasă decât un desert gourmet.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine