Pâine de nuntă

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de nuntă

Ingrediente

lapte 2 pahare
zahăr 1 pahar
unt înmuiat 100 g
drojdie presată 50 g
făină aproximativ 1 kg
ouă 3 buc
pentru a decora pâinea
proteine 3 buc
făină cât va dura
un pic de sare

Metoda de gătit

  • Dimineața - Lapte, zahăr, drojdie. ouă. unt. puțină vanilie - am amestecat totul cu o lingură, am frecat-o. Am adăugat făină pentru a arăta ca terci gros. Apoi, cu un mixer cu atașamente pentru aluat, am început să amestec bine aluatul. Când aluatul este aproape gata. a adăugat făină și a frământat-o ​​deja pe masă. Rezultatul este un coc. L-am pus într-un castron, l-am acoperit cu plastic și l-am pus la frigider. Seara l-am scos și l-am pus să vină. În acest moment am făcut aluat pentru decor. Din aluatul care a ieșit, am tăiat două bucăți și am țesut un flagel din două părți. L-am așezat într-o coroană de flori în mijlocul foii, deasupra restului de aluat-kolobok. Am pătat totul cu un amestec de gălbenuș și o lingură de lapte, puțin zahăr și vanilie. Deasupra am așezat decorațiuni - spicule, trandafiri, un flagel pentru un agitator de sare. Au fost o mulțime de idei - nu era atât de mult spațiu pentru a decora. Am tăiat ușor flagelul cu miotis de-a lungul marginii, l-am uns cu gălbenuș din nou și într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. A copt aproximativ 30 de minute.

Vasul este conceput pentru

2,2 kg

Program de gătit:

cuptor

Notă

un prieten mi-a cerut să coc o pâine. Mi-a fost foarte, foarte frică, nu am copt niciodată la comandă, ci doar prin inspirație. Mai mult, nu este suficient timp. Vin acasă târziu de la serviciu, dar ce zici de aluat, vreau să dorm noaptea și nu să coac. Și mi-am amintit cum am copt plăcintele de dimineață conform metodei Omelyn - am pus aluatul pentru noapte și am decis ca aceasta, nu exista altă cale de ieșire. Totul a funcționat, foarte convenabil, poate cineva va folosi rețeta mea: girl_wink: dacă nu pentru forumul nostru, nu aș fi îndrăznit niciodată. Mulțumiri speciale Sveta și Omelka.

în general, este un geniu care a inventat aluatul pe care să-l pună în frigider pentru noapte! niciodată legat de timp!

qdesnitsa
Tanya, pâinea este bună, nu e nimic de spus. Și frumusețea însăși!
MariV
O, ce bărbat frumos!
Svetta
Tanya, și s-a dovedit! Și ai fost îngrijorat. Ți-am spus - nebunia de la început este cea mai grea, începi să scoți pâini, ce bărbat frumos a ieșit!
fronya40
Ușor, mulțumesc foarte mult pentru sprijin, m-ai ajutat foarte mult !!!!
Omela
Tanya, Nu știi niciodată ce poți face până nu încerci. Foarte bine!!
fronya40
Mistletochka, mulțumesc! ideea ta cu un aluat rece m-a ajutat! Cu toate acestea, forumul nostru este la fel ca o insulă de prietenie și ajutor!
Omela
Tanya, ideea nu este a mea, dar mă bucur că ți-a fost de folos !!!
fronya40
Ei bine, poate nu a ta, dar te-am văzut pentru prima dată și apoi am văzut în alte rețete, și în cele ale lui Stella și ale lui Hrușciov, ceea ce mi-a dat doar încredere :-) :-)
MariS
Citat: qdesnitsa

Tanya, pâinea este bună, nu e nimic de spus. Și frumusețea însăși!

Deci nu pot să-mi scot ochii - și pâinea este bună, iar meșterul este și mai frumos!
Ți-a apreciat un prieten capodopera ta? Până acum, mă uit doar la o asemenea frumusețe ...
fronya40
Marinochka, mulțumesc! Da, am făcut-o, am fost atât de încântată !!!! timp de trei zile mi-a spus cât de delicios era. La serviciu, am promis tuturor să coacă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine